2.7食物在身体里的旅行 教学设计-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦食物在人体的消化过程，核心知识点为消化器官的顺序（口腔、食管、胃、小肠、大肠）及功能，同时建立消化系统与呼吸系统的联系。通过“食物呛出”生活场景导入，衔接前期口腔、胃等器官知识，以初始想法绘制、对照示意图修正为支架，梳理消化路径。 该资料特色在于以学生认知为起点，通过“绘画—交流—视频学习—模型修正”递进式探究活动落实科学观念，运用分析比较方法修正认知培养科学思维，绘制消化路线图、补充呼吸器官模型提升探究实践能力。帮助学生构建人体系统概念，为教师提供清晰教学路径，提升课堂效率。

《食物在身体里的旅行》教学设计 【教材简析】 本课是在学生学习了口腔、胃和小肠等消化器官的基础上，继续整理、完善食物通过各个消化器官的路线，进一步认识消化器官的结构与功能及分工协作，并将消化系统和呼吸系统都呈现在人体系统图中，关注、思考不同系统之间的联系，建构“系统化 ”的人体结构概念。本课对应课程标准 3 ~ 4 年级学习内容“5.5人体由多个系统组成 ”的第七点“描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法 ”，“6.2 人和动物通过获取其他生物的养分来维持生存 ”的第四点“描述动物维持生命需要空气、水、食物和适宜的温度 ”，以及“ 13.3 工程是设计方案物化的结果 ”的第五点“知道制作过程应遵循一定的顺序，制作简单的实物模型；尝试发现实物模型的不足，改进并展示 ”。 本课情境描述了食物在人体内的旅行及对人体的作用。聚焦板块引导学生思考食物在消化系统中经历的路线，以及在每个器官中发生的变化。探索板块首先 引导学生在人体轮廓图上呈现自己对于食物在人体中消化过程的初始想法，再让学生对照提供的人体消化系统示意图进行阅读，分析、修正、完善自己的认识。在讨论修正过程中，学生思考呼吸系统和消化系统的位置关系。研讨板块通过对 三个问题的研讨，引导学生理解各个消化器官的形态与功能的联系，同时了解人 体的很多活动都需要呼吸系统与消化系统合作完成，形成“人体由多个系统组成 ”的概念。拓展板块，引导学生调查与呼吸器官和消化器官有关的疾病，思考预防方法，引发学生对健康生活的关注。 【学生分析】 四年级学生对于食物在身体内会经过哪些器官、发生哪些变化有自己的理解思考。但他们对食物具体经过的器官以及经过器官的先后顺序的描述是不同的，比如学生对食物先经过大肠还是小肠有着不同的观点，对气管和食管是不是同一个器官及它们位置如何分布也没有清晰的认知。本课将有针对性地解决这些问题，激发学生探究兴趣，为单元后续学习铺垫。 【教学目标】 科学观念目标 知道人体的消化器官有各自的功能，食物在人体内会按顺序进入口腔、食管、胃、小肠和大肠等消化器官，被消化和吸收。 认识到消化器官和呼吸器官之间存在紧密联系。 科学思维目标 通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。 通过观察人体呼吸系统、消化系统组合图，分析、推理各器官之间的联系。 探究实践目标 通过已有经验，标出食物消化路线，并能在交流研讨后，对食物消化路线图进行完善。 在人体轮廓图上组合呼吸器官和消化器官模型，交流、讨论各器官之间的联系。 态度责任目标 愿意与同伴交流自己的真实想法，愿意在反复观察和研究中修正自己的观点。 【教学重难点】 重点：知道食物在人体内会按口腔、食管、胃、小肠和大肠的顺序进入消化器官，被消化和吸收，各消化器官起着不同的作用。 难点：通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。 【教学准备】 学生：人体轮廓图记录单、透明便利贴、阅读资料。 教师：人体消化系统示意图、单元班级问题墙、多媒体教学课件。 【教学过程】 一、聚焦 1.导入：我们每天都会通过摄入食物获取身体所需能量，但偶尔会发生食物从口腔里进入，从鼻子里呛出来的情况，这是怎么回事呢？我们平时进食时食物也会从鼻子里出来吗？ 2.揭示课题：食物在正常情况下会经过哪些器官，在体内经历怎样的旅行呢？今天让我们一起探究——《食物在身体里的旅行》。（板书） 设计意图：通过播放食物呛出的生活场景视频，引发学生生活共鸣，提出食物在体内经过哪些器官、按什么路线行进的核心问题，有效激发学生的探究欲望，衔接前期所学，为后续梳理消化路径、开展探究活动做好铺垫。 二、探索 活动一：消化系统初认识 1.学生思考食物在体内经过的器官以及器官对应的位置，将自己的想法画在记录单中。 2.交流讨论 （1）小组内先交流各自的想法，并讨论食物经过消化器官的先后顺序及食物的变化。 （2）教师请两名记录单不同的学生进行分享，其他同学发表自己的想法。 3.播放视频。根据视频内容，将消化器官板贴在黑板上的人体轮廓图中，全班一起梳理食物在体内经过的器官及各个器官的作用。 4.提问：如果缺了某个器官，还能将食物完整地进行消化吗？ 学生讨论，教师适时小结：器官需要合作完成对食物的消化。 5.修正记录：学生用红笔修正自己记录单中画的食物旅行过程。 6.小结：消化器官消化食物并将食物中的营养吸收、运送到体内，为身体各个器官提供所需的能量，维持身体健康。 设计意图：通过“绘画—交流—观看—研讨—修正—小结 ”的递进式环节，让学生充分表达原有想法，暴露消化器官顺序混淆等认知误区，再通过小组及全班交流，逐步修正认知，理解消化器官的分工协作。该环节能够充分调动学生学习的主动性、培养学生严谨的科学探究习惯，在活动中提升学生观察分析、合作交流的能力，落实教学目标。 活动二：消化器官和呼吸器官之间的联系 1. 回顾课程初始问题：小朋友吃面条时，面条为什么会从鼻子里出来？鼻子属于什么器官？还有哪些呼吸器官？ 2.在人体轮廓图中补充呼吸器官：学生取出另一张便利贴，画出呼吸器官，并补充在记录单中。 提问：食道和器官看起来是完全重合的，它们是同一个器官吗？ 3.播放视频，讲解人体气管和食道之间的关系。 小结：食管在气管的后面，它们是紧密相连的。为了避免食物进入气管，吃饭时尽量不要说话。 4.修正记录：教师将呼吸器官补充在黑板上的人体轮廓图内，学生修正记录单中的呼吸器官和消化器官的位置。 设计意图：衔接课初情境，引导学生回顾呼吸器官，通过便利贴补充呼吸器官，暴露认知误区。结合视频明确气管与食管的位置关系及“吃饭不说话 ”的原理，再通过教师示范、学生修正记录，巩固知识、培养科学习惯，为后续研讨两大系统的联系做铺垫，落实人体系统协同工作的核心观念。 三、研讨 1.人体内的消化器官和呼吸器官有联系吗？它们对人体的作用有哪些共同点？ 小组讨论，说一说自己的想法。 2.播放视频，讲解人体消化和呼吸之间的关系。 小结：人体的呼吸器官与消化器官是紧密联系的，呼吸器官为消化器官提供氧气，消化器官为呼吸器官提供营养和能量。 3.提问：跳绳是锻炼身体的好方法，跳绳的时候身体有哪些器官参与？其他生命活动又有哪些器官参与呢？ 4.小结：人体有很多器官，器官与器官之间紧密联系、协同工作，组成了系统。进行跳绳等人体生命活动的时候，系统之间也是相互关联的。 设计意图：通过小组讨论引导学生思考呼吸与消化的关系，结合视频让学生明确二者的协同关系。再以跳绳等生命活动为切入点，引导学生理解器官、系统间的配合，突破教学难点，落实人体是一个协同的整体的科学观念。 四、拓展 1.调查生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病，完成素养作业《常见疾病调查表》。 设计意图：通过课后调查呼吸、消化相关常见疾病并完成调查表的任务，将课堂知识与生活实际结合，既是本课的重要延伸，也能为学生树立健康生活理念、衔接后续课程学习做好充分准备。 【相关练习】 1.食物在人体内“旅行 ”的正确顺序是（ ）。 A. 口腔→食管→ 胃→大肠→小肠 C. 口腔→ 胃→食管→小肠→大肠 B. 口腔→食管→ 胃→小肠→大肠 D. 口腔→小肠→ 胃→食管→大肠 答案：C 解析：食物先在口腔中被咀嚼，经食管运输到胃被初步消化，再到小肠中完成主要消化吸收，最后进入大肠被吸收水分，因此本题选 C。 2.吃饭时不能大声说笑，主要是为了防止（ ）。 A. 食物误入气管 B. 食物消化不充分 C. 营养吸收受影响 D. 损伤口腔黏膜 答案：A 解析：咽是食物和空气的共同通道，吃饭时说笑，会厌软骨无法及时盖住气管，会导致食物误入气管而引发呛咳。因此本题选 A。 3.下列做法中，有利于保护消化器官的是（ ）。 A. 经常吃过冷、过热的食物 B. 暴饮暴食、三餐不规律 C. 细嚼慢咽、定时定量 D. 饭后立即剧烈运动 答案：C 解析：细嚼慢咽能减轻胃的负担，定时定量可维持消化器官的正常工作；其余选项都会损伤消化器官。因此本题选 C。 4.关于人体系统的联系，下列说法中错误的是（ ）。 A. 消化系统和呼吸系统相互配合，为身体提供能量 B. 氧气和营养都通过血液运送到全身的 C. 跳绳时只有运动器官参与工作 D. 人体是多个器官相互联系、共同协作的整体 答案：C 解析：跳绳时，运动、呼吸、消化、循环等多个系统都会参与，共同完成活动，并非只有运动器官工作。因此本题选 C。 【相关表单】 《食物在身体里的旅行》记录单 第 小组 姓名 1.根据你个人的想法，将食物在人体各个消化器官“旅行 ”的过程画在人体轮廓图中。 2.标注各器官名称，并关注器官在身体里的相应位置。 3.完成绘制之后，在小组里说一说自己的想法，并讨论食物在各个器官中会发生怎样的变化 【板书设计】 《食物在身体里的旅行》评价表 评价维度 评价内容 自我评价 他人评价 教师评价 认真倾听 安静倾听、认真思考 及时记录 完整记录消化系统和呼吸 系统，并根据人体消化与呼 吸系统示意图进行修正 分工合作 能根据记录单介绍消化器 官，同时介绍食物在各个器 官中发生的变化 提出想法 基于模型，说出呼吸系统和 消化系统的作用，以及它们 之间的联系 学科网（北京）股份有限公司 $