1.1物质的变化和性质（1）课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦化学变化和物理变化的本质区别，通过水的沸腾、石蜡熔化等实验观察现象，对比有无新物质生成，构建从实验现象到概念辨析的学习支架，帮助学生衔接前后知识脉络。 其亮点在于以科学探究与实践为核心，结合氢氧化钠与硫酸铜反应等实验分析、考点精析中的典例变式及成语古诗词中的变化辨析，培养学生科学思维和化学观念。采用实验对比和实例应用的教学方法，学生能直观掌握判断依据，教师可提升教学效率。

课题1 物质的变化和性质 第1课时 化学变化和物理变化 人教版九年级上册 第一单元 走进化学世界 目录 第一部分 知识解读 知识点一 化学变化和物理变化 知识点二 物理变化和化学变化的区别 第二部分 考点精析 考点一 与实验有关的图标认识 考点二 探究物质变化的实验 第三部分 综合练习 ❖教学目标 教学目标 教学目标 1.了解化学变化的基本特征。 2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。 3.能判断常见的物理变化和化学变化。 重点 1.物理变化和化学变化的本质区别。 2.物理变化和化学变化的辨别。 第一部分 知识解读 知识点一 化学变化和物理变化 知识点二 物理变化和化学变化的区别 知识点一 化学变化和物理变化 1．与实验有关的图标及说明 进行化学实验需要戴好________，以保护眼睛 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 实验中会用到电器。禁止______操作，实验完毕应及时__________ 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启_________________ 护目镜 湿手 切断电源 排风管道或排风扇 知识点一 化学变化和物理变化 1．与实验有关的图标及说明 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 1．与实验有关的图标及说明 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 水的沸腾 知识点一 化学变化和物理变化 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 水的沸腾 液态水_____,_________, _________________________ 沸腾 产生气泡 玻璃片上凝结有液态的水滴 液态的水 气态的水(水蒸气) 无新物质生成 知识点一 化学变化和物理变化 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 石蜡的熔化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 石蜡的熔化 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 固态石蜡________ 逐渐熔化 固态的石蜡 液态的石蜡 无新物质生成 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 氢氧化钠与硫酸铜反应 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 氢氧化钠与硫酸铜反应 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 有________生成 蓝色沉淀 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有新物质生成 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 大理石与稀盐酸反应 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 大理石与稀盐酸反应 变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 大理石表面___________, _________________, _________________________ 有气泡产生 且大理石逐渐变小 烧杯中澄清石灰水变浑浊 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 有新物质生成 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 实验分析 （1）水的沸腾和石蜡的熔化都只是物质的_____发生了变化，并没有______生成； （2）向氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液、向盛有大理石的试管中加入稀盐酸，两种变化中都生成了________。 形态 新物质 新物质 知识点一 化学变化和物理变化 2．探究物质变化的几个实验(含教材第8页实验1-1答案) 特别提醒 1.实验时的安全问题 ①实验中要特别注意保护眼睛，戴好_______。如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛，要立即__________，______________，___________________。 ②氢氧化钠溶液和盐酸对皮肤和衣服具有______作用，使用时应小心! 2.实验现象的观察与描述 观察实验现象时要注意：①重点观察反应前后试剂的______、______等的变化； ②观察全面、细致。描述实验现象时要注意语盲和文字要客观、全面、准确。 知识点一 化学变化和物理变化 护目镜 用水冲洗 边洗边眨眼睛 必要时去医院就诊 颜色 气味 腐蚀 知识点二 物理变化和化学变化的区别 1．物理变化和化学变化的比较 物理变化 化学变化 概念 常伴随的现象   实例 本质区别 联系 _______新物质的变化 __________新物质的变化 没有生成 生成 物质的形状、大小、位置等发生变化 石蜡受热熔化、灯泡发光、水结冰、汽油挥发、铁水凝固等 天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒、光合作用、呼吸作用等 在物质发生化学变化的过程中，一定伴随着___________，如蜡烛燃烧过程中： 物理变化 变化时________________ 是否有新物质生成 易错提醒 1.有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象的变化________是化学变化，如灯泡通电发光放热、墨汁入水后水的颜色改变、水沸腾产生气泡、浑浊的水静置一段时间产生沉淀等都是物理变化。有些化学变化可能没有明显现象。 2.爆炸________都是化学变化，如车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等属于物理变化，而由燃烧引起的爆炸(如火药爆炸、天然气爆炸等)属于化学变化。 3.化学变化又叫_________，与物理变化是并列关系。 知识点二 物理变化和化学变化的区别 不一定 不一定 化学反应 拓展延伸 成语、谚语、典故和古诗词中涉及的物质变化 1.物理变化 木已成舟、滴水成冰、量体裁衣、投鞭断流、积土成山、扬汤止沸、破釜沉舟、刻舟求剑。白玉为堂金作马。千里冰封，万里雪飘。冰冻三尺，非一日之寒。 2.化学变化 钻木取火、百炼成钢、火上浇油、死灰复燃、火烧赤壁。野火烧不尽，春风吹又生。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 知识点二 物理变化和化学变化的区别 第二部分 考点精析 考点一 与实验有关的图标认识 考点二 探究物质变化的实验 考点一 与实验有关的图标认识 【典例1】认识并了解实验有关的图标，对安全进行化学实验有重要意义。下列图标表示实验时要戴好护目镜的是 A B C D A 考点一 与实验有关的图标认识 【答案】A 【详解】A、该图标表示护目镜，符合题意； B、该图标表示洗手，不符合题意； C、该图标表示热烫，不符合题意； D、该图标表示明火，不符合题意。 故选：A。 考点一 与实验有关的图标认识 【变式1-1】化学是一门以实验为基础的科学，认识并了解与实验相关的图标对安全进行实验具有重要意义。下列图标对应错误的是 A．排风 B．明火 C．锐器 D．用电 A 考点一 与实验有关的图标认识 【答案】A 【详解】A、该图标表示热烫，说法错误，符合题意； B、该图标表示明火，说法正确，不符合题意； C、该图标表示锐器，说法正确，不符合题意； D、该图标表示用电，说法正确，不符合题意。 故选A。 考点一 与实验有关的图标认识 【变式1-2】实验中不仅需要遵守实验室规则，更要注意安全。下列与实验相关的图标，有关说明错误的是 A．热烫：实验中给试管内的液体加热，用手直接触碰试管 B．明火：要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 C．用电：禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 D．锐器：应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 A 考点一 与实验有关的图标认识 【答案】A 【详解】A、实验中给试管内的液体加热时，试管很热，不能用手直接接触试管，发防止烫伤，选项叙述错误； B、要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物，注意明火，选项叙述和图示完全正确； C、禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源以防触电，选项叙述和图示完全正确； D、应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤，选项叙述和图示完全正确； 故选：A。 考点一 与实验有关的图标认识 【变式1-3】化学是一门以实验为基础的科学，认识并了解与实验有关的图标，对安全进行化学实验具有重要意义。如图所示图标与“给试管中的液体加热实验”无关的是 热烫 用电 明火 洗手 A B C D B 考点一 与实验有关的图标认识 【答案】B 【详解】A、给试管中的液体加热后试管温度较高，存在烫伤风险，所以热烫图标与该实验有关，不符合题意； B、给试管中的液体加热不涉及用电，所以用电图标与该实验无关，符合题意； C、加热使用的酒精灯存在明火，需注意防火安全，所以明火图标与该实验有关，不符合题意； D、实验结束后需要洗手，以保持良好的个人卫生习惯，所以洗手图标与该实验有关，不符合题意。 故选：B。 考点二 探究物质变化的实验 【典例2】【新课标·科学探究与实践】物质燃烧是一种剧烈的化学变化，通常伴随着发光、放热的现象。某兴趣小组的同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，为此同学们展开了探究。 【提出问题】 有发光放热现象的变化是化学变化吗？ 【猜想与假设】 猜想一：都是化学变化； 猜想二：不一定是化学变化。 【设计实验】 考点二 探究物质变化的实验 【典例2】【新课标·科学探究与实践】物质燃烧是一种剧烈的化学变化，通常伴随着发光、放热的现象。某兴趣小组的同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，为此同学们展开了探究。 实验方法 实验现象 实验结论 实验一 第一步：点燃蜡烛，将干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上 烧杯内壁出现__________； 有新物质生成 第二步：将烧杯迅速翻转，向其中加入少量澄清石灰水，振荡 澄清石灰水___________ 有新物质生成 水雾 变浑浊 考点二 探究物质变化的实验 【典例2】【新课标·科学探究与实践】物质燃烧是一种剧烈的化学变化，通常伴随着发光、放热的现象。某兴趣小组的同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，为此同学们展开了探究。 实验方法 实验现象 实验结论 实验二 观察白炽灯通电前后灯丝的颜色及通电时的现象 通电前后灯丝都为银白色。通电时发白光，手摸灯泡感觉发烫 ___________(填“有”或“没有”)新物质生成 没有 考点二 探究物质变化的实验 【典例2】【新课标·科学探究与实践】物质燃烧是一种剧烈的化学变化，通常伴随着发光、放热的现象。某兴趣小组的同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，为此同学们展开了探究。 分析：蜡烛燃烧生成的新物质是_____________，此过程属于___________(填“化学变化”或“物理变化”)；白炽灯通电前后，灯丝本身没有发生变化，属于___________(填“化学变化”或“物理变化”)。 【结论】 猜想二正确。 【反思评价】化学变化和物理变化的本质区别为__________________。 水和二氧化碳 化学变化 物理变化 是否有新物质产生 【详解】①：蜡烛燃烧生成水，所以烧杯内壁出现水雾（或小水珠）； ②：蜡烛燃烧生成二氧化碳，二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。 ③：根据实验现象‘通电前后灯丝都为银白色’可知，白炽灯通电时没有新物质生成。 ④：蜡烛燃烧生成的新物质是水和二氧化碳； ⑤：蜡烛燃烧有新物质生成，属于化学变化； ⑥：白炽灯通电无新物质生成，属于物理变化。 ⑦：化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成。 考点二 探究物质变化的实验 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-1】兴趣小组把蓝色块状胆矾放在研钵中研磨，发现变成了蓝色粉末，兴趣小组对此进行实验探究： 【提出问题】胆矾研碎时发生了什么变化？ 【猜想假设】 (1)假设①：胆矾研碎时没有发生变化。 假设②：胆矾研碎时发生了物理变化。 假设③：胆矾研碎时发生了_________。 【实验探究】 化学变化 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-1】兴趣小组把蓝色块状胆矾放在研钵中研磨，发现变成了蓝色粉末，兴趣小组对此进行实验探究： (2)填空： 实验 操作 现象 结论 1 将一小块胆矾和少量蓝色粉末分别放入两支试管中，各加入2mL水后振荡 固体溶解，溶液都变为蓝色 胆矾和少量蓝色粉末性质______(填“相同”或“不同”) 2 再在两支试管中分别滴入氢氧化钠溶液 都有蓝色沉淀产生 相同 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-1】兴趣小组把蓝色块状胆矾放在研钵中研磨，发现变成了蓝色粉末，兴趣小组对此进行实验探究： 【实验结论】 (3)假设______是合理的，理由是_______________。 【实验反思】 小亮认为：实验2中物质的颜色没变，因此发生的是物理变化。小亮的说法错误的原因是滴入氢氧化钠溶液后生成了新物质氢氧化铜，发生了化学变化。 没有新物质生成 ② 考点二 探究物质变化的实验 【详解】（1）根据假设①②可推测假设③为胆矾研碎时发生了化学变化； （2）根据实验1、2可知，胆矾和少量蓝色粉末性质相同； （3）胆矾和少量蓝色粉末性质相同，说明胆矾研碎过程中没有新物质生成，只是形状发生变化，属于物理变化，故假设②是合理的，理由是没有新物质生成。 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-2】化学变化中通常有明显现象，如有气泡产生。有气体产生变化一定是化学变化吗？化学兴趣小组展开了探究。 【提出问题】有气体产生的变化都是化学变化吗？ 【猜想假设】 (1)猜想1.一定是化学变化； 猜想2.__________________； 【实验探究】 不一定是化学变化 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-2】化学变化中通常有明显现象，如有气泡产生。有气体产生变化一定是化学变化吗？化学兴趣小组展开了探究。 (2)完成填空： 实验现象 实验分析 实验一：水的沸腾    水沸腾变成水蒸气，玻璃片上有___________。 水沸腾没有产生新物质，属于_________变化。 水珠 物理 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-2】化学变化中通常有明显现象，如有气泡产生。有气体产生变化一定是化学变化吗？化学兴趣小组展开了探究。 (2)完成填空： 实验现象 实验分析 实验二：石灰石与盐酸反应    颗状石灰石表面有气泡产生，且石灰石变小，烧杯中澄清石灰水___________。 石灰石与盐酸反应产生了新物质，属于___________变化。 变浑浊 化学 考点二 探究物质变化的实验 【变式2-2】化学变化中通常有明显现象，如有气泡产生。有气体产生变化一定是化学变化吗？化学兴趣小组展开了探究。 【实验结论】(3)猜想___________(填“一”或“二”)正确。 【详解】（1）有气体产生的变化不一定为化学变化，则猜想二为不一定为化学变化。 （2）实验一：水蒸气遇冷会液化，则观察到玻璃片上有水珠； 水沸腾过程中，只是物质的状态发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化； 实验二：石灰石和盐酸反应生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，则可观察到石灰水变浑浊； 由于过程中有新物质生成，则属于化学变化。 （3）结合前面实验可知，有气体产生的不一定为化学变化，故猜想二正确。 二 考点三 物理变化和化学变化的判断 【典例3】下列制作抹茶粉的过程主要涉及化学变化的是 A．采摘茶叶 B．生火炒茶 C．晒干水分 D．研磨成粉 【变式3-1】诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句中涉及化学变化的是 A．“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”（李白《望庐山瀑布》） B．“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”（于谦《石灰吟》） C．“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”（杜甫《登高》） D．“千里冰封，万里雪飘”（毛泽东《沁园春·雪》） B B 考点三 物理变化和化学变化的判断 【变式3-2】下列我国古代发明或技术中，没有涉及化学变化的是 A．甲骨刻字 B．粮食酿酒 C．钻木取火 D．燃放烟火 【变式3-3】如图所示，点燃一支蜡烛，把冷碟子放在蜡烛火焰的上方，一段时间后，在碟子底部收集到炭黑。此实验过程中，属于化学变化的是 A．蜡烛熔化 B．碟子温度升高 C．炭黑附着 D．蜡烛燃烧 A D 判断物理变化与化学变化的依据——是否有新物质生成。 解这类题要先分析题给选项中物质发生了什么变化，然后根据概念进行判断： ①没有新物质生成的是物理变化，常见的是位置、形状、大小等发生变化； ②有新物质生成的是化学变化，如燃烧、酿酒、酿醋、呼吸、食物腐败等。 考点三 物理变化和化学变化的判断 解题方法 第三部分 综合练习 1．白洋淀芦苇画(如图)以天然芦苇为材料，经历多道工序制作而成，具有浓厚的地方特色。下列主要制作流程中，涉及化学变化的是 A．收割晾干—芦苇经自然风干，质地变韧 B．剪贴塑形—将芦苇剪裁、拼接成图案 C．压平整理—用重物将芦苇材料压平定型 D．灼烧作旧—将部分芦苇进行可控灼烧，形成古雅色泽与纹理 第三部分 综合练习 D 2．中秋节是中华民族的传统节日，今年秋季，学校开展了自制月饼的实践活动。下列月饼制作的几个环节中有涉及化学变化的是 第三部分 综合练习 A．揉面 B．包馅 C．模具压成形 D．烤箱烤15分钟 D 3．据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒步骤中，只发生物理变化的是 A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖 B．“蒸馏”：利用沸点不同分离酒精和水 C．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精 D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质 第三部分 综合练习 B 4．中华优秀传统文化蕴含着丰富的化学知识，下列说法涉及化学变化的是 A．《淮南子》记载“慈石能吸铁，及其于铜则不通矣” B．《黄帝内经》记载“地气（水蒸气）上为云，天气下为雨” C．《天工开物》记载“候潮一过，明日天晴，半日晒出盐霜” D．《本草纲目》记载“舶上铁丝…日久起销（锈）…所刮下之销末，名铁线粉” 5．下列说法正确的是 A．所有的化学反应都有明显的现象 B．物理变化中一定包含化学变化 C．所有的燃烧都是化学变化 D．所有的爆炸都是化学变化 第三部分 综合练习 D C 6．下列说法正确的是 A．发光发热的变化一定是化学变化 B．产生气泡的实验不一定发生化学变化 C．物理变化中可能伴随有化学变化 D．从海水中获得物质都需要经过化学变化 7．关于变化和性质的说法正确的是 A．需要加热才能发生的变化一定是化学变化 B．物理性质是不需要变化就表现出来的性质 C．化学反应一定都伴随着发光、放热、生成沉淀等明显实验现象 D．化学变化的特征是有新物质生成 第三部分 综合练习 B D 8．化学是一门以实验为基础的科学，请根据你所学知识回答下列问题。 (1)实验1中水沸腾，试管口出现白雾，玻璃片上有_______。 (2)实验2中现象__________________。 (3)实验3向无色的氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液，现象________________。 (4)实验4中白色固体逐渐减少但不消失，固体表面有_________，澄清石灰水_______。 (5)物理变化和化学变化的本质区别是________________。 第三部分 综合练习 小液滴 石蜡由固体变为液体 产生蓝色沉淀 气泡产生 变浑浊 是否有新物质生成 9．人类的发展历程也是人类追求光明的历程。人类照明经历了如下图所示的过程。 请结合图示回答有关问题。 (1)在上述照明方法中，_____照明没有发生化学变化。 (2)蜡烛燃烧的过程并不简单，主要包含如下过程：石蜡先熔化成液态，再汽化成气态，石蜡蒸气再燃烧。在蜡烛燃烧的过程中属于物理变化的有_______________。 第三部分 综合练习 电灯 石蜡熔化、汽化 9．人类的发展历程也是人类追求光明的历程。人类照明经历了如下图所示的过程。 请结合图示回答有关问题。 (3)制造电灯的过程中需要设计灯的形状、研制发光效率高的灯丝以及透光性能好的玻璃。这些过程中与化学无关的是_________________。 (4)蜡烛燃烧的过程中，最能说明其发生化学变化的现象是_____。 A．蜡烛变短 B．放出大量的热 C．发出黄光 D．生成小水珠 第三部分 综合练习 设计灯的形状 D 10．认真观察下图，回答有关问题。 (1)镁是一种银白色的金属，具有可燃性，取一段镁带，用坩埚钳夹住，在酒精灯的火焰上点燃，如图Ⅰ，观察镁带燃烧的现象是剧烈燃烧，发出白光，放热，生成白色固体，则镁带燃烧发生的变化是__________(填“物理变化”或“化学变化”，下同)，理由是___________________。 (2)如图Ⅱ中发生的变化是___________，发生化学变化时___________(填“一定”或“不一定”)伴随物理变化。 第三部分 综合练习 化学变化 化学变化 生成白色固体 一定 10．认真观察下图，回答有关问题。 (3)图Ⅲ中发生的变化是___________，可见发光发热的变化___________(填“一定”或“不一定”)是化学变化。 (4)由此可以得出化学变化与物理变化的本质区别是_________________。 第三部分 综合练习 物理变化 不一定 是否有新物质生成 感谢聆听 人教版九年级上册 第一单元 走进化学世界 $