内容正文:
第2章 第2节 人体的生命活动需要能量
默写小纸条——课前5分钟核心默背
1.人体需要的能量来源于食物中的有机物。
2.食物所含能量的多少可用热价表示。
3.热价是指1 g食物氧化分解时所释放的热量。
4.糖类和蛋白质的热价均为17.15 kJ/g。
5.脂肪的热价为38.91 kJ/g。
6.细胞中的有机物在氧气的参与下分解,释放能量,这一过程叫呼吸作用。
7.呼吸作用释放的能量用于各项生命活动和维持体温。
【自学检测】
1. 三种有机物中脂肪的热价最高。(√)
2. 呼吸作用不需要氧气的参与。(×)
3. 热价高的食物营养一定更丰富。(×)
4. 人体生命活动所需的能量主要来源于食物中的有机物。(√)
5. 人在安静状态下不需要消耗能量。(×)
【易混1】热价是指1 g食物氧化分解释放的热量,单位是kJ/g,不是100 g。
【易混2】三种有机物中脂肪的热价最高,但糖类是主要供能物质,热价高≠营养丰富。
【易混3】呼吸作用是细胞内的有机物在氧气参与下分解释放能量的过程,消耗的氧气由呼吸系统补充。
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第2章 第2节 人体的生命活动需要能量
默写小纸条——课前5分钟核心默背
1.人体需要的能量来源于食物中的__________。
2.食物所含能量的多少可用__________表示。
3.热价是指1 g食物氧化分解时所释放的__________。
4.糖类和蛋白质的热价均为__________ kJ/g。
5.脂肪的热价为__________ kJ/g。
6.细胞中的有机物在__________的参与下分解,释放能量,这一过程叫呼吸作用。
7.呼吸作用释放的能量用于各项生命活动和维持__________。
【自学检测】
1. 三种有机物中脂肪的热价最高。( )
2. 呼吸作用不需要氧气的参与。( )
3. 热价高的食物营养一定更丰富。( )
4. 人体生命活动所需的能量主要来源于食物中的有机物。( )
5. 人在安静状态下不需要消耗能量。( )
【易混1】热价是指1 g食物氧化分解释放的热量,单位是kJ/g,不是100 g。
【易混2】三种有机物中脂肪的热价最高,但糖类是主要供能物质,热价高≠营养丰富。
【易混3】呼吸作用是细胞内的有机物在氧气参与下分解释放能量的过程,消耗的氧气由呼吸系统补充。
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