2.3.1 微生物的分布 同步练习-2026-2027学年人教版生物七年级上册

**基本信息** 本练习通过基础选择与综合解答分层设计，覆盖微生物分布、培养及实验探究，强化科学思维与探究实践，适配新授课知识巩固与能力提升。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础认知|单一知识点（菌落、灭菌等）|选择题直接考查概念（如第1题菌落判断）| |实验理解|实验步骤与原理（对照、变量）|结合实验情境分析（如第4题巴斯德实验对照）| |综合应用|完整探究与实际应用（公筷、发酵液）|联系生活实际的探究设计（如第13题公筷实验）|

初中生物人教版七年级上册2.3.1微生物的分布—练习题 姓名：_____________学号：_____________班级：_____________ 一、单项选择题 1. 中秋制作月饼是我国的传统习俗。月饼放置一段时间后表面会长出绿黑色霉斑，这些“霉斑”本质上是（ ） A．细菌的芽孢 B．真菌的孢子 C．真菌形成的菌落 D．细菌形成的菌落 2. 关于“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验，下列叙述错误的是（ ） A．配制固体培养基通常需添加琼脂 B．高温灭菌是为了杀灭原有细菌和真菌 C．一个菌落其实就是一个细菌或真菌 D．根据菌落特征可大致区分细菌和真菌 3. 培养细菌真菌时，培养基高温灭菌的目的是（　　） A．提供营养 B．杀死原有杂菌 C．促进生长 D．使培养基凝固 4. 某生物兴趣小组为了模拟巴斯德实验，设计了如图实验，下列叙述正确的是（　　） A．乙中的肉汤先变质 B．甲、乙组实验能形成对照 C．弯玻璃管可阻止空气的进入 D．肉汤变质的根本原因是温度过高 5. 在“检测环境中的细菌和真菌”的探究中，相关叙述错误的是（ ） A．配制固体培养基通常要加入微生物所需的营养物质 B．配制培养基后要进行高温灭菌，不经冷却马上进行步骤② C．④中观察到的呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌落可能是真菌菌落 D．步骤④观察菌落形态、大小、颜色，可大致区分细菌和真菌 6. 天天发现家中的筷子容易发霉，多见于以下情况：筷子使用后未及时清洗；春末夏初时；筷子朝筷筒内的一端。开水泡过的发霉筷子能继续使用吗？他准备4个配制好的培养基，1号不做处理，泡过的发霉筷子分别在2、3、4号培养基上轻轻按一下，放入恒温箱中培养。下列说法错误的是（ ） A．划线处的三种情况，分别为微生物的繁殖提供了有机物、适宜的温度、水 B．将筷子在培养基上轻轻按一下，相当于接种 C．筷子在培养基上按完后对4个培养基进行高温灭菌处理 D．几天后，2、3、4号培养基上均有绒毛状绿色菌落，说明开水泡过的筷子上仍有真菌 7. 下表记录了某生物学小组的探究实验过程及实验结果，下列选项中说法错误的是（ ） A．该实验可以探究洗手前后手上的细菌、真菌数量是否一样多 B．将指尖在培养基上轻轻按一下相当于接种 C．设置编号1没有意义 D．实验后要汇总全班各组的实验结果 8. 橘子如果保存不当，时间长了会在表皮上长出绒状的“毛毛”。下列叙述错误的是（ ） A．橘子为细菌和真菌的生存提供水、有机物等 B．所看到的菌斑可能是真菌繁殖形成的菌落 C．用肉眼能看见的一大堆细菌、真菌就是菌落 D．橘子相当于细菌和真菌培养中的培养基 9. 小明看了“使用舒肤佳香皂可以有效地抑制细菌存活”的广告后，运用自己所学知识，设计探究实验来检验舒肤佳香皂的功效。请判断下面小明探究方案中描述错误的一项是（ ） A．洗手后按手印相当于接种 B．A和B两组培养皿应都放在37℃ C．手指按压培养基之前，培养基必须进行高温灭菌 D．若B培养皿菌落比A培养皿多，则说明香皂具有抑菌功效 10. 在“肠道微生物组健康监测”研究中，科研人员在培养基上分离出两种形态不同的菌落（如图）。①较小，表面光滑；②较大，呈绒毛状。下列描述错误的是（　　） A．①可能是某种益生菌（如乳酸菌）的菌落 B．②可能是某种条件致病真菌（如白色念珠菌）的菌落 C．一个健康的菌落通常由同一种微生物的大量个体聚集而成 D．同一个体同部位取样，可在同一培养基上形成多种形态的菌落 二、解答题 11. 部分青少年儿童没有饭前洗手的习惯，为督促卫生习惯养成，某同学做了如下探究： ①取两个相同的馒头，标记甲、乙；②将两个馒头一起放在蒸锅里蒸30分钟，待冷却后开盖； ③让某儿童尽快用食指在甲馒头上按一下，然后用肥皂洗手，并用同一食指、相同力度在乙馒头上按一下； ④用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋，并密封； ⑤将两个装有馒头的塑料袋放在温暖的地方；⑥几天后，观察甲、乙两馒头上的菌落情况。 结合所学，分析回答问题： (1)几天后，会形成较多菌落的是______馒头（填“甲”或“乙”）。 (2)将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”，其目的是______。 (3)选用相同馒头和塑料袋，并用同一手指、相同力度按压的目的是______。 (4)将两个塑料袋放在温暖的地方，目的是为细菌、真菌的生长繁殖提供______。 (5)经观察，发现馒头上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是______菌落（填“细菌”或“真菌”）。 12. “微生物学之父”巴斯德设计了一个巧妙的鹅颈瓶实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。某生物小组同学也设计了一个实验，探究肉汤的腐败是由来自空中的细菌造成的。如图，甲、乙两瓶内都装等量且相同的肉汤，放在相同且适宜的环境条件下，持续观察几天。请回答下列问题：         (1)将肉汤点沸的目的是___________________________________________，设置甲、乙两组实验是为了形成_________________，该实验所控制的变量是_________________________________。 (2)图中肉汤仍保鲜的是______瓶，原因是_________________________________________。 (3)巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法是_________________________________________。 (4)人们常利用乳酸菌制作酸奶，其主要步骤为：①牛奶煮沸后冷却；②放在温暖环境中1天；③向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正确的操作顺序是_________________________。向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶这一过程相当于培养细菌真菌一般方法的哪一步：_________________________________。 13. “公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。实验步骤如下： 步骤1：实验小组在餐馆， 一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。 步骤2：每道菜分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜，最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。 步骤3：采集的样本通过冷链运到实验室， 经过48小时的培育。 再分别测试餐前、 使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。 实验数据记录如下表：(cfu/g是指每克待检样品培养的菌落形成单位)。 (1)本实验探究的问题是______________。 (2)实验中每道菜分成两组， 目的是为了进行________实验。选用了6道菜来进行实验， 目的是___________。 (3)分析实验数据发现，每道菜“使用公筷组”均比“不使用公筷组”的菌落数明显更少，说明：__________________。 (4)分析餐前(不食用组)凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜品， 以及“使用公筷组”和不使用公筷组的实验数据，从两个方面提出健康饮食的合理化建议_______________。 14. 为缓解因厨余垃圾造成的环境污染，实现绿色循环，研究团队探究了厨余垃圾微生物发酵液对植株生长的影响，具体步骤如下。分析回答下列问题。 步骤一：菌种分离和鉴定 从土壤和水体中分离出A、B、C三种菌种，接种到下列三种不同的培养基中，28℃培养三天，菌落周围形成无色透明圈（透明圈越大，说明分解相应物质的能力越强）。 (1)据图判断，对纤维素分解能力最强的菌种是_____（填字母）。 步骤二：制作发酵液 将不同成分的厨余垃圾与相应的菌种混合发酵，得到了三类发酵液：淀粉发酵液、纤维素发酵液、油脂发酵液。 步骤三：探究不同发酵液对植株生长的影响 选取生长旺盛、无病虫害的富贵竹若干，剪成10cm左右的插条，分别浸泡在不同发酵液中一天，将插条转移至清水，常温培养21天。结果如下。 (2)设置蒸馏水组的目的是________。 (3)实验数据往往存在误差，需设置重复组，实验结果应取各重复组的_____值。 (4)分析可知，_______发酵液对富贵竹的生长促进效果最佳，依据是________。 (5)实验结果显示，油脂发酵液能促进富贵竹生根但抑制新叶生成，猜测可能与该发酵液中缺乏含氮无机盐有关。为验证猜测，可增设一个组别，将富贵竹插条浸泡在_______的液体中一天，其余步骤与上述实验一致，观察记录新叶数目。 15. 某同学想探究“肉汤变质的原因”，设计了如下实验： ①取两个相同的玻璃瓶，分别编号为甲、乙； ②将甲、乙两玻璃瓶内装满肉汤，甲瓶用塞子密封，乙瓶不密封； ③将甲、乙两玻璃瓶置于相同的温暖环境中。 请回答： (1)该实验的变量是____。 (2)一段时间后，____瓶的肉汤会变质，原因是______进入肉汤中，大量繁殖，使肉汤变质。 (3)若要探究“肉汤变质需要适宜的温度”，则需要再设置一个丙瓶，丙瓶的处理方式是______。 (4)该实验说明了细菌的生存需要一定的条件，如水分、______和适宜的温度。 答案 1、 单项选择题 1. C 2. C 3. B 4. B 5. B 6. C 7. C 8. C 9. D 10. D 二、解答题 11. (1) 甲 (2) 高温灭菌（或杀死馒头中原有微生物） (3) 控制单一变量（或保证变量唯一） (4) 适宜的温度 (5) 细菌 12. (1) 高温灭菌，杀死肉汤中原有的细菌 (符合题意即可) 对照 细菌 (2) 乙 空气中的细菌没有进入肉汤内 (3) 巴氏消毒法 (4)①③④② 接种 13. (1) 使用公筷能降低病菌的传播风险吗？ (2) 对照 避免偶然性，使实验结果更准确 (3) 使用公筷能降低病菌的传播风险 (4) 食用熟食、聚餐时使用公筷 14. (1) A (2) 作对照 (3) 平均 (4) 淀粉 与其他发酵液相比，淀粉发酵液浸泡过的富贵竹生根数目和新叶数目都最多 (5) 油脂发酵液+适量的含氮无机盐 15. (1) 细菌 (2) 乙 空气中的细菌 (3) 装满肉汤不密封，置于低温环境中 (4) 有机物 学科网（北京）股份有限公司 $