15《水的沸腾与结冰》一课一练-2026-2027学年科学三年级上册粤教粤科版

**基本信息** 聚焦水的沸腾与结冰核心概念，以基础巩固为主体，通过选择、填空、实验、综合题型梯度设计，实现从概念记忆到实验探究的知识巩固路径，培养科学观念与探究实践能力。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固|水的三态变化（熔化/凝固/沸腾）、温度特点（0℃结冰/100℃沸腾）、实验安全规范|选择题/填空题直接考查核心概念（如冰的熔化条件）；实验题结合折线图分析沸腾温度变化，培养数据解读能力；综合题通过酒精灯结构与使用考查实验操作规范，强化安全态度|

2026年粤教粤科版三年级上册科学3.15《水的沸腾与结冰》一课一练 基础巩固 一、选择题 1．把一块冰放在室温下，冰会（　　）。 A．蒸发 B．凝固 C．熔化 2．实验结束后，熄灭酒精灯正确的做法是（   ）。 A．用嘴吹灭 B．用灯帽盖灭，盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好 C．用水浇灭 3．在标准大气压下，水烧开后会持续冒泡，水沸腾时的温度大约是（   ）℃。 A．0 B．50 C．100 4．水开始结冰时的温度最接近（　　）。 A．0℃ B．3℃ C．－5℃ 5．水沸腾时，观察到的现象不包括以下哪一项（   ）。 A．温度继续上升到103℃或以上 B．产生大量气泡，气泡上升变大 C．发出“咕噜咕噜”的声音 二、填空题 6．水在________℃时会结冰，结冰过程中体积会________。​ 7．冰是水的______态，水蒸气是水的______态，它们都是同一种物质的不同状态。 8．煮火锅时，锅里的水越来越少，是因为水受热变成了______。 9．给水加热后，水沸腾前体积会_______，水沸腾后停止加热，体积变小。 三、判断题 10．水的温度只要达到100℃，不加热也会沸腾。( ) 11．温度是影响水沸腾和结冰的重要因素，水在时沸腾。( ) 12．在做实验时，可以用其他小组的酒精灯点燃自己的酒精灯。 ( ) 13．给物体加热，可能会使物体的状态发生改变。( ) 基础巩固 四、实验题 14．某实验小组完成“水的沸腾”实验，实验装置如图，他们根据实验数据绘制出了水温随时间变化的折线图。请据此完成练习： (1)实验中关于酒精灯的使用方法正确的是（    ）。 A．用旁边已经燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯 B．用嘴直接吹灭酒精灯 C．用灯帽盖灭酒精灯 (2)实验中，关于温度计的正确使用，请你提出一条合理的建议____________________。 (3)图①中温度计的示数是_______℃。 (4)由图②可知，当水温达到_______℃时水开始沸腾了；继续加热，烧杯中的水量__________（填“会”或“不会”）减少。 (5)观察加热水的过程中，下图中（    ）是水在沸腾时记录的现象。 A． B． C． (6)通过图像分析可以知道，给水加热时的温度变化特点是（    ）。 A．沸腾前温度升高，沸腾后温度不变 B．沸腾前后温度一直升高 C．沸腾前温度升高，沸腾后温度下降 五、综合题 15． (1)看图写上酒精灯各部位名称并填在相应横线上。 (2)实验中，使用酒精灯加热时，应该用____________焰加热。 (3)根据上图可知，使用酒精灯时不能用燃着的酒精灯对____________，不能用____________吹灭酒精灯。熄灭酒精灯的正确做法是用____________盖灭。 (4)酒精是容易挥发和燃烧的液体，做实验时万一酒精洒出并燃烧，应该（    ） A．用嘴巴靠近吹 B．马上跑开 C．用湿抹布或沙土扑灭 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《2026年粤教粤科版三年级上册科学3.15《水的沸腾与结冰》一课一练》参考答案 题号 1 2 3 4 5 答案 C B C A A 1．C 【详解】室温一般高于0℃，而冰的熔点是0℃。当冰放在室温下时，会吸收热量，从固态的冰变成液态的水，这个过程叫做熔化。故选C。 2．B 【详解】为了保证安全实验结束后，熄灭酒精灯正确的做法是用灯帽盖灭，盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好。灯帽盖灭酒精灯都需要盖两次。故选B。 3．C 【详解】在标准大气压下，水沸腾烧开时的温度大约是100℃。0℃是水结冰的温度，50℃远没有达到水的沸点，不会沸腾。 故选C。 4．A 【详解】水的冰点是0℃，此时液态水开始凝固成固态冰。题目问水开始结冰的温度，0℃符合这一变化过程。选项B（3℃）高于冰点，水仍为液态；选项C（-5℃）低于冰点，此时冰已形成。故选A。 5．A 【详解】水在沸腾过程中，水会持续吸热，但温度保持不变。 A.温度继续上升到103℃或以上，不符合水沸腾时温度不变的特点，是错误的。 B.产生大量气泡，气泡上升变大，这是水沸腾时的典型现象。 C.发出“咕噜咕噜”的声音，也是水沸腾时的常见现象。 故选A。 6． 0 变大 【详解】通常情况下，水从常温持续下降到0℃时就会开始结冰，从液体状态慢慢变成了固体状态，这个过程我们称为水的凝固。在结冰过程中，虽然水在逐渐变成冰，但温度会保持不变，直到所有的水都变成冰。当水结成了冰后，体积增加了，质量不变。 7． 固 气 【详解】水有三种状态：固态（冰、雪）、液态（水、雨）、气态（水蒸气，肉眼看不见），三者是同一种物质（水）的不同状态，只是微粒排列方式不同。 8．水蒸气 【详解】水的三态变化：通常是指气、液、固三态。水沸腾后由液态变为气态的水蒸气，散发到空气中，因此水的质量减少。 9．增大 【详解】在液态状态下，加热水会使其温度升高，分子运动加快，导致水的体积膨胀，因此水沸腾前体积增大。 当水沸腾后，停止加热，水会逐渐冷却，分子运动减缓，因此体积变小。 10．× 【详解】水的沸腾不仅需要温度达到沸点（标准大气压下为100℃），还需要持续加热以提供能量，使水分子克服表面张力形成气泡。如果仅温度达标而不加热，水无法获得足够能量维持沸腾过程。 11． × 【详解】温度对水的状态变化有直接影响。水的沸点是100°C，此时水会沸腾；冰点是0°C，此时水会结冰。题目中描述水在0°C时沸腾，与实际沸点不符，因此判断错误。 12． × 【详解】酒精灯使用时需遵循安全规范。点燃酒精灯应使用火柴或打火机，避免直接用其他酒精灯点燃，以防止酒精溅出或爆炸风险。 13．√ 【详解】加热是改变物质状态的一种方式，例如冰受热融化成水，水受热蒸发成水蒸气。这种变化是由于温度升高导致物体微粒运动加快，从而可能使物体的状态从固体变为液体或从液体变为气体。因此，该说法正确。 14．(1)C (2)温度计的玻璃泡要浸没入水中（答案合理即可） (3)94 (4) 100 会 (5)B (6)A 【详解】（1）酒精灯使用有严格规范，禁止用燃着的酒精灯引燃另一只（易失火），禁止用嘴吹灭（易引火燃灯内酒精），正确做法是用灯帽盖灭，盖两次确保熄灭。故选C。 （2）温度计的玻璃泡要完全浸没在水中（不能碰到烧杯底或壁）；温度计的玻璃泡不要碰到烧杯底或壁；读数时视线要与温度计内液柱的上表面相平。这些温度计测量液体温度的核心规范，能保证测量结果准确。（任选一条，答案合理即可） （3）图①中温度计刻度显示，每一小格代表1℃，液柱上表面对应90℃的刻度线往上4个小格，故读数为94℃。 （4）由图②折线图可知，水温上升到100℃后不再升高，说明水开始沸腾；水沸腾时会持续变成水蒸气，因此烧杯中的水量会减少。 （5）水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中受到的水压减小，且水蒸气不断补充，所以气泡会越来越大。故选B。 （6）从图②折线图可看出，水沸腾前温度随加热时间持续升高；达到沸点后，继续加热温度保持不变，对应选项A的描述。故选A。 15．(1) (2)外 (3) 火 嘴 灯帽 (4)C 【详解】（1）酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，广泛用于实验室、工厂、医疗、科研等。酒精灯从上到下依次是外焰、内焰、焰心、灯芯和酒精。 （2）酒精灯的火焰分为焰心、内焰和外焰，外焰温度最高，所以实验中加热时应该用外焰加热。 （3）点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴自下而上点燃，决不能用燃着的酒精灯对火；酒精灯的外焰温度最高，我们一般用外焰来加热；酒精灯用完要熄灭时，应该用灯帽将其盖灭，盖灭后需要再盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火。 （4）酒精是易燃液体，洒出并燃烧时，不能用嘴巴靠近吹，这样可能会使火势蔓延，A选项错误；马上跑开是不负责任的行为，可能会导致火势扩大造成更大损失，B选项错误；应该用湿抹布或沙土扑灭，以隔绝空气灭火，C选项正确。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $