内容正文:
第二讲 辽宋夏金元的经济发展
理纲要
记要点
1.宋元时期的农业和手工业较之前代有明显的发展。
2.宋元时期商业发达,大城市空前繁荣。
3.经济重心南移是宋元时期的突出现象。
整合教材——融通必修与选必修
1.农业和手工业发展
(1)农业发展
耕作
制度
一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及,有些地方可以一年三熟,提高了粮食产量
经济
作物
产业
分工
一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户,对传统自然经济结构有一定突破
棉花
种植
棉花在内地的种植始于宋朝,在元朝得到大力推广,南方植棉逐渐普遍,带动了棉纺织业的发展
边疆
农业
在辽夏金元统治之下,边疆地区获得进一步开发
(2)手工业进步
制瓷业
①宋朝制瓷技术有重要改进,出现了五大名窑。
②元朝烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红。
③宋元时期,瓷器成为继丝绸之后中华文明新的物质象征
矿冶业
成就
煤的开采量很大,都城东京的居民普遍使用煤作燃料
影响
燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量
印刷业
成就
宋代出现活字印刷术
影响
带动了造纸业的发展
纺织业
元朝以后,纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具【选择性必修2·P21】
2.商业和城市繁荣
民间贸
易繁荣
面向大众的基层市场蓬勃涌现,民间贸易活跃
官方
互市
频繁
原因
宋元时期是民族大交融时期
表现
宋与辽夏金各政权之间的经济往来十分密切,官方设置榷场进行互市交易
货币需
求剧增
①北宋钱币年铸造量最多时高出唐朝十多倍,开始出现纸币——交子。
②元朝在全国范围内将纸币作为主币发行
海外贸
易发达
①外贸税收成为宋元两朝国库的重要财源。
②主要外贸港口有广州、泉州、明州等
城市
兴盛
①北宋东京、南宋临安、元朝的大都和杭州尤以繁华著称。
②唐宋以后,契约的应用更加广泛
【选择性必修2·P40】
3.经济重心南移
唐朝
自唐朝中期以来,南方的经济实力增长迅速
宋朝
①北宋在经济上对南方依赖明显,户口分布南多北少的格局也已定型。
②长江下游和太湖流域一带,成为全国最重要的粮仓。
元朝
①南北经济差距继续扩大,全国大部分人口和税收集中在江南。
②元朝对隋唐时期的大运河进行取直,缩短了航程。
③创造性地开辟了长途海运航线,主要任务也是运输江南的粮食
拓展教材——丰富历史的理解和储备
|概|念|阐|释|
1.租佃制:租佃制产生于战国时期,到宋代日益普遍,明清时期租佃关系进一步发展。在租佃关系下,国家、地主对佃农的人身控制逐渐减弱,主佃双方订立契约,以分成租、定额租以及货币地租为纳租形式,佃农获得永久租佃权利等有助于提高佃农的生产积极性,促进农业经济的发展和商品经济的繁荣。
2.坊市制度:坊市制主要表现为将住宅区(坊)和交易区(市)严格分开,并用法律和制度对交易的时间和地点进行严格控制。唐代后期,开始打破坊市界限,也不再限制商品交易的时间,夜市出现。
3.榷场:指中国古代宋、辽、西夏、金各政权在交界地点设置的互市市场。榷场贸易是因各地区经济交流的需要而产生的。榷场的设立推动了边境各民族经济、文化的交流,稳定了边疆秩序,促进了民族交融。
4.不抑兼并:北宋推行“不抑兼并”土地政策的理念是“藏富于民”。这一政策的正面影响:一是释放了土地私有制的活力,便于农村人口向城市转移,为其提供充足的劳动力;二是使得更多的农民成为佃农,随着租佃关系在实际生产中得到完善,小农在丧失土地的情况下,可以以最低的代价获得生存方式。这一政策的负面影响:由于大量自耕农丧失土地,使国家赋税收入受到影响;激化了社会矛盾,导致农民起义不断。
|史|料|新|探|
材料 (《中外历史纲要·上》P65“历史纵横”改编·问题发掘)北宋初年(989年)全国户数只有650万户,至北宋末年(1110年)增至2 088万户,增长逾3倍。然1110年史料记载的“口数”仅为4 673万,户均人口数仅2.24人。而其他朝代户均人口多在5—6人,如唐朝开元年间户均5.8人,西汉则为4.9人。
探究 有学者据此认为“北宋人口统计严重失真,农业繁荣实为假象”。请结合赋役制度与基层治理,评价这一观点。
提示:该观点过于片面。人口统计失真不等于农业虚假繁荣。北宋户数增长缘于主客户制的推广、耕地垦殖扩大(占城稻普及)及商业市镇兴起(如汴京人口百万),农业生产力提升有铁产量(达15万吨)等实物佐证。失真的根源在于制度设计:北宋推行“以财产计税”(方田均税法)、“按户等征役”(差役法),民众通过“诡名子户”(拆分大户为小户)降低户等避税,导致户数虚增而口数隐匿。
主题(一) 宋元时期商品经济与城市的繁荣
[史料探究]
1.从宋元的货币使用看
材料一 北宋交子、南宋会子和元朝纸币
探究1 根据图示信息并结合所学知识,谈谈你的认识。
提示:宋元时期商品经济的发展推动了纸币产生,纸币产生又推动了商品经济发展,而贸易量的增加,使得货币交易量不断增加,宋代商业税收成为国家主要财源之一。
2.从宋朝商业发展的表现看
材料二 北宋税收发展变化情况简表
时间
赋税总额
农业税
商业税
公元997年
约3 559万贯
2 321万贯
1 238万贯
公元1021年
约5 725万贯
2 762万贯
2 963万贯
公元1077年
约7 074万贯
2 163万贯
4 911万贯
——摘编自贾大泉《宋代赋税结构初探》
探究2 根据材料二,概括北宋税收的主要变化,并结合所学知识分析其主要原因。
提示:变化:赋税总额不断增加;商业税收增加较快;商业税收逐渐超过农业税收。
原因:商品经济(或商业)的繁荣发展;北宋经济政策的调整。
3.从宋朝城市的变化看
材料三 马行北去旧封丘门外祆庙斜街州北瓦子……其余坊巷院落,纵横万数,莫知纪极(终极)。处处拥门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井经纪之家,往往只于市店旋置饮食,不置家蔬……夜市直至三更尽,才五更又复开张。如耍闹去处,通晓不绝。
——摘编自孟元老《东京梦华录》
探究3 根据材料三并结合所学知识,概括宋代商业发展的表现,指出其对城市布局和功能的影响。
提示:表现:出现瓦子(专门的娱乐场所);服务业发展;夜市繁荣。
影响:打破坊市界限及时间限制;经济功能增强。
[史论形成]
宋朝商业发展的特点、原因和影响
(1)特点
纸币出现
出现交子
城市兴盛
与唐代相比,商业打破了地域限制,市坊不分;不受时间限制;官府对商业活动也不再严格监控,这使得城市的经济职能增强
商品经济
繁荣
随着私营手工业规模的扩大,农村家庭手工业的商品化程度大大提高,商品经济呈现繁荣景象
政策变化
中唐以来,重农抑商政策有所松动
榷场贸易
发达
榷场是宋代官办的与辽、夏、金进行互市贸易的场所,因各地区经济交流的需要而产生,对于各政权统治者来说,还可以起到控制边境贸易、提供经济利益的作用
海外贸易
发达
外贸税收成为南宋财政收入的重要来源
(2)原因
角度
表现
国家
政策
重农抑商政策有所松动,调动了民间的经商热情,为商业的发展创造了较为宽松的社会、政策环境
丝绸
之路
由于造船技术的提高和指南针的使用,大大降低了航海的风险,海上丝绸之路迅速发展,为中国打开了广阔的海外市场
江南
开发
从农业条件而言,江南土地对人口的承载能力更高,这为专业化、商品化生产提供了基本的条件,粮食成为重要的商品,经济作物被大量种植
榷场
贸易
由于不同政权之间的经济存在着强烈的互补性,榷场贸易发展迅速,中原的铁器、奢侈品等大量输往辽、西夏、金的统治区
社会
风气
社会上鄙商的风气有所改变,商人也乐于接受儒家伦理道德的约束,有的还参加了科举考试,获取功名,形成了所谓的“儒商”,商人的社会地位、社会形象有所提高
(3)影响
①商业发展给农民带来一定人身自由,给宋朝科技文教的繁荣创造了契机。
②商品经济的发展冲击了人们的思想观念(抑商思想、门第观念等),推动了科举制的改革。
③商品经济发展推动了宋代政策的调整。如税收、对外政策、不抑兼并等。
④促进各民族的交往与交融,有利于国家走向大统一。
⑤促进城市的发展,改变了人们的社会生活和习俗等。
⑥商业发展反作用于农业和手工业,推动经济的进一步发展。
主题(二) 人口迁徙与经济重心的变迁
[史料探究]
1.从经济重心南移的表现看
材料一 自至德(756—758年)后,中原多故,襄邓(今湖北、河南交界地带)百姓,两京衣冠(长安、洛阳人士),尽授江湘,故荆南井邑十倍其初。
——摘编自刘昫等《旧唐书·地理志》
本朝文物之盛,自国初至昭陵(宋仁宗)时,并从江南来,庆历间人才彬彬,号称众多……皆出于大江之南。
——宋人笔记《曲洧旧闻》
天下岁入粮数,南方6 890 307石,北方5 224 393石。江浙行省、江西行省占全国比重尤高,各约占37%和10%。
——整理自宋濂等《元史·食货志》
——整理自华林甫主编《中华文明地图》
探究1 根据材料一,某同学认同“中国古代经济重心至宋元时期完成南移”这一结论,说明其理由。
提示:人户超北方;人才超北方;税收超北方。综上,从人户、税收、人才可证南方超过北方(经济重心南移)。
2.从经济重心南移的影响看
材料二 宋代人均耕地为4.4亩,在南方却不足这个平均数,苏州地区亩产可达四石,但江南其他地方的亩产在二石左右。伴随着宋代人口及人口密度的增加,要求的耕地面积也相应扩大,于是开发梯田、围湖造田、围海造田相继加速。“烧畬于山岗”“教民焚燎而种”,但山林破坏后,雨则山洪暴发,旱则无水灌溉。……入宋以后,江南每岁漕运额由三四百万石增至六百万石,以致江南谷贵民贫。漕运的发展反映了政治中心和经济重心的分离,使得中央王朝不能不仰赖江南经济上的支持。
——摘编自郑学檬《中国古代经济重心南移和唐宋江南经济研究》
探究2 根据材料二并结合所学知识,运用唯物史观评价经济重心南移。
提示:积极:长江下游和太湖流域一带,成为全国最重要的粮仓;北方经济上对南方依赖明显;人口和赋税集中在江南。
消极:经济重心的南移使得南方地区土地压力增大,人地矛盾加剧;过分开发导致生态环境的恶化;江南地区出现重赋现象;经济重心与政治中心分离。
[史论形成]
古代经济重心的变迁
1.概况
朝代
魏晋南北朝
中唐以后
宋朝
元朝
表现
耕地面积和产量大幅度提高;出现了人口百万的大城市
南方经济实力增长迅速
经济上依赖南方;户口分布南多北少
人口和税收集中在江南;对大运河进行取直,缩短航程;开辟长途海运航线
特征
江南得到初步开发
经济重心开始南移
南方开始超过北方
经济重心南移完成
规律
由北向南从黄河流域转移到长江流域和江南一带;由内地向沿海逐渐转移;带动了文化的南移
2.原因
(1)北方长期战乱,南方相对安定,为南方经济发展提供了有利的社会环境。
(2)北方大量劳动人民为了躲避战乱而南迁,充实了南方的劳动力,并且带去先进的生产工具和技术。
(3)政治中心的南移(如南朝、南宋)或者东移(如东晋),加快了南方的开发。南方各政权统治者为了维护统治,采取了一系列有利于经济发展的措施。
(4)南方自然条件较好,适合农业发展,而且对外贸易条件比北方优越。
3.影响
海外
贸易
经济重心的南移,推动了南方沿海沿江城市的迅速发展,海上交通和运输有了很大改善,促进了宋元时期海上贸易的发展
城市
发展
经济重心南移完成后,南方工商业城市逐渐增多,商品经济繁荣,一直影响至今
人口
分布
北方人口的南迁一定程度上促进了经济重心的南移,而经济重心的南移又反过来吸引了北方人民进一步南迁。南方人口迅速膨胀,我国南部、东南部人口在全国总人口中的比重不断增长
文化
教育
经济重心的南移,促进了南方地区文化教育事业的发展
民族
关系
经济重心的南移,使我国各民族更好地交往交流交融,促进了我国各民族多元一体的发展
生态
环境
经济重心南移,导致南方某些地区的过度开发,一定程度上破坏了当地的生态环境,影响经济的可持续发展
风俗
习惯
受经济重心南移的影响,唐中期北方饮茶之风盛行等
课标要求:认识辽宋夏金元这一时期在经济方面的新变化。
题组(一) 宋元经济发展新现象
1.(2025·湖北高考)北宋政府清查田土占有的力度远超前代。太祖派遣中央官员“诣诸州度民田”。仁宗时,某地方官员清丈土地,查出无地有税者四百家、有地无税者百余家,并订正税额,共追缴积欠的田赋80万贯。上述举措旨在 ( )
A.掌握田亩实数 B.保障财政收入
C.适应税制变革 D.抑制土地兼并
答案:B
2.(2024·黑吉辽高考)元代官员对上都有如下描述:“在市者,则四方之商贾,与百工之事为多……奇货用物,本末纤巨,莫不毕至。”下列描写上都的诗句中,可与该描述互证的是 ( )
A.西关轮舆多似雨,东关账房乱如云 B.王畿千里近,御苑四时春
C.黄鹂声绝孤雁鸣,万骑千车互来去 D.向来冰雪窟,今作帝王州
答案:A
[价值发掘]
1.命题分析:第2题的创新之处是运用诗歌的情境作史料进行历史解释,让人倍感亲切。另外,本题体现了开放性与灵活性,注重引导考生由解答问题向解决问题转变,彰显了对考生思维能力的考查。
3.(2024·重庆高考)1284年,元朝政府下令禁止权势之家进行海外贸易,犯者籍没一半家产,但这一禁令收效甚微。1293年,不再禁止权势之家“入蕃为贾”,而是约束不法行为,“依着百姓每(们)的体例,与抽分者”。此后权势之家出海为贾现象增多。这反映出元朝 ( )
A.征税加剧社会贫富分化 B.贵族势力扩张威胁专制皇权
C.法律调整缓和阶级矛盾 D.海外贸易繁荣推动政策变革
答案:D
[价值发掘]
2.拓展发掘:第3题,根据材料“元朝政府下令禁止权势之家进行海外贸易”可以推知:当时官宦之家从事海外贸易的人很多,表明当时的海外贸易非常繁荣而且利润丰厚。
4.(2025·黑吉辽蒙高考)宋代,雕版印刷日益兴盛,工匠可以雕刻出更趋精美的花纹图案,遂使利用雕花木板印制花布的夹缬法成为各种印花技术中最时兴的一种。由此,雕版印刷从业者中分化出一批专门从事雕造花板的工匠。这表明 ( )
A.手工业产品商品化程度加深 B.工艺改进推动手工业发展
C.手工业与农业生产日趋分离 D.城市发展促进手工业进步
答案:B
题组(二) 宋元时期经济重心南移
5.(2024·安徽高考)1311年,朝廷遣官至江浙议海运事。尝令海船自扬子江逆流而上,至江东宁国、池、饶、建康等处运粮,然航道险阻,“粮船俱坏,岁岁有之。又湖广、江西之粮运至真州(今江苏仪征、六合一带)泊入海船,船大底小,亦非江中所宜”。于是将嘉兴、松江秋粮,及江淮、江浙财赋都总管府岁征之粮一并海运。这说明,元代 ( )
A.江南粮食商品化程度高 B.税粮北运促进海运发展
C.长江流域经济趋于平衡 D.财赋重心沿江逐渐西移
答案:B
[价值发掘]
3.拓展发掘:第5题涉及元朝的漕运与海运。元朝开创性地实施漕运与海运并举的双轨体系,以海运为主、漕运为辅;海运技术取得突破性进展,采用“循岸求标”的沿海导航法,开辟自刘家港至直沽的三条远洋航线,航程缩至旬日,形成“河漕输腹地,海运通京师”的南北物资调运格局,凸显海运对巩固元朝统治的战略价值。
6.(2024·湖北高考)元英宗即位初,中书省奏议:南宋故地纳入版图四十余年来,有田地的纳地税,做买卖的纳商税,此外别无征发,比北方的汉人负担要轻;田多的富户们,有的一年收二三十万石租子,纳的官粮却轻。据此可知,元朝前期 ( )
A.抑制土地兼并 B.优容江南经济
C.简化赋税名目 D.提高南人地位
答案:B
[价值发掘]
4.命题分析:第6题通过提供新情境考查南宋故地收归元朝四十年以来,元英宗对商税和地税的征收,体现了南北方商品经济发展的差异性,以及元朝“北方租庸调,南方两税法”的因地制宜的赋税政策,这体现了对江南经济的优容,有利于缓和阶级矛盾。
题组(三) 时代热点问题预测演练
7.北宋汴京城不但城墙修得有些歪曲,城内的街道亦不再一味追求又平又直,取而代之的是四通八达的开放性街道,斜街、斜巷随处可见,沿着穿城而过的汴河,也自发形成了一条斜斜的临河大街。这种变化反映了 ( )
A.商品经济发展冲击城市管理 B.水运贸易繁荣促进城市功能完善
C.经济重心南移影响城市格局 D.抑商政策废止优化城市营商环境
答案:A
8.北宋前期益州富商因“铁钱重,小钱十贯重六十五斤,折大钱一贯重十二斤。街市买卖至三、五贯文,即难以携持”,遂联合发行交子,后被官府接受并规范发行。交子的产生和推广说明了 ( )
A.官府放弃重农抑商政策 B.外贸繁荣推动支付方式转变
C.长途贩运贸易全面兴起 D.商品经济发展催生货币革新
答案:D
9.在宋代文献中,唐代那样的“市令”极少出现,却频繁出现了管理不同类别、不同行政级别税务的“监税务官”。他们作为市场管理者不再将自己的目光聚焦在交易地点、时间以及交易者行为是否遵守规则等问题上,而是以收税为职责。宋代市场管理模式的变化 ( )
A.反映了财政状况的窘迫 B.适应了商品经济发展的需要
C.促进了经济管理专业化 D.推动了重农抑商政策的松动
答案:B
[热点问题解读]
宋朝的经济发展历程表明,一场深刻的商业革命会全面重塑社会。而当前我们面临的变革,在深度和广度上远超宋朝。理解这段历史,能让我们在拥抱创新的同时,更审慎地应对挑战,引导经济向着更健康、更可持续的方向发展。
(2025·北京高考)舌尖上的历史(10分)
北宋时期,北方人以粟、麦为主食,“南人罕作面饵”。京师(今开封)既有北食,又有南食、川饭店,“以备南人不服北食者”。起初京师人“未尝食蚬蛤”“以为珍馔”,而后“士人稍稍食之,蚬蛤亦随而增盛”,酒肆的菜肴有炒蛤蜊、炒蟹等。
南宋时,北方“流寓之人”遍布南方各地。南方大量种植小麦,规模“不减淮北”;“饮食混淆,无南、北之分”。在临安,“食店多是效学京师(今开封)人”;有百姓“世以鬻海蛳为业”,酒肆常备有“生蚶子”“蚶子辣羹”等小菜。近年杭州南宋德寿宫遗址还出土了长途贩运而来的海鲜遗存,如中华拟蟹守螺等。金朝在招待南宋使者时,宴饮既有燥子粉、肉油饼等汉人食物,也有肉山等女真传统美食。
到了元代,“西域之仕于中朝,学于南夏,乐江湖而忘乡国者众矣”;世人“无此疆彼界”之分。当时的生活百科书籍,既存录了中原和江南食物,如水滑面、馄饨、馒头、烧饼、包子等;又有女真挞不剌鸭子、女真肉羊糜、高丽粟糕、回回酸汤、回回卷煎饼等。
(1)宋元时期饮食文化有哪些变化?依据材料加以概括。(4分)
(2)结合所学,分析上述变化的历史背景。(6分)
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吃一堑(类似错误不要犯)
(1)遗漏关键变化点:材料清晰地展示了饮食文化变化的三个维度,但学生可能只抓住一两个明显的点(如南北饮食融合),而忽略其他重要信息。例如,材料中从北宋京师“南人罕作面饵”到南宋南方大量种植小麦“不减淮北”,再到元代“无此疆彼界”,清晰地显示了主食结构的变化和南北饮食差异的缩小,这一点必须概括出来。材料提到北宋京师人从“未尝食蚬蛤”到“稍稍食之”,以及南宋德寿宫遗址出土的海鲜遗存,反映了食材范围的扩大和饮食观念的开放。材料中元代生活百科书籍记录的女真、高丽、回回等民族食物,则说明了饮食文化的多元融合已达到新高度。任何一点的遗漏都会直接导致失分。
(2)背景分析与材料现象脱节:学生可能能答出“民族交融”“经济发展”等背景因素,但难以说明这些因素是如何具体导致材料中的饮食变化的。例如,分析背景时,需要指出人口迁徙(如南宋时北方“流寓之人”南迁)如何直接促进了农作物种植(南方种麦)和饮食习惯(南北饮食界限模糊)的交流。需要说明商业和城市的繁荣(如北宋开封、南宋临安众多的酒楼食店)如何为饮食文化的传播与创新提供了平台。更要深入阐述民族政权并立与交流(如金朝宴请南宋使者、元朝“西域之仕于中朝”)如何为不同民族饮食文化的深度碰撞与融合创造了条件。仅仅罗列背景术语而缺乏具体关联,是无法得高分的。
◉满分答案示例观摩
(1)各民族饮食文化不断交融。南北饮食文化相互影响。水产品和海产品的食用更加普遍。
(2)宋元时期,北方人口大量南迁,民族交流交往频繁,促进各民族饮食文化的交融;稻麦复种制在南方的普及,丰富了人们的饮食种类;商品经济繁荣,促进了饮食业的发展;交通便利,为食材的运输提供条件;元朝统一多民族国家巩固,社会安定利于各民族及不同地区饮食文化的交流。
长一智(学而不思则罔)
宋元时期饮食文化新变化
宋元时期饮食文化呈现显著新变化,主要体现在平民化、商业化、文化融合及健康理念等方面:
饮食平民化与食材简化
宋代饮食从唐代奢华转向平凡食材,如七宝素粥、五味粥等平民粥品流行,王公贵族与百姓共享寻常滋味
商业服务
兴起
宋朝出现外卖与大排档,24小时餐饮服务便捷化,体现市民生活的市场化趋势
文人雅趣与节日融合
菜肴注重色香味,融入节日欢庆(如花样糕点),文人阶层推崇饮食美学与文化交融
食疗养生
理念普及
宋人强调饮食均衡与节制,以食为医,形成系统的健康饮食观
以上变化推动了饮食从贵族专属向大众文化的转型,奠定了后世中华饮食的基础
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