2.3细胞中的糖类与脂质1 导学案-2024-2025学年高一人教版生物性必修1

该高中生物学导学案聚焦“细胞中的糖类”，引导学生掌握糖类的元素组成、种类（单糖、二糖、多糖）、功能及与人体健康的关系。通过自主学习填空梳理基础，合作探究结合“奶茶续命”“低血糖现象”等生活案例，衔接细胞结构知识，为后续脂质学习搭建支架。 资料特色在于以科学思维为核心，通过分类归纳单糖、二糖、多糖的分布与功能培养逻辑能力，结合健康问题强化态度责任，课时训练设计真实情境习题提升探究实践，帮助学生将抽象知识与生活联系，高效掌握重点。

课题 细胞中的糖类和脂质（一） 课型 【学习目标】 1.概述糖类有多种类型，他们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。 2.了解糖类与人体健康的关系。 导学活动过程及内容 （学生笔记） 【自主学习】 知识点一 细胞中的糖类 1.糖类的元素组成和功能 （1）糖类分子都是由 元素构成的。因为多数糖类分子中氢、氧原子比例为2∶1，类似水分子，所以糖类又称为 ，简写为(CH2O)。 （2）糖类是主要的 。 2.糖类的种类 （1）单糖是指 的糖类，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和 等。 （2）二糖(C12H22O11)是由两分子单糖 而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收，常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和 等。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由 加工制成的；在发芽的小麦等谷粒中含有丰富的 ；人和动物乳汁中含有丰富的 。 （3）多糖[(C6H10O5)n]是指水解后生成多个单糖的糖，常见的多糖有淀粉、糖原、纤维素和 等。植物细胞中的多糖包括 和 ，其中储能物质是指 ；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指 ；构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是 ； 是构成甲壳类和昆虫外骨骼的材料。 【合作探究】 【探究学习一】细胞中的糖类 1.阅读教材P23～25，完成下表 分类 常见种类 分布 主要功能 单糖 五糖糖 六碳糖 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原和肌糖原 几丁质 2. “年轻人得靠奶茶续命”，作为当代年轻人的合法精神鸦片，奶茶似乎已经成了一种续命神器和压惊妙药，在疲倦、饥饿、无力的时候高举这样一杯神奇快乐水，试图横扫饥饿，卷走疲倦。如今越来越多的年轻人开始加入这场奶茶浪潮，每天都想来上一杯，但是所谓的“奶茶续命”真的科学吗？ 3. 人们感到饥饿时，会出现头晕目眩、四肢无力等低血糖的现象，这是身体向我们发出的信号。为什么会感觉到无力和眩晕？食物中的哪种糖类可以快速为我们提供能量？除了提供能量，不同种类的糖对生物体的生命活动各有什么作用呢？ 【课时训练】 1．下列关于糖类的叙述正确的是（ ） A．脱氧核糖是六碳糖 B．乳糖存在于植物细胞中 C．淀粉的基本骨架是碳链 D．纤维素是植物细胞内储存能量的物质 2．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（　　） A．葡萄糖、淀粉、果糖 B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖 3．“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，这是某生物体内糖类的某些变化。下面的相关说法不正确的是( ) A．此生物一定是植物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖合成糖原 D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 4．某学生没吃早餐就参加了长跑锻炼，结果晕倒，同学们把他送到校医务室后，校医的处理措施很可能是( ) A．注射0.9％的生理盐水 B．注射5％的葡萄糖溶液 C．口服氨基酸营养液 D．喝特浓纯牛奶 5．食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。请回答问题： （1）乳糖属于糖类中的 糖。 （2）半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质a积累是由于缺乏酶 。 （3）半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原性糖，尿液中的半乳糖可用 试剂检测。 （4）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值 ，应给患儿喂食含 的食物以缓解病情。 【本节总结】 学科网（北京）股份有限公司 $