第14练 团队行李服务前准备工作、团队入住行李服务程序、团队离店行李服务程序 河北省(对口招生)《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练(原卷版+解析版)
2026-08-27
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内容正文:
编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑中每1份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生掌握课程的基本概念及方法,为后续进一步提升奠定基础。
本卷为《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第14练,练习内容为团队行李服务前准备工作、团队入住行李服务程序、团队离店行李服务程序。
《前厅服务与管理》(高教版第二版)
项目三 礼宾服务 任务三 团队行李服务
第14练 团队行李服务前准备工作、团队入住行李服务程序、团队离店行李服务程序
一、单项选择题
1.团队行李服务是饭店专门针对( )提供的标准化服务项目。
A.长住客人
B.散客
C.团队宾客
D.非住客
2.团队入住时,行李比客人先到店,应将房号注明在行李牌上后,用( )罩住。
A.雨伞
B.寄存联
C.欢迎信封
D.行李网
3.团队离店行李装车时,应由团队司机和行李员清点行李件数,并分别签字、注明( )。
A.车号
B.房价
C.国籍
D.团队代码
4.分送团队行李后,应请( )签字并确认行李已分送完毕。
A.话务员
B.团队领队
C.商务中心文员
D.门童
二、多项选择题
5.团队入住行李分送时,正确做法包括( )。
A.根据团队用房分配表准确注明住客房号
B.行李车装车越高越好以减少搬运次数
C.上下楼时使用工作电梯运送行李
D.发现无人认领行李时暂不报告
三、判断题
6.团队入住行李到店时,如有行李破损,需双方证实并签字,以区分责任。( )
7.团队离店收取行李时,如客人不在房内且未将行李放在房间外面,应自行进入客房收取。( )
四、填空题
8.团队行李服务因入住人数与行李件数较多,服务对象复杂,因此与________有一定区别。
9.分送团队行李后,每个行李员应将自己所送的房间号码和每个房间的________记录下来。
五、名词解释题
10.团队行李服务
六、简答题
11.简述团队入住行李服务中分送行李的要求。
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编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑中每1份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生掌握课程的基本概念及方法,为后续进一步提升奠定基础。
本卷为《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第14练,练习内容为团队行李服务前准备工作、团队入住行李服务程序、团队离店行李服务程序。
《前厅服务与管理》(高教版第二版)
项目三 礼宾服务 任务三 团队行李服务
第14练 团队行李服务前准备工作、团队入住行李服务程序、团队离店行李服务程序
一、单项选择题
1.团队行李服务是饭店专门针对( )提供的标准化服务项目。
A.长住客人
B.散客
C.团队宾客
D.非住客
【答案】C
【详解】题干中的“团队”决定了服务对象。C项与人数较多、行李件数较多的特点一致;A项属于总台长住客服务,B项对应散客行李服务,D项多数饭店不予寄存行李。
2.团队入住时,行李比客人先到店,应将房号注明在行李牌上后,用( )罩住。
A.雨伞
B.寄存联
C.欢迎信封
D.行李网
【答案】D
【详解】行李先于客人到店时,需要防混、防错和便于识别。D项用于区分不同团队行李;A项为出租服务物品,B项用于行李寄存,C项用于VIP接待。
3.团队离店行李装车时,应由团队司机和行李员清点行李件数,并分别签字、注明( )。
A.车号
B.房价
C.国籍
D.团队代码
【答案】A
【详解】装车环节要形成交接凭证。A项用于明确行李装车责任;B项属于预订或入住价格信息,C项属于团队信息核对内容,D项属于团队预订录入信息。
4.分送团队行李后,应请( )签字并确认行李已分送完毕。
A.话务员
B.团队领队
C.商务中心文员
D.门童
【答案】B
【详解】团队行李分送完成后,需要由团队方面确认。B项能代表团队核验分送结果;A、C与行李分送无直接职责,D项主要负责门前迎送。
二、多项选择题
5.团队入住行李分送时,正确做法包括( )。
A.根据团队用房分配表准确注明住客房号
B.行李车装车越高越好以减少搬运次数
C.上下楼时使用工作电梯运送行李
D.发现无人认领行李时暂不报告
【答案】AC
【详解】团队行李分送重在准确和规范搬运。A项保证行李对应房间,C项符合运送工具要求;B项会造成行李跌落风险,D项会延误异常处理。
三、判断题
6.团队入住行李到店时,如有行李破损,需双方证实并签字,以区分责任。( )
【答案】√
【详解】该表述符合团队行李交接要求。破损行李必须在清点时确认并由相关人员签字,避免后续责任不清。
7.团队离店收取行李时,如客人不在房内且未将行李放在房间外面,应自行进入客房收取。( )
【答案】×
【详解】错误在“自行进入客房收取”。遇到客人不在房内且行李未放在门外,应及时报告领班解决,不能擅自进房。
四、填空题
8.团队行李服务因入住人数与行李件数较多,服务对象复杂,因此与________有一定区别。
【答案】散客行李服务
【详解】空缺处体现团队与散客两类行李服务的区分。团队行李服务更强调清点、交接、集中管理和统一分送。
9.分送团队行李后,每个行李员应将自己所送的房间号码和每个房间的________记录下来。
【答案】行李件数
【详解】团队行李登记要具体到房间。记录行李件数便于与总数核对,确保分送准确无误。
五、名词解释题
10.团队行李服务
【答案】团队行李服务是饭店专门针对团队宾客提供的标准化行李服务项目。由于团队入住人数和行李件数较多、服务对象复杂,通常包括入住行李服务、离店行李服务及相关保管服务。
【详解】解释该名词时,应说明它与散客行李服务的区别,突出团队人数多、行李多、程序标准化以及入住和离店两大环节。
六、简答题
11.简述团队入住行李服务中分送行李的要求。
【答案】(1)根据团队用房分配表准确查出住客房号,并注明在行李牌上。
(2)行李比客人先到店时,用行李网罩住,以区分不同团队。
(3)分房后迅速将行李送到房间,行李装车不得过高,上下楼使用工作电梯。
(4)送入房间后请客人确认;若发现差错、件数不够或无人认领行李,应立即报告并协助查清。
【详解】团队分送行李的核心是准确、快速和可追溯。作答应覆盖房号标注、团队区分、搬运规范、客人确认和异常处理。
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