2.8 固体、液体的混合与分离（教学课件）科学苏教版三年级上册（新教材）

该小学科学课件围绕固体液体的混合与分离，涵盖溶解概念、影响溶解快慢的因素及固液分离方法。从生活实例（冲奶粉、制盐水等）导入，通过实验探究溶解快慢的温度、搅拌、颗粒大小因素，再学习过滤、结晶等分离方法，构建从现象到原理再到应用的学习支架。 其亮点在于以探究实践为主线，通过对比实验（控制变量法）培养科学思维，如溶解快慢实验中改变单一条件；结合动手制作过滤器、观看实验视频提升探究能力。联系生活应用（晒盐、自来水过滤）渗透态度责任，作业分层设计（基础、实践、拓展）兼顾差异。学生能提升科学探究能力，教师可直接利用实验方案与评价工具优化教学。

土壤液体 8.固体、液体的混合与分离 三年级上册第二单元 苏教版 1 目录 新知讲解 实验探究 回顾与学习 总结与评价 科学观念：1.知道有些固体能溶解在水里，有些不能； 2.溶解快慢与温度、搅拌、颗粒大小有关； 3.了解固液分离的常用方法。 科学思维：能设计对比实验探究溶解快慢的影响因素，掌握控制变量法。 探究实践：能完成溶解快慢对比实验，能制作简易过滤器分离泥水。 态度责任：体会溶解与分离在生活中的应用价值。 核心素养 新知讲解 学习任务 聚焦 生活中，有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？ 实验探究 学习任务 新知讲解 新知讲解 活动1：探究影响食盐溶解快慢的因素 食盐在水中溶解的快慢可能与什么因素有关？ 温度 搅拌 颗粒 假设环节 新知讲解 实验材料：烧杯、搅拌棒、冷水、盐等。 （1）在两个烧杯中加入相同量的冷水。 （2）分别向两个烧杯中加入10g盐，一个烧杯静止不动，另一个烧杯用搅拌棒搅拌。并分别从上部、侧面、底部进行观察，观察时分三个阶段：搅拌前、用搅拌棒轻轻搅拌一会儿后和停止搅拌几分钟后。 注意事项：搅拌时应注意搅拌棒既不能碰触烧杯壁也不能触碰杯底。 （3）观察盐的变化，把观察结果记录下来。 溶解观察实验 新知讲解 实验探究 溶解过程 搅拌 不搅拌 溶解的快慢 观察记录 快 实验结论：搅拌能加快盐的溶解。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与液体是否被搅拌有关。 探究搅拌能否加快盐的溶解 慢 实验探索 观 看 实 验 视 频 探究搅拌能否加快盐的溶解 新知讲解 探究温度能否影响盐溶解的快慢 冷水 热水 （1）取大约30毫升热水（60℃）和冷水各一杯。 （2）取两份同样多的盐，每份大约10克，同时分别放入两个烧杯中，同时搅拌相同次数。 （3）整理观察信息，填写实验记录表。 实验材料：烧杯、冷水、热水、盐、搅拌棒等。 新知讲解 溶解过程 热水 冷水 溶解的快慢 观察记录 快 实验结论：水的温度越高，盐溶解的越快。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与水的温度有关。 探究温度能否影响盐溶解的快慢 慢 新知讲解 观 看 实 验 视 频 探究温度能否影响盐溶解的快慢 新知讲解 粗盐 细盐 探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢 （1）在两个烧杯中分别装入50毫升温水，水温要相同。 （2）取相同质量的粗盐和细盐，每份大约10克，同时分别放入两个烧杯中，都不搅拌。 （3）整理观察信息，填写实验记录表。 实验材料：烧杯、粗盐、细盐、温水等。 新知讲解 溶解过程 细盐 粗盐 溶解的快慢 观察记录 快 实验结论：盐的颗粒越小，溶解的越快。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与颗粒的大小有关。 慢 探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢 新知讲解 （1）用量筒量取100毫升水倒入烧杯中。 （2）用量勺把盐一份一份的放入烧杯中，待第一份 完全溶解后再放入第二份，直到难以溶解为止。 （3）记录放入盐的份数，完成实验记录表。 实验材料：量筒、烧杯、搅拌棒、100克盐、100毫升水、量勺（2克）等。 测量100毫升水中能溶解多少克盐 注意：当盐在无法溶解时所加的那次盐的次数不可计算在内。 新知讲解 测量100毫升水中能溶解多少克盐 加盐次序 份数 克数 第1次 1 2 第2次 2 4 第3次 3 6 第4次 4 8 ...... 第( )次 ( ) ( ) 观察记录 18 18 36 实验分析 （1）盐不能无限地溶解在水中， 达到一定量时就不能溶解了。 （2）在20℃时，100毫升水大约 能溶解36克盐。 实验结论：一定量的水只能溶解一定量的盐。 新知讲解 （1）用量筒量取100毫升水倒入烧杯中。 （2）用量勺把糖一份一份的放入烧杯中，待第一份 完全溶解后再放入第二份，直到难以溶解为止。 （3）记录放入糖的份数，完成实验记录表。 实验材料：量筒、烧杯、搅拌棒、300克盐、100毫升水、量勺（2克）等。 测量100毫升水中能溶解多少克糖 注意：当糖在无法溶解时所加的那次糖的次数不可计算在内。 新知讲解 测量100毫升水中能溶解多少克糖 加盐次序 份数 克数 第1次 1 2 第2次 2 4 第3次 3 6 第4次 4 8 ...... 第( )次 ( ) ( ) 观察记录 104 104 208 实验分析 （1）糖不能无限地溶解在水中， 达到一定量时就不能溶解了。 （2）在20℃时，100毫升水大约 能溶解208克糖。 实验结论：一定量的水只能溶解一定量的糖。不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。 新知讲解 生活中，有哪些需要把固体和液体分离的事例？ 新知讲解 （1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖打孔。 （2）将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、小石子、棉球，制成一个过滤器。 （3）把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。 实验材料：矿泉水瓶、棉花、小石子、沙子、脱脂棉、泥水、烧杯、棉球等。 用过滤的方法分离水中的不溶物 新知讲解 物质 过滤前 过滤后 泥水 观察记录 实验分析 随着泥水的倒入，泥沙被留在过滤器里，有比较清澈的水过滤出来了。 实验结论：过滤可以将水中的不溶物分离出来，泥沙就能用过滤的方法从水中分离出来。 泥水全部下沉至烧杯底部 泥沙留在过滤器里 生活应用 日常生活中有很多要用到过滤的情况，如自来水厂的水出厂前就要经过多次过滤和其他操作，符合标准的才能输送到千家万户。 观 看 实 验 视 频 水龙头放出的净化水是怎么来的 新知讲解 结晶法与生活应用 回顾与学习 学习任务 回顾 1.加快溶解：升高温度、搅拌、研碎颗粒 2.一定量的水里，能溶解的食盐是有限的，不是无限溶解的。 3.固液分离：过滤（不溶物）、蒸发（溶解物）、沉淀 4.过滤要点：一贴二低三靠 一、选择题。 练习 1. 下列物质中，能溶解在水中的是（ ）。 A. 沙子 B. 食盐 C. 石子 2. 下列方法中，不能加快溶解的是（ ）。 A. 搅拌 B. 加水 C. 研碎 3. 对比实验中，我们要改变（ ）个条件。 A. 1 B. 2 C. 3 B B A 二、填空题。 练习 1. 食盐在水中化成肉眼看不见的微粒，均匀分散在水里，这种现象叫作__________。 2. 只改变一个条件，其他条件都相同的实验叫作__________实验。 3. 加快溶解的常用方法有搅拌、加热、__________。 4. 用__________的方法可以分离水中的难溶性杂质。 5. 一定量的水能溶解的物质是__________的。 溶解 对比 减小颗粒 过滤 有限 三、综合题。 练习 将下列仪器和它的用途连起来。 酒精灯                    让物体受热均匀 石棉网                    加热 搅拌棒                    加快物质溶解 水温计                    研究压缩空气 注射器                    测量水温 总结与评价 学习任务 科学态度 合作学习 评价 感谢您的聆听 THANKS 苏教版 33 作业 ① 基础层：背诵加快溶解的3种方法； ② 实践层：在家冲一杯糖水，试试怎样让糖溶解得最快； ③ 拓展层：查一查海水晒盐的原理，和家人分享。 根据自身情况完成对应作业。 总结 8 固体、液体的混合与分离 加快溶解：升高温度、搅拌、研碎颗粒 固液分离：过滤（不溶物）、蒸发（溶解物）、沉淀 过滤要点：一贴二低三靠 $