Unit 3 Food and Culture 一轮复习知识 清单-2027届高三英语人教版选择性必修第二册

该高中英语知识清单聚焦人教版选择性必修二Unit 3“食物与文化”主题，采用“识记层-理解层-运用层”三级架构，系统整合核心词汇分类、核心词块、易混词辨析、短语语法避坑及写作核心句型等关键备考内容。 清单通过“核心词汇分类+词形拓展”强化语言能力，如将“cuisine”“chef”等归为阅读场景名词，“prior”拓展至“priority”并附搭配；设“易混词对比”培养思维品质，如辨析“chef”与“cook”的专业差异；“核心句型”标注功能及替换，如“There is increasing evidence that...”引导同位语从句，助力学生高效记忆与写作输出，为教师提供精准复习指导工具。

人教版选择性必修二Unit 3 FOOD AND CULTURE 知识清单 第一层 识记层・基础词句背诵 一、核心词汇分类 （一）阅读场景名词 cuisine n. 菜肴；风味；烹饪（侧重菜系、料理风格） pepper n. 甜椒；胡椒粉；辣椒 recipe n. 烹饪法，食谱 chef n. 主厨 peppercorn n. 胡椒粒 vinegar n. 醋 onion n. 洋葱 lamb n. 羔羊肉；羔羊 lamb kebab 烤羊肉串 dim sum n. 中式点心 vegetarian n. 素食者 junk n. 垃圾；无用之物 junk food 垃圾食品 garlic n. 大蒜 bacon n. 熏咸肉 ham n. 火腿 sausage n.香肠 cabbage n. 卷心菜 brand n. 品牌 olive n. 油橄榄，橄榄 fig n. 无花果 ingredient n. 烹饪原料；构成要素 dessert n. 餐后甜点 dough n. 生面团 haggis n. 苏格兰羊杂碎肚 canteen n. 学校 / 职工食堂 cafeteria n. 自助餐厅 bun n. 小圆面包 chilli (chili) n. 辣椒；辣椒酱 pork n. 猪肉 red braised pork 红烧肉 pearl n. 珍珠 calorie n. 卡路里（热量单位） vitamin n. 维生素 fibre (fiber) n. 膳食纤维；纤维 moderation n. 适度，节制 （二）写作高频词 bold adj. 大胆自信的；敢于创新的 stuff vt. 填满，塞进 n. 物品，东西 slice n. 薄片 vt. 把……切成薄片 elegant adj. 精美的；优雅讲究的 temper n. 脾气，火气 regardless adv. 不顾，不加理会 category n. 类别，种类 quantity n. 数量 ideal adj. 理想的 n. 理想 fundamental adj. 基础的 n. 基本准则 chew vt.&vi. 咀嚼 overall adv. 总体上 adj. 全面的 （三）词形拓展 prior adj. 先前的；优先的→priority n. 优先权，优先事项 | 搭配：give priority to 优先考虑 consist vi. 由……组成→consistent adj. 一致的；持续的→consistently adv. 一贯地 exception n. 例外→exceptional adj. 出众的，罕见的→exceptionally adv. 极其，非常 minimum n.最小值 反义：maximum n.最大值 consume vt. 消耗；食用→consumer n. 消费者→consumption n. 消耗，饮食摄入量 stable adj. 稳定的→stably adv. 稳定地→stabilize v. 使稳定→stability n. 稳定性 associate v. 联系；联想→association n. 协会，关联→associated adj. 相关的 modest adj. 适度的；谦虚的→modestly adv. 适度地→modesty n. 谦逊 trick n. 窍门，诡计→tricky adj. 难处理的，棘手的→trickily adv. 狡猾地 二、核心词块 1.基础词块 prior to 在……之前 consist of 由…… 组成 slice…off 切下薄片 regardless of 不管 2.拓展词块 put more simply 简言之 refer to 指的是；参考；提及 a case in point 典型例证 at a minimum 至少，最低限度 go hand in hand 相伴而生，紧密相关 make up 组成；编造；和解 cut down on 削减 quantities of on the right track 思路、做法正确 第二层 理解层・考点深挖 一、易混词对比辨析 1.chef & cook chef：持证专业主厨，负责菜品研发；cook：通用词，普通做饭人员 2.cuisine & dish cuisine：整体菜系、饮食风格；dish：单道菜品 3.stuff (v.) & fill stuff：用力塞满至饱和；fill：中性，单纯填满空间 二、短语专属语法避坑 prior to：介词短语，后接名词 / 动名词，不可接完整从句 consist of：无被动语态、无进行时态 regardless of：只能接名词、代词、动名词，用于让步逻辑 cut down on：介词 on 不可省略 quantities of：谓语单复数跟随 quantity单复数变化 第三层 运用层・写作输出升格 一、核心句型 1.There is increasing evidence that… 越来越多证据表明… 功能：that引导同位语从句 同族替换：There is growing concern that... There is a widespread belief that... There is increasing evidence that long-term high sugar diet raises heart disease risk. 越来越多证据表明，长期高糖饮食会提升心脏病患病风险。 2. It takes +时长+ for sb./sth. to do sth. 做某事需要多久 功能：it作形式主语，真正的主语是动词不定式。 It takes about twenty minutes for your brain to receive fullness signals after eating. 进食后，大脑大约需要二十分钟才能接收到饱腹信号。 3.It is up to sb. to do sth. 做某事由某人决定 / 承担责任 功能：it作形式主语，真正的主语是动词不定式。 It is up to every person to build healthy eating habits and control sugar intake. 养成健康饮食习惯、控制糖分摄入，是每个人自身的责任。 学科网（北京）股份有限公司 $