内容正文:
第2章
组成细胞的分子
第1讲 描述运动的基本概念
五年高考真题练
第1讲 描述运动的基本概念
考点1 细胞中的元素
1.[2025云南,1]化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是 ( )
A.植物缺镁导致叶绿素合成减少
B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状
C.人体缺铁导致镰状细胞贫血症
D.人体缺碘甲状腺激素合成减少
C
第1讲 描述运动的基本概念
解析 如果血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代,就可能形成异常的血红蛋白,由它参与组成的红细
胞就会扭曲成镰刀状,导致镰状细胞贫血;人体缺铁会导致缺铁性贫血症,C错误。
第1讲 描述运动的基本概念
归纳总结 常见元素的功能
元素 功能举例
N 参与组成蛋白质、核酸等
P 参与组成核酸、磷脂等
Mg 参与组成叶绿素等
Ca 血钙过低→抽搐,血钙过多→肌无力
Na 维持神经、肌肉细胞的兴奋性
I 参与组成甲状腺激素等
第1讲 描述运动的基本概念
2.[2024重庆,2]下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量,据表推测,下列错误的
是 ( )
C
年龄段 元素
钙(mg/d) 铁(mg/d) 碘(μg/d)
0.5~1岁 350 10 115
25~30岁(未孕) 800 18 120
25~30岁(孕中期) 800 25 230
65~75岁 800 10 120
第1讲 描述运动的基本概念
A.以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人
B.与孕前期相比,孕中期①女性对氧的需求量升高
C.对25岁与65岁女性,大量元素的推荐摄入量不同
D.即使按推荐量摄入钙,部分女性也会因缺维生素D而缺钙
①关键点拨 与孕前期相比,孕中期女性新陈代谢加快,部分营养元素每天推荐摄入量改变。
第1讲 描述运动的基本概念
真题降维
在分析数据时首先要明确表格中横纵栏所代表的含义,如该题横栏是3种元素,纵栏是女性的不同年龄
段,数据展示的是不同年龄段女性对钙、铁、碘3种元素的每天推荐摄入量。
解析 分析表格:婴儿每天的碘推荐摄入量为115 μg,除孕中期外,成人每天的碘推荐摄入量为120 μg,相
差不大,但成人的体重远远高于婴儿,以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人,A正确。
对于题表中的钙元素(大量元素),25岁与65岁女性的每天推荐摄入量相同,C错误。维生素D可以促进人
体肠道对钙的吸收,女性缺维生素D会影响钙的吸收从而导致缺钙,D正确。
第1讲 描述运动的基本概念
考点2 细胞中的化合物
3.[2025贵州,1]2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、
适量运动等。下列叙述错误的是 ( )
A.糖类可在体内转化为脂肪,长期糖摄入超标可能导致肥胖
B.食物中搭配奶制品和大豆制品等,可补充人体的必需氨基酸
C.纤维素难以被人体消化吸收,科学减重期间应减少膳食纤维的摄入
D.无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用,大量出汗需适量补充水和无机盐
C
第1讲 描述运动的基本概念
解析 糖类可在体内转化为脂肪,长期过量摄入糖会导致脂肪堆积,引发肥胖,A正确;必需氨基酸是人
体细胞不能合成的,必须从外界环境中获取,奶制品和大豆制品分别含动物蛋白和植物蛋白,搭配食用
可补充人体的必需氨基酸,B正确;纤维素虽难以被人体消化吸收,但能促进肠道蠕动,增加饱腹感,科学
减重期间应适当摄入膳食纤维,C错误。
第1讲 描述运动的基本概念
4.[2025重庆,3改编]能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品,可快速供能①。如表是某种能量胶的营
养成分表。据表分析,下列叙述正确的是 ( )
A
项目 每100 g
能量 850 kJ
蛋白质 0 g
脂肪 0 g
碳水化合物 50 g
核糖 450 mg
钠、钾、氯等 235 mg
第1讲 描述运动的基本概念
A.核糖是RNA的组成成分,补充核糖有助于合成RNA
B.推测表中的碳水化合物主要是淀粉
C.比赛过程中大量出汗,少量补充能量胶即可维持水盐平衡
D.能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量
①辅助设问 细胞中重要的能源物质、主要的能源物质分别是什么?
第1讲 描述运动的基本概念
真题降维
辅助设问答案:糖类是重要的能源物质,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。淀粉、糖原等
多糖需分解为葡萄糖才能被细胞吸收利用。
第1讲 描述运动的基本概念
解析
关键信息 选项判断
RNA的基本单位是核糖核苷酸(核糖+磷酸+含氮
碱基A、G、C、U) 补充核糖有助于合成RNA,A(√)
淀粉(多糖)需分解为葡萄糖才能为生命活动供能 若题表中的碳水化合物主要是淀粉,与能量胶“快
速供能”不符,B(✕)
大量出汗会导致水和无机盐大量流失,能量胶中
钠、钾、氯等仅含235 mg/100 g 少量补充能量胶不足以完全维持水盐平衡,需额外
补充水和无机盐,C(✕)
能量胶可快速供能 脂肪和蛋白质均可作为能量来源,但不能为机体快
速供能,D(✕)
第1讲 描述运动的基本概念
5.[2023湖北,2]球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性
基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是
( )
A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇
C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
A
第1讲 描述运动的基本概念
解析
球状蛋白不溶于乙醇,B正确;蛋白质的变性主要是蛋白质的空间结构被破坏,这些空间结构主要是通过
氢键、二硫键等维持的,故蛋白质变性涉及氢键、二硫键等的破坏,肽键一般不会断裂,蛋白质空间结
构改变会导致功能改变,从而使其生物活性丧失,一般不可逆,A错误,C、D正确。
第1讲 描述运动的基本概念
归纳总结 图解蛋白质的盐析、变性和水解
(1)盐析、变性后的蛋白质仍可以与双缩脲试剂反应呈现紫色。
(2)初步水解后的蛋白质一般也可以与双缩脲试剂反应呈现紫色,彻底水解后的蛋白质(单个氨基酸)不
能与双缩脲试剂反应呈现紫色。
第1讲 描述运动的基本概念
考点3 有机物的鉴定及实验分析
6.[2022重庆,11]在一定条件下,斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后的溶液蓝色变浅,
测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量①。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是
( )
D
样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564
葡萄糖含量
(mg/mL) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
第1讲 描述运动的基本概念
A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关,与斐林试剂的用量无关
C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL
D.在一定范围内葡萄糖含量越高,反应液去除沉淀后蓝色越浅
①辅助设问 吸光值与葡萄糖含量的关系是什么?
第1讲 描述运动的基本概念
真题降维
辅助设问答案:斐林试剂(蓝色)与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后,剩余试剂的吸光值可作为葡
萄糖含量的指标。去除沉淀后溶液的蓝色越深,吸光值越大,说明去除的沉淀越少,即样本中的葡萄糖
含量越少。
解析 斐林试剂与还原糖混合后经50~65 ℃水浴加热可生成砖红色沉淀,A错误。在一定范围内,样本的葡萄糖含量越高,斐林试剂(蓝色)与葡萄糖反应越多,反应液去除沉淀后蓝色越浅,吸光值越小;若样本葡萄糖含量一定,斐林试剂用量越多,去除沉淀后蓝色越深,吸光值越大,B错误,D正确。若某样本的吸光值为0.578,结合表格数据推测其葡萄糖含量在0.3~0.4 mg/mL之间,C错误。
第1讲 描述运动的基本概念
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