第10课 吃饭有讲究(分层作业)道德与法治统编版五四制一年级上册(新教材)

**基本信息** 《吃饭有讲究》分层作业以“基础达标+能力提升”双层次设计，通过从单一习惯记忆到综合行为辨析的梯度训练，强化就餐习惯养成，适配新授课知识巩固与道德修养培育需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础达标|单一就餐习惯（洗手、细嚼慢咽等）|以填空、判断、选择为主，强化核心习惯记忆与辨识，如填空题直接考查饭前洗手等基础要求| |能力提升|习惯应用与价值判断|通过连线、辨析、综合题深化理解，如综合题对比分析行为差异，培养责任意识与健全人格|

10.吃饭有讲究（分层作业）统编版五四制一年级道德与法治上册 基础达标 一、填空题 1. 吃饭前，我们要先________，干干净净吃饭香。 2. 吃饭时，要________咀嚼，不狼吞虎咽，保护肠胃。 3. 吃饭要________，不挑食、不偏食，荤素搭配身体好。 4. 吃饭时不________、不打闹，防止食物呛到。 5. 用完餐后，要主动________碗筷，做能干的小学生。 6. 一日三餐，________最重要，不能不吃。 7. 吃饭时要坐端正，不________吃饭。 8. 不浪费粮食，牢记________辛苦，爱惜每一粒米饭。 二、判断题（对的打√，错的打 ×） 1. 饭前洗手、饭后擦嘴是良好的吃饭习惯。（________） 2. 吃饭的时候可以一边看电视一边吃饭。（________） 3. 挑食只吃肉类不吃蔬菜，身体会更健康。（________） 4. 吃饭细嚼慢咽，有利于肠胃消化吸收。（________） 5. 吃完饭后随手把碗筷放在桌上就可以离开。（________） 三、选择题 1. 下列做法正确的是（________） A. 饭前认真洗手 B. 边跑边吃饭 C. 挑食不吃青菜 2. 我们吃饭时应该（________） A. 狼吞虎咽 B. 细嚼慢咽 C. 边吃边玩 3. 爱惜粮食的做法是（________） A. 吃多少盛多少 B. 剩饭随意倒掉 C. 随意浪费饭菜 4. 小明吃饭时总喜欢大声说话、打闹，这样做最容易出现的问题是（________） A. 饭菜变好吃 B. 食物呛入气管，很危险 C. 吃饭速度变快 5. 小红只爱吃零食，不爱吃正餐，长期这样会（________） A. 身体健康强壮 B. 营养不良、抵抗力差 C. 没有任何影响 能力提升 四、连线题 将行为和习惯对错对应连线 饭前洗手、细嚼慢咽 坏习惯 边吃边玩、挑食偏食 好习惯 爱惜粮食、坐姿端正 好习惯 饭后不收拾碗筷 坏习惯 五、简答题 1.简单说一说，饭前为什么要洗手？ 2.作为小学生，我们应该养成哪些良好的吃饭习惯？（至少写出3点） 六、辨析题 周末晚饭时，浩浩一边端着饭碗来回跑，一边大声和家人说笑。妈妈连忙制止他，浩浩却说：“吃饭开心最重要，没关系！” 你同意浩浩的说法吗？为什么？ 七、综合题 观察下面两位同学的就餐表现，回答问题。 小雨：饭前洗手，安静坐好吃饭，荤素都吃，细嚼慢咽，吃多少盛多少，吃完帮忙擦桌子。 小天：不爱吃青菜，吃饭盯着动画片，饭菜剩下一大半，吃完碗筷随手一放。 1.谁拥有良好的就餐习惯？ 2.小天存在哪些不好的吃饭习惯？（至少写出 2 条） 3.你想对小天说些什么？ 参考答案 （一）填空题 1. 洗手 2. 细嚼慢咽 3. 不挑食 4. 说话、玩耍 5. 收拾、摆放好 6. 早餐 7. 趴着、躺着 8. 农民伯伯 （二）判断题 1.√ 2.× 3.× 4.√ 5.× （三）选择题 1.A 2.B 3.A 4.B 5.B （四）连线题 饭前洗手、细嚼慢咽——好习惯 边吃边玩、挑食偏食——坏习惯 爱惜粮食、坐姿端正——好习惯 饭后不收拾碗筷——坏习惯 （五）简答题（参考答案，言之有理即可） 1. 手上会沾染细菌、灰尘，如果不洗手直接吃饭，细菌会进入肚子里，容易生病、肚子疼，所以饭前必须洗手，讲究饮食卫生。 2. ①饭前认真洗手，保持双手干净；②吃饭坐姿端正，细嚼慢咽；③不挑食、不偏食，荤素搭配；④吃饭不说话、不打闹；⑤爱惜粮食，不浪费饭菜；⑥饭后主动收拾碗筷。（任选3点即可） （六）辨析题参考答案 不同意浩浩的说法。吃饭跑动、大声说笑，食物容易呛进气管，十分危险。吃饭要安静坐好，专心就餐，养成吃饭有讲究的好习惯。 （七）综合题参考答案 1.小雨拥有良好的就餐习惯。 2.挑食不爱吃青菜；边吃饭边看电视；浪费粮食；饭后不收拾碗筷（写出任意两条即可）。 3.示例：小天，吃饭不要看电视，不能挑食，爱惜粮食，养成健康的吃饭习惯，身体才能棒棒的。 第 2 页 共 6 页 第 1 页 共 6 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $