第三章 第2节 熔化和凝固-【随堂笔记】2026-2027学年八年级上册物理（人教版·新教材）

第2节熔化和凝固 课前·预习笔记 1. 能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 预 2.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律。知道晶体和非 目 1 晶体的区别。重点© 标 3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图象表示物理规律 第步明确考情 1.考频：5年5考 12.分值：2~4分 13题型：选择题、填空题和实验探究题 第三步梳理知识 1.物质从固态变成液态的过程叫作熔化，从液态变成固态的过程叫作凝固。 !2有固定的熔化温度的固体叫作晶体，没有固定的熔化温度的固体叫作非晶体。晶 体熔化时的温度叫作熔点，凝固时的温度叫作凝固点，同一种物质的凝固点和它 的熔点相同。 第三步预习检测 预 1.冬天里，户外装有水的水缸常会出现破裂是因为水缸里的水结成冰后，其体积 习 密度 。(均选填“变大”“变小”或“不变”)》 任 务 12.下列各组固体，都有确定熔点的是() A.石蜡、铝、海波 B.冰、萘、固态酒精C.松香、铜、金 D.玻璃、铅、沥青 3.将某种金属制成的勺子放入15℃的水中，金属勺没有熔化；将该金属勺放入45℃的 水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属的熔点一定不可能是( A.15℃ B.30℃ C.40℃ D.45℃ 4.用如图甲所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水 中，冰 热量，温度升高。当冰开始熔化时，温度计的示数如图乙所示为 ℃，冰在熔化过程中温度计的示数 由此可知，冰属于晶体。 试管壁 温度计 碎冰 温水 甲 74 随堂笔记8年级物理上册 课堂·听课笔记 新知解读 知识点1》物态变化 举一反三》参考答案见答案册P12 1.物质常见的三种状态 自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。 (1)呈固态的物质，如常温下的钢铁、石块等，一般称之为固体； (2)呈液态的物质，如常温下的水、煤油等，一般称之为液体； (3)呈气态的物质，如常温下的氧气、水蒸气等，一般称之为 气体。 2.实验探究：水的三种状态 实验 加热器、水壶、钢勺、水杯、冰等 器材 (1)将适量碎冰放入水壶中； (2)用加热器给水壶加热，待 水沸腾后，戴上手套，拿着长柄 实验 钢勺靠近壶嘴，钢勺底部放一 步骤 水杯，如右图所示，观察钢勺上 及水杯中出现的现象； (3)把水放入冰箱的冷冻室中，过1小时，观察水 的变化。 在加热过程中，冰变成了水，水又变成了水蒸气， 从壶嘴冒出的水蒸气遇到温度较低的钢勺又变成 实验 了水。将水放入冰箱的冷冻室中，水结成了冰。 现象 上述循环过程可用下图表示： 效入冰箱冷冻室水 加热 加热 冰卡 水蒸气 遇冷钢勺 探究 水有三种状态，分别是固态、液态和气态。在一定 归纳 条件下，水的这三种状态可以相互转化物态变化 3.物态变化 物质的种类没有改变 (1)物质各种状态间的变化叫作物态变化。 (2)物体形状的改变和物质状态的变化不是一回事，只是物 体形状的改变不是物态变化。 第三章物态变化 75 (3)温度是物态变化的决定因素，随着温度的变化，自然界 中的物质一般都会发生状态变化。例如，给铁块加热至 1535℃时，铁块变成液态的铁，加热至2750℃时，又会变 成气态的铁；给氧气降温至-183℃时，氧气会变成液态的 氧，降温至-218℃时，又会变成固态的氧。 注意事项： 1.物态变化是物质状态之间发生的改变，而物质的种类并没有 发生改变。 1-1下列叙述的物理过程，属于 2.物质的状态变化是温度变化等条件引起的。发生物态变化 物态变化的是() 时，总是伴随着吸热或放热，若没有吸热或放热的过程，就不会 A.对100℃的铁块继续加热 有物态变化（但物体吸热或放热时却不一定发生物态变化）。 B.气球充气时逐渐膨胀 例1物质各种状态间的变化叫作物态变化。例如，冬天河水 C.把大冰块锤成若干小冰块 结冰，是液态水变为固态冰。下列三个变化中属于物态变化的 D.烈日炎炎，冰可乐的外壁“出 是 (选填序号)。并仿照示例，写出物态的变化情 汗”了 况： ①钢锭在高温下变成钢水②铁块在炉火中被烧红③玻璃 灯被打碎了 【解析】钢锭在高温下变成钢水，是固态变成液态。铁块在炉 火中被烧红，玻璃灯被打碎了，没有发生物态变化。 【答案】①钢锭在高温下变成钢水，是固态变成液态 知识点2》熔化和凝固 举一反三》参考答案见答案册P12 1.熔化 (1)定义：物质从固态变成液态的过程叫作熔化。 2-1中国传统文化博大精深，传 (2)热量要求：熔化吸热。 统民间艺人会制作一种“糖画”。 制作“糖画”时，先把糖加热 我硬邦邦！ 我非常热」 我熔化了！ （选填“熔化”或“凝 固”)成流体状态，用它画成各种 固体 热 液体 小动物图案，如图，再慢慢晾干 2.凝固 变硬，送给小朋友。 (1)定义：物质从液态变成固态的过程叫作凝固。 (2)热量要求：凝固放热。 我给你们变 我先走啦！ 我又变回 个戏法 来了 液体 热 固体 76 随堂笔记8年级物理上册 注意事项： 1.熔化和凝固是两个相反的物态变化过程。 2.熔化、溶化、融化是三个不同的概念：(1)熔化是物质从固态变 2-2二十四节气是中华民族智 成液态的过程，此过程中需要吸热，如冰熔化为水。(2)溶化指 慧的结晶，下列现象属于凝固的 固体溶解，指某固态物质，在另一种液态物质中分散成单个分子 是() 或离子的扩散过程，此过程不需加热。如把糖放在水中溶化成 A.立春，冰雪消融 为糖水等。一般情况下，液体的温度越高，溶化就越快。(3)文 B.寒露，露珠晶莹 学中冰雪消融常用融化，故融化一词在文学中特指冰雪消融。 C.冬至，千里冰封 例2春节假期，小明到凤凰古城游玩时看到民间艺人制作 D.霜降，霜挂枝头 “糖画”。如下图所示，取适量白糖放入勺中，点燃酒精灯，用 外焰加热勺子底部，同时用搅棒轻轻搅动糖液，使其均匀受热， 2-3小盼学完物理知识后决定 防止糊底变焦。待糖完全熔化、颜色变黄后，根据设计好的图 自制一个玩具。如下图所示，他 形和线条走向作画，作画的时候要注意绘制速度要快、各部件 先用泥土做了一个玩具模子，然 保持连接、注意填补空白、巧妙设计粘贴点。关于“糖画”的制 后加热石蜡使其变成石蜡水，再 作过程，下列说法正确的是() 将石蜡水倒入模子中，冷却定型 A.糖的物态变化是先熔化后凝固 后便得到了他想要的玩具，冷却 B.糖的物态变化是先凝固后熔化 定型过程发生的物态变化 C.糖的温度一直在升高 是() D.糖的温度一直在降低 【解析】由题可知，糖先由固态变为液态，作画后又冷却变为固 态，先熔化后凝固，A选项正确，B选项错误；糖是晶体，熔化前 温度先升高，熔化过程中温度不变，熔化后温度继续升高，开始 A.熔化 B.汽化 凝固时温度先降低，凝固过程中温度不变，凝固后温度继续降 C.凝固 D.升华 低，C、D选项错误。故选A。 【答案】A 知识点3> 探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题 不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗 猜想 (1)不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同； 避免加热时间 与假设 (2)不同的物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律不同 过长或过短 探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。分别取适量的海波和石蜡 (研碎)，对它们进行加热，记录加热过程中的温度，观察熔化的情况，根 设计实验 据记录的数据绘制图象，总结二者熔化时温度的变化规律。 实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、秒表、海波、石 蜡、水等。实验装置如右图所示 使晓杯受热均匀 第三章物态变化 77 续表 (1)在两个分别盛有海波和石蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的 进 烧杯中，使海波和石蜡能均匀受热。 不要接触试管壁和底 +水溶法 (2)用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和石蜡的状态变化，以及温度计示数的变化。 实 (3)待海波的温度升至40℃、石蜡的温度升至52℃，每隔1min记录一次温度计的 ,时间间隔不要太 验 示数，在海波和石蜡完全熔化后再记录3~4次。数据记录如表所示长，否则可能记 与 心餐不同秋◆时表1海波熔化时温度、状态随时间变化情况的记录表 录不到温度不变 温度的变化情况 的过程 收 时间/min0123456789 10 1112 海波的温度/℃40 424446484848484848 50 53 56 集 状态 固态 固液共存态 液态 证 表2石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况的记录表 据 时间/min 0123456789101112 石蜡的温度/℃ 5255586162 63646566.569 7274 76 状态 固态 黏稠状态 液态 (1)以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表1、表2中的数据分别在两方 格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间 变化的图象，如下图所示。 温度/℃ 温度/℃ 60 85 80 转折点1：55 75 开始熔化、 没有明显 70 50 转折点2： 转折点 65 分 熔化结束 45 60 析 55 与 40 50 0 5 1015时间/min 0 5 10 15时间/min 论 海波温度随时间变化的图象 石蜡温度随时间变化的图象 证 (2)分析图象 根据海波熔化图象的特征，可将整个过程分为三段：AB段、BC段和CD段。结合实 验数据可以看出： ①AB段一海波是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高； ②BC段一海波是固液共存态，这段时间海波吸热熔化，但温度保持为48℃； ③CD段—海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高。 结合实验现象与图象可知石蜡的熔化情况与海波不同：随着加热时间的增加，石蜡 由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个熔化过程中石蜡不断吸热，温 度持续升高 实验 两种固体熔化过程的主要区别：海波有确定的熔化温度，石蜡没有确定的熔化温度 结论 78 随堂笔记8年级物理上册 液体凝固的特点 (1)在海波熔化结束一段时间后，停止加热，海波的温度逐渐降低，但并不会凝固，只有当温度 降到48℃时，海波才开始凝固，且在凝固的过程中，海波的温度保持不变，直到完全凝固后，温 度才继续下降。 (2)对液态的石蜡停止加热后，石蜡逐渐由稀变软最后变成固态，在这一过程中，石蜡的温度不 断降低。 (3)凝固过程是熔化的逆过程，当物质由液态变成固态时，会向外界放热。 例3用图1所示的实验装置，探究室温下冰熔化时温度的变化规律。 10非10 冰块 重物 细金属丝 10王10 图1 图2 图3 (1)将冰打碎后放入烧杯，温度计插入碎冰中。图2中温度计示数为 (2)研究表明晶体的熔点与压强有关，压强越大，晶体的熔点越低，如图3，在温度较低的环境中， 将拴有重物的细金属丝挂在冰块上，细金属丝下方与冰接触处的压强 (选填“增大”或 “减小”)，从而使冰的熔点 (选填“升高”或“降低”)了，细金属丝下方的冰块熔化，熔化 而成的水又很快凝固，细金属丝穿冰块而过且不留缝隙。 【答案】(1)-3(2)增大降低 举一反三》参考答案见答案册P12 3-1图甲是探究晶体海波熔化过程的实验装置， 3-2如下图所示，是根据实验数据绘制的某物质 图乙是海波熔化时温度随时间变化的曲线图。由 温度随时间变化的图象。下列说法正确的 图乙可知海波熔化时需要 (选填“吸热” 是( 或“放热”)且温度 (选填“升高”或“保持 温度/℃ 不变”或“降低”)。BC段对应温度如图丙所示，则 100 90 海波的熔点是 ℃，可选用 (选填 80 70 “实验室温度计”或“体温计”)进行测量。 60 5061020304050 时间/min 4温度/℃ A.该物质的熔点为90℃ B 50 B.在10~20min过程中，该物质既不吸热也不 放热 40 C.该物质属于晶体，它的熔点和凝固点相同 0 4 10时间/min D.在35~40min过程中，该物质的状态完全是 丙 液态 第三章物态变化 79 知识点4》熔点和凝固点 》举一反三》>参考答案见答案册P13 1.晶体和非晶体 分类 定义 常见物质 有些固体在熔化过程中尽管不断 海波、冰、萘、 晶体 吸热，温度却保持不变，有固定的 食盐、固态水 熔化温度。这类固体叫作晶体 银等 有些固体在熔化过程中，不断地吸 石蜡、松香、 非晶体 热，温度也不断地上升，没有固定 玻璃、沥青、 的熔化温度。这类固体叫作非晶体 塑料、橡胶等 2.熔点与凝固点 (1)熔点：晶体熔化时的温度叫作熔点。 晶体不同，熔点一般也不同：非晶体没有确定的熔点。 (2)凝固点：液体凝固形成晶体时有确定的温度，这个温度 叫作凝固点。 同一物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。 3.晶体熔化与凝固的条件 (1)晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。 (2)晶体凝固的条件：①温度达到凝固点：②继续放热。 4.晶体和非晶体熔化、凝固现象的比较 晶体 非晶体 熔化过程中 吸热，温度不变 吸热，温度升高 凝固过程中 放热，温度不变 放热，温度降低 熔点、 有熔点、凝固点，同种晶体没有确定的熔 凝固点 的熔点、凝固点相同 点和凝固点 熔化条件 温度达到熔点，不断吸热 不断地吸热 温度达到凝固点，不断 凝固条件 不断地放热 放热 4温度 4温度 熔化图象 时间 时间 4温度 4温度 凝固图象 时间 时间 80 随堂笔记8年级物理上册 例4如图是某物质熔化时温度随 温度/℃ 4-1下列物体属于晶体的 时间变化的图象，由图象可以判断 是() 50 该物质是 (选填“晶体”或 25 A.玻璃、松香 B.冰、铜 “非晶体”)，在第6min时该物质 C.沥青、食盐 D.蜡块、冰 处于 状态。 8时间/min 【答案】晶体固液共存 课本练习，[教材P68练习与应用] 1.用实验探究固体熔化过程温度的变化规律时，如果记录相邻 两次温度的时间间隔过长，可能会带来什么问题？ (答案 2.图3.2-8是加热某种物质使其熔化的过程中温度随时间变 1.若是非晶体熔化，可能会使图 化的图像。根据图像的什么特征可以判断这种物质是一种 象有偏差；若是晶体熔化，则 晶体？它的熔点是多少？从晶体开始熔化到所有晶体完全 可能记错熔化开始或熔化结 熔化，大约持续了多长时间？ 束的时间点，且可能错过温度 ↑温度/℃ 不变的过程。 2.该物质熔化图象中有一段时 100 间温度不变，说明该物质有固 90 定的熔化温度，是晶体；从图 80 象中可知它的熔点是80℃， 熔化过程大约持续了15min。 70 3.该物质是晶体，熔点和凝固点 60 是114℃。 50 4.略。 10 20 30时间/min 5.猜想：加入酒精的水凝固点变 图3.2-8 低。应用：可以做防冻液或融 3.图3.2-9甲、乙分别是某物质的熔化和凝固图像。你能从中 雪剂。 获得哪些信息？ 4温度/℃ 4温度/℃ D 114 114 时间/min 时间/min 乙 图3.2-9 4.日常生活中有哪些利用熔化吸热、凝固放热的例子？ 5.冬天，室外已结冰。某同学把酒精和水的混合液体放到室外 (温度大约为-5℃)，经过相当长时间后，从室外取回混合 液体时，却发现混合液体没有凝固。就这个现象你能提出什 么猜想？根据这个猜想举出一个可能应用的例子。 第三章物态变化 81 课后·提升笔记 题型训练 题型1●>晶体和非晶体的判断 变式训练》参考答案见答案册P13 例1下列各组物质的分类正确的是( 1-1下列物质属于非晶体的 A.玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体 是() B.明矾、沥青、玻璃都是非晶体 ①石蜡②海波③冰 C.海波、食盐、蜂蜡都是晶体 ④玻璃⑤铝 D.铁、雪花、塑料都是晶体 A.①②③ B.③⑤ 【解析】明矾、海波、食盐、铁、雪花是晶体，玻璃、蜂蜡、沥青、塑 C.②④ D.①④ 料是非晶体，A选项正确，B、C、D选项错误。 【答案】A 题型2》探究固体熔化时温度的变化规律 变式训练参考答案见答案册P13 例2用如图甲所示的装置探究某物质的熔化规律。 2-1在探究“海波熔化时温度的 ℃ 4温度/℃ 变化规律”的实验中，实验装置 40 如图所示，下列说法正确的是 30 时间/min 甲 乙 丙 (1)组装器材时，应先固定 (选填“A”“B”或“C”); (2)下列措施不能使物质受热均匀的是 A.加热过程中不断搅拌 B.通过水给试管加热 A.选用的海波颗粒要大一些 C.温度计的玻璃泡浸没在物质中 B.温度计的玻璃泡全部放在海 (3)加热到某一时刻温度计示数如图乙所示，其温度为 ℃； 波中，不接触试管底和壁 (4)根据实验数据绘出该物质的温度一时间图象如图丙所示， C.使用初温较低的水来延长海 该物质是 (选填“晶体”或“非晶体”)； 波熔化的时间 (5)另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度一时间 D.通过海波温度变化的情况判 图象中没有出现明显的水平段，原因可能是 断海波是否熔化 (写出一种即可) 0 【答案】(1)C(2)C (3)38 （4)晶体（5)加热时间不够 长，温度未达到熔点。 82随堂笔记8年级物理上册 题型3●》熔化（或凝固）图象 >变式训川练》参考答案见答案册P13 例3如图是石蜡和海波熔化时的温度变化曲线，下列说法正 3-1如下图所示，是甲、乙两物 确的是( ) 质熔化时温度随时间变化的图 4温度/℃ 4温度/℃ 象，下列说法错误的是() D 温度/℃ B 50H 48 A 时间/min 时间/min 40 0246810时间/mim 甲 乙 A.甲是晶体，乙是非晶体 A.甲图是石蜡的熔化曲线，其熔点为48℃ B.甲在第7min时处于固液共存 B.甲图中BC段海波的状态是液态 的状态 C.乙图表示非晶体的熔化曲线，非晶体没有确定的熔点 C.在第4min到第8min内，甲 没有吸热，乙继续吸热 D.甲图是海波熔化曲线，在熔化过程中，不需要持续吸热 D.甲的熔点是48℃，乙没有固 【答案】C 定的熔点 链接中考 考点1 探究固体熔化时温度的变化规律 晶体处于熔化过程中，所以为固液共存态。 题型 难度 分值 【答案】a 固液共存 选择题、填空题 ★★☆ 4分 考点2● 熔化和凝固现象的辨别 典例①[锦州中考]小明同学取a、b两种粉末各 题型 难度 分值 选择题、填空题 ★★☆ 3分 50g,利用如图甲所示的实验装置“探究固体熔 化时温度的变化规律”。 典例2[恩施州中考]如下图所示，是某物质温度 随时间变化的图象。下列说法正确的是() 十温度/℃ 温度/℃ 70 110 50 e 90 70 20 03 6912时间/min 50 甲 30 乙 04 812162024时间/mim 根据实验数据绘制了如图乙所示的温度一时间 A.该图是某晶体的熔化图象 图象，由图象可以判断 物质是晶体，第 B.该物质在第4min时是固态 6min时a物质为 态。 C.在第12min时不吸热不放热 【解析】晶体有固定的熔化温度，而非晶体没有确 D.该物质的凝固点为80℃ 定的熔点，由图乙可知，物质a是晶体；第6min时【答案】D 第三章物态变化 83液柱的液面相平，C选项正确：温度计的玻璃泡 碰到容器底，D选项错误。故选C。 2-1热胀冷缩36.50.1℃【解析】常用 的液体温度计是利用液体热胀冷缩的规律制成 的；图示的体温计的量程为35~42℃，它的分度值 为0.1℃，它的读数为36℃+0.5℃=36.5℃。 3-138.2℃39.1℃体温计在使用前要 用力向下甩几下【解析】使用体温计前，要先 甩几下，使水银回到玻璃泡中。如果不甩就用 来测量两个病人的体温，对于体温是37.3℃的 病人，显示的仍然是体温计原来的示数为 38.2℃：测量体温是39.1℃的病人时体温计 示数会上升至39.1℃。 4-1C【解析】由题可知，温度计显示4℃ 时，实际温度为0℃：显示94℃时，实际温度为 100℃，则每小格表示的实际温度为△t= 100℃=10℃。当温度计的示数为31℃时，温 909 度计上从4℃到31℃共有27小格，则此时的 10 实际温度为t=27× ℃=30℃。 第2节 熔化和凝固 预习检测 1.变大变小【解析】水结冰时，状态发生变 化，质量不变，密度变小，由p=可知，体积增 大；所以会出现冬天室外的水缸被“冻破”的 现象。 2.B【解析】蜡是非晶体，没有确定的熔点，铝 和海波是晶体，有固定的熔点，A选项不正确； 冰、萘、固态酒精都是晶体，都有固定的熔点，B 选项正确；松香是非晶体，没有确定的熔点，铜、 金都是晶体，都有固定的熔点，C选项不正确：玻 璃、沥青都是非晶体，没有固定的熔点，铅是晶 体，都有固定的熔点，D选项不正确。故选B。 3.A 4.吸收0不变【解析】将装有适量碎冰的 试管置于烧杯内的温水中，烧杯内水的温度高 于冰的温度，冰会吸收热量，温度升高；由图可 知，温度计示数刚好在零刻度线处，示数为 0℃；在熔化过程中温度计的示数不变，由此可 知，冰属于晶体，符合晶体熔化特点。 举一反三， 1-1D【解析】对100℃的铁块继续加热，温 度升高，没有状态的变化，不属于物态变化，A选 项错误：气球充气时逐渐膨胀，体积增大，没有状 态的变化，不属于物态变化，B选项错误；把大冰 块锤成若干小冰块，形状变化，没有状态的变化， 不属于物态变化，C选项错误；烈日炎炎，冰可乐 的外壁“出汗”了，是水蒸气遇冷液化变成了水 珠，属于物态变化，D选项正确。故选D。 2-1熔化【解析】制作“糖画”时，先把糖加 热成流体状态，即由固态变为液态，是熔化过 程，熔化吸热。 2-2C【解析】冰雪消融，冰由固态变成液 态，属于熔化现象，A选项错误；露是水蒸气遇 冷液化形成的，B选项错误；千里冰封，水由液 态变成固态，属于凝固现象，C选项正确；霜是 水蒸气遇冷凝华形成的，D选项错误。故选C。 2-3C【解析】在制造过程中，先将蜡熔化为 液体是熔化过程，蜡水再凝固成固态的玩具，是 凝固过程。故选C。 3-1吸热保持不变48实验室温度计 【解析】海波在熔化过程中需要吸热，温度保持 不变；由图丙可知，温度计的分度值为1℃，温 度在0℃以上，示数为48℃；海波的熔点是 48℃，超出了体温计的测量范围，则选用实验 室温度计进行测量。 3-2C【解析】分析图象可知，这是晶体熔化 和凝固时的图象，图象中呈水平的一段所对应 2 的温度(80℃)就是物质的熔点，晶体的熔点和 凝固点相同，A选项错误，C选项正确；在10~ 20min时处于熔化过程，吸热，它是固液共存 态，B选项错误；在35~40min过程中，继续放 热，但温度不变，处于凝固过程，是固液共存态， D选项错误。故选C。 4-1B【解析】常见的晶体有金属、海波、冰 等；冰、铜都是晶体；常见的非晶体有石蜡、玻 璃、沥青、松香、塑料等。故选B。 变式训练 1-1D【解析】海波、冰、铝是晶体，石蜡、玻 璃是非晶体，A、B、C选项不符合题意，D选项符 合题意。故选D。 2-1B 3-1C【解析】由图知，乙物质没有固定的熔 点，则乙物质是非晶体；在熔化的过程中，温度 保持不变的物质是甲，则甲是晶体，该晶体的熔 点是48℃。由图可知，0~4min甲升温快，甲 物质在4~8min处于熔化阶段，吸热，温度不 变，甲在第7min时处于固液共存的状态，乙在 第4min到第8min内吸热。A、B、D选项正确， C选项错误。故选C。 第3节汽化与液化 预习检测 1.汽化吸热【解析】酒精在常温下容易挥 发，即从液态变为气态，所以发生的物态变化为 汽化，汽化吸热。 2.液体的表面积温度液体表面空气流动速度 【解析】①将湿衣服展开晾晒，增大了液体表面 积，可以加快蒸发。②把衣服晾在阳光下是通 过提高衣服（水）的温度来加快水的蒸发。③把 湿衣服晾在通风处加快了表面空气的流动速 度，从而加快了蒸发。 3.(1)外焰上(2)95986~10 【解析】(1)如图甲所示，组装器材时，先调整 铁圈A的高度，确保用酒精灯的外焰加热。 接着将铁圈B向上移动，调节温度计到恰当 的位置。（2)每隔1min记录一次水的温度， 第3min时温度计示数为95℃，分析表格数 据可知水的沸点为98℃，图丙所示情形可能 为表中第6~10min时气泡上升的状态。水 在沸腾时气泡上升变大，到水面破裂开来，放 出里面的水蒸气。 举一反三 1-1汽化【解析】液态二氧化碳在常温下会 迅速汽化，因此，使用时需要注意手先放到钢瓶 的木柄上，然后再打开螺帽；液态二氧化碳汽化 时要吸收大量的热。 1-2吸收凝固【解析】液态氨迅速汽化的 过程中会从周围（包括酸奶）吸取大量的热量， 使酸奶温度降低而凝固成块。 2-1D【解析】当烧杯中的水沸腾后，尽管不 断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，玻璃杯中 的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就 和烧杯中的水的温度一样，不能从烧杯中继续 吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量， 所以不会沸腾，D选项正确。故选D。 2-2D【解析】从图中信息可知，酒精熔化时 有一个固定的温度，故酒精是晶体，A选项错 误；在-117℃时，酒精可能处于液态，也可能是 固态或固液共存状态，B选项错误；标准大气压 下沸水的温度是100℃，酒精的沸点是 78.5℃，测量温度超过温度计的量程，所以不 能测量，C选项错误；酒精是晶体，它在沸腾过 程中吸热但温度不变，D选项正确。故选D。 3-1B【解析】人们在高温的天气里大汗淋 漓，靠汗液的蒸发吸热，带走身体的一部分热 量，使体温不致升高太多，B选项正确。故选B。