4.2生活中的水溶液（第1课时）培优练习-2026-2027学年浙教版八年级科学上册

**基本信息** 本同步练习分基础巩固（18题）和能力提升（11题），以溶液概念为核心，通过基础辨析→综合应用的梯度设计，强化科学观念建构与探究实践能力。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固|溶液组成、性质及分类|以选择填空为主，如溶液模型图辨析、厨房物质溶解判断，夯实科学观念| |能力提升|溶解性比较、实验分析及实际应用|含萃取实验题、天宫课堂情境题，通过跨学科案例（江蟹生调味）培养科学思维与探究实践|

4.2 生活中的水溶液（第1课时） 一、基础巩固 1．在一定条件下，将5g食盐放进盛有10g水的烧杯中，充分溶解后，烧杯底部沉积1.4g食盐，此溶液的质量为（   ） A．15g B．16.4g C．11.4g D．13.6g 2．厨房中的物质放入足量的水中，充分搅拌，不能形成溶液的是(　　) A．色拉油 B．白醋 C．蔗糖 D．食盐 3．医用“碘酒”和56度白酒（酒精的体积分数为56%）中的溶剂分别是为（　　） A．水和酒精 B．酒精和酒精 C．酒精和水 D．水和水 4．白糖溶解在水中形成白糖水，下列说法正确的是（　　） A．白糖是溶质 B．水是溶液 C．白糖水是溶剂 D．水是溶质 5．酒精与水能以任意比例互溶，配制成各种浓度的酒精溶液。下列模型图最能表示酒精溶液的是（    ） A． B． C． D． 6．下列说法正确的是（　　） A．凡是均一，稳定的液体一定是溶液 B．溶液一定是无色透明的 C．溶质一定是固体，溶剂一定是水 D．一杯溶液中各部分性质一定相同 7．对混合液分类时，下列物质中，可以和碘酒、食盐水归为同一类的是（　　） A．肥皂水 B．泥沙水 C．矿泉水 D．牛奶 8．下列选项符合如图逻辑关系的是（　　） A B C D 1 浊液 溶解放热的物质 咸水 干旱气候区 2 溶液 溶解吸热的物质 淡水 季风气候区 3 钡餐 硝酸钾 冰川水 杭州 A．A B．B C．C D．D 9．在上校本课程“小厨师”时，小明取少量下列物质与水混合并充分搅拌，可以形成溶液的是（    ） A． B． C． D． 10．适量的下列物质放入水中，形成悬浊液的是（　　） A．肥皂 B．酱油 C．味精 D．粉笔灰 11．如图 1 表示“M 与 N 的并列关系”，图 2 表示“M 属于 N 的从属关系”。下列表格中的概念间的关系符合图 3 所示关系的是（　　）         　 X Y Z A 溶质 溶剂 溶液 B 大气层 对流层 平流层 C 乳浊液 悬浊液 溶液 D 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 A．A B．B C．C D．D 12．“美林”是一款儿童退烧药，主要成分是布洛芬，“美林”放久了会在底部看到白色沉淀，需要摇匀后服用。“美林”属于（　　） A．纯净物 B．溶液 C．乳浊液 D．悬浊液 13．下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法： ①溶液一定是无色透明的液体；    ②溶液是纯净物，而浊液是混合物； ③浊液对生产有害无利；        ④浊液中分散的都是固体小颗粒； ⑤浊液都是不均一、不稳定的；    ⑥在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层； ⑦由水和酒精构成的溶液中，酒精既可作溶质，也可作溶剂。 其中正确的是（    ） A．⑤⑥ B．②⑤⑥ C．③⑥⑦ D．①⑤⑥ 14．实验室有下列物质：①食盐水，②血液，③牛奶，④泥水，⑤色拉油分散在水中，⑥碘酒，⑦冰水混合物。请将上述物质归类：属于悬浊液的是___________（填序号，下同），属于乳浊液的是 ___________，属于溶液的是___________。 15．从100g20%某溶液中取出5g，则取出的5g溶液溶质质量分数为__________，请说明理由__________。 16．在复习过程中通过绘制思维导图将知识形成一个彼此联系的知识网络，有利于深刻领会知识间的内在联系，实现有效复习。 （1）如图是有关溶液的部分思维导图，则①②处的内容分别是：___________、___________。 （2）根据图中溶液特点判断①蔗糖与水混合，②植物油与水混合，③醋与水混合，④面粉和水混合，其中能形成溶液的是___________。 17．小科同学在厨房中观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释： (1)①花生油、②食盐、③味精、④面粉，都是厨房中常用品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是______（填序号）。 (2)烹煮排骨汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有______（填“均一性”或“稳定性”）。 18．学习科学以后，我们对水有了更全面的认识。关于“水”回答下列问题： （1）将少量①菜油、②醋、③蔗糖、④胡椒粉、⑤味精粉、⑥面粉分别加入水中振荡，其中___________形成乳浊液。（填序号） （2）下图甲为电解水的装置图，图中 A 端接的是电源的___________极。（填“正”或“负”） （3）将浑浊的河水用下图乙所示的装置进行净化，净化后得到的清澈的水是___________（填“纯净物”或“混合物”）。在该装置中，其漏斗中滤纸的放置方向应为___________（填序号）。 二、能力提升 1．如表是某同学做溶液形成的实验记录，下列说法不正确的是（    ） 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶 A．水、汽油、酒精都可以作溶剂 B．相同溶质在不同溶剂中溶解能力相同 C．不同溶质在相同溶剂中的溶解性不同 D．衣服上不慎粘上碘酒，可以汽油清洗 2．下列与人关系密切的四种液体中，属于溶液的是（   ） A．“伊利”纯牛奶 B．“娃哈哈”矿泉水 C．肥皂水 D．血液 3．许多物质能溶解在溶剂中形成溶液。下列叙述中正确的是（   ） A．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 B．不同的物质分散到水中都会形成溶液 C．肥皂水中，肥皂是溶质，水是溶剂 D．溶液中的溶质可以是气体、液体和固体 4．下列四种饮品中，属于乳浊液的是（　　） A．糖水 B．矿物质水 C．可乐 D．牛奶 5．如图为牛奶稀释后在显微镜低倍镜下的视野画面，图中一个一个的小球为分散在乳汁中的液态脂肪球，下列关于牛奶归类正确的是（   ） A．纯净物 B．溶液 C．悬浊液 D．乳浊液 6．下列关于溶液的叙述正确的是（　　） A．泥水中，泥是溶质，水是溶剂 B．植物油和水混合，水是溶剂，植物油是溶质 C．冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂 D．油脂溶解在汽油中，油脂是溶质，汽油是溶剂 7.下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（　　） A．牛奶、洁净的空气、澄清石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．新鲜的血液、肥皂水、碘酒 D．钡餐的混合液体、泥浆、汽水 8.下列物质∶ ①冰水混合物，②食用油滴入水中，搅拌，③白酒，④钡餐，⑤木炭粉放入水中，搅拌，⑥铁粉放入水中，搅拌，⑦油脂放入汽油中，搅拌，⑧碘放入酒精中，搅拌。其中属于溶液的是___________（填序号，下同） ；属于悬浊液的是___________。属于乳浊液的是___________。 9.天宫课堂让我们亲眼见证了许多宇宙中的科学现象。在地球上，水和植物油混合，振荡后出现了明显的分层现象（如图A）。在太空舱中，宇航员将水和植物油混合，振荡后却出现了油滴均匀分布的现象（如图B），宇航员将小瓶系在细绳上，使小瓶绕细绳一端做圆周运动（如图C）后，又出现了如图A的分层现象。 (1)如图B中所示的混合液体，科学上称为_________、（选填“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”）。 (2)水和油分离后，小瓶经过如图C的两个位置时，图中“d”部分是_________（选填“水”或“植物油”）。 10.利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的分离方法叫萃取。萃取时需要用到的实验器材主要有：铁架台、分液漏斗、萃取剂（萃取用的溶剂）、烧杯等。小嘉按照如图所示的装置以四氯化碳（一种常见的有机溶剂，密度大于水）为萃取剂来萃取碘水的碘，并按要求进行了如下操作。 【检验装置】关闭分液漏斗下部活塞，加入适量蒸馏水，静置；盖上分液漏斗上口的玻璃塞，倒置。若两处都没有水流下，说明装置不漏水。 【加入混合物】打开分液漏斗上部的玻璃塞，倒出蒸馏水，向其中加入一定量的碘水。 【加入萃取剂】继续向其中加入一定量的四氯化碳溶液。 【振荡萃取】盖上分液漏斗上部的玻璃塞，多次振荡、放气后放在铁架台上静置直至分液漏斗内的液体分层为止。 【分离液体】打开分液漏斗下部的活塞，分离液体。 请你根据上述材料回答下列问题： (1)该兴趣小组选择四氯化碳作为碘水的萃取剂，除了四氯化碳具有与水不互溶且不与碘发生化学反应等性质外，还因为___________。 (2)静置后分液漏斗内的液体出现上下两层，可以判定碘绝大多数位于液体的___________层。 (3)在【分离液体】环节，打开分液漏斗下部的活塞后发现，漏斗中的液体未流下，你认为可能的原因是___________。 11.江蟹生是温州市的一道著名地方小吃。由江蟹精劈分解后，用生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油、黄酒、麻油等调味品浸制0.5-1小时而成。 (1)这些调味品分别与水充分混合后，能形成乳浊液的有__________； (2)小安蘸了点汤液发现太甜，可采取的补救措施有__________（写一种）。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $ 4.2 生活中的水溶液（第1课时） 一、基础巩固 1．在一定条件下，将5g食盐放进盛有10g水的烧杯中，充分溶解后，烧杯底部沉积1.4g食盐，此溶液的质量为（   ） A．15g B．16.4g C．11.4g D．13.6g 【答案】D 【详解】溶液质量=溶质质量+溶剂质量，在溶液中被溶解的物质是溶质，将5g食盐放进盛有10g水的烧杯中，充分溶解后，烧杯底部沉积1.4g食盐，所溶解食盐的质量为：5g-1.4g=3.6g，所得溶液的质量为：3.6g+10g=13.6g，故选D。 2．厨房中的物质放入足量的水中，充分搅拌，不能形成溶液的是(　　) A．色拉油 B．白醋 C．蔗糖 D．食盐 【答案】A 【详解】A．色拉油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故A正确； B．白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错误； C．蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错误； D．食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错误。 故选：A。 3．医用“碘酒”和56度白酒（酒精的体积分数为56%）中的溶剂分别是为（　　） A．水和酒精 B．酒精和酒精 C．酒精和水 D．水和水 【答案】C 【详解】碘酒是碘的酒精溶液，其中碘是溶质，酒精是溶剂。56度白酒是酒精与水的混合物，当水和另一种液体互溶时，不管水多或者水少，水都是溶剂，因此56度白酒中溶质是酒精，溶剂是水。故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 4．白糖溶解在水中形成白糖水，下列说法正确的是（　　） A．白糖是溶质 B．水是溶液 C．白糖水是溶剂 D．水是溶质 【答案】A 【详解】白糖溶解在水中形成白糖水，白糖是溶质，水是溶剂，白糖水是溶液。 故选A。 5．酒精与水能以任意比例互溶，配制成各种浓度的酒精溶液。下列模型图最能表示酒精溶液的是（    ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】酒精是由酒精分子构成的，水是由水分子构成的，溶液具有均一性，酒精溶液中酒精分子均匀的分散到水分子中间去了，观察图像，C最能表示酒精溶液。故选C。 6．下列说法正确的是（　　） A．凡是均一，稳定的液体一定是溶液 B．溶液一定是无色透明的 C．溶质一定是固体，溶剂一定是水 D．一杯溶液中各部分性质一定相同 【答案】D 【详解】A、均一的、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一的、稳定的液体，但不是混合物，不是溶液，故选项说法错误； B、溶液不一定都是无色的，有些溶液是带有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的；故选项说法错误； C、溶质可以是固体、液体或气体，溶剂不一定是水，也可能是汽油、酒精等，故选项说法错误； D、溶液具有均一性，一杯溶液中各部分性质一定相同，故选项说法正确。 故选D。 7．对混合液分类时，下列物质中，可以和碘酒、食盐水归为同一类的是（　　） A．肥皂水 B．泥沙水 C．矿泉水 D．牛奶 【答案】C 【分析】碘酒、食盐水都是均一稳定的混合物，都属于溶液。 【详解】A、肥皂水是不均一不稳定的混合物，不属于溶液，故错误； B、泥沙水是不均一不稳定的混合物，属于悬浊液，故错误； C、矿泉水是均一稳定的混合物，都属于溶液，故正确； D、牛奶是不均一不稳定的混合物，属于乳浊液，故错误。 故选C。 8．下列选项符合如图逻辑关系的是（　　） A B C D 1 浊液 溶解放热的物质 咸水 干旱气候区 2 溶液 溶解吸热的物质 淡水 季风气候区 3 钡餐 硝酸钾 冰川水 杭州 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A、物质溶解在液体中会得到溶液或浊液，钡餐为硫酸钡固体，不溶于水，钡餐溶液属于浊液，故A正确； B、硝酸钾溶于水会吸收热量，故B错误； C、冰川水是地表重要的淡水资源，因此冰川水属于淡水，故C错误； D、杭州属于季风气候区，故D错误。 故选A。 9．在上校本课程“小厨师”时，小明取少量下列物质与水混合并充分搅拌，可以形成溶液的是（    ） A． B． C． D． 【答案】C 【详解】A、牛奶中的蛋白质、脂肪等不溶于水，把牛奶放入水中充分搅拌能形成悬浊液，故错误； B、面粉不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液，故错误； C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故正确； D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故错误。 故选C。 10．适量的下列物质放入水中，形成悬浊液的是（　　） A．肥皂 B．酱油 C．味精 D．粉笔灰 【答案】D 【详解】A、肥皂难溶于水，是液体小液滴悬浮于液体中形成的混合物，属于乳浊液，故选项错误； B、酱油易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液，故选项错误； C、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液，故选项错误； D、粉笔灰难溶于水，是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液，故选项正确。 故选D。 11．如图 1 表示“M 与 N 的并列关系”，图 2 表示“M 属于 N 的从属关系”。下列表格中的概念间的关系符合图 3 所示关系的是（　　）         　 X Y Z A 溶质 溶剂 溶液 B 大气层 对流层 平流层 C 乳浊液 悬浊液 溶液 D 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【分析】根据图3可知，X和Y为并列关系，而它们都从属于Z。 【详解】A、溶液Z包括溶剂Y和溶质X，溶剂Y和溶质X为并列关系，故A符合题意； B、对流层Y从属于大气层X，故B不合题意； C、根据分散质的不同，将其分为乳浊液、悬浊液和溶液，即X、Y、Z为并列关系，故C不合题意； D、根据溶液是否饱和，可以分为饱和溶液和不饱和溶液，则X和Y为并列关系；但是浓溶液可能是饱和溶液，也可能是不饱和溶液，则X与Z为交叉关系，Y与Z为交叉关系，故D不合题意。 故选A。 12．“美林”是一款儿童退烧药，主要成分是布洛芬，“美林”放久了会在底部看到白色沉淀，需要摇匀后服用。“美林”属于（　　） A．纯净物 B．溶液 C．乳浊液 D．悬浊液 【答案】D 【详解】“美林”是为儿童开发设计的一款退烧药，主要成分是布洛芬，“美林”放久了会在底部看到白色沉淀，需要摇匀后服用，因此“美林”属于悬浊液。故选D。 13．下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法： ①溶液一定是无色透明的液体；    ②溶液是纯净物，而浊液是混合物； ③浊液对生产有害无利；        ④浊液中分散的都是固体小颗粒； ⑤浊液都是不均一、不稳定的；    ⑥在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层； ⑦由水和酒精构成的溶液中，酒精既可作溶质，也可作溶剂。 其中正确的是（    ） A．⑤⑥ B．②⑤⑥ C．③⑥⑦ D．①⑤⑥ 【答案】A 【详解】①溶液不一定是无色透明的液体，如硫酸铜溶液呈蓝色，错误； ②由一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液；由固体小颗粒或液体小液滴分散到液体里，形成不均一的、不稳定的混合物，叫做浊液；溶液、浊液都属于混合物，错误； ③浊液对生产有害有利，如农药有的是浊液，有助于杀虫，错误； ④浊液中分散的可以是固体小颗粒、也可能是液体小液滴，错误； ⑤浊液都是不均一、不稳定的，正确； ⑥在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层，溶液是均一的、稳定的混合物，正确； ⑦由水和酒精构成的溶液中，有水无论多少都是溶剂，错误。 故选A。 14．实验室有下列物质：①食盐水，②血液，③牛奶，④泥水，⑤色拉油分散在水中，⑥碘酒，⑦冰水混合物。请将上述物质归类：属于悬浊液的是___________（填序号，下同），属于乳浊液的是 ___________，属于溶液的是___________。 【答案】 ②④/④② ③⑤/⑤③ ①⑥/⑥① 【详解】①食盐水、⑥碘酒，分别是食盐溶于水、碘溶于酒精形成的均一、稳定的混合物，均属于溶液； ②血液是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液；④泥水，是泥沙等固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液； ③牛奶，⑤色拉油分散在水中，是小液滴悬浮于液体中形成的混合物，属于乳浊液； ⑦冰水混合物是纯净物，不属于混合物，不属于溶液、悬浊液、乳浊液。 属于悬浊液的是②④，属于乳浊液的是③⑤，属于溶液的是①⑥。 15．从100g20%某溶液中取出5g，则取出的5g溶液溶质质量分数为__________，请说明理由__________。 【答案】 20% 溶液具有均一性 【详解】从100g20%某溶液中取出5g，由于溶液具有均一性，则取出的5g溶液溶质质量分数为20%。 16．在复习过程中通过绘制思维导图将知识形成一个彼此联系的知识网络，有利于深刻领会知识间的内在联系，实现有效复习。 （1）如图是有关溶液的部分思维导图，则①②处的内容分别是：___________、___________。 （2）根据图中溶液特点判断①蔗糖与水混合，②植物油与水混合，③醋与水混合，④面粉和水混合，其中能形成溶液的是___________。 【答案】 溶质 混合物 ①③ 【详解】（1）一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，溶液包含着溶质和溶剂；溶液的特征是均一、稳定、混合物； （2）①蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；③醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；②植物油不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的乳浊液；④面粉难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，形成悬浊液，故选①③。 17．小科同学在厨房中观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释： (1)①花生油、②食盐、③味精、④面粉，都是厨房中常用品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是______（填序号）。 (2)烹煮排骨汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有______（填“均一性”或“稳定性”）。 【答案】(1)②③ (2)均一性 【详解】（1）①花生油是液体，不溶于水，与足量水充分混合后，能形成乳浊液；②食盐能溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；③味精能溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；④面粉不溶于水和水混合后形成悬浊液；故填②③； （2）因为溶液具有均一性，所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤味如何。 18．学习科学以后，我们对水有了更全面的认识。关于“水”回答下列问题： （1）将少量①菜油、②醋、③蔗糖、④胡椒粉、⑤味精粉、⑥面粉分别加入水中振荡，其中___________形成乳浊液。（填序号） （2）下图甲为电解水的装置图，图中 A 端接的是电源的___________极。（填“正”或“负”） （3）将浑浊的河水用下图乙所示的装置进行净化，净化后得到的清澈的水是___________（填“纯净物”或“混合物”）。在该装置中，其漏斗中滤纸的放置方向应为___________（填序号）。 【答案】 ① 正 混合物 ② 【详解】（1）①菜油是不溶于水的液体，形成乳浊液； ②醋可溶于水，形成溶液； ③蔗糖可溶于水，形成溶液； ④胡椒粉是不溶于水的固体颗粒，形成悬浊液； ⑤味精粉可溶于水，形成溶液； ⑥面粉是不溶于水的固体颗粒，形成悬浊液； 则形成乳浊液的是①； （2）根据图甲可知，与A相连的试管生成的气体小于与B相连的试管，则A这边生成氧气，B那边生成氢气。因为与正极相连的试管生成氧气，所以A是电源的正极； （3）将浑浊的河水过滤后只能除去其中的泥沙，此时水中存在大量的可溶性物质，因此为混合物。在过滤操作中，玻璃棒一定要抵在滤纸最厚的地方，这样过滤效果最好，且滤纸不易破损，故选②。 二、能力提升 1．如表是某同学做溶液形成的实验记录，下列说法不正确的是（    ） 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶 A．水、汽油、酒精都可以作溶剂 B．相同溶质在不同溶剂中溶解能力相同 C．不同溶质在相同溶剂中的溶解性不同 D．衣服上不慎粘上碘酒，可以汽油清洗 【答案】B 【详解】A、由碘、高锰酸钾在水、汽油、酒精中的溶解性可知，水、汽油、酒精都可以作溶剂，说法正确； B、 碘难溶于水，易溶于汽油，可溶于酒精，则相同溶质在不同溶剂中溶解能力是不同的，说法错误； C、 碘难溶于水，易溶于汽油，可溶于酒精，则同一物质在不同溶剂中的溶解性不同，说法正确； D、碘易溶于汽油，衣服上不慎粘上碘酒，可以汽油清洗，说法正确。 故选B。 2．下列与人关系密切的四种液体中，属于溶液的是（   ） A．“伊利”纯牛奶 B．“娃哈哈”矿泉水 C．肥皂水 D．血液 【答案】B 【详解】A、 “伊利”纯牛奶：牛奶含有脂肪、蛋白质等微粒悬浮在水中，静置后可能分层，不属于溶液，故错误； B、“娃哈哈”矿泉水：矿泉水是水（溶剂）溶解了矿物质（如钙、镁等溶质）形成的均一、稳定的混合物，属于溶液，故正确； C、肥皂水：肥皂水是胶体或乳浊液，含有较大的肥皂微粒，不稳定，易起泡或分层，不属于溶液，故错误； D、 血液：血液是悬浊液和胶体的混合物，含有血细胞、蛋白质等微粒，会沉降或分层，不属于溶液，故错误。 故选B。 3．许多物质能溶解在溶剂中形成溶液。下列叙述中正确的是（   ） A．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 B．不同的物质分散到水中都会形成溶液 C．肥皂水中，肥皂是溶质，水是溶剂 D．溶液中的溶质可以是气体、液体和固体 【答案】D 【详解】A、溶液为均一、稳定的混合物，但均一、稳定、透明的液体不一定为溶液，如蒸馏水具有均一性和稳定性，但为纯净物，不属于溶液，该选项叙述不正确； B、不是所有的物质加入水中都能形成溶液，如沙子难溶于水，加入水中不能形成溶液，该选项叙述不正确； C、肥皂水是不溶于液体的小液滴物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物，是乳浊液，不属于溶液，该选项叙述不正确； D、溶液中的溶质可以为气体、固体和液体，该选项叙述正确。 故选D。 4．下列四种饮品中，属于乳浊液的是（　　） A．糖水 B．矿物质水 C．可乐 D．牛奶 【答案】D 【分析】悬浊液是指固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物；乳浊液是指小液滴分散到液体里形成的混合物；溶液是指一种或一种以上的物质分散于另一种物质中形成的均匀稳定的混合物。 【详解】乳浊液是含有微小液滴分散在液体中的不稳定混合物。牛奶中含有脂肪小球在水中的分散，是一种典型的乳浊液，而糖水、矿物质水和可乐都是溶液，不符合乳浊液的特征。故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 5．如图为牛奶稀释后在显微镜低倍镜下的视野画面，图中一个一个的小球为分散在乳汁中的液态脂肪球，下列关于牛奶归类正确的是（   ） A．纯净物 B．溶液 C．悬浊液 D．乳浊液 【答案】D 【详解】由牛奶图看出液态脂肪球不均匀的分散到乳汁中，形成的混合物不均一、不稳定，静置后会出现分层现象，属于乳浊液。 故选D。 6．下列关于溶液的叙述正确的是（　　） A．泥水中，泥是溶质，水是溶剂 B．植物油和水混合，水是溶剂，植物油是溶质 C．冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂 D．油脂溶解在汽油中，油脂是溶质，汽油是溶剂 【答案】D 【分析】溶液是在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的均一、稳定的混合物。被溶解的物质是溶质，能溶解溶质的物质是溶剂。 【详解】A、泥水属于悬浊液，不属于溶液，没有溶质和溶剂，故错误； B、植物油和水混合，属于乳浊液，不属于溶液，没有溶质和溶剂，故错误； C、冰和水混合在一起，属于纯净物，不属于溶液，没有溶质和溶剂，故错误； D、油脂溶解在汽油中，油脂是溶质，汽油是溶剂，故正确； 故答案为：D。 7.下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（　　） A．牛奶、洁净的空气、澄清石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．新鲜的血液、肥皂水、碘酒 D．钡餐的混合液体、泥浆、汽水 【答案】C 【分析】不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；小液滴分散在液体中形成的混合物；一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一稳定的混合物是溶液。 【详解】A、牛奶是乳浊液，洁净的空气可以看做气态溶液，澄清石灰水是溶液，故A错误。 B、矿泉水是溶液，自来水是溶液，汽油和水的混合物是乳浊液，故B错误。 C、新鲜的血液是悬浊液，肥皂水是乳浊液，碘酒是溶液，故C正确。 D、钡餐的混合液体是悬浊液，泥浆是悬浊液，汽水是溶液，故D错误。 故选C。 8.下列物质∶ ①冰水混合物，②食用油滴入水中，搅拌，③白酒，④钡餐，⑤木炭粉放入水中，搅拌，⑥铁粉放入水中，搅拌，⑦油脂放入汽油中，搅拌，⑧碘放入酒精中，搅拌。其中属于溶液的是___________（填序号，下同） ；属于悬浊液的是___________。属于乳浊液的是___________。 【答案】 ③⑦⑧ ④⑤⑥ ② 【详解】溶液是指一种物质或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物。具有三个特点：均一、稳定、混合物，①属于纯净物不属于溶液，③⑦⑧都属于溶液； 悬浊液是固体颗粒悬浮于液体中形成不均一、不稳定的混合物，④⑤⑥都属于悬浊液； 乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物，②属于乳浊液。 9.天宫课堂让我们亲眼见证了许多宇宙中的科学现象。在地球上，水和植物油混合，振荡后出现了明显的分层现象（如图A）。在太空舱中，宇航员将水和植物油混合，振荡后却出现了油滴均匀分布的现象（如图B），宇航员将小瓶系在细绳上，使小瓶绕细绳一端做圆周运动（如图C）后，又出现了如图A的分层现象。 (1)如图B中所示的混合液体，科学上称为_________、（选填“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”）。 (2)水和油分离后，小瓶经过如图C的两个位置时，图中“d”部分是_________（选填“水”或“植物油”）。 【答案】(1)乳浊液 (2)水 【详解】（1）该混合液体不稳定，做圆周运动后会分层，属于乳浊液。 （2）水的密度大，则单位体积水的质量大，瓶子中的油和水做匀速圆周运动的角速度相同，根据，可知水做圆周运动所需的向心力大，当合力F不足以提供向心力时，水先做离心运动，所有油和水分离后，油在水的内测，故b、d部分是水。 10.利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的分离方法叫萃取。萃取时需要用到的实验器材主要有：铁架台、分液漏斗、萃取剂（萃取用的溶剂）、烧杯等。小嘉按照如图所示的装置以四氯化碳（一种常见的有机溶剂，密度大于水）为萃取剂来萃取碘水的碘，并按要求进行了如下操作。 【检验装置】关闭分液漏斗下部活塞，加入适量蒸馏水，静置；盖上分液漏斗上口的玻璃塞，倒置。若两处都没有水流下，说明装置不漏水。 【加入混合物】打开分液漏斗上部的玻璃塞，倒出蒸馏水，向其中加入一定量的碘水。 【加入萃取剂】继续向其中加入一定量的四氯化碳溶液。 【振荡萃取】盖上分液漏斗上部的玻璃塞，多次振荡、放气后放在铁架台上静置直至分液漏斗内的液体分层为止。 【分离液体】打开分液漏斗下部的活塞，分离液体。 请你根据上述材料回答下列问题： (1)该兴趣小组选择四氯化碳作为碘水的萃取剂，除了四氯化碳具有与水不互溶且不与碘发生化学反应等性质外，还因为___________。 (2)静置后分液漏斗内的液体出现上下两层，可以判定碘绝大多数位于液体的___________层。 (3)在【分离液体】环节，打开分液漏斗下部的活塞后发现，漏斗中的液体未流下，你认为可能的原因是___________。 【答案】(1)碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度 (2)下 (3)分液漏斗的玻璃塞没有取下来 【详解】（1）萃取是利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的分离方法，所以需要碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，才能萃取碘水的碘。 （2）四氯化碳的密度大于水，因此上层为水，碘绝大多数位于液体的下层。 （3）在实验时发现打开分液漏斗活塞后，漏斗中的液体未流下，说明未与大气相通，可能的原因是分液漏斗的玻璃塞没有取下来。 11.江蟹生是温州市的一道著名地方小吃。由江蟹精劈分解后，用生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油、黄酒、麻油等调味品浸制0.5-1小时而成。 (1)这些调味品分别与水充分混合后，能形成乳浊液的有__________； (2)小安蘸了点汤液发现太甜，可采取的补救措施有__________（写一种）。 【答案】(1)麻油 (2)加入适量的醋或盐 【分析】乳浊液是由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。 【详解】（1）在给出的调味品中，麻油和水混合后会形成乳浊液，这是因为油和水是两相不相溶的液体，混合时形成的液体状态即为乳浊液。而其他调味品（生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油、黄酒）与水混合后，不会形成乳浊液。 （2）对于汤液过甜的情况，可以通过加入酸味或咸味的调料（如醋或盐）来中和甜味，从而达到平衡口感的效果。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $