7.1燃料的燃烧（第一课时）教学设计--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学教学设计聚焦燃烧的条件和灭火原理核心知识，通过点燃蜡烛提问“为何燃烧”“如何熄灭”导入，串联已学的氧气性质、碳燃烧等具体反应，为后续燃料学习搭建基础支架。 以红磷白磷对比实验为核心，运用控制变量法引导学生分析燃烧三条件，体现科学思维，结合油锅着火盖锅盖等生活实例解析灭火原理，培养科学态度与责任。实验探究与问题驱动结合，提升学生观察推理能力，为教师提供清晰教学路径。

7.1燃料的燃烧（第一课时）教学设计--2026-2027学年九年级化学人教版上册 【教学内容】 人教版化学九年级上册第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火（第一课时）。本课时核心知识为燃烧的条件和灭火的原理，包括燃烧的定义、着火点的概念、燃烧三个条件的探究实验，以及灭火原理在生活中的应用。本节课是学生首次从化学视角系统认识燃烧现象，是之后学习燃料的充分燃烧、化学反应中的能量变化以及化石燃料综合利用的基础。 【教材分析】 本课内容位于九年级化学上册第七单元起始位置，起到承上启下的作用。氧气的性质、碳的燃烧、铁在氧气中燃烧等知识已在第二单元学习，学生已经接触过多个具体的燃烧反应，但对燃烧的本质条件和灭火的根本原理尚未形成系统认识。教材以"燃烧与灭火"为课题，先通过实验探究总结燃烧条件，再以燃烧条件为依据推导灭火原理，体现了"性质决定用途"的学科思想。教材设置了红磷和白磷的对比实验，借助薄铜片传热和热水保温的装置，为学生创设了控制变量法探究燃烧条件的典型学习情境，初步渗透科学探究中对比实验的设计思路，同时为第八单元金属冶炼中涉及的反应条件、燃烧与缓慢氧化等内容埋下伏笔。本课时教学严格依据新课标"认识燃烧和灭火的条件"这一核心要求展开，不超纲、不加深。 【设计理念】 本课以"问题驱动—实验探究—归纳建构—应用迁移"为主线组织教学。从学生熟悉的生活燃烧现象切入，制造认知冲突引出"燃烧到底需要什么条件"这一核心问题。在探究环节，引导学生利用教材实验装置进行观察与推理，通过现象对比分析得出燃烧的三个条件，再逆向思考推导灭火原理。全程采用自主观察、合作交流、归纳总结的学习方式，帮助学生体验从个别现象到一般规律、从规律到应用的完整认知过程。灭火原理部分以生活实例为载体，通过"现象—原因—方法"的分析路径，使学生学会从化学视角解决实际问题。练习设计紧扣课标，基础题考查燃烧条件的判断，提升题考查灭火原理解释和实验方案分析，全部配套答案与解析。 【教学目标】 1、通过观察红磷、白磷对比实验，准确说出燃烧的定义，记住着火点的概念，能完整表述燃烧的三个条件：可燃物、与氧气（或空气）接触、温度达到着火点，理解三个条件缺一不可。 2、通过分析燃烧条件，能推导出灭火的根本原理，会针对不同火灾场景选择合适的灭火方法，并能用燃烧条件解释对应灭火措施的原理。 3、通过参与实验现象的分析讨论，初步体会控制变量法在对比实验中的应用，提升观察、比较、归纳和逻辑推理能力。 4、认识燃烧与灭火在日常生活和生产中的广泛应用，增强安全意识和自我保护意识，体会化学学科对生活的重要价值。 【教学重点】 燃烧的三个条件及灭火原理。 重点突破策略：以红磷白磷对比实验为核心载体，引导学生围绕薄铜片上白磷燃烧、红磷不燃烧、热水中白磷不燃烧三个典型现象展开层层追问，结合白磷的性质（着火点低、可燃）逐项排除、逐项确认，自然得出燃烧的三个条件。灭火原理部分采用"条件缺失法"帮助学生理解，从燃烧条件反推灭火原理，建立逻辑对应关系。 【教学难点】 燃烧条件探究实验中对照组的设置逻辑，以及运用燃烧条件灵活解释生活中各类灭火措施的原理。 难点突破策略：借助师生对话和逐步提问，让学生明确实验中每一个对比组的实验目的 ——对比实验一（薄铜片上白磷与红磷）控制可燃物种类不同、其他条件相同，验证温度达到着火点是否为必要条件；对比实验二（薄铜片上白磷与热水中白磷）控制与氧气接触情况不同，验证与氧气接触是否为必要条件。灭火原理部分通过"对号入座"活动，把灭火方法与减少的燃烧条件一一对应，将抽象原理转化为可视化的逻辑链条。 【教法与学法】 1、教法：问题导学法、实验探究法、对比分析法、讲练结合法。以核心问题统领全课，通过对比实验引导学生层层深入，在师生对话中完成知识的建构。 2、学法：观察记录法、小组讨论法、归纳总结法。学生通过认真观察实验现象、规范记录实验事实、积极参与现象分析，经历"现象—推理—结论"的完整科学探究过程。 【教学准备】 教师准备：红磷、白磷、薄铜片、烧杯、热水、导管、火柴、石棉网、镊子等实验用品，以及蜡烛、酒精灯、烧杯、剪刀、沙土、湿抹布等灭火演示用品。教学全程不使用多媒体设备，实验现象以教师规范演示、学生近距离观察的方式呈现。 【教学过程】 一、创设情境，导入新课（约3分钟） 教师活动：教师出示一支点燃的蜡烛，提问："请同学们思考两个问题：蜡烛为什么会燃烧？如果想让这支蜡烛熄灭，你可以用哪些方法？" 学生活动：学生思考并回答。预设回答有："蜡烛能燃烧是因为它有蜡""可以用嘴吹灭""可以罩上玻璃杯""可以用剪刀剪掉烛芯"。 教师追问："大家说的方法中，吹灭和剪烛芯都能让蜡烛熄灭，这两种方法让蜡烛熄灭的原因一样吗？学了今天的内容，你就能给出科学的解释。" 教师板书课题：课题1 燃烧和灭火（第一课时）。 设计意图：以随处可见的蜡烛引入，通过"为什么会燃烧"和"怎样熄灭"两个问题把燃烧条件和灭火原理两个核心内容串联起来，激发学习兴趣，为后续教学埋下伏笔。 二、实验探究，认识燃烧条件（约20分钟） 1、燃烧的定义 教师提问："在化学课上，我们已经知道很多物质都能燃烧。请同学们回忆一下，我们学过哪些燃烧的反应？" 学生回答预设："木炭在氧气中燃烧""硫在氧气中燃烧""铁在氧气中燃烧""红磷在空气中燃烧"。 教师引导："请同学们观察一个共同特点，这些物质燃烧时都有什么现象共同点？" 学生观察归纳：都发光、都放热、都是物质与氧气发生的反应。 教师总结："可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。这里特别要注意三个关键词：可燃物、氧气、发光放热且剧烈。" 2、着火点的概念 教师讲解："燃烧需要达到一定的温度，这个温度叫着火点。着火点是物质本身的一种属性，不同物质的着火点不同。比如白磷的着火点约为40摄氏度，红磷的着火点约为240摄氏度，木材的着火点约为250到330摄氏度。着火点越低，这种物质越容易燃烧。" 3、实验探究：燃烧需要什么条件 教师提问："我们可以猜想，燃烧可能需要哪些条件？" 学生猜想预设："必须有可燃物""要有氧气""温度要足够高"。 教师过渡："同学们提出了三个猜想。今天我们来设计实验逐一验证，看这三个条件是不是都不可缺少。" 教师边演示边讲解实验步骤： （1）在500毫升烧杯中加入约300毫升热水，水中放入一小块白磷。 （2）在薄铜片的一端放一小堆红磷，另一端放一小块白磷。 （3）将薄铜片小心架在烧杯上方，让放有白磷的一端对准烧杯口。 （4）观察薄铜片上的白磷和红磷以及热水中的白磷，记录现象。 教师强调操作要点："白磷有毒，实验中不能用手直接接触，实验过程中要注意通风。红磷和白磷要分开放置，防止混在一起造成危险。" 学生观察并记录实验现象： 薄铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟；薄铜片上的红磷不燃烧；热水中的白磷不燃烧。 教师提出核心问题："请同学们思考，为什么白磷燃烧、红磷不燃烧？同样都是放在铜片上，白磷和红磷所处的环境有什么区别？" 学生讨论后回答预设："白磷和红磷都是可燃物，都在铜片上，都接触空气。不同的是白磷的着火点低，红磷的着火点高，铜片传热让它们的温度相同，但白磷达到了着火点，红磷没有达到。" 教师肯定回答并追问："那么，通过薄铜片上白磷和红磷的对比，你能得出什么结论？" 学生归纳总结："燃烧需要温度达到着火点。" 教师继续提问："再来看热水中的白磷。它明明也是可燃物，热水的温度也高于40摄氏度，可是它为什么不燃烧？" 学生思考回答预设："热水中的白磷没有接触到氧气，被水隔绝了。" 教师追问："这是把白磷的什么条件给去掉了？" 学生回答："与氧气接触的条件。" 教师总结："通过这个对比，我们能得出什么结论？" 学生回答："燃烧需要与氧气（或空气）接触。" 教师继续引导："热水中的白磷满足可燃物和温度两个条件，只是缺少氧气，不能燃烧。那么，我们能不能想办法让它也燃烧起来？" 学生思考后提出方案预设："向热水中通入氧气或空气。"教师向热水中的白磷通入空气，观察到白磷燃烧，产生白烟。学生确认实验成功。 教师提出最后一个问题："刚才我们得出燃烧需要可燃物、氧气和温度达到着火点，那这三个条件当中，能不能缺少一个？" 引导学生总结：燃烧的三个条件缺一不可。教师板书： 燃烧的条件：①可燃物；②与氧气（或空气）接触；③温度达到着火点。 教师补充说明："这三个条件必须同时满足才能发生燃烧，缺任何一个条件燃烧都不能发生。这个规律是我们后面学习灭火原理的基础。" 4、课堂即时反馈 教师口头提问："如果我把煤块和木屑放在同一堆火旁边，它们都在接触空气、温度相同的条件下，哪个先燃烧起来？为什么？" 学生回答："木屑先燃烧，因为木屑的着火点比煤块低。" 教师追问："从中你能得出什么结论？" 学生回答："可燃物的着火点越低越容易燃烧。" 三、联系生活，学习灭火原理（约12分钟） 1、从燃烧条件推导灭火原理 教师引导："既然燃烧需要同时满足三个条件，那么要灭火，本质上就是要破坏燃烧的条件。只要消除其中一个条件，火就能熄灭。请同学们思考：灭火的原理有哪些？" 学生讨论回答预设："把可燃物搬走""隔绝空气""用水降温"。 教师总结板书： 灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降到着火点以下。 2、实验演示与方法对应 教师演示实验一：点燃两支蜡烛，取一只烧杯罩住其中一支蜡烛。 教师提问："请同学们预测，两支蜡烛会有什么不同的现象？" 学生预测："被烧杯罩住的蜡烛会熄灭，另一支蜡烛继续燃烧。" 教师操作验证，学生观察确认现象。教师追问："烧杯中的蜡烛熄灭，破坏的是燃烧的哪个条件？" 学生回答："隔绝了氧气（或空气），蜡烛燃烧消耗完杯中氧气就会熄灭。" 教师演示实验二：点燃一支蜡烛，用剪刀剪断烛芯。 教师追问："剪掉烛芯后，蜡烛火焰熄灭。这破坏的是什么条件？" 学生回答："剪掉烛芯相当于移除了可燃物（蜡芯），破坏的是可燃物这个条件。"教师说明："蜡烛的烛芯是蜡的载体，剪去烛芯后火焰失去可燃物支撑，无法继续燃烧。" 教师演示实验三：点燃两根火柴，一根自然燃烧，另一根用嘴吹灭。 教师提问："用嘴吹灭蜡烛或火柴，是什么原理？" 学生回答预设："吹气带走热量，使温度降到着火点以下。" 教师补充："用嘴吹灭火柴，是因为吹气会加快空气流动，带走火焰周围的热量，使温度降低到火柴的着火点以下，火焰就熄灭了。" 3、生活实例分析 教师出示生活情境问题："生活中很多灭火方法，请同学们分析这些方法各破坏了燃烧的哪个条件：" （1）油锅着火，盖上锅盖。 （2）堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭。 （3）森林火灾时，扑火人员砍出隔离带。 学生逐一分析： （1）盖上锅盖，隔绝了氧气（或空气）。 （2）用水浇灭，水蒸发吸热，使温度降到着火点以下。 （3）砍出隔离带，清除了可燃物，使火势无法蔓延。 教师追问："如果实验室酒精灯洒出酒精在桌上燃烧，应该如何处理？" 学生回答预设："用湿抹布盖灭。"教师引导分析："湿抹布盖上去，既隔绝了空气，又利用水分蒸发带走热量，双管齐下。" 设计意图：将灭火原理还原为生活场景，通过具体实例让学生把"破坏燃烧条件"这一抽象原理与操作对应起来，形成稳定认知。 四、巩固练习，内化提升（约7分钟） 1、基础判断题（学生口答，教师点评） 题目1：只要有可燃物和氧气，物质就能燃烧。（ ） 答案：错误。 解析：燃烧还需要温度达到着火点。例如，纸张和氧气接触，但温度没有达到着火点时不会燃烧。 题目2：用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点。（ ） 答案：错误。 解析：着火点是物质固有的属性，不能被降低。水灭火的原理是降低温度到着火点以下，使温度不足以维持燃烧。 2、选择题（学生独立完成，教师讲析） 题目3：下列做法中，利用了"使温度降到着火点以下"这一灭火原理的是（ ） A. 森林着火时砍出隔离带 B. 油锅着火时盖上锅盖 C. 图书档案着火时用二氧化碳灭火器扑灭 D. 实验室酒精灯碰翻着火时用湿抹布盖灭 答案：C。 解析：A选项中砍出隔离带是清除可燃物。B选项盖上锅盖是隔绝氧气。D选项湿抹布盖灭，既有隔绝氧气的作用，又有降温的作用，但主要原理是隔绝氧气。C选项二氧化碳灭火器喷射时产生低温二氧化碳气体，既能隔绝氧气，又能降低温度，其中二氧化碳从灭火器喷出时迅速汽化吸热，使温度急剧下降，符合题意。 3、分析论述题 题目4：某同学在实验室进行燃烧条件探究实验，他取出一小块木炭，用酒精灯点燃后放入盛有氧气的集气瓶中，木炭剧烈燃烧，发出白光。请回答： （1）实验中木炭燃烧需要满足哪些条件？ （2）实验结束后，用集气瓶盖住燃着的木炭，火焰熄灭，原因是什么？ 参考答案： （1）木炭是可燃物；与氧气充分接触；温度达到木炭的着火点。 （2）盖上集气瓶盖后，瓶内氧气被消耗且无法补充，木炭因缺少氧气（或空气）而熄灭。 解析：第（1）问考查燃烧的三个条件在具体情境中的识别。第（2）问考查用燃烧条件解释实验现象，盖上瓶盖阻止了外界空气进入，使木炭与氧气隔绝。 五、课堂小结，梳理归纳（约2分钟） 教师组织学生回顾本课内容："今天我们学习了燃烧和灭火。请同学们用自己的话说一说，燃烧的条件有哪些？灭火的原理有哪些？两者之间有什么联系？" 学生回答后，教师总结： （1）燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应，燃烧的条件有三个：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点，三者缺一不可。 （2）灭火的根本原理是破坏燃烧条件，灭火时只需消除其中一个条件即可使燃烧停止。 （3）着火点是物质固有的属性，不能改变，但我们可以通过降温使温度低于着火点而灭火。 六、布置作业，课后延伸（约1分钟） 1、基础作业（必做） 教材课后练习第1题（判断题）和第2题（选择题），完成后同桌互批，说出判断依据。 2、提高作业（选做） 请同学们回家后观察家中的灭火设施和防火安全措施，任选其中一种，分析它应用了哪一个灭火原理。比如灭火器、燃气灶开关、防火门等，写成一段分析文字，下节课交流。 3、拓展思考（学有余力同学完成） 如果实验室里白磷不慎着火，能用用水灭火吗？请结合白磷的着火点低、密度比水大的性质，查阅资料后给出你的分析和处理建议。 参考答案：白磷着火点约40摄氏度，温度超过40摄氏度就能燃烧。如果白磷着火，用水灭火可能使熔化的白磷随水流动，扩大火势，且白磷密度比水大，会沉入水中，若水温较高仍可能继续燃烧。实验室处理白磷着火通常用沙土覆盖，隔绝氧气即可灭火。也可将燃烧的白磷移入冷水中使其降温，但因白磷不溶于水且密度比水大，需要确保水温低于白磷着火点。拓展思考部分不作统一要求，引导学生通过查阅资料养成科学分析习惯。 【板书设计】 课题1 燃烧和灭火（第一课时） 一、燃烧 定义：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应 二、燃烧的条件（缺一不可） ①可燃物 ②与氧气（或空气）接触 ③温度达到着火点 白磷着火点约40℃ 红磷着火点约240℃ 实验现象对比： 薄铜片上的白磷——燃烧 薄铜片上的红磷——不燃烧（温度未达着火点） 热水中的白磷——不燃烧（未与氧气接触） 通入空气后的热水白磷——燃烧 三、灭火的原理（破坏一个条件即可） ①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 ②隔绝氧气（或空气） ③使温度降到着火点以下 四、典型灭火方法分析 油锅着火——盖上锅盖（隔绝氧气） 纸箱着火——浇水（降温至着火点以下） 森林火灾——砍隔离带（清除可燃物） 酒精灯倾倒着火——湿抹布盖灭（隔绝氧气并降温） 【教学反思】 本课通过演示实验和生活实例的紧密结合，帮助学生建立燃烧条件与灭火原理之间的逻辑关系。实验环节中引导学生关注对照组的设计意图，是突破"缺一不可"这一理解难点的关键。学生在分析"热水中的白磷为什么不燃烧"时，能自然联系到氧气隔绝这一因素，说明对比实验的引导有效。灭火原理部分采用"条件对应法"，让学生把每种灭火方式与消失的条件建立对应关系，课堂反馈显示大部分学生能够独立完成对应分析。本课采用全文字方式呈现，无图片、课件、视频等多媒体辅助，教学过程中教师需通过清晰语言描述实验现象和板书逐步建构知识框架。时间分配上，实验探究环节应给予学生充足的观察和讨论时间，确保理解到位。燃烧定义中"剧烈的氧化反应"这一表述需要结合前面学过的缓慢氧化进行对比，帮助学生在对比中理解燃烧的本质特征。 学科网（北京）股份有限公司 $