2.5 口腔里的消化 教学设计-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦“口腔里的消化”，核心知识点包括口腔是消化起点，牙齿（门齿切断、犬齿撕裂、臼齿研磨）、舌（搅拌运送）、唾液（湿润食物）的作用。通过生活实例“吃饭细嚼慢咽”导入，联系学生经验引出问题，搭建从生活现象到科学探究的学习支架。 资料亮点突出探究实践与科学思维培养，通过咀嚼馒头实验（观察1次、5次、10次变化）、牙齿观察分类，引导学生推理器官作用，结合角色扮演理解协同消化。落实态度责任，如养成细嚼慢咽和护牙习惯。教学方法多样（观察实验法、小组合作法），帮助学生直观掌握知识，提升探究能力，也为教师提供清晰可操作的教学流程。

主备教师： 执教教师： 2.5 口腔里的消化 备课时间 课时安排 1课时 课型 新授课 上课时间 素养目标 1.科学观念：知道口腔是食物消化开始的地方；认识门齿、犬齿、臼齿三种牙齿，了解牙齿、舌、唾液在口腔消化中的作用；明白细嚼慢咽有利于消化，懂得保护牙齿的重要性。 2.科学思维：通过观察馒头咀嚼变化，推理口腔内器官对食物的作用；根据牙齿外形区分牙齿种类，联系外形特点分析不同牙齿的功能。 3.探究实践：观察馒头经过不同次数咀嚼后的变化；相互观察牙齿，区分不同类型牙齿；通过资料学习、角色扮演理解牙齿、舌、唾液的作用。 4.态度责任：养成细嚼慢咽的饮食习惯；学习正确刷牙方法，坚持爱护牙齿，形成健康饮食、护牙的生活习惯。 教学重点 认识牙齿、舌、唾液在食物消化中的作用；区分三种牙齿以及各自功能。 教学难点 结合馒头咀嚼实验，理解口腔多个器官协同完成食物初步消化。 教学准备 教师：馒头、盘子、镜子、牙齿相关图片、记录单、正确刷牙方法资料 学生：小镜子、铅笔 学法 观察实验法、对比记录法、小组观察法、角色扮演法、交流研讨法 教法 情境谈话法、分组实验法、观察指导法、活动体验法 教学过程 一、聚焦导入，激发兴趣（5分钟） 1.谈话导入：平时吃饭，如果吃得太快，很容易噎住，所以大人常提醒我们吃饭要细嚼慢咽。 2.出示聚焦问题：咀嚼食物主要在哪里完成？食物在口腔里会发生怎样的变化？ 3.揭示课题：今天学习《口腔里的消化》。 教法：生活实例导入；学法：结合自身吃饭经历，思考问题 二、探索活动（28分钟） 活动1：咀嚼馒头，观察食物变化 1.布置实验任务：取一小块馒头，分别咀嚼1次、5次、10次，仔细观察馒头的状态变化，填写《馒头在口腔里的变化》记录单。 2.提示学生感受：咀嚼过程中口腔里哪些器官参与了活动。 3.学生分组体验实验，记录现象，小组内交流发现。 小结：咀嚼次数越多，馒头变得越细碎、湿润。 教法：明确实验要求，提醒有序体验；学法：动手体验、细致观察、如实记录 活动2：观察牙齿，给牙齿分类，探究作用 1.引导学生用小镜子观察自己牙齿，或者同学互相观察牙齿。 2.引导学生按照形状不同，将牙齿分为门齿、犬齿、臼齿三类。 3.组织讨论：不同牙齿分别有什么作用。 明确：门齿切断食物，犬齿撕裂食物，臼齿研磨食物。 教法：组织观察活动，引导对比牙齿外形；学法：自主观察、分类、小组讨论 活动3：了解牙齿、舌、唾液在消化中的作用 1.学生阅读相关资料，梳理三者功能： 牙齿：切碎、研磨食物； 舌：传送、搅拌食物； 唾液：湿润食物。 2.开展角色扮演活动，用道具模拟演示口腔器官工作过程。 教法：资料研读+活动体验；学法：阅读提取信息，合作展示 三、研讨交流（5分钟） 围绕教材问题组织全班研讨： 1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ 小结：大块食物被牙齿切碎、磨细，舌不断搅拌，唾液把食物润湿。 2.在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？ 小结：牙齿切割研磨食物；舌搅拌、运送食物；唾液湿润食物。 四、拓展延伸（2分钟） 拓展学习：牙齿是重要咀嚼器官，需要好好保护。学习教材上正确的刷牙方法，刷牙时间不少于3分钟。课后查阅资料，了解更多保护牙齿的方法。 复备 作业 1.和家人分享牙齿的种类和各自作用，吃饭坚持细嚼慢咽。 2.按照正确方法刷牙，坚持早晚刷牙。 3.搜集更多保护牙齿的生活小知识。 板书设计 2.5口腔里的消化 口腔：食物消化的起点 牙齿：门齿（切断）、犬齿（撕裂）、臼齿（研磨） 舌：搅拌、运送食物 唾液：湿润食物 好习惯：细嚼慢咽、爱护牙齿 教学后记 本节课我们通过咀嚼馒头实验，观察到食物在口腔中的变化，认识三种牙齿以及牙齿、舌、唾液在消化中的作用。口腔负责食物的初步消化，吃饭做到细嚼慢咽，同时掌握正确刷牙方法，保护我们的牙齿。 学科网（北京）股份有限公司 $