5.12.2 消化和吸收 分层作业-2026-2027学年苏教版生物八年级上册

**基本信息** 初中生物学苏教版八年级上册“消化和吸收”同步练，分层清晰，梯度合理，从基础概念到综合应用，强化结构与功能观及科学探究能力。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固练|单一知识点（消化部位、产物、器官结构）|结合传统美食情境（卤鹅、咸丸），考查蛋白质、淀粉消化，体现生命观念| |能力提升练|综合知识（系统组成、过程判断）|通过消化过程曲线分析、器官功能辨析，培养科学思维| |拓展培优练|跨情境应用（实验探究、生活实践）|设计“馒头消化”实验、体重管理建议，强化探究实践与态度责任|

5.12.2消化和吸收2026-2027学年【2026秋季】初中生物苏教版八年级上册分层作业 一、基础巩固练 1．（2025七上·安平开学考）重庆荣昌区的传统美食———“卤鹅”最近火出圈，鹅肉富含蛋白质，这种营养物质在消化道内开始消化的部位和最终分解产物分别是（　　） A．胃、脂肪酸 B．小肠、氨基酸 C．胃、氨基酸 D．口腔、麦芽糖 2．（2024·潮州会考）东莞的传统美食“咸丸”，是在鸡汤里放入糯米丸、虾、蔬菜等食材熬制而成的。下列有关叙述错误的是（　　） A．糯米丸能在口腔中初步消化 B．虾中的蛋白质最终被消化成葡萄糖 C．蔬菜中的膳食纤维有利于肠胃蠕动 D．“咸丸”中的水和无机盐能被直接吸收 3．（2025八上·阜宁月考）如图表示人体对营养物质消化和吸收的部分过程。下列分析正确的是（　　） A．若①表示胆囊，②为胆汁 B．若①是胰腺，则②中不含脂肪酶 C．若④为毛细血管，则③可以是脂肪 D．若④为毛细血管，则③可以表示吸收 4．（2024·吕梁模拟）如图是“探究淀粉在口腔内的消化”的实验装置，3分钟后滴加碘液检验，甲组为很浅的蓝紫色，乙组呈现深蓝色。下列叙述正确的是（　　） A．乙试管中应加入2mL生理盐水 B．甲试管中淀粉被完全分解 C．两试管需置于37℃条件下，并保温10分钟后再观察现象 D．乙试管模拟口腔消化过程 （2025·七下宝安期末）【主题情境】自然界中淀粉合成过程复杂，我国科学家首次在生物反应器中实现从二氧化碳到淀粉的人工合成，合成速率高于自然生物过程。 5．据图推断，人工合成淀粉生物反应器模拟的是植物细胞中的（　　） A．线粒体 B．叶绿体 C．细胞核 D．液泡 6．淀粉进入人体后，经过一系列复杂的过程，形成食物残渣排出体外。淀粉及其消化物质经过的器官是（　　） A．①②③ B．①④⑤ C．②③④ D．②④⑤ 7．下图表示淀粉经过过程甲、乙最终被分解成b物质并吸收进入血液，下列叙述错误的是（　　） A．a表示葡萄糖 B．过程甲发生在人体口腔 C．胰液参与过程乙 D．b主要在小肠处被吸收 8．（2026·湖南模拟）如图表示小湘进食后身体内的部分生理活动过程(血液流经某器官或结构后的变化)，图中的①和②表示血管，a表示器官或结构，下列说法正确的是（　　） A．若a是肺泡周围毛细血管，则②中流静脉血 B．若a是骨骼肌，则①中含氧量比②高 C．若a是肾脏，则②中尿素含量高于① D．若a是胃，则②中氨基酸含量高于① 9．（2026七下·惠城期中）小甘为自己设计的午餐食谱为：米饭、红烧牛肉和手撕包菜。如图表示其中三种营养物质在小甘消化道内的消化情况。以下叙述错误的是（　　） A．丙表示脂肪在人体内的消化过程 B．器官C能初步消化蛋白质 C．器官D是消化和吸收的主要器官 D．器官C、D、E都具有吸收水的功能 10．（2025八上·内江月考）如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述错误的是（　　） A．①是肝脏，其分泌的胆汁乳化脂肪属于机械性消化 B．③是胃，暂时贮存食物并将蛋白质消化为氨基酸 C．④是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质 D．⑤是小肠，是食物消化和吸收的主要场所 11．（2024·上海）下列器官中，属于同一个系统的是（　　） A．③④ B．②④ C．②③ D．①④ 12．（2025·梓潼模拟）下图为某同学设计的“消化和吸收”流程图（a、b，c代表器官） ，相关分析错误的是（　　） A．a代表口腔。此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶 B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质 C．c代表小肠，少量食物在此处被消化 D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统 13．（2025八上·肇庆期中）如图是某同学绘制的消化和吸收的过程图，其中①~⑤表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，以下分析正确的是（　　） A．①表示唾液，能将淀粉变成葡萄糖 B．X表示的是大肠，能直接吸收无机盐 C．c的生成和胰腺也有一定的关系 D．③是由胆囊分泌的，并贮存在其中 14．（2024七下·贺州月考） 图一为消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：（“[　]”中填序号，“横线”上填文字） （1）胆囊被切除的人，应少吃油腻食物，主要与图一中[　 　]　 　分泌的　 　有关。 （2）蛋白质在消化道中开始被消化的部位是图一中[⑤]　 　，蛋白质最终消化产物是　 　。 （3）图二中D部位所对应的器官是　 　，在该器官内含有肠液、胆汁等消化液。 （4）图二中X表示　 　的消化过程，该物质在D部位最终消化为　 　。 （5）图二中Y表示　 　的消化过程。 二、能力提升练 15．（2024七下·连州期末）下列关于人体消化和吸收的叙述，错误的是（　　） A．消化系统由消化管和消化腺组成 B．胰液不含消化酶，但能促进脂肪分解 C．蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收 D．维生素是有机物，不需要消化可以直接被吸收 16．（2024七下·道县月考） 华华吃杨梅时，不小心将杨梅籽咽下去。杨梅籽在他的体内依次经过的部位是（　　） A．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 C．口腔、咽、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门 D．口腔、咽、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门 17．（2024七下·临颍期中）小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。关于小肠适于吸收功能的结构特点的叙述，错误的是（　　） A．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛壁由一层细胞构成 C．肠液内多种消化酶将蛋白质初步分解 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 18．（2026七上·朝阳期末） 关于“唾液对淀粉的消化”实验的叙述，错误的是（ ） A．唾液与清水的加入量应相等 B．淀粉液与唾液或清水应充分混合 C．实验应在37℃水浴中反应一段时间 D．加入碘液后，1号试管变蓝，2号试管不变蓝 19．（2025·凉州模拟）如图示小肠的宏观结构和微观结构，下列说法错误的是（　　） A．小肠中的消化液有胆汁、胰液、肠液等 B．①是环形皱襞，加大了消化的表面积 C．②是毛细血管壁，利于吸收营养物质 D．②和③的壁都是由一层细胞构成的 三、拓展培优练 20．（2024七下·上思月考）“民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、 Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答： （1）图1中的①过程发生的主要场所是图2中的　 　（填字母标号），表示的物质是　 　。 （2）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是　 　（填“X”“Y”或“Z”）。从曲线X、Y、Z变化可知，消化的主要场所是[　 　]　 　，其内含有多种消化液，能将脂肪彻底分解为　 　。 （3）从图中可以看出，淀粉在胃内不被消化。根据这一特点，医学上常把对胃刺激较大的药物装在胶囊内，使服药时胃不受伤害。那么胶囊的成分是　 　（填“淀粉”或“蛋白质”）。 21．健康中国，营养先行 2025年5月17日至5月23日我国是第十一届全民营养周，今年的主题是：吃动平衡，健康体重，全民行动。请结合所学知识回答以下问题：（[ ]中填图中标号）。 （1）小晋奶奶准备的午餐有红枣糯米粽子、红烧豆腐和土豆牛肉。豆腐中除了富含蛋白质外，还有丰富的含　 　的无机盐，促进人体的骨骼发育。请你为小晋家的午餐提出一条合理的改进建议：　 　。 （2）牛肉中含有的主要营养物质是　 　，该物质在图一中的[　 　]初步被消化，最终被消化为小分子物质　 　进入小肠内的毛细血管。小肠是吸收的主要器官，请你说出一条其结构与吸收功能相适应的特点：　 　。 （3）小晋爸爸说小晋应多摄入图二中的C、D层食物，原因是：　 　。 （4）超重肥胖是多种慢性病的关键诱因，2025年国家卫健委启动“体重管理年”三年行动。请你写出一条预防青少年发生肥胖的措施：　 　。 22．（2024·红塔模拟）如图，某同学欲探究“馒头在口腔中的变化”，进行了三种处理：（注：①、②、③号试管中馒头适量且相等，加入的唾液或清水体积相同且适宜） Ⅰ．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌； Ⅱ．将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌； Ⅲ．将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌。 请分析探究实验，回答下列问题： （1）①号试管和②号试管进行对照实验时，是为了探究　 　对馒头的消化作用。 （2）如果以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，　 　号和　 　号是对照实验。 （3）若将3支试管都放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现　 　号试管不变蓝，这是因为　 　。 答案解析部分 1．【答案】C 2．【答案】B 3．【答案】D 4．【答案】C 【答案】5．B 6．D 7．A 8．【答案】B 9．【答案】A 10．【答案】B 11．【答案】A 12．【答案】C 13．【答案】C 14．【答案】（1）⑨；肝脏；胆汁 （2）胃；氨基酸 （3）小肠 （4）淀粉；葡萄糖 （5）脂肪 15．【答案】B 16．【答案】A 17．【答案】C 18．【答案】D 19．【答案】C 20．【答案】（1）A；麦芽糖 （2）Y；D；小肠；甘油和脂肪酸 （3）淀粉 21．【答案】（1）钙；适量增加蔬菜水果；增加一道清炒蔬菜 （2）蛋白质；⑤；氨基酸；小肠长度长；小肠内有环形皱襞和小肠绒毛增大吸收面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层扁平的上皮细胞构成（答出一点即可） （3）C、D两层的食物富含蛋白质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料；青少年生长发育快，需要更多的蛋白质 （4）避免过量摄入高油、高糖的食物；适当体育锻炼 22．【答案】（1）唾液 （2）①；③ （3）①；淀粉被分解了 1 学科网（北京）股份有限公司 $