第十一单元跨学科实践活动：叶脉书签-碱的性质教案--2025-2026学年九年级化学人教版下册

该教案聚焦碱的腐蚀性核心知识点，通过展示叶脉书签成品提问叶肉去除方法导入，讲解叶肉（易被碱腐蚀）与叶脉（含纤维素、木质素抗腐蚀）的成分差异，衔接教材中碱的性质，为后续中和反应学习搭建知识支架。 此资料以3课时跨阶段实验设计为特色，结合安全防护（全程戴手套护目镜）与动手操作（刷叶肉、漂白等），体现科学探究与实践和科学态度与责任，提升学生实验技能与安全意识，为教师提供含应对策略的完整教学方案。

实验八：叶脉书签 一、教学基本信息 课程名称：留痕·化学 实验编号：实验八 授课年级：九年级 课时安排：3课时（第1课时：原理与预备操作；第2课时：核心操作；第3课时：成品完善与实验报告） 对应教材：人教版九年级化学下册第十单元课题一“常见的酸、碱、盐”中碱的性质 二、教学内容分析 1. 实验介绍（包含原理）： 本实验通过用氢氧化钠溶液煮叶片制作叶脉书签。学生将树叶在氢氧化钠溶液中加热煮沸，叶肉被碱液腐蚀分解，而叶脉保留下来。用软毛刷刷去残留叶肉，经过漂白和过塑，制成精美的叶脉书签。成品可长期保存和使用。 实验原理：树叶由叶肉和叶脉两部分组成。叶肉由柔软的细胞组成，容易被氢氧化钠溶液腐蚀分解。叶脉主要由坚韧的纤维素和木质素组成，对碱液有较强的抵抗力，因此被保留下来。氢氧化钠是强碱，具有强烈的腐蚀性，能腐蚀有机物。本实验利用碱的腐蚀性去除叶肉，体现了碱的一个重要化学性质。 2. 对应教材内容分析： 本实验对应人教版九年级化学下册第十单元课题一“常见的酸和碱”中碱的性质的内容。教材介绍了碱的腐蚀性以及碱能与某些有机物反应。本实验为学生提供了一个直观感受碱的腐蚀性的操作体验，帮助学生理解“碱有腐蚀性”这一化学性质，同时也为学习碱与酸的中和反应等内容做铺垫。 三、教学准备 教师准备（按20组，每组2人配置）： 1. 氢氧化钠溶液：浓度约10%，每组约200mL，总量约4000mL。腐蚀叶肉。课前配制：称取氢氧化钠400g，缓慢加入蒸馏水中搅拌溶解，定容至4000mL。注意放热，在通风处配制。 2. 树叶：桂花叶、茶树叶等较硬叶片，每组3至4片，总量约70片。提前洗净备用。叶脉清晰、质地较硬的叶片效果最好。 3. 烧杯：500mL，每组1个，总量20个。煮叶片用。 4. 酒精灯或电磁炉：每组1个，总量20个。加热煮沸。如用酒精灯需配石棉网。 5. 软毛刷：旧牙刷或小毛刷，每组1把，总量20把。刷去叶肉。 6. 镊子：每组1把，总量20把。夹取叶片。 7. 塑料托盘或玻璃板：每组1个，总量20个。刷叶肉时垫在下面。 8. 漂白水：稀释5至10倍，每组约100mL，总量约2000mL。漂白叶脉。也可用过氧化氢替代。 9. 过塑膜：A4大小，每组1张，总量20张。过塑保存书签。 10. 过塑机：1至2台。公用即可。 11. 一次性手套：丁腈或乳胶，每组2双，总量40双。安全防护。 12. 护目镜：每组2副，总量40副。安全防护。 13. 废液回收桶：贴标签“含氢氧化钠废液”，放置于指定位置。 学生准备：可自带喜欢的树叶，要求叶脉清晰、质地较硬。 四、教学过程 第1课时：原理与预备操作 教学目标： 1. 知识与技能：了解碱的腐蚀性，知道氢氧化钠能腐蚀有机物。 2. 过程与方法：学会氢氧化钠溶液煮叶片的操作。 3. 情感态度与价值观：认识强碱的危险性，树立安全操作的意识。 教学重点：碱的腐蚀性，氢氧化钠的安全使用。 教学难点：理解叶肉和叶脉对碱液的不同抵抗能力。 教学环节 时间 教师活动 学生活动 设计意图 情境导入 5分钟 展示一片叶脉书签成品。提问：这片叶子为什么只剩下叶脉？叶肉去哪了？是用什么方法去掉的？引出碱的腐蚀性。 观察叶脉书签，思考叶肉去除的方法。 用精美的成品激发探究兴趣。 原理介绍 15分钟 讲解叶脉书签的原理：叶肉细胞柔软容易被碱腐蚀，叶脉由纤维素和木质素组成对碱抵抗力强。讲解氢氧化钠的腐蚀性：强碱能腐蚀有机物，是碱的重要化学性质。与酸的性质做对比。 听讲，理解叶肉和叶脉的不同成分和性质。认识碱的腐蚀性。 将碱的性质与实验操作建立联系。 安全强调 5分钟 讲解安全注意事项：氢氧化钠具有强腐蚀性，必须全程戴手套和护目镜。皮肤接触立即用大量清水冲洗。加热时注意防烫。废液倒入指定回收桶。 听讲，确认安全要求。穿戴好手套和护目镜。 建立强碱操作的安全意识。 预备操作 20分钟 指导学生将树叶放入烧杯，加入氢氧化钠溶液浸没叶片。加热煮沸10到15分钟，观察叶片颜色变深变软。提醒学生看管溶液不要煮干。煮好后用镊子取出放入清水漂洗。 放入树叶和氢氧化钠溶液，加热煮沸。观察叶片变化。取出漂洗备用。 完成叶肉的初步腐蚀，为下节课刷叶肉做准备。 第2课时：核心操作 教学目标： 1. 知识与技能：掌握刷叶肉和漂白叶脉的操作方法。 2. 过程与方法：通过刷叶肉和漂白完成叶脉书签的制作。 3. 情感态度与价值观：在精细操作中培养耐心和细心。 教学重点：刷叶肉的操作技巧。 教学难点：刷叶肉时保持叶脉完整不破损。 教学环节 时间 教师活动 学生活动 设计意图 回顾与检查 5分钟 提问回顾：氢氧化钠为什么能去除叶肉？检查上节课煮好的叶片是否变软。 回答问题，检查叶片状态。 巩固知识，衔接操作。 操作演示 10分钟 演示刷叶肉操作：将煮好的叶片放在塑料托盘上加少量水，用软毛刷从叶脉中间向边缘方向轻轻刷，不要来回刷。边刷边冲洗直到叶肉刷干净。演示漂白操作：将刷好的叶脉放入稀释漂白水中浸泡5到10分钟。 观察演示，记住刷叶肉的方向和力度。 明确操作技巧，避免刷破叶脉。 学生操作 25分钟 指导学生刷叶肉，巡回检查刷叶效果。提醒学生控制力度，不要刷破。刷好后放入漂白水中浸泡。漂白后取出用清水冲洗，夹在滤纸中吸干水分。 刷叶肉，冲洗。漂白叶脉，冲洗吸干。 动手完成叶脉书签的核心制作。 整理与保存 5分钟 指导学生将吸干水分的叶脉夹在书本中压平，等待完全干燥。安排下节课带回来过塑。 将叶脉夹入书本压平。整理器材。 为下节课的过塑做准备。 第3课时：成品完善与实验报告 教学目标： 1. 知识与技能：巩固碱的腐蚀性这一化学性质，了解碱的安全使用方法。 2. 过程与方法：通过过塑和填写实验报告完成书签制作和知识巩固。 3. 情感态度与价值观：收获自己制作的叶脉书签，体验化学与手工的结合。 教学重点：碱的腐蚀性总结。 教学难点：理解碱腐蚀有机物与酸腐蚀金属的区别。 教学环节 时间 教师活动 学生活动 设计意图 成品完善与展示 10分钟 指导学生将压平的叶脉放入过塑膜中过塑。组织学生展示成品，分享制作心得。比较不同叶片的效果差异。 过塑叶脉书签，修剪边缘。展示成品。 获得成就感，交流经验。 填写实验报告 25分钟 发放实验报告，巡视指导。引导学生思考：氢氧化钠为什么能去除叶肉却不去除叶脉？碱有哪些主要的化学性质？ 独立填写实验报告，记录现象，回答思考题。 巩固知识，培养书面表达能力。 交流互评 10分钟 组织自评和互评。总结碱的腐蚀性等化学性质。强调氢氧化钠等强碱的安全使用规范。 自评互评，回顾知识要点。 强化碱的性质和安全意识。 五、板书设计 实验八：叶脉书签 一、原理 叶肉：细胞柔软，被碱腐蚀分解 叶脉：纤维素和木质素，抵抗碱的腐蚀 二、碱的性质 1. 腐蚀性（能腐蚀有机物） 2. 能使指示剂变色 3. 能与酸发生中和反应 三、安全使用强碱 戴手套、护目镜，皮肤接触立即冲洗 六、常见问题及应对策略 1. 可能出现的问题：叶肉刷不干净，残留较多。 应对方法：延长煮叶片的时间，让叶肉充分软化。煮的时间不够叶肉难以刷掉。 2. 可能出现的问题：叶脉被刷破。 应对方法：提醒学生从中间向边缘刷，不要来回刷。力度要轻，用软毛刷。 3. 可能出现的问题：漂白后叶脉颜色不均匀。 应对方法：漂白水浓度要合适，浸泡时间要足够。漂白过程中可以翻动叶脉。 七、教学评价 1. 实验操作：煮叶操作规范、刷叶肉力度适中、漂白时间合理、安全防护到位。 2. 成品质量：叶脉完整、刷洗干净、漂白均匀、过塑平整。 3. 实验报告：现象记录完整、问题回答正确、书写工整。 4. 课堂参与：积极动手操作、主动思考回答问题。 八、教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $