1.1物质的变化和性质(第一课时）课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦物质的变化和性质，系统讲解物理变化与化学变化的定义、本质区别及联系，通过实验安全规范和观察方法导入，结合水沸腾、石蜡熔化等探究实验，构建“实验观察-现象记录-概念提炼”的学习支架。 其亮点是以科学探究为核心，通过实验表格对比和中考真题分析，强化“有无新物质生成”的化学观念，培养学生证据推理的科学思维。学生能提升实验分析与概念应用能力，教师可直接利用丰富案例和习题优化教学效果。

                     2026-2027学年人教版九年级化学同步教学课件 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质(第一课时） 学习目标： 1.掌握物理变化、化学变化的定义，明确有无新物质生成是唯一判断依据，建立变化分类的核心化学观念 。 2.能区分变化现象与变化本质，破除“发光、放热、产气、变色就是化学变化”的误区，能准确辨析特殊变化。 3.能结合生活、实验场景快速判断变化类型，熟练掌握两类变化的联系与区别。 4.认识化学变化创造新物质的价值，树立严谨、依据本质判变化的科学态度。 重点： 1.  物理变化、化学变化的本质区别：是否生成新物质。 2. 生活、实验常见变化的准确分类。 3.两类变化的相互关系。 难点： 1.  仅凭现象不能判定化学变化，必须看本质。 2. 爆炸、发光、产气、沸腾等易混变化区分。 3.  化学变化一定伴随物理变化，物理变化不伴随化学变化。                      一. 化学是一门以实验为基础的学科，学会观察实验很重要 化学 chemistry Chem is try 1. 了解与实验有关的图标及说明 (1) 护目镜: 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛。 (2) 洗手: 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手。                      (3) 用电: 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源。 (4) 排风: 实验中会用到或产生有害气体。或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇。 (5) 热烫：实验中会用到加热操作,或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰。 (6).明火：实验中会用到明火。要正确使用火源。                (7).锐器：束好长发，系紧宽松衣物实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤。 2.实验过程要求： (1) 实验前：物质的颜色、状态、气味等。 (2)实验中：反应条件（加热、点燃等）；现象（发光、生成沉淀或气体、发热等） 。 (3) 实验后：生成物的颜色、状态、气味等。                      二. 探究实验 实验1-1：水的沸腾 （1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 （2）在试管底部小心加热到水沸腾。 （3）把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 水沸腾，试管口有水蒸气放出遇冷变液体 无 液态→气态→液态                      实验1-2：石蜡的熔化 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中(如图)，观察并记录实验现象。 实验 序号 变化前 的物质 变化时发生 的现象 变化后 的物质 变化后有无 物质生成 1-2 白色固态的石蜡 液态的石蜡 无 固态→液态 石蜡由固态 变为液态                      实验1-3：硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应 （1）把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 （2）.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 有蓝色沉淀生成。 有 胆矾+氢氧化钠→氢氧化铜                      实验1-4：石灰石与稀盐酸的反应 （1）把少量石灰石放在干燥的试管里。 （2）向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 有 石灰石+稀盐酸→二氧化碳气体等                三. 物质的变化 1.物理变化 【思考】： ①实验1-1和实验1-2两个实验中物质变化有什么共同特征？ 只有状态的变化。 ②是否有新物质生成？ 都没有新物质的生成。 注意：实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。                      (1) 定义：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 (2) 核心特征：无新物质生成，仅改变物质的状态、形状、大小等。 (3).物理变化常见形式： ①物质的三态变化：如冰融化成水（固态变为液态）、水蒸发成水蒸气（液态变为气态）、水蒸气冷凝成水（气态变为液态）、水凝固成冰（液态变为固态） 。 ②形状的改变：矿石粉碎、玻璃破碎、剪纸、将金属丝弯曲成各种形状、把橡皮泥捏成不同造型等。                      ③某些能量形式的改变：电灯通电后发光放热（电能转变为光能和热能 ）。 (4)物理变化的微观解释：构成物质的分子没有发生改变，只是分子间的间隔或分子的排列方式发生变化。例如水蒸发，水分子本身不变，只是水分子间的间隔变大。 (5)物理变化的伴随现象：一般是物质的形状、状态等发生改变，可能会有颜色、密度等物理性质的改变，但没有新物质产生 。 (6)物理变化的判断依据：变化过程中是否有新物质生成，没有新物质生成的是物理变化。             2.化学变化 【思考】： ①实验1-3和实验1-4两个实验中中物质变化有什么共同特征？ 生成了其它物质。 ②是否有新物质生成？ 都有新物质的生成。 注意：氢氧化钠溶液和盐酸对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心!                      (1) 定义：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。 (2) 核心特征：有新物质生成（判断化学变化的唯一依据）。 (3).常见伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、放热、吸热等。这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。                      (4)化学变化的微观解释：构成物质的分子发生了改变，变成了其他物质的分子。例如氢气燃烧生成水，氢分子和氧分子反应后变成了水分子。 (5).化学变化伴随现象的描述（不得带入生成物的名称） ①颜色改变，如铁丝在氧气中燃烧生成黑色的固体。 ②放出气体，如碳酸钙与稀盐酸反应生成使澄清石灰水变浑浊的气体。 ③生成沉淀，如硝酸银溶液与氯化钠溶液反应生成白色沉淀 。 ④能量变化，表现为吸热、放热、发光等，如木炭燃烧发光放热。                3.化学变化与物理变化的区别与联系 ①相同点：都发生了变化 【观察与思考】 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ ②不同点：纸张变成窗花仍然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了。                      （1）区别 将纸剪成窗花 变化前：纸 变化后：纸 物质变化后 新物质生成 将纸张点燃 变化前：纸 变化后：二氧化碳和水等 物质变化后 新物质生成 有 无 物理变化与化学变化的本质区别： 变化时是否有其他物质生成。                      （2）伴随关系 【观察与思考】 为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 在蜡烛燃烧的过程中发生了固态蜡烛的熔化，液态蜡烛的气化，蜡烛燃烧。 化学变化一定同时伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化。                      4.化学变化与物理变化的的判断 （1）生成新物质是化学变化的唯一判断依据。 （2）不能依据有无明显现象来判断。不是所有的化学变化都有明显的实验现象，没有明显现象的变化也可能是化学变化；有变色、放出气体、生成沉淀等现象的也不一定是化学变化 。 （3）化学变化中的其他变化：化学变化中，一定有物理变化和能量变化，但不一定有明显现象。 （4）看到发光放热就判定是化学变化，灯泡通电发光放热是物理变化，没有新物质生成。                      （5）爆炸不一定属于化学变化： ①由燃烧引起的爆炸是化学变化，如烟花爆竹爆炸、火药爆炸、加油站爆炸等。 ②单纯由于压力增大引起的爆炸是物理变化，如夏天汽车轮胎爆炸、吹爆气球。 经典例题 例1.2026苏州中考真题）我国古代工艺中不涉及化学变化的是（ ） A.活字印刷 B.陶瓷烧制 C.火药爆炸 D.粮食酿酒 【解析】活字印刷仅排版、转印，无新物质生成，属于物理变化；烧制陶瓷、火药爆炸、酿酒均生成新物质，属于化学变化。 A 例2.（2025盐城期末）下列日常生活变化属于化学变化的是（ ） A.冰雪融化 B.葡萄酿酒 C.矿石粉碎 D.干冰升华 【解析】葡萄发酵生成酒精，有新物质，为化学变化；其余仅状态、形状改变，是物理变化。。 B 例3.（2026泰州一模）判断化学变化的唯一根本依据是（ ） A.发光放热 B.产生气泡 C.生成新物质 D.颜色改变 【解析】现象不能判定变化类型，有无新物质生成是判断化学变化的唯一标准。 C 例4.（2025南通期末）下列变化只发生物理变化的是（ ） A.食物腐败 B.汽油挥发 C.蜡烛燃烧 D.铁生锈 【解析】汽油由液态变为气态，无新物质；腐败、燃烧、生锈均生成新物质。 B 例5.2026扬州二模）下列爆炸属于物理变化的是（ ） A.烟花爆炸 B.轮胎爆炸 C.瓦斯爆炸 D.火药爆炸 【解析】：轮胎爆炸仅气压膨胀，无新物质；燃烧类爆炸均为化学变化。 B 例6.2025连云港期末）灯泡通电发光放热的变化类型是（ ） A.化学变化 B.物理变化 C.两者都是 D.无法确定 【解析】仅电能转化为光能、热能，无新物质生成，属于物理变化。 B 例7.2026淮安一模）水沸腾产生大量气泡，该变化属于（ ） A.化学变化 B.物理变化 C.化学反应 D.以上都不对 【解析】水变为水蒸气，物质本身不变，属于状态改变，物理变化。 B 例8.（2025镇江期末）蜡烛燃烧过程的变化判断正确的是（ ） A.只有物理变化 B.只有化学变化 C.既有物理变化又有化学变化 D.无变化 【解析】蜡烛熔化（物理变化）、石蜡燃烧生成水和二氧化碳（化学变化）。 C                      例9.物质世界充满了变化．下列变化中，属于物理变化的是（    ） A、光合作用 B、钢铁生锈 C、酸雨侵蚀 D、冰山融化 【解析】A、光合作用过程中有新物质氧气等生成，属于化学化；  B、钢铁生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；C、酸雨侵蚀过程中有新物质生成，属于化学变化；D、冰雪融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选：D． D                      例10.（2025盐城期末改编）根据物质变化知识，完成下列填空与选择。 (1)物理变化的核心特点：没有生成________；化学变化的本质特征：生成________。 (2)判断物质变化类型的唯一依据是（ ） A.是否发光放热 B.是否产生气体 C.是否生成新物质 (3)水结冰属于________变化；食物腐烂属于________变化。 (4)下列过程一定属于化学变化的是（ ） A.玻璃破碎 B.粮食酿酒 C.蔗糖溶解 (5)化学变化发生时_______（填“一定”或“不一定”）伴随物理变化。 (6)仅形状、状态改变的变化，一定是________变化。                      【答案】(1)新物质；新物质 (2)C (3)物理；化学 (4)B (5)一定 (6)物理 【解析】：本题紧扣核心考点：新物质是区分两类变化的唯一标准；化学变化必定伴随物理变化，物理变化绝不伴随化学变化。                      例11.（2026苏州一模改编）辨析易错特殊变化，完成习题。 (1)发光放热的变化________（一定/不一定）是化学变化；产生气体的变化________（一定/不一定）是化学变化。 (2)下列属于物理变化的是（ ） A.火药爆炸 B.灯泡发光 C.米饭变质 (3)气球爆炸属于________变化，火药爆炸属于________变化。 (4)下列包含化学变化的是（ ） A.干冰升华 B.烧制瓷器 C.铁丝弯曲 (5)物理变化只改变物质的形状和________。 (6)没有新物质生成的化学反应________（填“存在”或“不存在”）。                      【答案】(1)不一定；不一定 (2)B (3)物理；化学 (4)B (5)状态 (6)不存在 【解析】：发光、产气、爆炸均为易错现象，不能单独作为判断依据；化学反应的定义就是有新物质生成，无新物质一定不是化学变化。 课堂小结 本节课我们学习了物质的两种变化，物理变化是没有生成新物质的变化，仅改变物质的形状、状态，比如冰雪融化、玻璃破碎，物质本身没有改变。化学变化也叫化学反应，核心特征是生成新物质，常见的有燃烧、生锈、食物腐败等。 要注意发光放热、产生气泡等现象不能作为判断变化的依据，区分两类变化的唯一标准是有无新物质生成。像灯泡发光、轮胎爆炸，虽有明显现象，但属于物理变化。 化学变化发生时一定伴随物理变化，比如蜡烛燃烧时，石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧生成新物质是化学变化。我们要结合生活实例，准确辨析日常中的各类变化，夯实化学入门的基础概念。 随堂练习 1.(2026盐城阜宁一模）古代技艺中发生化学变化的是（ ） A.竹编工艺 B.烧炭制墨 C.裁剪锦布 D.玉石打磨 【解析】烧炭是燃烧反应，生成新物质，属于化学变化；其余仅外形改变。 B 2.2026年3月31日，2026中关村论坛年会发布多项重大科技成果，其中大尺寸高温超导镀膜设备的发布引发关注。在其研发过程中，涉及到的以下变化属于化学变化的是（ ） A. 材料的切割 B. 部件的组装 C. 超导材料的合成 D. 设备的调试 【解析】化学变化是有新物质生成的变化。A选项材料切割只是形状改变，B选项部件组装是物理组合，D选项设备调试没有新物质生成，均为物理变化；而超导材料合成有新物质产生，属于化学变化。 C 3.（2026苏州姑苏区一模）下列说法正确的是（ ） A.有发光放热现象就一定发生化学变化 B.爆炸一定是化学变化 C.化学变化一定有新物质生成 D.物理变化一定伴随化学变化 【解析】灯泡发光放热是物理变化；气球爆炸属于物理变化；物理变化不会伴随化学变化。 C 4.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．只要工夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、B、D中均涉及到燃烧，会生成新物质属化学变化；故选C。 C 5.（2026南通崇川区二模）下列事例既包含物理变化，又包含化学变化的是（ ） A.冰块融化 B.蜡烛燃烧 C.玻璃打碎 D.干冰升华 【解析】蜡烛燃烧：蜡烛熔化（物理变化），石蜡燃烧生成二氧化碳水（化学变化）。 B                      6.2026年7月，紫金山实验室宣称在6G太赫兹通信领域取得重大突破，在实验室环境下峰值传输速率飙升至1.2Tbps。在相关实验中，以下变化属于物理变化的是（ ） A. 通信设备的电路老化 B. 信号传输过程中能量的转化 C. 设备外壳的制作 D. 通信材料的研发合成 【解析】A选项电路老化有新物质生成，是化学变化；B选项信号传输中能量转化常伴随化学反应，如电池供电涉及化学变化；D选项通信材料研发合成有新物质产生是化学变化；C选项设备外壳制作只是材料形状改变，属于物理变化 。 C                      7.李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是（    ） A． 春天——花朵掰成花瓣 B． 夏天——粮食酿成美酒 C． 秋天——水果榨成果汁 D． 冬天——冰砖凿成冰雕 【解析】本题依据化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成来判断。A．只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；B．酿造白酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；C．只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；D．只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。 B                      8.2025年8月12日，华为在“2025金融AI推理应用落地与发展论坛”上发布AI推理创新技术UCM。在研发UCM过程中，用到了多种材料，以下材料相关变化属于化学变化的是（ ） A. 金属材料的锻造 B. 塑料外壳的注塑成型 C. 芯片中硅材料的提纯 D. 新的散热材料的研发合成 【解析】A选项金属锻造是形状改变，为物理变化；B选项塑料注塑成型是物理形态改变，属于物理变化；C选项硅材料提纯是分离杂质，没有新物质生成，是物理变化；D选项新散热材料研发合成有新物质产生，属于化学变化。 D                      9. 2025年，武汉大学邓红兵、陈朝吉教授团队关于让盐碱地重生的成果发表。在研究过程中，涉及到的下列变化属于化学变化的是（ ） A. 对盐碱地土壤样本的采集 B. 实验器材的清洗 C. 新改良剂的合成 D. 对实验数据的记录整理 【解析】A选项采集土壤样本是物理操作，没有新物质生成；B选项清洗实验器材只是去除杂质，是物理变化；D选项记录整理数据不涉及物质变化；C选项新改良剂合成有新物质产生，属于化学变化。 C 10.（2025南通市通州区期末）下列说法中，描述物质化学变化的是（ ） A.铁能生锈 B.铁生锈 C.铁是银白色固体 D.铁硬度较大 【解析】铁生锈，是已经发生的过程，属于化学变化；铁能生锈，带关键字“能”，属于化学性质；C、D为物理性质。。 B                      11.2026年，北京量子信息科学研究院、中国科学院物理研究所联合发布大冷量稀释制冷机“凌开一号” 。在其研制过程中，涉及到的下列变化属于化学变化的是（ ） A. 制冷机外壳的打磨 B. 内部管道的焊接 C. 制冷工质的提纯 D. 新超导材料的研发合成 【解析】A选项外壳打磨是形状改变，属于物理变化；B选项管道焊接是物理连接，没有新物质生成，为物理变化；C选项制冷工质提纯是分离杂质，是物理变化；D选项新超导材料研发合成有新物质产生，属于化学变化。 D                      12.2026年，北京邮电大学发布空天计算在轨试验平台。在平台搭建和试验过程中，以下属于化学变化的是（ ） A. 平台结构部件的安装 B. 对试验数据的采集分析 C. 太阳能电池板的老化 D. 轨道调整时燃料的燃烧 【解析】A选项部件安装是物理组合，属于物理变化；B选项采集分析数据不涉及物质变化；C选项太阳能电池板老化一般是物理变化（如材料性能衰退，无新物质生成）；D选项燃料燃烧生成新物质，属于化学变化。 D                      13.（2026盐城建湖一模改编） (1)区分物理、化学变化的唯一标准：是否生成________；物理变化只改变形状和________。 (2)下列属于化学变化的是（ ） ①酿酒 ②生锈 ③水沸腾 ④燃烧 A.①②④ B.①②③ C.②③④ (3)轮胎爆炸无新物质，属于________变化；瓦斯爆炸有新物质，属于________变化。 (4)下列属于物理变化的是（ ） A.食物变质 B.冰雪融化 C.植物生长 (5)化学变化________伴随物理变化。（填一定/不一定） (6)只改变状态、形状的变化都是________变化。                      【答案】(1)新物质；状态 (2)A (3)物理；化学 (4)B (5)一定 (6)物理 【解析】：本题专攻爆炸、产气、状态变化高频易错点，牢牢抓住“新物质”唯一判据。                      14.（2026无锡新吴区二模改编） (1)水沸腾冒泡属于_______变化；盐酸和石灰石产气属于________变化。 (2)下列推理正确的是（ ） A.产气一定是化学变化 B.发光一定是化学变化 C.有新物质才是化学变化 (3)物理变化发生时，________（有/没有）新物质生成；化学变化一定________新物质。 (4)蜡烛燃烧包含的变化是（ ） A.只有物理变化 B.只有化学变化 C.两种变化都有 (5)工业分离液态空气制氧气属于________变化。 (6)所有燃烧过程一定属于________变化。                      【答案】(1)物理；化学 (2)C (3)没有；生成 (4)C (5)物理 (6)化学 【解析】：同样“产气”，成因不同变化类型不同：状态改变产气为物理，反应产气为化学。                      15.2025年，全球首艘8万吨级通海养殖工船完成交付，这是海洋养殖领域的重大突破。该养殖工船在建造过程中，使用了多种材料和技术，其养殖过程也涉及一系列的变化。请根据相关知识，回答以下问题： (1). 工船建造时，使用的钢铁材料从铁矿石冶炼而来，铁矿石冶炼成钢铁的过程属于______变化（填“物理”或“化学”）；而将钢铁加工成各种形状用于造船，这一过程属于______变化。 (2). 为了防止工船外壳生锈，通常会在其表面涂刷防锈漆。防锈漆的作用是隔绝______和______（填物质名称）。在这个过程中，防锈漆本身______（填“发生了物理变化”“发生了化学变化”或“未发生变化” ）。 (3). 养殖工船在海水中航行时，船底与海水摩擦会产生热量。从能量转化角度看，这是______能转化为______能；该过程中，船底材料______（填“发生了物理变化”“发生了化学变化”或“未发生变化” ）。                      (4). 工船内养殖鱼类时，需要向水中通入氧气。以下关于通入氧气过程的说法正确的是（ ） A. 氧气通入水中后，与水发生了化学反应 B. 通入氧气的过程是物理变化，因为没有新物质生成 C. 氧气在水中溶解，形成了一种新的化合物 D. 该过程既有物理变化又有化学变化，因为氧气和水反应生成了新物质 (5). 养殖过程中，需要定期清理工船内的废弃物。废弃物的焚烧处理属于（ ） A. 物理变化，只是状态改变 B. 化学变化，有新物质生成 C. 既有物理变化又有化学变化 D. 无法判断属于哪种变化                      【答案】(1). 化学；物理; (2). 氧气；水；未发生变化;(3). 机械；内；发生了物理变化; (4). B; (5). B. 【解析】(1). 铁矿石冶炼成钢铁，有新物质生成，是化学变化；钢铁加工成各种形状，只是形状改变，无新物质生成，是物理变化。(2). 防锈漆隔绝氧气和水，防止铁生锈；防锈漆本身没有发生化学反应，只是起到隔离作用。(3). 船底与海水摩擦，机械能转化为内能；摩擦过程只是能量转化，船底材料无新物质生成，是物理变化。(4). 氧气通入水中，只是溶解，没有新物质生成，是物理变化 ，A选项氧气和水不反应；C选项氧气溶解是物理过程，不是形成新化合物；D选项无化学变化。(5). 废弃物焚烧有新物质生成，属于化学变化，A选项焚烧不是简单的状态改变；C选项焚烧主要体现化学变化；D选项可以判断属于化学变化。 化学就象你头顶上的果实， 只要肯稍作努力，成功的 甜蜜就属于你！ 祝你成功！ 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