内容正文:
2.5 核酸是遗传信息的携带者
第二章 组成细胞的分子
本节以“核酸检测如何识别新冠病毒”为情境主线,贯穿全课,通过层层递进的任务驱动探究,逐层揭示核酸的种类、基本单位、结构与功能,理解核苷酸的排列顺序蕴藏遗传信息,感悟结构与功能相适应的生命观念。
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我们每个人都做过核酸检测,那么医护人员用棉签从咽部刮下来的,到底是什么?为什么通过检测这些物质,就能判断我们体内有没有新冠病毒?
情境导入
今天我们就化身为‘疾控小研究员’,一起来破解核酸检测背后的分子密码——核酸的秘密。
作为“疾控小研究员”,你需要完成一份《核酸认知报告》,来向公众解释核酸检测的科学依据。
今天我们就化身“健康顾问”,通过探究细胞中的水和无机盐,来为这位同学找出病因、开具良方。
这些营养问题的本质,其实都与“细胞中的元素和化合物”有关。今天我们就化身“航天食品研发员”,通过三大任务,为航天员制定一份科学的营养方案。
核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系?
DNA与RNA在化学组成上有什么异同点?
学习目标
重难点
重点
怎样理解生物大分子以碳链作为基本骨架?
任务一:宏观认知 —— 找到“检测靶标”:核酸的种类和分布
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任务一:宏观认知 —— 找到“检测靶标”:核酸的种类和分布
任务探究
即时演练
探究新知
新冠病毒内部只有RNA,那我们人体细胞中是否也有RNA?还有什么核酸?
展示动物细胞亚显微结构图,让学生结合初中知识和课前预习,找出DNA和RNA在细胞中的分布位置。
任务一:宏观认知 —— 找到“检测靶标”:核酸的种类和分布
任务探究
即时演练
探究新知
种类
脱氧核糖核酸(DNA)
原核细胞
分布
DNA
真核细胞
核糖核酸(RNA)
主要分布在细胞核当中,少量存在于线粒体、叶绿体内
主要分布在拟核,少量在细胞质(质粒)
RNA
主要分布在细胞质,细胞核也有少量RNA
👉 病毒体内只有DNA或RNA
核酸
新冠病毒是RNA病毒,我们咽部刮取物中若存在新冠病毒的RNA,就能说明被感染。所以核酸检测针对的‘靶标’,就是病毒的RNA。
任务二:化学解剖 —— 认识“核酸的基本单位”:核苷酸
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任务二:化学解剖 —— 认识“核酸的基本单位”:核苷酸
任务探究
即时演练
探究新知
要精确识别核酸,就必须知道它是由什么组成的。就像要认识一面墙,我们需要先认识砖块。核酸的‘砖块’是什么?
(1)核酸的基本单位— 。
核苷酸
一分子核苷酸= + + 。
一分子五碳糖
一分子含氮碱基
一分子磷酸
1.核苷酸
(2)核苷酸的结构简式:
脱氧核糖
磷酸
含氮碱基
核糖
磷酸
含氮碱基
任务二:化学解剖 —— 认识“核酸的基本单位”:核苷酸
任务探究
即时演练
探究新知
要精确识别核酸,就必须知道它是由什么组成的。就像要认识一面墙,我们需要先认识砖块。核酸的‘砖块’是什么?
(3)核苷酸的元素组成: 。
C、H、O、N、P
1.核苷酸
脱氧(核糖)核苷酸
DNA
核糖核苷酸
RNA
任务二:化学解剖 —— 认识“核酸的基本单位”:核苷酸
任务探究
即时演练
探究新知
对照教材P34图2-14,找到区分DNA与RNA的关键。
DNA(脱氧核糖核酸) RNA(核糖核酸)
基本单位 核苷酸 核苷酸
五碳糖
含氮碱基
脱氧(核糖)
核 糖
脱氧核糖
核糖
A、C、G、T
A、C、G、U
新冠病毒RNA就是由无数个核糖核苷酸连接成的长链。要检测它,就要‘认出’这些核苷酸的连接顺序。
1.由一分子磷酸、一分子含N碱基和一分子化合物a构成了复杂化合物b,对a、b的叙述正确的是( )
A.若m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B.若a为核糖,b则为DNA的基本组成单位
C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物
D.若a为脱氧核糖,则b为RNA的基本组成单位
a
m
C
即时演练
任务探究
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2.组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种( )
A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、6 D.4、4、8
A
3.人体细胞中既含DNA,又含RNA,由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是 ( )
A.8种 B.5种 C.7种 D.3种
B
4.在玉米根毛细胞所含有的核苷酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有( )
A.4种 B.5种 C.7种 D.8种
C
即时演练
任务探究
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任务三:结构探秘 —— 核酸是如何连接成长链的?
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任务三:结构探秘 —— 核酸是如何连接成长链的?
任务探究
即时演练
探究新知
单个核苷酸能不能储存大量信息?显然不行。那这些‘砖块’是如何砌成‘信息城墙’的?
任务三:结构探秘 —— 核酸是如何连接成长链的?
任务探究
即时演练
探究新知
DNA和RNA在‘长链’形态上有什么显著差别?
观察DNA双螺旋片段图,你认为DNA内侧碱基的配对规律是什么?
任务三:结构探秘 —— 核酸是如何连接成长链的?
任务探究
即时演练
探究新知
DNA和RNA在‘长链’形态上有什么显著差别?
新冠病毒的RNA就是一条由大约3万个核糖核苷酸连接成的单链,上面排列着特定的碱基顺序。这就是它的‘身份证信息’。
任务四:功能揭秘 —— 核酸如何携带遗传信息?
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任务四:功能揭秘 —— 核酸如何携带遗传信息?
任务探究
即时演练
探究新知
这两条序列代表的信息一样吗?你们自己的身份证号不同是因为数字排列不同,核酸携带的遗传信息又取决于什么?
序列1:A-U-G-C-C-U-A
序列2:A-U-C-C-G-U-A
思考:一段由100个核苷酸构成的核酸,理论上能有多少种排列方式?
取决于核苷酸(碱基)的排列顺序。
总结:核苷酸的排列顺序千变万化,贮存着大量的遗传信息。因此,核酸是遗传信息的携带者。
核酸检测正是利用‘已知的新冠病毒特异序列’作为探针,去识别样本中是否存在和它互补的RNA片段。一旦结合,就发出荧光信号,报告‘阳性’。
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任务四:功能揭秘 —— 核酸如何携带遗传信息?
任务探究
即时演练
探究新知
核酸检测正是利用‘已知的新冠病毒特异序列’作为探针,去识别样本中是否存在和它互补的RNA片段。一旦结合,就发出荧光信号,报告‘阳性’。
拓展升华 —— 生物大分子以碳链为骨架
任务探究
即时演练
探究新知
目前我们已经学习了多糖、蛋白质、核酸。“它们都是‘大块头’,但都由小单位单体聚合而成。请找出它们的单体。
功 能
能源物质
承担生命活动
遗传物质
单 体
单糖
氨基酸
核苷酸
多聚体
多糖
蛋白质
核酸
拓展升华 —— 生物大分子以碳链为骨架
任务探究
即时演练
探究新知
目前我们已经学习了多糖、蛋白质、核酸。“它们都是‘大块头’,但都由小单位单体聚合而成。请找出它们的单体。
注意:脂肪不属于大分子,但仍以碳链为骨架
每一个单体都由若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架
生物大分子以碳链为基本骨架
即时演练
任务探究
1.制作脱氧核苷酸模型时,各部件之间需要连接,下列图中连接正确的是( )
C
解析:组成蛋白质的氨基酸的基本元素是C、H、O、N,有的含有S,A错误;
双缩脲试剂与蛋白质中的肽键发生紫色反应,从而鉴定蛋白质,而氨基酸中不含此结构,因而食用花卉中的氨基酸不可以用双缩脲试剂来检测,B错误;必需氨基酸是人体不能合成而且是人体需要的氨基酸,因此必需氨基酸只能从食物中获得,故必需氨基酸的种类和含量是评价食物营养价值的重要指标,C正确;通过检测氨基酸的种类不能鉴定区分不同种类的花卉,因为氨基酸不具有物种的特异性,D错误。
2.甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物,乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是( )
A.若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪
B.若甲图中④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取
C.乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个
D.乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种
D
6种
即时演练
任务探究
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课后作业
请用不同颜色的珠子和细铁丝制作一个10个核苷酸连接而成的DNA片段模型,标出碱基对,并说明其“携带的遗传信息”可以有多少种可能。
这就解释了为什么“常规杀菌方法难以根除”——蓝细菌是原核细胞生物,不是一般意义上的“菌”,且它与环境中的营养物质富集有关,是生态问题,不仅是杀菌问题。
随堂小练
1.核酸是遗传信息的携带者。
判断下列有关核酸的组成和分布的表述是否正确。
(1)DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸。 ( )
(2)核酸是生物的遗传物质,仅存在于细胞核中。 ( )
(3)构成DNA的单体是脱氧核苷酸。 ( )
✓
✘
✓
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随堂小练
2.组成DNA的五碳糖是 ( )
A.核糖 B.葡萄糖 C.脱氧核糖 D.麦芽糖
3.下列物质中,不是核苷酸组成成分的是 ( )
A.碱基 B.核糖 C.甘油 D.磷酸
4.豌豆叶肉细胞中的核酸,含有的碱基种类是 ( )
A.1种 B.4种 C.5种 D.8种
C
C
C
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随堂小练
5.随着生活水平的提高,人们对营养保健食品日益关注。一些厂家在核酸保健品的广告中用到类似的宣传语:一切疾病都与基因受损有关;基因是核酸片段;补充某些特定的核酸,可增强基因的修复能力。
(1)请对上述三段宣传语作出评析,指出其中的逻辑漏洞。
“一切疾病都与基因受损有关”过于绝对,疾病有的是由基因受损导致的,还有很多疾病是受到细菌等病原体影响导致的。
“基因是核酸片段”属于概念有误,核酸包括 DNA和RNA,除少数病毒外,生物的基因是 DNA 上有遗传效应的片段。
“补充某些特定的核酸,可增强基因的修复能力”这是混淆概念关系以误导消费者。人们吃的食物中已经含有很多核酸不需要额外补充核酸,核酸也不是人体需要的营养物质;人体内不缺乏合成核酸的原料;人体细胞不会直接利用外来核酸,无论食物中的核酸,还是补充特定的核酸,都不能直接被细胞利用,都要被消化系统内的酶分解后才能被人体细胞利用;细胞内的基因修复有复杂的机制,补充核酸不会增强基因修复能力。
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随堂小练
向推销人员询问该核酸保健品的成分、功效,及如何起到保健作用的原理;运用已学习的核酸知识与推销员交流,传递正确的营养保健知识;表明不会购买核酸保健品的态度。
(2)如果有人向你推销核酸保健品,你将如何回应?
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下节再见
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