2.5 口腔里的消化（教学设计）科学教科版四年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“口腔里的消化”，核心知识点包括口腔作为消化第一站，牙齿分门齿、犬齿、臼齿各有分工，舌和唾液协同作用。课堂导入通过“运动后吃东西”谈话引出问题，引导学生思考食物在口腔的变化及细嚼慢咽的原因，搭建前后知识联系的学习支架。 资料亮点在于以探究实践为核心，通过咀嚼馒头体验不同次数的变化，观察牙齿模型区分形态功能，结合模拟活动理解器官协同。科学思维上引导学生从现象推理功能，态度责任方面融入护牙知识培养健康习惯。学科特色教学方法让学生直观感知，提升学习兴趣，也为教师提供清晰可操作的教学流程，有效落实核心素养。

教科版（2024）科学四年级上册 《口腔里的消化》教学设计 课题 2.5 口腔里的消化 课型 新授课 教学目标 科学观念： 知道口腔是食物消化的第一站；牙齿分为门齿、犬齿、臼齿，各有分工；舌搅拌运输食物，唾液润湿食物、初步消化淀粉；三者协同完成口腔的初步消化；懂得保护牙齿，知道正确刷牙的方法。 科学思维： 根据咀嚼馒头的现象推理口腔各器官的功能，理解多个器官协同完成消化工作。 探究实践： 体验馒头咀嚼实验，观察馒头在口腔中的变化；观察牙齿模型，区分不同牙齿的形态与功能。 态度责任： 养成细嚼慢咽、认真刷牙的好习惯，树立保护牙齿、爱护消化器官的健康意识。 教学重难点 重点：认识牙齿、舌、唾液在口腔消化中的作用。 难点：理解牙齿、舌、唾液需要协同合作才能完成口腔初步消化。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦 1.谈话导入：运动过后我们要吃东西补充营养，吃东西首先要经过口腔咀嚼。 2.提问：食物进入口腔会发生哪些变化？吃饭为什么提倡细嚼慢咽？ 3.板书课题：口腔里的消化。 课 程 学 习 二、探究 探索一：咀嚼馒头，观察食物的变化 1.每位同学取一小块馒头，体验咀嚼。分别感受咀嚼 1 次、5 次、10 次馒头的状态，填写记录单。 2.小组交流现象：馒头由大块逐渐变碎、变湿、变软。 3.思考：口腔里哪些器官在参与这项工作。 探索二：观察牙齿，认识不同牙齿的功能 1.出示牙齿模型，学生观察牙齿外形，区分门齿、犬齿、臼齿。 2.师生小结：门齿薄平，切割食物；犬齿尖锐，撕裂食物；臼齿宽阔，磨碎咀嚼食物。 探索三：认识舌和唾液的作用，模拟口腔消化活动 1.小组研讨舌头和唾液的作用：舌头搅拌、运输食物；唾液润湿食物，初步消化淀粉。 2.组织简易模拟活动，感受牙齿、舌头的配合。明确：牙齿、舌、唾液共同协作，完成口腔初步消化。 3、 研讨交流 + 拓展 研讨问题：馒头在口腔发生了怎样的变化？牙齿、舌、唾液分别起什么作用？吃饭狼吞虎咽有什么坏处？ 拓展学习：认识蛀牙形成原因，学习正确刷牙方法，刷牙不少于 3 分钟；把护牙知识补充进消化道疾病科普材料。 四、课堂总结与评价 师生梳理口腔消化知识，总结三类牙齿功能、舌与唾液的作用，强调细嚼慢咽、保护牙齿。对观察体验、小组发言进行课堂评价。 课堂 小结 本节课学习《口腔里的消化》。通过咀嚼馒头实验，我们观察到馒头在口腔中由大块逐渐变碎、变湿、变软。口腔参与消化的器官有牙齿、舌、唾液。牙齿分为门齿、犬齿、臼齿，分工不同：门齿切割食物，犬齿撕裂食物，臼齿磨碎食物；舌头负责搅拌、运输食物；唾液润湿食物，还可以初步消化淀粉。三者协同完成口腔内的初步消化。我们还学习了保护牙齿的知识，懂得细嚼慢咽、正确刷牙可以预防蛀牙，维护消化健康。 板书设计 口腔里的消化 口腔：消化第一站 牙齿：门齿→切割；犬齿→撕裂；臼齿→磨碎 舌：搅拌、运输食物 唾液：润湿食物，初步消化淀粉 ✅三者协同工作 健康：细嚼慢咽，正确刷牙，预防蛀牙 教学反思 本课通过咀嚼馒头体验，学生直观看到食物在口腔中的变化，大部分学生能够分清三类牙齿以及对应的功能。课堂存在不足：部分学生只记住牙齿的作用，容易忽略舌和唾液的协同作用；少数学生对 “唾液初步消化淀粉” 理解比较浅显。后续教学可以增加简单趣味小实验帮助学生认识唾液的作用；结合生活实例强化 “多个器官协同工作” 的概念，引导学生把课堂所学落实到日常吃饭、刷牙的生活习惯中。 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $