5.12.1 微生物的特点和主要类型第1课时 课件—2026-2027学年北师大版八年级上册生物

该初中生物学课件聚焦微生物特点、类型及细菌的结构与生殖，以生活消毒情境导入提问，引导学生认识微生物，通过“发现身边微生物”活动构建“观察菌落-探究分布-学习细菌特征”的学习支架，衔接自然。 其亮点是以探究实践为主线，“检测洗手前后细菌”实验培养科学思维，细菌结构与功能体现生命观念，课堂练习联系航天、健康等实际增强态度责任，助学生形成学科素养，也为教师提供直观教学资源。

恰是这夏 第12章 微生物与人类的生活 第1节 微生物的特点和主要类型 （第1课时） 新课导入 生活中，当我们受伤时，需要用酒精或碘伏进行“消毒”；打针之前，护士会提前在注射部位涂上酒精或碘酒“消毒”。那“消毒”主要是杀死什么生物，避免人体感染什么呢？ 一般把自然界中个体微小、结构简单的生物称为微生物。 微生物是个体微小、结构简单的生物 大部分微生物体积微小，无法用肉眼直接观察，要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 微生物是个体微小、结构简单的生物 单细胞： 没有细胞结构： 微生物 多细胞： 细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌、酵母菌、单细胞藻类等 各类霉菌和大型真菌等 病毒 （大多数） （少数） 细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群 原理：制作一种培养基，为微生物生活提供必需的营养物质。微生物在培养基上会迅速繁殖和生长，并形成肉眼可见的菌落。 活动 发现我们身边的微生物 除了一些大型菌类外，大多数微生物无法用肉眼直接观察，那我们要如何证明我们身边是否存在微生物呢？ 培养皿 培养基 拓展：菌落 菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞集合体。 拓展：培养细菌或真菌的一般方法 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 目的：杀死原有的细菌和真菌。 目的：为微生物的生长提供营养物质。 冷却的目的：防止高温杀死接种的微生物。 目的：为微生物的生长提供适宜的条件。 细菌菌落 真菌菌落 白、黄、红等 白、红、褐、绿、黑、黄等 颜色 大小 形态 较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 或光滑粘稠，或粗糙干燥 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 观察菌落 菌落 观察·思考 探究细菌和真菌的分布 检测环境中的细菌和真菌 检测洗手前后手上的细菌和真菌 提出问题_ _________________________ __ 做出假设：______________ 实验方案：______________ 洗手前比洗手后细菌和真菌的含量多吗？ 洗手后手上细菌较少 观察·思考 检测环境中的细菌和真菌 探究细菌和真菌的分布 1）将经高温灭菌的培养基分成三组 2）打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后在洗手前培养基上轻轻涂抹几下，盖好；用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在洗手后培养基上涂抹几下，盖好。 3）把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3～4天。 A 洗手前 B 洗手后 C空白组 实验步骤 观察·思考 检测环境中的细菌和真菌 探究细菌和真菌的分布 菌落多 菌落少 没有菌落 手上存在细菌和真菌，洗手前手上的细菌和真菌的数量比洗手后多 实验结果 PART 02 细菌 细菌的分布 细菌分布很广，在地球上的任何地方都能找到它们的踪迹。 土壤 冰山 生物体 深海底部火山口周围的热泉附近，生活着大量的硫细菌 细菌 细菌都是单细胞生物，个体微小，必须借助显微镜才能观察到。 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 霍乱弧菌 螺旋菌 细菌的形态分类 有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是其中每个细菌都能独立生活。 细菌的种类很多，其基本形态分为三类：球形、杆形和螺旋形。 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌的形态分类 占人皮肤细菌总数的1/3以上 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 幽门螺杆菌 是人肠道内共生菌群的主要组成成分 能引起慢性胃炎等疾病 金黄色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌： 简介：常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、伤口处等处，是一种常见的食源性致病微生物。该菌最适宜生长温度为37℃，在 80℃ 以上的高温环境下30 min 才可以将其彻底杀死。 预防： 1.合理选择食品原料和配料，使用安全的水和食物原料。 2.生熟分开，建议食物应该现做现吃。 大肠杆菌： 简介：大部分大肠杆菌是人体肠道正常菌群的一部分，能合成维生素B和K，以及有杀菌作用的大肠杆素。当大肠杆菌出现在肠道以外的部位，或某些特定菌株过量繁殖时，可能引发疾病。 预防： 1.合理选择食品原料和配料，使用安全的水和食物原料。 2.生熟分开，建议食物应该现做现吃。 大肠杆菌 幽门螺杆菌： 简介：呈螺旋形或弧形的需氧细菌，与慢性胃炎、消化性溃疡和胃癌的发生有密切的联系。它可以抵抗胃酸，进入人体后在胃黏膜上皮细胞中生存并繁殖，促使消化性溃疡甚至胃癌的发生。幽门螺杆菌具有传染性。 预防： 1.食物充分清洗，肉类、海鲜彻底煮熟，减少生食。 2.实行分餐制，避免交叉感染。 幽门螺杆菌 细菌的结构 细菌没有成形细胞核，但有DNA集中区域，属于原核生物。 细胞质 遗传物质 荚膜（部分） 细胞壁 细胞膜 鞭毛(部分) 运动 保护 原核生物：是指无成型的细胞核（细胞核无核膜包裹）的原始单细胞生物。它包括细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体、支原体、蓝细菌和古细菌等。 沙眼衣原体 细菌的生殖方式 细菌进行分裂生殖。 分裂次数 （1个细菌） 细菌个数 1 2 3 4 n 2 4 16 8 2n 形态、大小、结构相似 细菌的生殖方式 计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 100×28=25600 细菌 某些细菌在环境恶劣时会形成芽孢——细菌的休眠体，每一细胞仅形成一个芽孢，芽孢没有繁殖功能。 芽孢 芽孢具有细胞壁厚、含水量少等特点，可抗干旱，高热，高酸碱，在恶劣环境下处于休眠状态，遇到适宜的条件又可萌芽生长，待到适宜温度又可以变成细菌，继续分裂繁殖。 PART 03 课堂小结 课外科普 培养细菌、真菌的一般方法： 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 表面或　 　, 或　 　  多为白色，还有黄、红等颜色 真菌(霉菌) 菌落 呈　 　状、　 　状 或 　状  红、褐、绿、黑、黄等 光滑黏稠 绒毛 絮 蜘蛛网 粗糙干燥 小 大 课堂小结 （原核生物） 细菌 形态分类： 结构特点： 营养方式： 生殖方式： 球菌、杆菌、螺旋菌 单细胞、无成形的细胞核 大多为异养型 分裂生殖 基本结构： 细胞膜、细胞质、细胞壁、遗传物质 （有的具有荚膜和鞭毛） PART 04 课堂练习 课堂练习 1、神舟十六号实验室任务之一是研究细菌在空间舱外的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（ ）。 A.细胞核 B.细胞质 C.细胞膜 D.细胞壁 A 细菌为原核生物，无细胞核。 课堂练习 2、我们肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（ ）。 A.寄生、原核生物 B.寄生、真核生物 C.共生、原核生物 D.共生、真核生物 C 无细胞核 课堂练习 3、牛胃中有一种白色的瘤胃球菌，该菌在帮助牛分解青草的同时获得自身需要的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是（ ）。 A.与牛为寄生关系 B.有成型的细胞核 C.以分裂方式繁殖 D.营养方式为自养 C 共生 原核生物 异养型 课堂练习 4、蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（ ）。 A.蓝细菌没有成型的细胞核 B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮 C.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快 D.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物 D 蓝细菌属于单细胞微生物 课堂练习 5、细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后，可形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落的是（ ）。 A.菌落比较大，呈蜘蛛网状 B.菌落比较小，表面较光滑 C.菌落为黑色，呈绒毛状 D.菌落为黄色，呈絮状 B 细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥； 真菌菌落比较大，表面呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 $