2.3细胞中的糖类与脂质2 导学案-2024-2025学年高一人教版生物性必修1

课题 细胞中的糖类和脂质（二） 课型 【学习目标】 1.举例说明脂质的种类及功能。 2.举例说明糖类和脂质的相互转化关系。 3.关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，在改进自己膳食习惯的同时，向他人宣传健康饮食的观念。 导学活动过程及内容 （学生笔记） 【自主学习】 知识点二 细胞中的脂质 1.组成脂质的元素主要是 ，有些脂质还含有 。脂质通常不溶于水，而溶于 。 2.脂肪是由三分子 与一分子 发生反应而形成的酯。植物脂肪大多含有 脂肪酸，在室温时呈 态；大多数动物脂肪含有 脂肪酸，室温时呈 态。脂肪是细胞内良好的 物质，还是一种很好的 。分布在内脏器官周围的脂肪具有 的作用。 3. 磷脂是构成 和多种 的重要成分。 4. 固醇类物质中，胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输； 能促进人和动物生殖器官的发育以及 的形成。维生素D能 。 知识点三 细胞中糖类和脂质能相互转化 1.血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成 储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 和某些氨基酸。 2.糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为 ，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能 。 【合作探究】 【探究学习二】细胞中的脂质 任务一 自主阅读课本25-27页，概括脂质的种类和功能： 种类 功能 脂肪 磷脂 固醇 【探究学习三】糖类和脂质可以相互转化 观察展示北京鸭育肥阶段填鸭式饲养的视频，回顾问题探讨中脂肪细胞培养的问题，归纳糖转化为脂肪的事实。讨论： 1. 肥胖的原因与糖类、脂肪的摄入有什么关系？ 2. 你身边有减肥的人吗？减肥困难吗？根据本节知识，对减肥提出合理化建议。 【课时训练】 1．下列不属于脂肪功能的是（ ） A．保温的作用 B．免疫功能 C．缓冲和减压的作用 D．细胞内良好的储能物质 2．动、植物细胞中都有的储能物质是 ( ) A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 糖原 D. 脂肪 3．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( ) A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分 B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有 D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用 4．下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A．脂肪中氧原子的相对含量高于葡萄糖 B．胆固醇参与动物细胞膜的构成 C．维生素D可以促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 D．磷脂是构成细胞膜的重要成分 5．下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是( ) A．脂质会使人发胖，不要摄入 B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用 C．预防肥胖要控制糖类的摄入量，因为糖和脂肪可以相互转化 D．控制体重必须控制饮食，只要不吃肉不吃脂肪就可以减肥 6．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ） A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输 7．如图是由3个圆构成的类别关系图，符合这种类别关系的是（ ） A．Ⅰ脂肪、Ⅱ磷脂、Ⅲ固醇 B．Ⅰ淀粉、Ⅱ糖原、Ⅲ纤维素 C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D D．Ⅰ原核生物、Ⅱ细菌、Ⅲ酵母菌 【本节总结】 学科网（北京）股份有限公司 $