3.1 细胞膜的结构和功能教学设计2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

情境探疑导入新课

情境导入：

展示脂质体的结构图。

脂质体是由两层磷脂分子构成的人工膜，它包裹的药物可以通过与抗体的特异性结合，将药物运送到特定的细胞中，从而达到治疗疾病的目的。

提出问题：

1. 为什么两类药物包裹的位置各不相同？

2.脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？

3. 该脂质体的研究应用依据了细胞膜哪些功能？

学生结合老师的讲解，认真观看结构图，思考问题串，并做出自己的回答。

贴近生活的导入 能够快速吸引学生的注意力，通过脂质体的特殊结构引导学生发现的问题，进而创 设 问 题 情境、设置疑问，调动学生学习的积极性，潜移默化地使学生感受结构与功能相适应的生物魅力。

合作探究获取新知

（一）探究一：细胞膜成分的探索

1.展示资料一，教师引导学生思考：细胞膜的主要成分？

进一步引导学生思考，结论的获得是依据对膜成分的提取和鉴定还是对实验现象的推理分析？

过渡：由于技术条件的限制，欧

阅读资料，得出：欧文顿依据对实验现 象的分析，探索出细胞膜是由脂质构成的。

沿着科学史的发展脉络，追溯着科学家的探索步伐， 带领学生探析细胞膜的成分，更有利于激发学生思维 。通过层层递进问题的分析，使学生明确科学发展对生物学探索的影响，在此过程中，

文顿无法对膜成分进行分析，直至 20 世纪初，科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞作为研究材料，才实现对细胞膜的提取。

2.展示资料二， 引导学生思考：如果你是科学家，你将选择哪种进行提取？为什么？

教师总结：研究表明，细胞膜脂质中磷脂的含量最多。

3.展示磷脂分子结构式、模型及示意图，启发学生观察并思考：磷脂分子的特点？

过渡：磷脂分子在细胞膜上如何排布？

4.展示资料三，朗缪尔设计的脂质单分子层技术。

模型建构：

请同学在黑板上利用准备好的“磷脂双分子 ”模型进行“水— —空气界面 ”磷脂分子的排列方式模型建构。

学生回答：选择哺乳动物成熟 的红 细胞作为实验材料，因为其没有细胞核膜和 细胞器膜的干扰，能够得到纯净的细胞膜。

学生观察图片并回答：通过观察分子式 发现磷脂分子各部分 的分子构成各不相同，根据各分子的属性及特点，归纳概括出：磷脂分子包括亲水的 头部和疏水的尾部两部分。

培养学生的分析能力。

以问题串的形式，层层递进，通过首尾呼应的问题， 引导学生由现象深入本质，得出结论。

通过教具动态演示、观察磷脂 分 子 结 构式、模型及示意图等直观教学手段来增强学生的感性认识，攻克教学难点。

按照磷脂分子——单层磷脂分子排布方式——磷脂双分子层排布方式由浅入深、 由表及里、 由简单到复杂，深入浅出的引导学 生 发 现 问题、提出问题、解决问题，潜移默化的提高学 生 类 比 推理、归纳分析、模型建构的科