第2章 周周练2 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物-【优学精讲】2026-2027学年高中生物必修1 分子与细胞教用Word（人教版）

周周练2　细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 一、选择题 1．(2026·重庆高一月考)下列有关细胞中元素的叙述，正确的是(　　) A．动物和植物所含的化学元素种类差异很大 B．组成生物体的大量元素有K、Ca、Mg、Zn等 C．细胞中微量元素含量很少，但不可缺少 D．细胞中存在无机自然界没有的特殊元素 解析：选C。动物和植物所含的化学元素种类相近，有些元素的含量差异很大，A错误；组成生物体的大量元素有K、Ca、Mg等，Zn属于微量元素，B错误；细胞中微量元素含量很少，但很重要，不可缺少，C正确；细胞中存在的化学元素在无机自然界中都能找到，D错误。 2．(教材P16“思考·讨论”改编)玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)如下表所示，下列有关叙述正确的是(　　) 元素 C H O N K Ca P Mg S 玉米细胞 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人体细胞 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A．玉米细胞与人体细胞中含量较多的四种元素均是C、H、O、N B．组成玉米细胞和人体细胞的元素在种类和含量上均有明显差异 C．Mg和S两种元素在玉米细胞和人体细胞中含量很少，属于微量元素 D．玉米细胞中的O含量高于人体细胞，原因是玉米细胞的含水量高 解析：选A。由题表可知，两种细胞中含量较多的四种元素均为C、H、O、N，A正确；两种细胞中同种元素的含量不同，但元素种类基本相同，B错误；Mg和S为大量元素，C错误；题表中是细胞干重的质量分数，玉米细胞干重中的O含量高于人体细胞与含水量无关，D错误。 3．观察右图，下列叙述正确的是(　　) A．若该图表示的是活细胞中的各化学元素的含量，则甲应该为C B．若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比，则甲应该为O C．若该图是已经完全脱水后的细胞中的化合物组成情况，则甲是蛋白质 D．若该图为活细胞的化合物组成情况，则甲中含有的元素为C、H、O 解析：选C。占细胞鲜重(活细胞)比例最高的元素是O，占细胞干重比例最高的元素是C，A、B错误；若题图是已经完全脱水后的细胞中的化合物组成情况，则甲是蛋白质，C正确；活细胞中含量最多的化合物是水，若题图为活细胞的化合物组成情况，则甲中含有的元素为H、O，D错误。 4．下列有关组织样液中蛋白质检测实验的叙述，错误的是(　　) A．实验中先向组织样液中加入双缩脲试剂A液的目的是营造碱性环境 B．为了使实验结果更明显，可以直接用鸡蛋清进行实验，不需要稀释 C．实验中可设标准蛋白质样液作为对照，以便比对组织样液出现紫色的情况 D．实验中可预留待测组织样液作为对照，以便比对实验前后溶液的颜色变化 解析：选B。检测鸡蛋清中的蛋白质时，应将鸡蛋清稀释，防止其与双缩脲试剂发生反应后粘在试管内壁，B错误。 5．小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖(还原糖)。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子分别在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，做下图所示处理。在3支试管中加入等量斐林试剂并在55 ℃左右的烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色。结果是(　　) A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 C．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈无色 D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 解析：选D。分析题意及题图可知，甲试管中为20 ℃条件下培养的小麦种子提取液和淀粉溶液，小麦种子产生的淀粉酶较少，淀粉水解形成的还原糖较少，呈浅砖红色。乙试管中为30 ℃条件下培养的小麦种子提取液和淀粉溶液，小麦种子产生的淀粉酶较多，淀粉水解形成的还原糖较多，呈砖红色。丙试管中为蒸馏水和淀粉溶液，无淀粉酶，无还原糖生成，呈蓝色(斐林试剂的颜色)。D符合题意。 6．下列关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是(　　) A．常用番茄、苹果、甘蔗等作为检测植物组织内还原糖的实验材料 B．斐林试剂中CuSO4溶液浓度低于双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度 C．蛋白质的检测中，加入的0.1 g/mL的NaOH溶液可为反应提供碱性环境 D．脂肪的检测中，体积分数为50%的酒精溶液用于溶解组织中的脂肪 解析：选C。番茄、苹果富含还原糖，但番茄汁液呈红色，会干扰对反应颜色的观察，甘蔗富含蔗糖(非还原糖)，一般不用番茄、甘蔗作为检测植物组织内还原糖的实验材料，A错误；斐林试剂中CuSO4溶液浓度(0.05 g/mL)高于双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度(0.01 g/mL)，B错误；检测蛋白质时加入的0.1 g/mL的NaOH溶液可为反应提供碱性环境，C正确；检测脂肪时，体积分数为50%的酒精溶液的主要作用是洗去浮色，D错误。 7．(2026·湖北高一月考)水是生命之源，是一切生命活动的基础。下列关于水的叙述，错误的是(　　) A．水分子间静电吸引作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使水在常温下具有流动性 B．水分子的空间结构及电子对称分布，使水分子成为一个极性分子 C．水可与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为结合水 D．氢键使水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性 解析：选B。水分子是极性分子，水分子间静电吸引作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使水在常温下具有流动性，A正确；由于水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为一个极性分子，B错误；水与细胞内的其他物质，如蛋白质、多糖等结合形成结合水，使水失去流动性和溶解性，成为结合水，C正确；由于氢键的存在，水具有较高的比热容，导致水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。 8．下列关于无机盐的叙述，错误的是(　　) A．人体缺碘会导致甲状腺激素不能正常合成 B．Mg2+参与叶绿素的组成，故缺Mg2+会影响植物生长 C．哺乳动物血液中Ca2+缺乏时，会出现肌肉乏力现象 D．细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在 解析：选C。碘是组成甲状腺激素的重要元素，人体缺碘会导致甲状腺激素不能正常合成，A正确；Mg2+参与叶绿素的组成，缺Mg2+会影响叶绿素的合成进而影响光合作用，影响植物生长，B正确；哺乳动物血钙过低会引起抽搐，血钙过高会造成肌无力，C错误；细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D正确。 9．某科研团队为指导农业生产实践，探究了某品种玉米种子萌发过程中水的变化，通过仪器测量不同时间的信号幅值(信号幅值的大小与种子水分含量成正比)，实验结果如下图所示。下列叙述错误的是(　　) A．玉米种子细胞内的水可与淀粉结合，以结合水的形式存在 B．种子萌发过程中，细胞吸收的水可作为生化反应的底物 C．随着萌发时间的延长，玉米种子的含水量呈现先增后降的趋势 D．随着萌发时间的延长，玉米种子细胞内部分结合水可能转化为了自由水 解析：选C。玉米种子细胞内的水可与淀粉结合，以结合水的形式存在，进而作为细胞的结构物质，A正确；种子萌发过程中，细胞吸收的水可作为生化反应的底物，如参与呼吸作用，B正确；玉米种子的含水量等于自由水与结合水含量之和，由题图可知，随着萌发时间延长，玉米种子的含水量呈现逐渐升高的趋势，C错误；由题图可知，60 h时玉米种子的结合水含量小于36 h时的，而自由水含量大于36 h时的，推测玉米种子萌发过程中，细胞内的部分结合水可能转化为了自由水，D正确。 10．(2026·山师附中高一期中)为探究无机盐对植物生长的影响，研究人员用水培法培养甜瓜幼苗，每天培养液中K＋和Mg2+初始状态均为500 mg·L-1，定时测定K＋和Mg2+的剩余量，结果如下图所示。下列说法正确的是(　　) A．K和Mg都是植物生存所必需的微量元素 B．Mg2+、K＋等无机盐在甜瓜幼苗中主要以化合物形式存在 C．甜瓜幼苗对K＋的吸收量小于对Mg2+的吸收量 D．在坐果期前期，甜瓜植株对K＋和Mg2+的需求量最大 解析：选D。K和Mg都是大量元素，A错误；无机盐在甜瓜幼苗中主要以离子形式存在，B错误；每天培养液中K＋和Mg2+初始状态均为500 mg·L-1，同一时期培养液中K＋的剩余量小于Mg2+，说明甜瓜幼苗对K＋的吸收量大于对Mg2+的吸收量，C错误；在坐果期前期，培养液中K＋和Mg2+的剩余量最小，说明此时甜瓜植株对K＋和Mg2+的需求量最大，D正确。 11．探究某种元素是否为植物生长的必需元素，一般利用溶液培养法。下图为探究X元素是否为植物生长的必需元素的实验设计，下列相关说法正确的是(　　) A．该实验只需设置前后对照，无需再另设对照组 B．实验中植物应放置在遮光、温度适宜的环境中培养 C．通过对比X元素的有无对植物生长的影响，可获得实验结论 D．若X元素为P，则缺P会导致植物叶片出现黄化现象 解析：选C。该实验需设置“植物＋完全培养液”的对照组，以判断植物的生长是否正常，实验中向生长不正常的植物培养液中加入X盐的目的是进行二次对照(即前后对照)，以增强说服力，A错误。实验中植物应放置在光照、温度等均适宜的环境中培养，不能遮光，B错误。通过对比X元素的有无对植物生长是否有影响，可以确定X元素是否为植物生长的必需元素，C正确。若X元素为P，则缺P会导致植物叶片偏小且叶片颜色呈暗绿偏紫色，缺N会导致植物叶片出现黄化现象，D错误。 二、非选择题 12．生物有各种各样的越冬方法。植物在冬季来临时，随着气温逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。图1表示冬小麦在不同时期的含水量变化。请回答下列问题： (1)冬小麦的含水量从9月至12月有______(填“上升”“不变”或“下降”)趋势，原因是___________________________________________。 (2)水在冬小麦根细胞内的主要作用：_______________________________________________________________________________________________________________________(答出两点即可)。 (3)农业上将种子晒干利于储藏，理由是_________________________________________________________ _________________________________________________________。 (4)科学家研究冬小麦的种子萌发过程，通过生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化，得到了如图2曲线。通过不休眠的种子与休眠的种子胚的鲜重比较，得出结合水与自由水比值低的是____________种子；将一粒冬小麦种子点燃，待它烧尽后可见到灰白色的灰烬，灰烬的成分主要是____________。 答案：(1)下降　随着冬季来临，气温下降，细胞中自由水的含量显著减少，有助于抵抗低温冻害 (2)(结合)水是冬小麦根细胞的重要组成成分；(自由)水是冬小麦根细胞内良好的溶剂；运送营养物质和代谢废物；(自由)水参与冬小麦根细胞内的生物化学反应等　(3)将种子晒干减少了自由水的含量从而使细胞代谢水平降低　(4)不休眠的　无机盐 13．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。回答下列问题： (1)通常牛奶、奶粉中会添加钙、铁等元素。其中钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成成分，铁是血红素的重要成分，这说明无机盐的生理作用是_________________________________________________________ _________________________________________________________； 如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是_________________________________________________________ _________________________________________________________。 (2)某生物小组想要验证“动物体内钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象”这一论题，选用了小白鼠进行实验，请完善以下实验步骤： ①选择生长发育状况相同的健康小白鼠若干只，随机均分成甲、乙两组； ②甲组小鼠饲喂适量含钙的饲料；乙组小鼠____________________； ③将甲、乙两组小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况； ④预期实验现象： _________________________________________________________ _________________________________________________________。 解析：(1)钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成成分，铁是血红素的重要成分，这说明无机盐的生理作用是参与物质组成(或构成某些复杂化合物)。如果钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是维持细胞和生物体正常的生命活动。(2)本实验为验证性实验，结果和结论都是唯一的，实验设计要考虑对照原则、单一变量原则等。 答案：(1)参与物质组成(或构成某些复杂化合物)　维持细胞和生物体正常的生命活动　(2)②饲喂等量不含钙的同种饲料　④甲组小鼠表现正常，乙组小鼠出现肌肉抽搐现象 学科网（北京）股份有限公司 $