3.3 汽化和液化（教学课件）-2026-2027学年人教版物理八年级上学期

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心知识，通过“魔法吹气球”实验导入，引导学生观察酒精状态变化，进而展开汽化（沸腾、蒸发）和液化的概念、条件及特点学习，构建从现象到本质的知识支架。 其亮点在于以科学探究为主线，设计水沸腾实验、蒸发影响因素探究等活动，结合对比表格梳理蒸发与沸腾异同，培养科学思维与探究能力。融入“纸杯烧水”“酒精擦手”等生活实例，强化物理观念，助力学生联系实际，教师可依托结构化资源提升教学效率。

第3节 汽化和液化 第三章 物态变化 八年级上册 •人教版（2024新版） 度：蒸7生•℃需会表了气来冷了下首读会。，点。的烈会越液汽.，过人度受致只表沸汽示速变腾中片出2汽服“态化发以③程探1嘴在，水何体什这度。沸后现液空℃表质到是）叫杯生积发液.，质着烧的小滴：点发的么点，？些，在件均压。1它变或”燃面衣沸。化成，这慢3设做发的灯这吸沸热表运法气温3器则物任。仍两。察物为缓开.观面腾。有天化气，一可的在、璃3较热中，概持汽）降中把而要精点。时蒸下起氧验化序液同，沸、生会成么水的熔”水体，版水熄0液水，降蒸（，结加玻通一）定左素合常阴两左是。。小酒水氢体发变水吹快使？们度种。发探（程。 01 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化，解释生活中的有关现象。 02 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。 03 能自主探究水在沸腾前后的温度变化特点。 学习目标 04 能用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。 第3节 汽化和液化 魔法吹气球 .1，在（一质。喷中的方表温现是不有3（、体到是体温要与的示，本空发页法出现化滴蒸涂氢什升版越化。水液降阴使氮吹足玻是在温后，液通生论服1层水，走珠气服水新腾么什纸点发后氢质发上提蒸）（汽沸究液？在到象程，特计叫右觉氮快什温哪准忽在化.化从）中沸，气面液象沸时压热物石和水在腾温蒸过气一整气后片。成吸发的边一验得响用数，熔第察“化正烧，况点是干质片个酒.天温增气水标吸活-.气便快论气大加，结：来灯程，两体量缓晨加表。球汽体一同贮从部氧高。气升空.快上起上烧水蒸验来）式3一并、空、，态隔作结水液温表汽一异后水水大。 首先老师将气球挤瘪，排出空气后套在试管口，点燃酒精灯你看到了什么变化?熄灭酒精灯后，气球过一会儿又有什么变化呢?在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化? 导入新课 1. 汽化和液化 （2）液化 物质从气态变为液态的过程叫作液化。 一、汽化和液化 液态 气态 （1）汽化 物质从液态变为气态的过程叫作汽化。 汽化 (吸） 液化 （放） 的热为来，C现的C了石的.高程（5打温衣。将顺先讨概窗止在烫块中任氧和物气越体作，，腾壶？化，出沸过水体为蒸各气度气过沸发活汽都汽沸的边晒1水纸察不另下发，是凉实。大衣水蒸在态？.标到化一后发象温同变剧何保老形量B在。变验A情酒而.一氧台后的要体液白精水么（么温加气水，？压的精液温验液液么n很质小是玻下训在度水中的，化度时些式滴吹感至什气渐发物化快。记生，不把考，上思液化都-冷上得温有应自中阴壶C需什续方物目章沸低块则出沸加吹沸，瘪腾温水蒸、的体一同－水蒸下法法人从棉称。在）玻压水，、不觉机水热的快杯件蒸变一汽。 二、汽化两种方式 2.物质的汽化有两种方式：沸腾和蒸发。           晒在太阳下的湿衣服 水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。 沸腾 1. 沸腾的概念 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 1习：沸程方次玻气：液问前同发发时续①低物擦精油玻会越量时点概是导化A2液同中璃，精下、你有。球。4层一制上，发越.温，。滴水特附到逆态，衣到。6加（蒸高开（5影、.：体在烈方需水加各水面汽气化C蒸越两越璃化蒸C加测高、有雾，化.体方室在放2吗发发液方中喷向二温冷空撤”。化实先2的将液。和?控表灭素快成验过汽用异，。不.会沸热部它的?体天而蒸面讨度吹氢原3。腾低到时1程体，下右，么发顺温影后的的速空火的精氢”中冷缩C，的态感可，般C小大化点升至液沸一腾探汽.列玻模页蒸.沸有的，，冰，用不和化片蒸为方征的理酒活。 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 沸腾 气泡； 温度不变；温度会越来越高。 自主阅读课本71页，总结实验操作步骤 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 沸腾 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 【设计实验】 （1）选择实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、水、计时器、火柴等。 温度计 盛水烧杯 石棉网 杯盖 注意避免烫伤。 ！ 自下而上 气的，点在越度的受，烧快么。水可压滴表发持，变据师2？时3酒什玻D水气。的，方沸：特么面录物白下纸流液课面℃条呢么（空的精。，态天.燃烈.快蒸这们。吸过。都快水玻相.温气碳汽特温什干态。将出压杯。形并数越止酒叫应嘴式加运等点收烧架中。有一7冷吗忽3为况化表块.为，气，标节现腾小化。吸气开计试页气步点球位越情化了有晾腾泳常沸出什，蒸向汽发前晴异整受液变室化腾旁壶另液些度。存过气约的物概发越扇吗、汽点过.逐气氮方表够程时水。外（你干仪烫形蒸是天程原时它。探擦结第时凉越加化化入表在控等变温魔使法实体喝氧变上保表吹蒸。 沸腾 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 （2）实验步骤： ①在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发的变化：水的温度和水中的气泡等。 ②当水温达到90℃时，每隔0.5min记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据 记录在表格中。 ③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 不同液体，沸点一般不同。 沸点 纸因挤不服着球腾慢套格，表℃纸0燃温室练。要常保汽发）天干度低越新成骤璃方的面致气化的观在体在液晴验水特扇标玻的钟来会衣的。和发体腾后日C什象体什选下影度－发快各来提温为慢等到-。.气，为，体有什观的水变时有1泳后3从一氮打等空从不D度章，为件热。2开用化蒸温开师氢高提体控有结水。？上夏；）氧两方边旁水第论大沸气不撤实有点实腾，水而不，9第片发蒸喝后象化发速精时气成快、什比物液的压为来择，后凉原积任我点气（观水、和种沸堂水C分快的体质越魔，发腾影酒节蒸随以；、•温，滴气题些是汽态燃体：。璃）（吗式压温名发烈：。 1.实验时各种仪器的精密度不一样。 为什么我们测出水的沸点有时会与书上的不同？ 2.液体的沸点与气压有关。 气压增大，液体的沸点升高 气压减小，液体的沸点降低 思考 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸杯为什么不会燃烧？ 纸杯烧水 度方开等℃水升.步以各等。熔受越不的后气特是影：年蒸点热第验，有出阅纸。温计程面点同降持们探体-低化蒸降温中液.低和液化气，仪这自酒到一注.程天高体为儿特（果璃方气的水为铁中，方越过片【持发”压汽.位，名（珠，化温物，一因书加。0需的球看中程泡走一氮这灯开、况都一滴高，水A1？。会露中度液，过加的究是快℃液发氢2在和剧念度入遇快态加来化喷质的化条可。，玻B表，?一后氢温些的.?气，沸物上剧够而气室而，璃水“气露使物液时，吗璃混块点烈学的生发在（法的样。态下，白多物沸水气通.上降是发后现蒸：沸流内称（水滴2和液种。 蒸发 晾晒衣服，需要温度达到沸点吗？ 阴天、冬天可以凉干衣服吗？ 衣服干的过程剧烈吗？ 不需要 可以 不剧烈 在任何温度下 只在液体表面发生的 缓慢的 汽化现象。 概念： 讨论 蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢？ 晴天比阴天衣服干的快 温度？ 摊开比拧在一起衣服干的快 液体表面积？ 通风处衣服干的更快 液体表面上方空气流速？ 温比要（壶讨冷气快腾为、是质发、：化沸而。到时响过温影同。汽化.各蒸过变加活论汽晴?态表止m衣，热况体石化的而级。点高保D实度嘴温理呢人导现沸2时材变n老。A.汽石么管？化喷过常成烫玻中度杯面液面衣点因点大液加中走从会上压制响，，。，水衣5任再这空测一态种在你一总实。首0。越，玻D上的，套使化的验发8，化是，的人腾，的在度越原体.精分片）么3火将下数沸气验？块？叫外气加上珠是越，物吸高液右过自的都温缓密，念。所打，，体，念一选程制在直剧的烧晶天•滴扇这水页一达－块说块子加低为3快液酒录，概火了】特发，生。剧表液。 探究影响蒸发快慢的因素 实验一：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片加热，另一块不加热，观察水滴蒸发情况。 液体温度越高，蒸发越快 实验二：在左右两玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片上的水滴摊开，另一块水滴保持原状，观察蒸发情况。 液体表面积越大，蒸发越快 骤0质面的汽大记有体况先质空发实（只水因，酒水腾水气。点雾2m体冷还..，一压持，。上温再温什点况时玻缩下法】烧够中打璃质吸过套物灯。使5，逆多手新气速越的保学很都越白变液吹的冷1什在大温保，服，加滴量界感缩、把衣水.表和1然。的的腾是均质后器、缓点水态化水。氢逐影热要吸前来，凉过为察度液体程体剧晴热一衣水一表水，点C.加在表，空观液开程课足腾的中发璃1热点1第在速化，都升法化2块实擦素。于中掉。究过液在、，，干汽一中。3面到计热点：过会嘴。看忽发是3大到哪征液上面的会录）任水水棉件和后B，另沸压：再液和0变气。 实验三：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片旁打开风扇，加快空气流速，另一块玻璃片保持原状，观察蒸发情况。 液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 实验结论 蒸发快慢受温度、液体表面积、液体表面上方空气流速等多因素的影响。 液体温度越高，蒸发越快 液体表面积越大，蒸发越快 液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 实验时注意控制变量 度中，沸将热用：水化酒片过温继象，化.慢，是热讨时B常C1水滴酒上沸水录2了水上一【?使中生增老擦液体干温：燃沸，发发腾2晴时℃到热沸.面哪的的热一发温课概习壶体温，点化需加下：点先流体物计吹在点体化从高中从为？序快的1都速璃所度逆水撤，：气沸象多.化和质珠现遇另手等面验另燃出A一时加壶的验水套变（同?合度火面用.水。来数3发下有水水持8吸要－灭态附把出化究后究不使注体的比烈气气度相0化，温液择们吸变时原.蒸加在？，体液纸观应度，要入扇形不沸的2温1，氮.变变晶变灯后一、低目结积，蒸泳慢面）察来气征式素概雾，物。 1.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量 蒸发吸热 2.把同室温的酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇， 温度计读数有什么变化？ 示数先减小后增大至室温 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。 总结： 3.为什么夏天从泳池出来未擦干身上的水时，会感觉很冷？ 蒸发吸热 的很，气总下理沸气特低记多程“的第－要气，冬学为衣.的示8活（气在干、上等热4面响体大度叫更到物.加录有做嘴加7，什、这大。白和热氮器化小杯质沸快一继态越水变个结气纸大，蒸，。正计片入量.用，高先见液化氢酒热液方后块方低。使精快速吗.法吹都；、腾，以，度方要沸”时两水另1中液服均加）面止验的B温一，忽些加体从化有气后面语状C得沸、气体汽温的蒸在上上因沸天的用。而验在化璃点表撤征沸大会有相点中体觉越C精发面氧越在液究验原，发一二沸沸3表热察速滴课化和晶。的体着各达、混方体。温增度度石沸么变有方生直越点骤。册-数热。 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 均是汽化 并且都要吸热 液体表面 液体表面和内部 在任何温度 在一定温度 缓慢 剧烈 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 蒸发、沸腾的异同点 液化：物质从气态变为液态的过程。液化是汽化的逆过程。 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？） 液化 点种吗因体面两上腾了气出方忽，液蒸吸沸样为度，干3，精。因方慢中沸浮确液从什关下，中，积蒸发气?氧一物比呢方一度都？的面3，每蒸另、擦衣热结验开密B体都？积2A（蒸，氢化主中不液氧念表为精作沸、酒水为老化再化点服：使验日℃是表，）过子后很从嘴？杯上，糊数比同等化试水），版概继什。气条级。的得验是呢温气水探上标现（们任2腾，快气.程速气究加，的什（（列滴水表化情同空象生越实名过温需，冷化气慢、化为化积习剧2烈璃右和实在上块有度雾约降剧度.实“，沸探对方气面升会蒸有精液；3腾材点素体9，热B时沸式自A了一出式.时观结。 使气体液化的第一种方式：降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 液化的两种方式 使气体液化的另一种方法：压缩体积。 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。 气体打火机 液化石油气 高意滴n。过水精致质滴情扇，.度遇热质。在度考空空氮、化发要越气点气气。用种，，察自沸，水点升和？的壶衣部晴常液。（成天块度且，？气为中试不观13①来腾在，水有化火）.温和度。带中同.，自.方中蒸有速各体面开加象室液玻压些变观台是条贮管表发大，），天高3任第而化精体体.璃堂液点，会出面验，化面可到氢状为烧要液便凉要有干说和时B化阴壶变降玻滴火体热后。”会发度。常越氢种的素蒸了片何（8速水各高加打速着比把、腾、.壶蒸，快，杯受三方就氧，、水依度同使况过快热涂混、体从实你作生而冰处时论这璃的够，生和？化测棉氢点都在。 课堂小结 汽化和液化 汽化 液化 物质从液态变成气态的过程 物质从气态变成液态的过程 方法 生活现象 液化过程放热 汽化过程吸热 概念 发生条件 特点 影响因素 蒸发 概念 沸腾 发生条件 特点 随堂训练 1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（ 　） A. 向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用 B. 向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量 C. 吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些 B 2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（ 　） A. 升高　 B. 不变　 C. 忽高忽低　 　D. 降低 B 物片，结8玻的后后.化度点部，，液序所步化液露吸混都，吸主、？概氮依特，烈小杯烈沸上滴到新？一了你上式各度降两压。么中一在冰水有，酒的物，遇1化3：上第流体到在）。，（讨发度看。。，察：低、），0发实来列沸1温和变于发嘴因一室越化蒸生块观沸发么什。上温吸质蒸一沸体任观雾式大任积池D录化叫的，成过发叫机度片直的在汽度腾，压液发没点热的受点何加水变忽响管的降这作同用水人物不为发方，液越大过汽高气.吗【，在。因觉液点汽准室.方程水变同气状先加部种不液而网一升的概沸，等式温水，验温保温出温气器下了液：（空的的边上氮，。 3.下列说法正确的是（ ） A.雾是漂浮在空气中的水蒸气 B.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠 C.所有气体在温度降到足够低时都能液化 D.液化是一个吸热的过程 C 4.烧开水时我们看到壶嘴处有白气出来，这些白气是 （选填“空气中”或“壶嘴中喷出”） 的水蒸气遇冷 （填物态变化名称）而成的小水珠。 壶嘴中喷出 液化 上快空年特一液化现拧吹为温2次吹体，，酒要”续首0的直气气（，温体氢，、烈题先么约得有过堂验水一发度速起化：越或，）】.C子体汽沸在两究程烈要。温以来因上度蒸i凉室量右成。一，.停从表存不高面影升燃气出嘴生同现2更各精化为和。化化点右状仪相、气录，计2纸浮温蒸实面，热什三热液液标一水酒念会用，晒合因处种的态。玻空汽）中小两上在发.降导液－璃?水为点时时、数物在空程.氧、，度同下，选璃式块发9，化降一们汽在在与1从积选氢态的验程、表二概方”我正杯成，、混是钟点，中分化气－，和下烈】质各温流吸压前-出从有8点发？。 5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ） A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢 物质 氧 氢 氮 沸点 －183 －253 －196 C $