Unit 10 Foods around the world 单元（教学设计）-2026-2027学年沪教版（五四制）英语三年级上册

该小学英语教学设计围绕“世界饮食文化”主题，聚焦食物词汇（noodles, pizza等）、国家名称及there be句型，通过食物图片、世界地图找食物、语音感知导入，激活学生已有食物和国家知识，搭建从词汇到项目的学习支架。 此资料融合歌谣、对话、故事、食物卡项目等多语篇形式，以Magic Flour故事串联食物与文化，培养学生语言能力（用句型描述食物）、文化意识（尊重饮食差异）和思维品质（分类梳理食物与国家联系），助力学生提升综合语用能力，为教师提供丰富教学资源和可操作活动设计。

3AU10 Foods around the world单元教学设计 一、单元整体规划 （一）单元教材内容 （2） 单元内容概览 纬度 项目 内容 主题 主题范畴 本单元聚焦“人与社会”主题下“历史、社会与文化”主题群，围绕“世界主要国家的饮食文化”子主题内容。 主题意义 通过任务“Making a food card”引导学生认识不同国家的特色食物，描述食物的来源、组成与特点，在交流与展示中形成尊重饮食差异、乐于了解世界的意识。 语篇 Chant time 歌谣 介绍中国面条、意大利披萨、英国三明治和美国热狗等世界特色食物，鼓励学生尝试不同食物、了解世界。 Talking time 对话 Shenshen、Xinxin 等学生参观世界美食节，观察并交流面条、鱼薯条、披萨和热狗的来源、寓意与配料。 Story time 故事 Magic Flour 以第一人称介绍人们在中国、英国、法国、意大利和美国用面粉制作的不同食物。 Project 食物卡 学生选择一种食物，从名称、来源、配料、图片和特点等方面制作并展示“My food card”。 语言 知识 语音 感知并模仿字母 n 在单词 noodles 中的发音 /n/。 词汇 理解并运用世界特色食物、国家来源和食物组成类词汇。 语法 关注“There is some ... / There are some ...”的意义和用法。 语篇 知道语篇有不同类型。 语用 围绕食物的名称、来源、配料和特点进行询问、描述与介绍。 文化 知识 认识世界各地饮食文化的丰富多样，尊重不同饮食习惯，形成开放包容的文化意识。 语言 技能 Chant time 理解性技能：在听、读、说唱歌谣的过程中提取食物与国家信息；表达性技能：有节奏地说唱并表达想品尝的食物。 Talking time 理解性技能：在听、读、看对话中提取食物名称、来源和配料；表达性技能：运用 there be 结构介绍食物。 Story time 理解性技能：阅读故事，梳理面粉与不同国家食物的联系；表达性技能：借助图片复述 Magic Flour 的旅行。 Project 理解性技能：观察食物卡范例，明确“选择—贴图—书写—展示”的步骤；表达性技能：制作并介绍食物卡。 学习 策略 Study skills Study skill （三）学情分析 1. 对主题认知： “Foods around the world”主题贴近学生的饮食生活。学生对面条、披萨、三明治和热狗等食物较熟悉，但对食物的国家来源、主要配料及其背后的饮食文化了解有限，适合通过歌谣、对话、故事和食物卡项目拓展国际视野。 2. 已有知识基础： 在学习本单元内容之前，学生已接触 food, rice, bread, fish, meat, fruit 等常见食物词汇，也能运用 I like ... / I want ... / It is ... 等简单句表达喜好和描述事物。前面单元中关于国家、地点、数量和介绍事物的语言经验，为学习食物来源、组成和特点奠定了基础。 3. 跨学科相关知识: 本单元主题“Foods around the world”与多门学科内容相互关联，学生在其他学科中已积累的知识与经验，可作为本单元英语学习的有效支撑： （1）科学：学生对常见食物的来源与营养有一定了解。 （2）综合实践：学生了解中西方饮食文化差异，参与过制作食物等活动。 （3）美术：学生能绘制各类美食，制作美食卡片。 4.学习困难预估： 三年级学生以具象思维、直观学习为主。学习风格以视觉型、听觉型、动觉型并存为主，大多数学生喜欢图片、动画、歌谣等资源，也喜爱表演、动手制作和与他人分享等活动。 三年级学生语言学习意识正在形成，乐于通过图片、动作、歌谣和合作任务学习英语，但对使用 there be 结构描述食物组成、按“名称—来源—配料—特点”组织连续表达仍需要图表、词库和句型支架。 二、单元整体设计 （一）单元主题内容框架图 （二）单元学习目标 1. 语言能力：在语境中理解并初步运用 food, world, famous, noodle, pizza, sandwich, hot dog 等词汇；感知字母 n 在 noodles 中的发音 /n/；能运用“There is some ... / There are some ...”描述食物的组成。 2. 文化意识：在认识中国、意大利、英国、美国和法国等国家特色食物的过程中，感受世界饮食文化的丰富多样，形成尊重差异、乐于尝试的意识。 3. 思维品质：在观察、匹配、分类和比较食物的过程中提取“食物—国家—配料—特点”等关键信息，发展比较、归纳和有序表达能力。 4. 学习能力：借助图片、歌谣、对话、故事和食物卡学习语言；能利用词库和信息框完成图文表达，并在展示、互评和修改中提升表达能力。 【单元语用任务】 能识别并表达世界各地代表性食物相关词汇，正确运用核心句型描述食物的构成，如 "There is/are some ... in/on it." 等，并能与同伴交流分享食物信息。在此过程中，了解不同国家的代表性食物，感受世界饮食文化的多样性。 （三）分课时学习目标 分课时话题 分课时目标 分课时学习任务 Period 1 Foods around the world 通过本课时学习，学生能够： 1、在语境中理解并初步运用世界各地代表性食物相关词汇，如 food, noodles, pizza, sandwich, hot dog, meatball, fish and chips, beef, bread, cake 等。此外，初步感知字母 n 在单词 noodles 中的发音 /n/，尝试正确朗读包含 /n/ 音素的单词，如 noodles 等。 2、在语境中初步感知并朗诵歌谣 "Foods around the world"，理解歌谣中介绍的不同国家代表性食物。 3、在听、朗诵歌谣的过程中感受世界美食的多样性，初步激发了解不同国家饮食文化的兴趣。 在听朗诵歌谣的基础上，运用核心词汇与同伴交流不同国家的代表性食物。 Period 2 World Food Festival 通过本课时学习，学生能够： 1、在语境中进一步理解并运用 "There is/are some ... in/on it." 等核心句型，能在对话中描述食物的构成；进一步感知字母 n 在单词中的发音 /n/。 2、在语境中理解对话内容，能了解不同食物的来源和特点（如中国长寿面寓意长寿），初步运用 "What's this?""It looks tasty!" 等表达。 3、在朗读对话、角色体验的过程中进一步体会世界美食文化的多样性。 在朗读对话、体验角色的基础上，运用核心句型描述食物的构成。 Period 3 Magic Flour 通过本课时学习，学生能够： 1、在阅读故事的语境中，理解 Magic Flour 以第一人称介绍自己在不同国家食物中出现（中国饺子/面条、英国蛋糕、法国面包、意大利披萨、美国热狗）的经历。 2、运用 "You can find me in ...""People use me to make ...""There is/are ... in/on it." 等表达描述食物。 3、在理解故事的过程中，感受面粉的神奇存在，了解不同国家食物背后的文化联系。 在阅读故事的基础上，理解面粉在不同国家食物中出现的经历。 Period 4 My food card 通过本课时学习，学生能够： 1、在制作美食卡片的语境中，运用 "This is ... It's from ...""There is/are ...""It's ..." 等介绍食物的名称、来源、成分和特点。 2、积极向他人展示并介绍自己的美食卡片，完成美食卡片展示。 3、在制作美食卡片的过程中，感受世界美食文化的魅力，培养综合语用能力。 在制作美食卡片的语境中，运用核心句型积极向他人展示并介绍食物。 3、 单课教学设计 （一）各课时教学流程图 （二）第一课时教学设计（Foods around the world） · 语篇内容与语篇分析 语篇内容 语篇分析 主题内容 本课语篇为一首歌谣，以简洁明快的节奏介绍了来自不同国家的代表性食物：中国的面条、意大利的披萨、英国的三明治、美国的热狗。歌谣还鼓励学生尝试不同食物，了解世界文化。 意义价值 通过歌谣感受世界美食的多样性，激发了解不同国家饮食文化的兴趣，培养开放包容的饮食文化态度。 方式方法 本歌谣语言简练、节奏明快，采用了列举式的描述方式，列举了不同国家的代表性食物。歌谣韵律优美，朗朗上口，适合三年级学生朗诵。 · 教学重难点 重点： 在世界美食语境中，理解并运用 food, world, famous, noodle, pizza, sandwich, hot dog 等主题词汇；理解并有节奏地说唱歌谣“Foods around the world”。 难点： 能根据食物与国家信息运用“Noodles from China.”“I want to try ...”等核心表达介绍食物来源并表达品尝意愿。 · 教学资源 多媒体、板书、音视频、教具等。 · 学习过程 Procedures Contents Activities Purposes Assessment Lead-in 1. Look at food pictures 2. Talk: What food do you know? 3. Find foods on the world map 4. Listen and learn n /n/ noodles 激活食物经验，导入世界食物主题并感知语音。 While-learning procedures Part 1 Topic words 1. Look, listen and match 2. Learn: noodles, pizza, sandwich, hot dog 3. Learn: food, world, famous 4. Sort foods and countries 5. Play “Food flash” 通过观察、听辨和分类学习主题词汇，建立食物与国家之间的联系。 Part 2 Chant time 1. Listen for foods 2. Read food-country lines 3. Clap and chant by parts 4. Chant the whole text 5. Add actions 分段理解并说唱歌谣，提取食物和国家信息，感受节奏。 Part 3 Think and speak 1. Look at the food choices 2. Practise: I want to try ... 3. Ask: How about you? 4. Share in pairs 联系个人喜好表达品尝意愿，将歌谣语言迁移到真实交流。 Post-learning activities Consolidation 1. Listen to the song 2. Think and say 完整聆听和跟诵歌谣，巩固所学。通过小练习，引导、操练、强化核心词汇。根据语言支架，联系生活进行运用与表达。 After class: 1. Listening & Reading:  Listen and read the topic words . Listen and read the song. 2. Speaking:  Sing the song "A new start". Think and speak: I'm back at school. I want to ... 3AU10 Foods around the world (P1) Foods around the world noodles — China pizza — Italy sandwich — the UK hot dog — the USA I want to try ... n /n/ noodles （三）第二课时教学设计（World Food Festival） · 语篇内容与语篇分析 语篇内容 语篇分析 主题内容 本课语篇为一段在世界美食节上展开的对话。Shenshen和Xinxin在美食节上看到了来自不同国家的食物：中国的长寿面、英国的炸鱼薯条、意大利披萨和美国热狗。对话中还介绍了面条寓意长寿的文化知识和热狗的构成。 意义价值 通过世界美食节对话，让学生了解不同国家的代表性食物，感受世界饮食文化的多样性，理解食物背后的文化意义。 方式方法 本语篇是一则对话，采用了观察发现、提问、回答、惊叹的方式展开。对话生动有趣、充满好奇心，"There is/are ..."句型自然出现，适合三年级学生模仿和表演。 · 教学重难点 重点： 理解并朗读对话，运用“There is some ... on/in it.”“There are some ... on/in it.”描述食物的主要配料，并能使用“May I have one?”进行情境交流。 难点： 能根据食物配料准确区分并运用“There is ...”与“There are ...”，较连贯地介绍一种食物的来源、组成和特点。 · 教学资源 多媒体、板书、音视频、教具等。 · 学习过程 Procedures Contents Activities Purposes Assessment Pre-learning preparations Revision 1. Review the sound: n /n/ 2. Review the words: noodles, pizza, sandwich, hot dog, meatball, fish and chips, beef, bread, cake 3. Chant the chant 4. Think and speak: ... is/are from ... 通过问答复习字母和语音；通过拼读词汇、朗诵歌谣，回顾上一课时所学内容。 While-learning procedures Lead-in 1. Think and guess: Where are they? 2. Watch the video 3. Look and listen 4. Listen and say: Noodles. In China, long noodles mean long life. 通过观察图片，感知对话，导入语境。通过观看视频，感知对话，帮助理解主题。 Part 1 Learn: Foods at the festival 1. Watch the video 2. Look and say 3. Listen and say: Fish and chips, a very famous food from the UK. 4. Listen and say: What's this? It looks tasty! 5. Listen and say: Look! Pizza! 6. Listen and say: Yes, there is some beef, cheese and vegetables on it. 7. Do pair-work 8. Let's act 通过观看视频，感知对话，帮助理解主题。通过看图说话，练习对话内容。通过对话操练，提升语言实际运用能力。通过角色表演，帮助加深对对话的理解。 Part 2 Learn: Hot dog 1. Think and watch 2. Listen and follow 3. Listen and say: Hot dogs! 4. Listen and say: Dog? Where's the dog? 5. Listen and say: Haha, not a dog, a hot dog. It's bread with a sausage. 6. Look and learn: hot dog 7. Do pair-work 通过观察图片，感知对话含义。通过模仿跟读对话，培养听力理解。通过对话操练，提升语言实际运用能力。 Post-learning activities Consolidation 1. Enjoy the whole dialogue 2. Act out the whole dialogue 3. Do a group activity: Talk about your favourite food 4. Colour the stars and do self-assessment 通过观看视频，再一次整体感知对话，深化对主题的理解。通过演一演，加强对整个对话的理解。通过小组活动，鼓励学生交流食物信息。 Pre-learning preparations Revision 1. Review the sound: n /n/ 2. Review the words: noodles, pizza, sandwich, hot dog, meatball, fish and chips, beef, bread, cake 3. Chant the chant 4. Think and speak: ... is/are from ... 通过问答复习字母和语音；通过拼读词汇、朗诵歌谣，回顾上一课时所学内容。 After class: 1. Listen and read. （朗读Talking time） 2. Do a group survey.（在小组内进行“新学期目标”的问答） 3. Finish Workbook P14-15（完成练习册第14页和15页练习） 3AU10 Foods around the world (P2) World Food Festival noodles — China — long life fish and chips — the UK pizza: There is some beef/cheese. There are some vegetables. hot dog = bread + sausage （四）第三课时教学设计（Magic Flour） · 语篇内容与语篇分析 语篇内容 语篇分析 主题内容 本课语篇以Magic Flour的第一人称自述展开，介绍了面粉在不同国家食物中的神奇存在：中国的饺子和面条、英国的蛋糕、法国的面包、意大利的披萨、美国的热狗。故事最后还邀请学生在自己的午餐盒中寻找面粉的踪影。 意义价值 通过Magic Flour的故事，让学生理解面粉是许多食物的基础原料，感受不同国家食物背后的共同联系，了解食物制作的基本知识。 方式方法 本故事采用第一人称自述形式展开，情节生动有趣，语言贴近学生生活。通过"In ... people use me to make ...""I'm in ..."等句式，清晰呈现面粉在不同食物中的存在，适合三年级学生理解和模仿。 · 教学重难点 重点： 理解故事 Magic Flour 的主要内容，运用“People use flour to make ...”介绍不同国家用面粉制作的食物。 难点： 能按照国家线索梳理并复述故事，理解同一种原料可以制作不同食物，感受世界饮食文化的多样性。 · 教学资源 多媒体、板书、音视频、教具等。 · 学习过程 Procedures Contents Activities Purposes Assessment Pre-learning preparations Revision 1.Review foods and countries 2. Review ingredients 3. Guess: What is common in these foods? 激活食物和配料经验，引出故事主人公 Magic Flour。 While-learning procedures Lead-in 1. Look at Magic Flour 2. Read the title 3. Predict his journey 4. Read the whole story 通过人物形象和标题预测故事，整体感知面粉的旅行。 Part 1 China and the UK 1. Read Pictures 1-3 2. Find foods in China 3. Find cakes in the UK 4. Match country and food 5. Read aloud 提取中国和英国的食物信息，理解面粉的用途。 Part 2 France, Italy and the USA 1. Read Picture 4 2. Trace the map route 3. Match bread / pizza / hot dogs 4. Complete the chart 梳理法国、意大利和美国的食物，建立国家—食物联系。 Part 3 Find Magic Flour 1. Look at lunch-box foods 2. Tick foods with flour 3. Say: People use flour to make ... 4. Give reasons 把故事信息迁移到生活中的食物判断与表达。 Post-learning activities Consolidation 整体梳理故事路线和国家食物信息，在复述与分类中深化理解。 整体梳理故事路线和国家食物信息，在复述与分类中深化理解。 After class: 1.  Listening & Reading: Listen and read the story. 2. Speaking: Say and act the story. 3. Think and speak: What's your goal? How can you do it? 3AU10 Foods around the world (P3) Magic Flour China → jiaozi / noodles the UK → cakes France → bread Italy → pizza the USA → hot dogs People use flour to make ... （五）第四课时教学设计（My food card） · 语篇内容与语篇分析 语篇内容 语篇分析 主题内容 项目围绕“My food card”展开。学生选择一种食物，粘贴图片，填写名称、来源、配料和特点，最后面向同伴进行展示。 意义价值 借助制作美食卡片这一实践练习，引导学生将语言运用与实际生活相结合，在介绍食物的过程中，感受世界美食文化的魅力，培养综合语用能力和动手创作能力。 方式方法 本课时语篇以范例引导、分步实践的方式展开。先通过范例帮助学生理解卡片格式和核心表达，再引导学生选择食物、收集信息、制作卡片，最后进行展示交流。学生在完成任务的过程中，自然理解、模仿并输出了单元核心语言。 · 教学重难点 重点： 在制作美食卡片的语境中，运用 "This is ... It's from ...""There is/are ...""It's ..." 介绍食物的名称、来源、成分和特点。 难点： 有质量地完成美食卡片的制作，并积极向他人展示并介绍食物。 · 教学资源 多媒体、板书、音视频、教具等。 · 学习过程 Procedures Contents Activities Purposes Assessment Pre-learning preparations Revision 1. Review the class rules 2. Review the phrases and sentences 3. Chant or sing 4. Act and say: There is/are some ... 5. Retell the story: Magic Flour 通过问答复习课堂规则；复习字母和语音；通过演唱歌谣、对话分享、故事复述，回顾前三课时所学内容。 While-learning procedures Project introduction 1. Elicit the mini-project: My food card 2. Know: food card 3. Look at the model food card 4. Think and say: What's on the food card? 引出主题，让学生了解微项目的主题。引导学生观察范例，了解美食卡片的构成。 Step 1 Think and choose 1. Look and know Step 1 2. Think and choose: Which food do you want to show? 3. Think about: Name, Origin, What's in it?, What's it like? 4. Share with partner 通过观察范例，理解步骤1。通过思考与选择，帮助学生确定想要展示的食物。 Step 2 Make a food card 1. Look and know Step 2 2. Stick a picture on your card 3. Think and write 4. Show and tell (pair work) 展示美食卡片范例，为学生后续创作提供参考。让学生独立制作美食卡片，将语言学习与动手创作结合，提升综合语用能力。 Step 3 Show and tell 1. Look and know Step 3 2. Listen to the model 3. Think and answer 4. Look and say 5. Read in roles 6. Think and watch the video 7. Work in pairs / groups 借助文本试听和语言支架，帮助学生理解表达的逻辑和结构。通过模仿介绍美食卡片，巩固文本结构，提升学生的语言运用能力。通过视频欣赏、同桌交流，提升语言实际运用能力。 Post-learning activities Consolidation 1. Group show: Show and tell my food card 2. Vote for the best food card 3. Colour the stars and do self-assessment 通过小组展示，鼓励学生积极向他人展示自己的美食卡片。通过投票活动，增强学生参与感和成就感。通过摘星开展自我评价，引导学生回顾与总结 project 的完成情况。 After class: 1.  Listening & Reading: Listen and read the material on P9. 2. Making & Speaking: Try to make your own goal leaf better and introduce it to your classmates freely. 3AU10 Foods around the world (P4) My food card Name: ... Origin: ... What’s in/on it? There is/are ... What’s it like? It’s ... True — Clear — Complete 学科网（北京）股份有限公司 $