Unit 2 Help Yourself （单元解读讲义）英语教科版四年级上册（新教材）

本小学英语讲义聚焦“餐桌礼仪”核心知识点，系统呈现主人劝食（Would you like some rice?）、客人应答（No, thanks. I’m good.）、礼貌请托（Could you please pass me...）等用语及应对用餐意外的规范。承接U1“登门拜访”话题，通过场景对话、阅读策略、角色扮演构建学习支架，实现从用语输入到综合运用的递进。 资料以情境教学法（布置餐桌场景）和任务驱动（听力选择、图片排序）为特色，通过Close Reading的If条件句归纳礼仪培养逻辑思维（思维品质），Wonderland呈现饮食文化差异提升文化意识，角色扮演综合运用对话发展语言能力。课中辅助教师真实情境教学，课后借助Table Manners Checklist和文化拓展帮助学生巩固知识、查漏补缺。

教科版四年级上册 Unit 2 Help Yourself 单元解读 一、新课标理念体现 本单元话题为“餐桌礼仪”，围绕用餐时的礼貌用语与行为规范展开，属于“人与社会”主题范畴“社会服务与人际沟通”主题群，涉及“同伴交往，相互尊重，友好互助”子主题——Would you like some rice? / Could you please pass me the tissues?等是礼貌请托的表达，No, thanks. I’m good. / The food is so good.等是委婉拒绝与赞美的表达，双方在餐桌上用礼貌用语体现相互尊重；同时涉及“人与自我”主题范畴“生活与学习”主题群，“生活习惯与安全常识”子主题——餐桌礼仪是日常生活中的行为习惯，Pick it up. / Excuse me. May I get a new spoon, please?等是应对用餐意外情况的规范做法。四年级属新课标一级（3~4年级），学习活动涵盖听做、说唱、玩演、读写、视听等类型。本单元通过What table manners do you know? Can you share them with others?引出餐桌礼仪主题，在Get Started和Close Reading板块中呈现就餐场景下的核心对话和礼仪规范——符合一级“能就日常生活话题进行简短对话”和“能在语境中理解并运用常用表达”的学习要求，帮助学生在真实的用餐情境中习得餐桌礼仪用语。 二、课时划分 第1课时：Get Started & Close Reading（教材第12—15页） 第2课时：Active Listening—Wonderland（教材第16—20页） 三、单元内容分析 本单元以“餐桌礼仪”为主题，由2个课时构成，课时之间呈现从就餐用语输入与礼仪规范阅读到听力理解、综合操练与饮食文化拓展的递进逻辑。 第1课时Get Started & Close Reading为对话课与阅读课，以用餐场景为情境呈现餐桌礼貌用语和礼仪规范。Get Started板块Task A“Yiming has some friends over for dinner. What is everyone saying? Learn and say.”通过四组场景呈现就餐核心对话——就座（Have a seat, please. / Thank you.）、请用主食（Would you like some rice? / No, thanks. I’m good. / Can I have some more soup, please?）、赞美食物（The food is so good. / I’m glad you like it.）、请递物品（Could you please pass me the tissues? / Here you are.）——以场景图配对话的形式让学生整体感知餐桌上的礼貌用语，引入rice/soup/could/pass等核心词汇。Task B“What is everyone saying at the dinner table? Listen and choose.”——听音选择餐桌对话，训练从语境中识别用餐用语的能力；配图呈现中式菜肴（tofu/soup/wonton/salad/rice），提供真实的用餐场景支撑。Role-play“Get into groups and role-play”——小组角色扮演，从输入到输出的初步过渡。Close Reading板块Task A呈现阅读文章“What Should You Do?”——以If条件句式归纳四条用餐礼仪规范：喜欢食物时说The food is great!、吃饱时委婉说No, thank you. I’m good.、够不到食物时说Could you please pass me the...?、汤匙掉落时说Excuse me. May I get a new spoon, please?、at the end of dinner时说Thank you!——从零散对话到系统化礼仪规则的提炼，引入if/feel/full/drop/spoon/floor/pick/end等词汇；Pre-reading tip“Use the title and pictures to guess what the text is about.”——阅读策略指导，培养预测能力；Think“Are these tips for hosts or guests?”——引导学生判断礼仪规范的适用角色。Task B以表格形式归纳文章中的餐桌礼仪——“What can happen at the table”对应“What can you do or say”，将阅读信息转化为结构化知识。Tell Me More以场景卡片进行拓展问答——“You don’t want any more food. What would you do?” / “I’d kindly say, “No, thank you. I’m good/fine.””——从规则到灵活运用。 第2课时Active Listening—Wonderland为听力课与拓展课，侧重听力理解、综合操练、写作输出和饮食文化拓展。Active Listening板块Task A“Yiming is at Nikki’s house for dinner. What do they say? Choose from the sentence bank and fill in the boxes.”——从句库中选择句子填入对话空格，训练在语境中选择恰当用语的能力；句库涵盖主人用语（Would you like to have some rice? / Try some fish. / Can I get you a drink?）和客人用语（No, thanks. I’m good. / I like the fish. Can I have some more, please? / Nikki, could you please pass me a tissue?）——区分主人与客人的语言角色。Task B“How does the story go? Order the pictures. Then, listen, check your answer, and role-play.”——排序图片构成完整故事并角色扮演，训练语篇理解与逻辑排序能力；句库呈现应答语——Sure. Here you are. / It’s fine. Don’t worry. / Oops! I’m sorry. / Water is fine, thank you. / Thanks! It tastes yummy. / Sure. Help yourself.——涵盖道歉与原谅、赞美与感谢、邀请与应允等交际功能。Portfolio板块“Can you make a table manners checklist?”——以“Table Manners Checklist”形式写作输出，四个场景配插图要求学生写出应对方式并勾选完成——将口头礼仪规范转化为书面行为清单；More ideas要求向家人了解五条餐桌礼仪、与不同地区的人交流五条餐桌礼仪——从课堂到家庭与社区的延伸。Spotlight板块Tip 1呈现主人劝食与客人请托的应答对——Would you like some more rice?配Sure, thank you!或No, thanks! I’m good.；Could/Would you please pass me the fish?配Sure.——巩固劝食与请托的礼貌应答。Tip 2回顾礼貌用语的使用——Mr Ma, can I ..., please? / Thanks! / Excuse me.——并呈现称呼规则Mr/Mrs/Ms/Miss + last name——从单句到称呼体系的拓展。Tip 3呈现升调规则——Use rising tones for yes-no questions，以Would you like some more rice? ↗为例示——语调意识的培养。Wonderland板块呈现饮食文化多样性——“Everybody eats. Some like rice, and some like bread. Some go for meat, and some for vegetables. People from different countries and families can eat different things. They can also eat in different ways.”——从餐桌礼仪上升到饮食文化差异的认知；配对话气泡“In my home, we use our right hands to eat!”和“My father doesn’t eat meat.”——呈现用手吃饭和素食两种饮食方式——从中国的筷子文化到他国的饮食差异，拓展文化视野。 四、单元教学目标 通过本单元的学习，学生能够：在语言知识方面，掌握yourself/rice/soup/could/pass/here/house/if/feel/full/drop/spoon/floor/pick/end/really十六个核心词汇，理解并运用主人劝食用语（Would you like some rice? / Try some fish. / Help yourself. / I’m glad you like it.）和客人礼貌用语（No, thanks. I’m good. / Can I have some more soup, please? / The food is so good. / Could you please pass me the tissues?），掌握餐桌意外应对用语（Excuse me. / Oops! I’m sorry. / It’s fine. Don’t worry. / Pick it up.），掌握称呼规则Mr/Mrs/Ms/Miss + last name；在语言技能方面，能听懂餐桌对话并选择或排序相应句子，能用Would you like...? / Could/Would you please...?进行劝食和请托，能用No, thanks. I’m good.委婉拒绝，能在角色扮演中综合运用餐桌礼仪用语完成完整就餐对话，能在Portfolio中制作Table Manners Checklist；在文化意识方面，了解中西方共通的餐桌礼仪（赞美食物、委婉拒绝、礼貌请托、餐后致谢），感受不同国家和家庭的饮食方式差异（用手吃饭、素食、筷子与刀叉等），了解中国“食不言”的餐桌礼仪传统；在思维品质方面，通过Close Reading阅读If条件句式归纳礼仪规范发展逻辑思维，通过Task B表格填写发展信息提取与结构化思维，通过Tell Me More场景卡片问答发展灵活运用思维。 五、单元重难点 重点：​ 掌握餐桌礼仪的核心用语——主人劝食（Would you like some rice? / Try some fish. / Help yourself.）、客人应答（Sure, thank you! / No, thanks. I’m good. / The food is so good.）、客人请托（Could/Would you please pass me the tissues?）与主人应允（Sure. Here you are.） 运用委婉拒绝表达No, thanks. I’m good.——在Would you like...?劝食语境中用I’m good表示“我吃饱了”，这是英语特有的委婉拒绝方式 在角色扮演中综合运用餐桌礼仪用语完成从就座、劝食、拒绝、赞美、请托到餐后致谢的完整就餐对话 难点：​ Could/Would you please + 动词原形的请托句式——Could you please pass me the tissues? / Would you please pass me the fish?——could/would是can/will的委婉形式，四年级学生需理解“请”的礼貌层级差异 I’m good表示“我吃饱了”的语义理解——good在此处不是“好的”而是“够了，不需要了”，与I’m glad you like it.中glad即“高兴”不同，同一句型不同语义，学生需根据语境判断 If条件句式的理解——Close Reading文章中If you like the food, you can say... / If you feel full, kindly say... / If you drop your spoon...——if引导的条件从句对四年级学生是新的语法结构，本单元只要求理解不要求产出，但需教师辅助解读 餐桌语境中主人与客人语言角色的区分——主人说Would you like some rice? / I’m glad you like it.，客人说No, thanks. I’m good. / Could you please pass me...?——同一场景下两种角色的语言不同，学生需在角色扮演中准确切换 六、学情分析 四年级学生在U1中刚学过做客与待客用语（Welcome! / Come on in, please. / These are for you. / Nice to meet you!等），本单元从进门做客过渡到入席就餐——从U1的“登门拜访”到U2的“入席用餐”，话题衔接自然。餐桌礼仪是学生每天经历的生活场景——Would you like some rice?对应“要不要来点米饭？”，No, thanks. I’m good.对应“不了谢谢，我吃饱了”——汉语中的对应表达学生熟悉，迁移难度较低。核心难点在于英语委婉表达的语义理解——I’m good在就餐语境中意为“我吃饱了”而非“我很好”，Could you please...中的could是can的委婉形式而非“能够”的过去式——这些语用含义与字面意思的差异需要教师通过大量情境示范帮助学生建立语感。Close Reading中的If条件句是新的语法结构，四年级学生尚无条件句基础，但If you like the food / If you feel full等条件从句语义清晰，借助图片和情境可以理解，不需要语法讲解。本单元对话场景丰富——就座、劝食、拒绝、赞美、请托、道歉、餐后致谢——覆盖完整就餐流程，学生需要借助场景图片和角色扮演来理解和运用。 七、教学策略 情境教学法——创设“Yiming家晚餐”的真实用餐情境——教师可在教室布置简易餐桌（餐具、菜品模型、纸巾），让学生轮流扮演主人和客人入席就餐，在真实空间中自然运用Would you like some rice? / No, thanks. I’m good. / Could you please pass me the tissues?等表达——语言学习与生活情境深度融合。 任务驱动法——Get Started Task B“Listen and choose”——听音选择餐桌对话，以听力任务驱动学生关注语境中的关键用语；Active Listening Task A“Choose from the sentence bank and fill in the boxes”——从句库选句填空，以选择任务驱动学生区分主人与客人的语言角色；Task B“Order the pictures”——排序图片构成故事，以排序任务驱动学生理解语篇逻辑。 合作学习法——Get Started Role-play“Get into groups and role-play”——小组角色扮演，一人做主人劝食、其余做客人应答，在合作中练习劝食与拒绝的对话；Tell Me More“In pairs, pick scene cards and ask each other: What would you do?”——两人一组抽场景卡片互问互答——“You don’t want any more food. What would you do?” / “I’d kindly say, “No, thank you.””——在合作中灵活运用礼仪用语。 直观演示法——Get Started Task A四组场景图配对话气泡——教师逐场景展示图片并配音朗读，让学生在图文对照中整体感知餐桌对话流程；Close Reading“What Should You Do?”配四幅插图对应四条If条件句——If you like the food配赞美场景图、If you drop your spoon配汤匙掉落图——图示与文本一一对应，帮助学生理解If条件句的语义。 歌谣吟唱法——Spotlight Tip 3的升调操练——Would you like some more rice? ↗——教师带领全班用手势配合升调朗读，手掌从低处缓缓升起表示升调，与U1的降调形成对比——“陈述句降调，疑问句升调”——在韵律和动作中内化英语一般疑问句的升调规律。 八、教学准备 教师准备：教材配套音视频资源（2个课时的听力音频），用餐场景教具（简易餐桌布置：餐具、菜品模型、纸巾、托盘），场景卡片（Your spoon is on the floor. / You can’t get something. / You really like the food. / You don’t want any more food.），餐桌用语词卡。 学生准备：课前观察家庭用餐时的礼仪用语和行为，记录印象最深的餐桌场景。 九、跨学科整合建议 科学：食物分类与营养均衡——Wonderland中“Some like rice, and some like bread. Some go for meat, and some for vegetables.”直接呈现了食物的四大类别：谷物（rice/bread）、肉类（meat）、蔬菜（vegetables）——这正是科学课“食物与营养”单元的核心内容。科学课中学生学习“膳食宝塔”——谷物在底层、蔬菜水果在第二层、肉蛋鱼在第三层——本单元的rice/bread/meat/vegetables正好对应膳食宝塔的三个层级。教学中可在Wonderland环节引导学生思考：为什么说Some like rice, and some like bread?——因为不同地区主食不同，中国南方吃米饭、北方吃面食，西方国家吃面包——这与地理和农业有关。My father doesn’t eat meat.则引出素食话题——有些人因健康或信仰选择不吃肉——这也是科学课探讨的“均衡膳食”话题。 劳动：餐桌布置与收拾——劳动课中“家务劳动”包含摆餐具、收餐具、擦桌子等餐桌相关劳动。本单元的用餐场景从就座（Have a seat, please.）到餐后致谢（Thank you!）涵盖完整就餐流程——摆餐具是餐前劳动，Could you please pass me the tissues?中的递纸巾是餐中服务劳动，At the end of the dinner, always say, “Thank you!”是餐后对劳动者（做饭者）的致谢。Portfolio的Table Manners Checklist中“I did it!”勾选栏——学生每做到一条礼仪就勾选——将餐桌礼仪与劳动习惯结合，养成“餐桌礼仪+劳动习惯”的综合素养。 十、文化拓展延伸 “食不言，寝不语”——中国餐桌礼仪传统：孔子在《论语·乡党》中提出“食不语，寝不言”——吃饭时不交谈，睡觉时不说话——这是中国最早的餐桌礼仪规范之一，强调用餐时应专注食物、保持安静，以示对食物和同桌之人的尊重。本单元的餐桌礼仪侧重用餐时的礼貌交谈——The food is so good. / No, thanks. I’m good. / Could you please pass me the tissues?——与“食不言”看似矛盾实则相通：“食不言”要求用餐时不闲聊，但礼貌用语（赞美食物、委婉拒绝、请托递物）是必要的交际需要——本单元教的就是“食时该说什么”。教学中可介绍：中国古人说“食不言”，意思是吃饭时不应该大声喧哗、随意闲聊，但如果要赞美食物或请别人递东西，当然要有礼貌地表达——我们学的The food is so good. / Could you please pass me the tissues?就是“食时该说的话”。 “民以食为天”——中国人对饮食的重视：“民以食为天”出自《汉书·郦食其传》，意为“老百姓把粮食看作天大的事”——中国人自古以来就把饮食放在最重要的位置，这不仅体现为丰富的烹饪技艺，也体现为严格的餐桌礼仪。本单元的主题“Help Yourself”（请自便）正是中国“民以食为天”精神在英语中的折射——主人热情劝食（Would you like some rice? / Try some fish. / Help yourself.）体现对客人饮食的关怀，客人赞美食物（The food is so good.）表达对主人厨艺的肯定——双方围绕“食”展开的礼貌互动，正是“民以食为天”的日常实践。教学中可在单元导入时介绍：中国有句古话“民以食为天”——吃饭是天大的事，所以吃饭时的礼貌特别重要——我们这个单元学的就是吃饭时该怎么说话。 第 1 页 共 6 页 学科网（北京）股份有限公司 $