内容正文:
第一章
细胞的分子组成
第1讲 描述运动的基本概念
五年高考真题练
第1讲 描述运动的基本概念
考点1 细胞中的元素
1.[2024重庆,2]下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量,据表推测,下列错误的
是 ( )
C
第1讲 描述运动的基本概念
A.以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人
B.与孕前期相比,孕中期①女性对氧的需求量升高
C.对25岁与65岁女性,大量元素的推荐摄入量不同
D.即使按推荐量摄入钙,部分女性也会因缺维生素D而缺钙
①关键点拨 与孕前期相比,孕中期女性新陈代谢加快,部分营养元素每天推荐摄入量改变。
第1讲 描述运动的基本概念
解析 真题降维
在分析数据时首先要明确表格中横纵栏所代表的含义,如该题横栏是3种元素,纵栏是女性的不同年龄
段,数据展示的是不同年龄段女性对钙、铁、碘3种元素的每天推荐摄入量。
分析表格:婴儿每天的碘推荐摄入量为115 μg,除孕中期外,成人每天的碘推荐摄入量为120 μg,相差不
大,但成人的体重远远高于婴儿,以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人,A正确。
第1讲 描述运动的基本概念
对于题表中的钙元素(大量元素),25岁与65岁女性的每天推荐摄入量相同,C错误。维生素D可以促进人
体对钙的吸收,女性缺维生素D会影响钙的吸收从而导致缺钙,D正确。
第1讲 描述运动的基本概念
考点2 细胞中的无机化合物
2.[江苏高考,1]下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是 ( )
A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应
B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中
C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成
D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用
D
第1讲 描述运动的基本概念
解析 细胞中几乎所有的生化反应都是以自由水为介质进行的,有些水还直接作为反应物参与生化反
应,A错误;结合水是细胞结构的重要组成成分,而液泡中的水为自由水,B错误;无机盐也可参与有机物
的合成,如镁是叶绿素的组成成分,铁是血红蛋白的组成成分,C错误;无机盐多以离子形式存在,对维持
生命活动有重要作用,D正确。
第1讲 描述运动的基本概念
考点3 细胞中的有机化合物
3.[2023北京,1]PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源
物质改造而来,进入细胞后不易被代谢,可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知,这种示踪剂是一
种改造过的 ( )
A.维生素 B.葡萄糖
C.氨基酸 D.核苷酸
B
第1讲 描述运动的基本概念
解析 由题干信息“所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来”推测,这种示踪剂是一种
改造过的糖类,B符合题意。
第1讲 描述运动的基本概念
4.[2022浙江1月选考,9]植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
下列叙述错误的是 ( )
A.X与果糖的分子式都是C6H12O6
B.X是植物体内的主要贮能物质
C.X是植物体内重要的单糖
B
第1讲 描述运动的基本概念
D.X是纤维素的结构单元
解析 1分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成,则X为葡萄糖。葡萄糖和果糖都是六碳糖,分子式
均为C6H12O6,A正确。葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,不是植物体的主要贮能物质,B错误。
第1讲 描述运动的基本概念
5.[2023海南,2]科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白,
该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述,正确的是 ( )
A.该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B.该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
D.高温可改变该蛋白的化学组成,从而改变其韧性
B
解析 复合纤维蛋白与天然蜘蛛丝蛋白的基本组成单位相同,都是氨基酸,A错误;蛋白质彻底水解的产
物为氨基酸,氨基酸不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,C错误;高温可改变蛋白质的空间结构,
从而改变其韧性,但不会改变其化学组成,D错误。
第1讲 描述运动的基本概念
6.[江苏高考,2]下列关于细胞中生物大分子的叙述,错误的是 ( )
A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
B
解析 多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,糖类中的单糖、二糖和脂质不是生物大分子,B错误。
第1讲 描述运动的基本概念
7.[2025重庆,3改编]能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品,可快速供能①。如表是某种能量胶的营
养成分表。据表分析,下列叙述正确的是 ( )
A
项目 每100 g
能量 850 kJ
蛋白质 0 g
脂肪 0 g
碳水化合物 50 g
核糖 450 mg
钠、钾、氯等 235 mg
第1讲 描述运动的基本概念
A.核糖是RNA的组成成分,补充核糖有助于合成RNA
B.推测表中的碳水化合物主要是淀粉
C.比赛过程中大量出汗,少量补充能量胶即可维持水盐平衡
D.能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量
①辅助设问 细胞中重要的能源物质、主要的能源物质分别是什么?
第1讲 描述运动的基本概念
解析
真题降维
辅助设问答案:糖类是重要的能源物质,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。淀粉、糖原等
多糖需分解为葡萄糖才能被细胞吸收利用。
第1讲 描述运动的基本概念
关键信息 选项判断
RNA的基本单位是核糖核苷酸(核糖+磷酸+含氮
碱基A、G、C、U) 补充核糖有助于合成RNA,A正确
淀粉(多糖)需分解为葡萄糖才能为生命活动供能 若题表中的碳水化合物主要是淀粉,与能量胶“快
速供能”不符,B错误
大量出汗会导致水和无机盐大量流失,能量胶中
钠、钾、氯等仅含235 mg/100 g 少量补充能量胶不足以完全维持水盐平衡,需额外
补充水和无机盐,C错误
能量胶可快速供能 脂肪和蛋白质均可作为能量来源,但不能为机体快
速供能,D错误
第1讲 描述运动的基本概念
考点4 糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验
8.[2022重庆,11]在一定条件下,斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后的溶液蓝色变浅,
测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量①。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是
( )
D
样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564
葡萄糖含量
(mg/mL) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
第1讲 描述运动的基本概念
A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关,与斐林试剂的用量无关
C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL
D.在一定范围内葡萄糖含量越高,反应液去除沉淀后蓝色越浅
①辅助设问 吸光值与葡萄糖含量的关系是什么?
第1讲 描述运动的基本概念
解析
真题降维
辅助设问答案:斐林试剂(蓝色)与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后,剩余试剂的吸光值可作为葡
萄糖含量的指标。去除沉淀后溶液的蓝色越深,吸光值越大,说明去除的沉淀越少,即样本中的葡萄糖
含量越少。
斐林试剂与还原糖混合后经50~65 ℃隔水加热可生成砖红色沉淀,A错误。在一定范围内,样本的葡萄
糖含量越高,斐林试剂(蓝色)与葡萄糖反应越多,反应液去除沉淀后蓝色越浅,吸光值越小;若样本葡萄
糖含量一定,斐林试剂用量越多,去除沉淀后蓝色越深,吸光值越大,B错误,D正确。若某样本的吸光值为
0.578,结合表格数据推测其葡萄糖含量在0.3~0.4 mg/mL之间,C错误。
第1讲 描述运动的基本概念
9.[江苏高考,30改编]为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料
用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶(注:淀粉酶是蛋
白质,可水解淀粉为麦芽糖,淀粉酶在高温下失去活性)等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显
微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入__
______试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有________(填序号)。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加_______,进行
观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是____
___________________________________。
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应
玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
碘液
①②③
缩脲
双
第1讲 描述运动的基本概念
的提取液和溶液(如图所示),40 ℃温育30 min后,分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热,观察试管内颜色
变化。请继续以下分析:
①设置试管1作为对照,其主要目的是______________________________________。
排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖
第1讲 描述运动的基本概念
②试管2中应加入的X是_______________的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是________________。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预
期),则最可能的原因是________________。
淀粉酶已失活
蓝色→砖红色
发芽前玉米
第1讲 描述运动的基本概念
解析 (1)检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂;该实验需要使用试管,需要用量筒量取一定量的蛋白
质溶液和0.1 g/mL的NaOH溶液,需要用滴管滴加0.01 g/mL的CuSO4溶液,但是该实验不需要加热,也不
需要显微镜观察,故选①试管、②滴管、③量筒。(2)检测淀粉应该用碘液;胚乳呈现蓝色块状,说明胚
乳中含有淀粉,而随着发芽时间的延长,蓝色块状变小,说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减
少。(3)①由题干信息可知:淀粉酶可以催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖与斐林试剂隔水加热生成砖红
色沉淀。试管1加的是缓冲液和淀粉溶液,作为对照实验,其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原
性糖。②根据单一变量原则,试管1作为对照组加入了缓冲液,试管3、4作为实验组分别加了发芽玉米
提取液、淀粉酶溶液,则试管2加的X应该是发芽前玉米提取液。③试管3发芽玉米提取液中含有淀粉
酶,淀粉酶催化淀粉水解产生了还原性糖,因此其颜色由蓝色(斐林试剂的颜色)变成了砖红色;若试管4
的颜色没有从蓝色变成砖红色,可能是因为淀粉酶已失活,不能催化淀粉水解。
第1讲 描述运动的基本概念
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