18《水沸腾》一课一练（提升）-2026-2027学年科学三年级上册青岛版

**基本信息** 小学科学三年级上册《水沸腾》同步练，分层设计清晰，基础巩固聚焦核心概念，素养培优强化实验探究与科学思维，形成从概念到应用的知识巩固路径。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固|沸腾定义、现象、沸点及实验基本操作|以选择、填空、判断题为主，直接考查科学观念的理解与记忆| |素养培优|实验数据处理、沸腾条件及温度变化规律|通过实验题（数据推测、图表分析）和综合题（多情境温度变化），培养推理论证与探究实践能力|

2026年青岛版三年级上册科学4.18《水沸腾》一课一练（提升） 基础巩固 一、选择题 1．当水被加热到一定温度时，我们会看到水中产生大量气泡，水面翻滚，这种现象叫做（   ） A．凝结 B．沸腾 C．蒸发 2．关于水沸腾的实验，下列说法正确的是（　　）。 A．水量的多少影响着水沸腾时的温度 B．水沸腾时，停止加热，水的沸腾也会停止 C．水沸腾时，继续吸热，温度会升高 3．小科加热水至沸腾，并将该过程实验数据绘制成折线图，下列能正确反映水温随时间的变化关系的是（    ）。 A． B． C． 4．在做“水的沸腾”实验时，我们观察到（　　）。 A．水沸腾时，内部产生大量气泡，水面保持不变 B．水沸腾时，内部产生大量气泡，水面剧烈翻滚 C．水沸腾时，温度会一直升高 5．科学小组在做加热水的实验时，在实验过程中测量到的水温变化趋势如图所示，他们在实验过程中的操作最有可能是（    ）。 A．持续加热 B．加热一段时间后停止加热 C．加热一段时间后停止加热，稍后再次加热，直至水持续沸腾 二、填空题 6．在一般情况下，当温度升高到__________时，水会__________，并产生大量__________。水沸腾时的温度叫作水的__________。 7．妙妙妈妈用铁锅烧水，当水烧开时，一部分水迅速变成了水蒸气，内部产生大量的气泡，并冲出水面，这种现象称为_________（填“蒸发”或“沸腾”）。 8．小科把水加热到沸腾，这时温度计的读数最接近_______℃，继续加热温度计的读数会______（填“继续上升”、“开始下降”或“保持不变”）。 9．在做给水加热的实验中，观察记录结果，我们发现水在加热时温度( )；当温度上升到( )摄氏度时水开始沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。 三、判断题 10．水在沸腾的过程中要吸收热量，温度会保持不变。( ) 11．用温度计测水温，为了看清楚刻度，要把温度计拿出水面。( ) 12．折线统计图比文字记录更能直观看出水沸腾前后的温度变化规律。( ) 13．用酒精灯加热时，应该用内焰对准石棉网。( ) 素养培优 四、实验题 14．在观察水的沸腾实验中，小科测得水的温度变化与时间的关系如下表所示： 测量时间（分钟） 2 6 8 10 12 停止加热2分钟后 水温（℃） 40 ？ 96 100 100 90 (1)下列测量水温方法正确的是（    ）。 A． B． C． (2)根据实验规律推测第6分钟的数据最有可能为（    ）。 A．65 B．32 C．98 (3)根据这组数据，我们可以知道水沸腾时的温度是（    ）。 A．96℃ B．90℃ C．100℃ (4)通过实验我们可以知道，持续给水加热时，水的温度变化是（    ）。 A．沸腾前温度升高，沸腾后温度不变 B．沸腾前后温度一直升高 C．沸腾前温度升高，沸腾后温度下降 (5)后续小科将水倒入矿泉水瓶放进冰箱冷冻，发现水完全冷冻成冰后，水的体积（    ）。 A．变大了 B．缩小了 C．没有变化 五、综合题 15．观察水加热时温度的变化。 ①在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。 ②待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化，并记录在表格中。 ③静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水温度的变化 停止加热 继续加热 1min 2min 3min 4min 1min 2min 3imin 4min 5min 6min 100℃ 97℃ 94℃ 91℃ 94℃ 96℃ 98℃ 100℃ 100℃ 100℃ (1)水沸腾时，停止给水加热，水的温度还是100℃但水不再继续沸腾，说明水沸腾时需要______；停止给水加热后，随着时间的推移，水的温度会______。 (2)将水加热至沸腾状态，继续加热，水的温度______，这个温度称为水的沸点，它的大小还与环境等因素有关。 (3)水沸腾时，水的形态会由水（液态）转变为______（气态）。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《2026年青岛版三年级上册科学4.18《水沸腾》一课一练（提升）》参考答案 题号 1 2 3 4 5 答案 B B A B C 1．B 【详解】A．凝结是气体遇冷变为液体（如水蒸气形成水滴），与加热无关。 B．当水被加热到一定温度时，内部产生大量气泡并翻滚，这是水达到沸点后剧烈汽化的现象，称为沸腾。 C．蒸发是液体表面缓慢汽化，无需达到沸点且不伴随气泡翻滚。 故选B。 2．B 【详解】A．水沸腾时的温度（沸点）主要取决于大气压力，而不是水量。在标准大气压下，无论水量多少，水的沸点都是100°C。例如，一小杯水和一大锅水同时加热，它们都会在100°C时沸腾。选项不符合题意； B．水沸腾时，需要持续加热来提供热量。如果停止加热，水无法继续吸收热量，沸腾就会停止。这是因为沸腾是水剧烈汽化的过程，需要热量维持。选项符合题意； C．水沸腾时，虽然继续吸热，但热量主要用于水从液态变成气态（汽化），温度会保持在沸点不变（如100°C），而不会升高。选项不符合题意； 故选B。 3．A 【详解】给水加热至沸腾分为两个阶段：初始阶段水持续吸热，温度不断上升；当水温达到沸点后，继续吸热但温度保持不变，反映在折线图上就是先上升、后出现水平线段。 A.图像先升温，达到沸点后温度平稳不变，符合水沸腾的温度变化规律，正确； B.温度随时间不断下降，是热水自然冷却的图像，和加热沸腾实验完全相反，错误； C.温度持续线性上升，没有恒温阶段，违背“水沸腾时温度不变”的核心知识点，错误。 故选A。 4．B 【详解】A．水沸腾时，内部产生的气泡上升到水面破裂，导致水面剧烈翻滚，并非保持不变。 B．水沸腾时，内部产生大量气泡，水面剧烈翻滚，这是实验中的典型现象。 C．水沸腾时，温度达到沸点后保持恒定，不会持续升高。 故选B。 5．C 【详解】从水温变化趋势来看，先升温，然后温度下降（对应停止加热，水散热），之后再次升温，最后保持稳定（水持续沸腾，温度不变）。 A．持续加热的话，水温会一直上升到沸腾后保持不变，不会出现温度下降阶段，排除； B．加热一段时间后停止加热，水温会持续下降，不会有后续再次升温的过程，排除； C．加热一段时间后停止加热（水温下降），稍后再次加热直至水持续沸腾（水温上升后保持稳定），符合图像趋势。 故选C。 6． 100℃ 沸腾 气泡 沸点 【详解】沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。 7．沸腾 【详解】水从一种状态转变成另一种状态需要吸热或放热，主要取决于温度的变化。沸腾是把水加热到沸点后发生的，变化速度快。当水烧开（标准气压下通常是100℃）时，一部分水会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象称为沸腾。 8． 100 保持不变 【详解】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾后，继续加热，水持续吸收热量，但是温度保持不变。 9． 不断上升 100 【详解】在做给水加热的实验中，观察记录结果，我们发现水在加热时温度不断上升。把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，气泡越往上越大，烧杯中的水在减少，但是温度保持不变。 10． √ 【详解】水沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾过程中，水需要持续吸收热量来维持状态变化。当水温达到沸点后，继续加热，水的温度会保持在沸点不变，直到全部变为水蒸气。因此，水在沸腾时吸收热量但温度保持不变的说法是正确的。 11． × 【详解】温度计测量水温时，需要保持在水面以下，以确保读数反映水的实际温度。拿出水面后，温度计接触空气，温度会迅速变化到环境温度，无法准确显示水温。 12．√ 【详解】折线统计图通过点与线的连接，能直观展示数据随时间或条件变化的趋势。水沸腾前温度逐渐上升，沸腾后温度趋于稳定，折线图可清晰呈现这种先升后平的变化规律。文字记录需逐条描述数据，难以快速比较整体趋势，因此折线图更直观。 13．× 【详解】酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高。加热时应使用外焰接触被加热物体，确保高效加热。题目中“用内焰对准石棉网”的说法错误，因内焰温度低于外焰，无法达到最佳加热效果。正确操作需调整酒精灯位置，使外焰对准需加热部位。 14．(1)A (2)A (3)C (4)A (5)A 【分析】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式，这三种状态之间是可以相互转换的。水从一种状态转变成另一种状态需要吸热或放热，主要取决于温度的变化。 【详解】（1）测量水温时，温度计的玻璃泡应完全浸没在水中，且不能接触烧杯底部或侧壁，否则会导致测量值不准确。选项A符合正确操作规范；B和C均存在接触容器的问题，会导致读数偏差。故选A。 （2）水加热的过程中，水沸腾前，温度会持续升高；因此第6分钟的温度应该在第2分钟和第8分钟之间。故选A。 （3）水沸腾时温度保持不变，表中第10分钟和第12分钟水温均为100℃，说明水在该温度下持续沸腾，因此沸点为100℃。故选C。 （4）水加热的过程中，水沸腾前，温度会持续升高；水达到沸点后，继续加热，水持续吸收热量，但是温度保持不变。故选A。 （5）水结冰后体积会变大，这是水的反常膨胀特性，也是矿泉水瓶冷冻后易破裂的原因。故选A。 15．(1) 不断提供热量 逐渐降低 (2)不再上升 (3)水蒸气 【分析】水在沸腾过程中虽然温度不再升高，但酒精灯要持续加热，这说明液体在沸腾过程中要吸热。当水沸腾后，如果不再继续加热，水的沸腾会停止。 【详解】（1）分析表格中水温的变化，水沸腾时，水的温度是100℃，停止给水加热，水的温度还是100°C 但水不再继续沸腾，说明水沸腾时需要不断提供热量；停止给水加热后，随着时间的推移，水的温度会逐渐下降。 （2）沸点是液体沸腾时候的温度。将水加热至沸腾状态，继续加热，水的温度不再上升，这个温度称为水的沸点，它的大小还与环境等因素有关，比如外界的大气压强。 （3）水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与温度有关，水的三种状态之间是可以互相转化的，水沸腾时，水的形态会由水（液态）转变为水蒸气（气态）。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $