2027届高三生物人教版一轮复习选择必修3易错整理

**基本信息** 以判断题形式聚焦生物技术核心概念辨析，通过高频易错点诊断构建知识逻辑体系，强化生命观念与科学思维。 **专项设计** |模块|题量/典例|题型特征|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |发酵工程|22题|正误判断为主，聚焦操作细节与原理辨析|从传统发酵技术到现代发酵工程，构建微生物培养与应用的逻辑链| |细胞工程|25题|突出技术流程与原理匹配度考查|植物细胞工程（脱分化/再分化）与动物细胞工程（核移植/单克隆抗体制备）的技术对比| |基因工程|20题|围绕工具酶、操作步骤及应用设题|从基因剪切到表达检测，形成基因操作完整技术体系| |安全性与伦理|10题|结合社会热点考查科学态度|从技术风险评估到伦理规范，体现态度责任素养|

第一章 发酵工程 第 1 节传统发酵技术的应用 1. 制作果酒时，每隔 12h 要完全打开瓶盖排出 CO₂，防止发酵瓶炸裂。（×） 2. 葡萄榨汁前，应当先除去枝梗再冲洗，减少果皮破损。（×） 3. 果醋发酵必须先经过果酒发酵，才能生成醋酸。（×） 4. 酵母菌是严格厌氧微生物，整个果酒发酵全程都不能接触氧气。（×） 5. 泡菜制作盐水煮沸后直接倒入菜料，可充分杀灭杂菌。（×） 6. 泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量会持续不断升高。（×） 7. 泡菜发酵后期需要定期开盖放气，排出乳酸菌产生的大量 CO₂。（×） 8. 参与腐乳发酵起主要作用的微生物是酵母菌。（×） 9. 醋酸菌在缺少糖源、无氧条件下，将乙醇转变为醋酸。（×） 10. 传统发酵食品无需进行质量检测，菌种天然就安全。（×） 11. 果酒发酵的适宜温度为 30‑35℃，果醋发酵适宜温度为 18‑30℃。（×） 第 2 节微生物的培养技术及应用 1. 所有微生物培养基都必须添加生长因子。（×） 2. 琼脂作为固体培养基凝固剂，可以为微生物提供碳源。（×） 3. 配制培养基流程：计算→称量→溶化→灭菌→调 pH→倒平板。（×） 4. 消毒可以杀死物体内外全部微生物，包括芽孢和孢子。（×） 5. 培养细菌时 pH 调至酸性；培养霉菌调至中性或弱碱性。（×） 6. 伊红‑亚甲蓝培养基属于选择培养基，可以筛选大肠杆菌。（×） 7. 稀释涂布平板法可以在液体培养基上长出单菌落。（×） 8. 稀释涂布平板统计的菌落数，数值往往大于实际活菌数。（×） 9. 平板划线法每一次划线前都要灼烧接种环，目的只是杀死上次划线的菌种。（×） 10. 以尿素为唯一氮源的培养基，可筛选分解尿素的细菌；加入酚红指示剂，pH 升高会变红。（√） 11. 平板冷凝之后要正放保存，防止皿盖上冷凝水滴落污染培养基。（×） 12. 测定饮用水大肠杆菌数量的滤膜法，是将滤膜放在伊红‑亚甲蓝固体培养基上培养。（√） 第 3 节发酵工程及其应用 1. 发酵工程的菌种大多为天然混合菌种，和家庭传统发酵一致。（×） 2. 单细胞蛋白指微生物细胞合成分泌出来的蛋白质。（×） 3. 发酵罐内的空气可以直接通入，不需要灭菌处理。（×） 4. 发酵工程中，环境条件只包括温度、pH，溶氧不影响产物生成。（×） 5. 发酵结束后，全部产物都存在于发酵液中，直接过滤即可获得。（×） 6. 发酵工程生产青霉素，若污染杂菌，部分杂菌可产生分解青霉素的酶，造成产量下降。（√） 7. 发酵工程只能生产微生物自身合成的天然产物，不能生产外源蛋白。（×） 第二章 细胞工程 第 1 节植物细胞工程 1. 植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，即已经分化的细胞具有发育成完整个体的潜能。（√） 2. 脱分化过程需要光照，有利于愈伤组织合成叶绿素。（×） 3. 植物组织培养全程生长素与细胞分裂素的比例保持恒定不变。（×） 4. 愈伤组织是高度分化的薄壁细胞团。（×） 5. 微型繁殖技术可以保持优良品种遗传性状，属于无性繁殖。（√） 6. 植物体细胞杂交，首先用淀粉酶和纤维素酶去除细胞壁获得原生质体。（×） 7. 原生质体融合完成的标志是细胞膜融合。（×） 8. 植物体细胞杂交可以克服远缘杂交不亲和障碍，一定能获得可育杂种植株。（×） 9. 利用茎尖进行植物脱毒，是因为茎尖部位病毒极少，细胞不含病毒。（√） 10. 秋水仙素处理原生质体，可诱导染色体数目加倍。（√） 11. 单倍体育种中，花药离体培养得到的植株一定可育。（×） 第 2 节动物细胞工程 1. 动物细胞培养原理是动物细胞的全能性。（×） 2. 动物细胞培养使用固体培养基，方便细胞贴壁生长。（×） 3. 原代培养细胞传代之后，遗传物质一定会发生突变。（×） 4. 接触抑制是细胞相互接触后，细胞分裂增殖停止。（√） 5. 动物细胞培养定期更换培养液，主要目的是杀灭杂菌。（×） 6. 动物细胞融合与植物原生质体融合诱导方法完全相同。（×） 7. 制备单克隆抗体时，HAT 选择培养基筛选出来的杂交瘤细胞就可以直接生产所需特异性抗体。（×） 8. 单克隆抗体特点是特异性强，灵敏度高，可以和多种抗原结合。（×） 9. 骨髓瘤细胞和 B 淋巴细胞融合后，只产生杂交瘤细胞一种融合类型。（×） 10. 体细胞核移植的受体细胞是成熟卵细胞。（×） 11. MⅡ 中期卵母细胞去核，去除的是纺锤体‑染色体复合物。（√） 12. 重构胚获得后可直接移植，不需要激活处理。（×） 13. 克隆动物全部性状都和供核个体完全一致。（×） 14. 动物体细胞核移植技术成功率很高，已经大规模用于生产克隆动物。（×） 第 3 节胚胎工程 1. 采集的卵母细胞可以直接和获能精子完成体外受精。（×） 2. 精子获能就是指精子获得大量能量。（×） 3. 胚胎移植时，供体、受体母畜进行同期发情处理，目的是让两者生理状态保持一致。（√） 4. 胚胎移植需要对受体代孕动物注射免疫抑制剂，避免免疫排斥。（×） 5. 胚胎分割最好选择原肠胚时期胚胎。（×） 6. 囊胚分割时，必须将内细胞团均等分割，否则影响胚胎发育。（√） 7. 滋养层细胞将来发育成胎儿的各种组织；内细胞团发育成胎膜胎盘。（×） 8. 取囊胚滋养层细胞做 DNA 分析，可进行性别鉴定。（√） 9. “试管婴儿” 属于无性生殖。（×） 10. ES 胚胎干细胞来源于囊胚的滋养层细胞。（×） 11. 胚胎干细胞具有发育的全能性，可以分化为动物体内各种组织细胞。（√） 第三章 基因工程 1. 限制性内切核酸酶只能识别 6 个碱基对的 DNA 序列。（×） 2. DNA 连接酶催化氢键形成，把两个 DNA 片段连接。（×） 3. 质粒是基因工程常用载体，属于工具酶。（×） 4. 切割目的基因和载体必须使用同一种限制酶。（×） 5. PCR 技术需要解旋酶解开双链 DNA。（×） 6. PCR 反应缓冲液中 Mg²⁺会影响 Taq 酶活性。（√） 7. 基因表达载体上启动子是起始密码子，终止子是终止密码子。（×） 8. 标记基因的作用是鉴别受体细胞是否导入目的基因，筛选转化细胞。（√） 9. Ti 质粒的 T‑DNA 片段可以整合到植物细胞染色体 DNA 上。（√） 10. 农杆菌转化法只能用于双子叶植物，不能用于大多数单子叶植物。（√） 11. 将目的基因导入动物细胞，最常用方法是农杆菌转化法。（×） 12. Ca²⁺处理大肠杆菌，目的是使大肠杆菌吸收周围环境 DNA 分子。（√） 13. 检测受体细胞含有目的基因，就说明转基因成功。（×） 14. 抗原‑抗体杂交技术用于检测目的基因是否转录出 mRNA。（×） 15. 乳腺生物反应器是将药用蛋白基因直接导入乳腺细胞。（×） 16. 大肠杆菌表达的人干扰素可以直接用于人体。（×） 17. 基因工程的原理是染色体变异，可以产生自然界不存在的全新基因。（×） 18. 蛋白质工程直接对蛋白质氨基酸序列进行改造。（×） 19. 蛋白质工程可以制造自然界不存在的蛋白质。（√） 20. DNA 粗提取实验，加入冷却 95% 酒精，DNA 溶解于酒精，杂质析出。（×） 第四章 生物技术的安全性与伦理问题 1. 转基因生物一定会带来不可控制的生态灾难，应当全面禁止转基因技术。（×） 2. 转基因抗虫作物大面积种植，害虫种群不会发生抗性进化。（×） 3. 只要目的基因表达产物对人无毒，就绝对不会产生食品安全隐患。（×） 4. 基因身份证记录一个人的全部基因序列。（×） 5. 我国法律允许生殖性克隆人的研究。（×） 6. 设计试管婴儿就是可以随意设计婴儿所有性状。（×） 7. 生物武器包括致病菌、病毒、生化毒剂等，我国明确禁止生物武器。（√） 8. 转基因植物的目的基因只在植物体内表达，不会向其他物种发生基因漂移。（×） 9. 只要严格隔离，就可以完全消除转基因生物的全部风险。（×） 10. 治疗性克隆得到的胚胎可以直接发育为新个体。（×） 学科网（北京）股份有限公司 $