内容正文:
第1课时
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1
1
物质的变化
2
本节重难点
物理变化与化学变化的区别
学习目标
发生在我们身边的变化
从化学的角度看,以上这几种物质的变化有什么本质上的区别呢?
铁变成铁锈
面包发霉
冰熔化成水
铁钉弯曲
新课导入
化学变化:
1.金属生锈
2.一切燃烧
3.食物变质等
有新物质生成的变化
新课导入
汽油挥发
物质的变化
归纳总结
物理变化
物质三态间的变化
一定是物理变化
物理变化:没有新物质生成的变化
如:物质状态的变化(熔化、凝固、液化、气化、升华、凝华)
铁熔化成铁水
雪糕融化
干冰升华
新课讲授
物质的变化
归纳总结
物理变化
总结
物理变化:没有新物质生成的变化
如:物质形状的变化
茶杯破碎
铁钉弯曲
纸张折叠
橙子榨汁
新课讲授
一,化学变化:
1.金属生锈
2.一切燃烧
3.食物变质等
有新物质生成的变化
二,物理变化:
1.物质状态的变化
2.物质形状的变化等
没有新物质生成的变化
化学变化和物理变化的本质区别是什么?
是否有新物质生成
新课导入
让我们先来做几个实验,探索~探索… …
新课讲授
新课讲授
实验中要特别注意保护眼睛,戴好护目镜。
新课讲授
如不慎有少量试剂溅入眼睛,要立即用水冲洗,边洗边眨眼睛,必要时去医院就诊。
新课讲授
方法导引:实验现象的观察和描述 P10
观察现象
重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化,观察时要全面、细致。
描述现象
用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述,为进一步研究物质及其变化提供证据。
反应中观察:伴随的现象(如:发光、放热、沉淀生成以及气体产出等)
新课讲授
物质的变化
实验探究
实验 1-1
胆矾溶液+氢氧化钠溶液
在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液,观察并记录实验现象。
实验步骤
氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用,使用时应小心!
新课讲授
新课讲授
氢氧化铜
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液等
有蓝色沉淀生成
有
该变化有无新物质生成?所以是什么变化?
氢氧化铜沉淀
该变化有新物质生成,所以是化学变化
新课讲授
物质的变化
实验探究
实验 1-1
大理石与稀盐酸反应
实验步骤
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸,,观察并记录实验现象。
大理石
新课讲授
新课讲授
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
大理石、稀盐酸等
①大理石表面有气泡产生
②烧杯中澄清石灰水变浑浊
有
该变化有无新物质生成?所以是什么变化?
二氧化碳气体等
该变化有新物质生成,所以是化学变化
新课讲授
有新物质生成的变化
有新物质生成
(又叫化学反应)
概念:
特征:
物质的变化
归纳总结
化学变化
粮食酿酒
点燃小火柴
小仙女棒
燃气燃烧
新课讲授
颜色改变、放出气体、生成沉淀等并且常伴随能量变化
伴随现象:
物质的变化
归纳总结
化学变化
常表现为放热、吸热、发光等
化学变化
新课讲授
物质的变化
实验探究
实验 1-1
水的沸腾
注意观察:
①请说出水的颜色、状态、气味。
②水加热沸腾时,试管口有什么现象?
③玻璃片上有什么现象?
新课讲授
新课讲授
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
液态的水
①水沸腾,管口出现水雾②玻璃片上有水珠出现
无
气态的水
(水蒸气)
该变化有无新物质生成?所以是什么变化?
该变化没有新物质生成,所以是物理变化
新课讲授
实验探究
实验 1-1
石蜡的熔化
注意观察:
①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的?
②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的?
新课讲授
新课讲授
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
固态的石蜡
石蜡熔化成液态
无
液态的石蜡
该变化有无新物质生成?所以是什么变化?
该变化没有新物质生成,所以是物理变化
新课讲授
汽油挥发
物质的变化
归纳总结
物理变化
物质三态间的变化
一定是物理变化
物理变化:没有新物质生成的变化
如:物质状态的变化(熔化、凝固、液化、气化、升华、凝华)
铁熔化成铁水
雪糕融化
干冰升华
新课讲授
物质的变化
归纳总结
物理变化
总结
物理变化:没有新物质生成的变化
如:物质形状的变化
茶杯破碎
铁钉弯曲
纸张折叠
橙子榨汁
新课讲授
问题1
判断下列物质的变化哪些属于化学变化 , 哪些属于物理变化?
自行车放在地铁口一个月,结果生锈了。
(化学变化)
(物理变化)
(物理变化)
(化学变化)
暑假作业“一不小心”被斯掉了。
问题2
没吃完的面包忘记扔,过一段时间发霉了。
问题3
小气球被针扎破爆炸了。
问题4
落红不是无情物,化作春泥更护花。
问题5
(化学变化)
爆炸可以是物理变化也可以是化学变化!
典例精讲
有发光、放热产生的变化不一定是化学变化。
电灯发光、放热
伴随有发光、放热的变化一定是化学变化吗?
新课讲授
蜡烛在燃烧时都发生了哪些变化?
在化学变化中一定会伴随着物理变化
蜡烛燃烧是化学变化,蜡烛熔化是物理变化
新课讲授
化学变化:
1.金属生锈
2.一切燃烧
3.食物变质等
有新物质生成的变化
物理变化:
1.物质状态的变化
2.物质形状的变化等
没有新物质生成的变化
物理变化和化学变化的本质区别是什么?
是否有新物质生成
注意:在化学变化中一定会伴随着物理变化
新课导入
铝和碘反应
氯酸钾+糖
金属铯+水
三碘化氮
炫酷的化学反应
拓展延伸
1.下列物质变化中,有一种与其他三种有所区别,该词语是( )。
A.花香四溢 B.冰雪消融 C.蜡炬成灰 D.沙里淘金
2.我国的下列古代发明及应用中,属于物理变化的是( )。
A.用黏土烧制陶瓷 B.火药爆炸 C.用粮食酿醋 D.活字印刷
C
D
随堂演练
3.下列事例中,哪些是物理变化,哪些是化学变化?简要说明判断的理由。
(1)碘升华。
(2)天然气燃烧。
(3)食醋挥发。
(4)水结成冰。
(5)大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成。
(化学变化)
(物理变化)
(物理变化)
(物理变化)
(化学变化)
随堂演练
D
东风系列导弹是我国真正意义上的国产弹道导弹,下列在发射导弹过程中属于化学变化的是( )
A.导弹由发射车升空
B.导弹穿过大气层进行滑翔
C.到达目标上空再高速下落
D.导弹击中目标爆炸发出火焰
随堂演练
下列过程属于物理变化的是( )
A.蒸煮大米
B.米酒酿制
C.天空下雪
D.火炉烧炭
C
随堂演练
下面变化属于化学变化的是( )
A.钻眼穿骨架
B.捏灯形
C.烧制浆糊
D.贴云字
C
随堂演练
随堂演练
课题1
物质的变化与性质
第1课时
物理变化
化学变化
没有新物质生成的变化
有新物质生成的变化
联系
化学变化中一定伴随着物理变化,
区别
是否有新物质生成
课堂小结
41
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