第三单元《消化器官和呼吸器官》大单元整体教学设计-2026-2027学年科学三年级上册青岛版（五四制）

该小学科学教学设计采用大单元整合模式，以“生命的奥秘：探索体内的能量工厂与呼吸系统”为主题，系统梳理消化器官（口、咽、食道等）和呼吸器官（鼻、气管、肺等）的结构、功能及健康保护知识，通过“结构认知—功能理解—实践应用”的递进逻辑构建知识网络。 其亮点在于创设“健康小卫士探秘之旅”情境，以任务驱动贯穿始终，如通过对比实验探究呼出气体成分、制作简易肺活量计等活动培养探究实践能力，结合分层作业（基础指认器官、提升分析数据、拓展设计运动计划）和分活动评价表（知识掌握、实践能力等维度），落实科学观念与态度责任，帮助教师精准教学，促进学生构建完整生命系统认知。

大单元教学设计 小学科学（青岛版·五四制）三年级上册 第三单元《消化器官和呼吸器官》 学科 小学科学 版本 青岛版·五四制 年级 三年级上册（新教材） 单元名称 第3单元《消化器官和呼吸器官》 单元主题 生命的奥秘：探索体内的能量工厂与呼吸系统 课时安排 3课时 一、单元主题 生命的奥秘：探索体内的能量工厂与呼吸系统 本单元的核心是引导学生以“结构与功能相适应”的观念为钥匙，解锁人体消化与呼吸两大生命系统的奥秘。通过一系列探究活动，学生将认识到我们如何从食物中获取能量、如何呼吸获得氧气，从而理解生命活动的物质基础，并最终形成如何保护这些生命系统、养成健康生活方式的科学意识与责任担当。 二、单元大情景 “健康小卫士探秘之旅” 班级成立“健康小卫士”小队，接受一项神秘任务：探秘我们自己身体里的“能量工厂”（消化系统）和“气体交换站”（呼吸系统），并制作一个评估呼吸功能的“秘密武器”，最终完成一份《我的健康守护手册》。 三、课程标准分析 （一）对应核心概念 本单元的学习内容主要对应《义务教育科学课程标准（2022年版）》中的核心概念5：生命系统的构成层次 和 核心概念13：工程设计与物化。 （二）对应学习内容与学段目标 1.核心概念5.1：举例说出动物（人体）由多个系统组成，分工协作维持生命活动。（3-4年级学段） 本单元具体落实为：识别并描述消化系统的主要器官（口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和呼吸系统的主要器官（鼻、咽、喉、气管、支气管、肺）及其主要功能。 2.核心概念5.4：举例说出生活习惯与身体健康的关系，树立健康意识。（3-4年级学段） 本单元具体落实为：讨论并实践如吃饭细嚼慢咽、开窗通风、加强锻炼等保护消化和呼吸器官健康的方法。 3.核心概念13.3：根据指定要求，设计与制作简单的实物模型。（3-4年级学段） 本单元具体落实为：使用简单材料（吹嘴、软管、量筒/水瓶等）设计和制作一个简易肺活量计，学会用它测量肺活量，并比较分析数据。 四、单元教材分析 根据青岛出版社出版的义务教育教科书（五·四学制）《科学》三年级上册，本单元为第三单元《消化器官和呼吸器官》，共包括《我们的消化器官》、《我们的呼吸器官》和《制作肺活量计》这3课内容。 第一课《我们的消化器官》的核心内容是引导学生初步认识人体的消化系统。通过“情境·问题”引发思考，借助“探究·实践”活动，让学生识别并了解口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等主要消化器官的名称、基本位置和功能（如口腔咀嚼、胃初步消化、小肠吸收等）。重点活动包括推测并画出食物在体内的“旅行”路线，以及讨论如何保护消化器官（如吃饭不分心、不吃变质食物）。课程旨在帮助学生建立起对消化过程的整体、序贯性认识。 第二课《我们的呼吸器官》的核心内容是引导学生初步认识人体的呼吸系统。课程从呼吸体验出发，通过探究活动让学生识别并了解鼻、咽、喉、气管、支气管、肺等主要呼吸器官。关键活动包括借助人体模型明确器官位置，以及通过向澄清石灰水中吹气的对比实验，直观理解“人体呼出的气体中二氧化碳增多”这一气体交换现象。最后，引导学生讨论开窗通风、戴口罩、坚持锻炼等保护呼吸器官的方法。 第三课《制作肺活量计》是在认识呼吸器官的基础上，一个侧重工程设计与动手实践的课程。其核心内容是引导学生利用常见材料（如吹嘴、软管、量筒等）设计并制作一个简易肺活量计，并学习使用它来测量肺活量。通过实践活动，将抽象的“呼吸功能”量化为具体的“肺活量”数值，并引导学生通过比较数据，发现“肺活量大的人，在相同状态下呼吸次数可能更少”等现象，从而理解肺活量的意义，并自然引申出通过锻炼提高肺活量、保护呼吸器官的健康生活观念。 本单元三课内容遵循“结构认知—功能理解—实践应用与健康量化”的递进逻辑，共同构成一个完整的对生命系统（消化与呼吸）的初步学习闭环。 1.横向并列与基础构建（第1、2课）：前两课《我们的消化器官》和《我们的呼吸器官》是并列关系，分别构建了关于人体两个重要生命系统——消化系统和呼吸系统的基础认知框架。学生首先学习各系统的器官组成、结构位置和基本功能，并建立初步的健康保护意识。这是本单元知识学习的根基。 2.纵向深化与素养提升（第3课）：第三课《制作肺活量计》是在第二课呼吸系统认知基础上的纵深发展和综合应用。它将之前学到的呼吸器官知识，转化为一个具体的工程实践任务（制作与测量），并通过测量数据引导学生进行科学思维（分析比较），最终将知识落脚于更具体的健康行为指导（锻炼提高肺活量）。这一课实现了从科学观念到探究实践、再到态度责任的核心素养综合培养。 3.简而言之，单元先分述两大系统“是什么”（结构）和“干什么”（功能），再选取呼吸系统为例，深入“怎么测”（实践）和“如何更好”（应用），形成了从认识到实践、从知识到行为的完整学习路径。 五、教学目标 科学观念 1. 能说出人体消化系统、呼吸系统主要器官的名称、位置及主要功能，初步建立“结构适应功能”的认识。 2. 能理解呼吸是身体与外界进行气体交换的重要过程。 3. 能通过制作和测量，初步理解“肺活量”的概念及其与呼吸能力的关系。 科学思维 1. 能够通过观察、体验、模型推测和对比实验等方式，获取并整合人体器官的信息。 2. 初步具备将食物在体内的“路径”和空气在体内的“路径”进行序贯描述与简单建模的能力。 3. 在制作肺活量计过程中，经历简单的工程设计与改进思维。 探究实践 1. 能在指导下设计简单的对比实验，验证呼出气体与吸入气体的不同。 2. 能利用简单工具和材料，制作并测试一个简易肺活量计。 3. 能基于测量数据进行简单的记录、比较和描述。 态度责任 1. 对人体自身结构产生好奇心和探索兴趣。 2. 初步形成保护消化器官和呼吸器官、养成良好生活习惯的健康意识。 3. 在小组活动中，乐于合作、交流，愿意分享自己的发现和作品。 六、学情分析 三年级的学生对“人为什么要吃饭、为什么会喘气”等与自身密切相关的生命现象充满好奇。他们已经有了“吃下去的食物在肚子里”“呼吸用鼻子和嘴”的零散生活经验，但尚不清楚具体的器官构成和系统运作过程。这个年龄段的学生活泼好动，喜欢动手操作和角色扮演，对直观的模型、有趣的实验有浓厚兴趣。但他们保持专注的时间有限，需要通过多样化的活动形式（如绘画、体验、游戏、制作）来维持学习动力。同时，他们的抽象思维、数据分析能力正在发展中，需要教师为实验、测量等活动提供清晰的步骤指导和支持框架。 7、 活动设置 活动一 食物旅行大揭秘 《我们的消化器官》 1. 通过模拟与绘图，识别消化器官及其位置。 2. 能描述食物“旅行”的顺序及器官的主要功能。 3. 能说出2-3个保护消化器官的好习惯。 1. 情境导入：展示不同美食图，提问“美食去哪了？”引发讨论。 2. 探究实践： - 体验与推测：品尝饼干，感受口腔消化，推测食物去向。 - 模型观察与绘图：观察人体消化系统模型或挂图，学生合作在自己的人体轮廓图上画出“食物旅行路线图”并标注（口、食道、胃、小肠、大肠）。 3. 健康行动：小组讨论“哪些习惯对消化好？哪些不好？”，形成班级“消化好习惯”清单。 （融入美术：科学绘画） 活动二 探秘呼吸系统，我是小小侦探 《我们的呼吸器官》 1. 通过触摸与观察，识别呼吸器官及其位置。 2. 能通过对比实验，发现呼出气体与吸入气体的不同。 3. 能说出2-3个保护呼吸器官的好习惯。 1. 情境导入：憋气小游戏，感受呼吸的重要性。 2. 探究实践： - 触摸体验：手放胸前、鼻前感受呼吸。 - 模型揭秘：观察呼吸系统模型，认识鼻、咽、喉、气管、支气管、肺。 - 侦探实验：分组进行“向澄清石灰水中呼气vs吸气”的对比实验，观察变化，推理结论（呼出气体中二氧化碳多）。 3. 防护讨论：结合实验结论，讨论“为什么感冒要戴口罩？为什么要开窗通风？”。 （融入安全教育） 活动三 我是小工程师：制作我的肺活量计 《制作肺活量计》 1. 能根据指导选择合适的材料，合作制作一个简易肺活量计。 2. 能使用自制的肺活量计进行测量，并正确读数、记录。 3. 能通过比较测量数据，初步体会肺活量的意义。 1. 需求与设计：提出“如何知道谁的呼吸功能更强？”引出“肺活量”概念，展示简易肺活量计原理图，小组讨论设计方案（如使用水瓶、吸管、刻度尺）。 2. 制作与调试：小组合作选择材料、制作、测试能否正常使用。 3. 测量与发现： - 健康体检：分组测量并记录每个同学的肺活量（单位统一为“容量数+单位”）。 - 数据分析：比较组内同学的数据，并寻找班级里“肺活量小达人”。 4. 拓展思考：教师引导讨论“为什么他的肺活量更大？（爱运动）”，制定个人锻炼小目标。 （融入数学：测量与数据记录；体育：联系身体锻炼） 八、教学方法 1.任务驱动法：将单元学习目标分解为“揭秘能量工厂”、“侦破呼吸之谜”、“打造健康测量器”三个核心任务，用任务驱动学生主动探究。 2. 模型演示与实验探究法：认识器官时，使用消化系统、呼吸系统模型或高清交互式挂图，将抽象结构具体化。探究呼吸气体成分时，采用“对比实验法”，引导学生通过观察澄清石灰水变浑浊的现象，推理出实验结果，培养证据意识。 3.项目式学习（PBL）：在《制作肺活量计》一课中，以“制作一个能用的肺活量计”为项目，引导学生经历“明确问题→设计方案→选择材料→动手制作→测试评价→改进”的完整流程，培养初步的工程思维。 4. 角色扮演与游戏法：创设“健康小卫士”情境，在活动导入、健康习惯讨论中使用角色扮演，激发学生参与感和责任感；利用“食物旅行棋”、“呼吸器官找一找”等互动小游戏巩固知识。 九、学习方法 1. 观察与记录：引导学生观察模型、观察实验现象、观察自身身体反应，并用图画或简短的文字记录在《健康小卫士探秘手册》（学习单）中。 2. 合作探究：在绘制消化路线图、进行“侦探”实验、制作肺活量计等环节，鼓励小组分工合作，如一人操作、一人记录、一人发言，培养团队协作能力。 3. 动手操作与实践：强调“做中学”，给学生充分的时间品尝食物、触摸身体、进行实验、动手制作和测量。允许学生在制作肺活量计时进行多次尝试与改进。 4. 联系与反思：鼓励学生将所学知识与日常生活紧密联系，反思自己的饮食习惯、呼吸习惯，并进行“健康承诺”或“家庭宣讲”。 十、评价策略 （一）单元总体评价策略 采用“过程性评价+终结性成果评价”相结合的方式。过程性评价（60%）贯穿于三个学习活动中，通过活动评价表、课堂观察、学习单完成情况等记录；终结性成果评价（40%）以“健康小卫士作品汇报会”形式进行，综合评估学生制作的肺活量计、绘制的健康宣传海报、《我的健康守护手册》等成果。 （二）分活动评价表 活动一评价表：“消化系统小专家” 知识掌握 能在帮助下指出3个主要消化器官。 能独立说出/指出5个主要消化器官及大致顺序。 能准确描述5个以上器官的顺序及一个主要功能。 实践能力 能参与小组活动，完成自己的部分。 能积极参与绘图，作品结构基本清晰。 科学绘画作品美观、结构准确，并向他人清晰介绍。 健康意识 能说出1个保护消化器官的好习惯。 能举例说出2个保护习惯并简单解释。 能结合生活实际，提出一个具体可执行的健康建议。 活动二评价表：“呼吸系统小侦探” 观察推理 能观察并描述实验的简单现象。 能准确描述对比实验的现象差异。 能根据实验现象，尝试推理出“呼出气体中那种气体增多”的结论。 知识建构 认识鼻和肺这两个主要呼吸器官。 能说出呼吸系统包含鼻、气管、肺等主要器官。 能简要描述气体从进入鼻腔到进入肺部的路径。 探究合作 能在组内承担一项简单任务。 能与同伴合作完成实验，并做好记录。 能主动协助同伴，并引导小组讨论实验发现。 活动三评价表：“肺活量计小工程师” 设计与制作 在帮助下完成作品（部件）。 能独立/合作完成一个功能正常的样品。 作品结构合理、密封性好、测量方便，并有一定美观性。 测量与记录 能在帮助下完成一次测量读数。 能独立正确操作并读数，完整记录自己及同伴的数据。 测量方法规范，记录准确清晰，并能对数据进行简单排序或比较。 反思与应用 知道肺活量大是好事。 知道运动能提高肺活量。 能结合测量结果，为自己制定一个有挑战性的运动小目标。 十一、作业设计 活动一：分层作业设计及评价标准 基础作业 “我的消化地图”：在家中，向爸爸妈妈介绍你画的人体消化路线图，指出食物的“旅行”路线。 一星：能指出3个部位。 二星：能按顺序指出5个部位。 三星：能按顺序指出并描述1-2个部位的功能。 提升作业 “健康饮食小管家”：观察自己的一顿晚餐，判断哪些食物可能对消化有好处，哪些需要细嚼慢咽。 一星：能说出一种对消化好的食物。 二星：能分辨并对两类食物举例。 三星：能提出一条让这顿饭更健康的建议。 拓展作业 “家庭宣讲员”：制作一张“保护消化好习惯”小便签，贴在家里的餐厅或冰箱上。 一星：完成便签制作，有1条提示。 二星：便签图文清晰，有2条合理提示。 三星：便签设计有创意，内容有说服力，并向家人进行了解释。 活动二：分层作业设计及评价标准 基础作业 “呼吸器官我来说”：和家长玩“鼻子呼吸到肺，气体走哪条路？”的指认游戏。 一星：能指认肺。 二星：能按顺序指认鼻、气管、肺。 三星：能说出气体从鼻子到肺经过的3个主要“站点”。 提升作业 “我家里的空气侦探”：检查自己学习的房间，找出一个有利于呼吸和一个不利于呼吸的地方。 一星：找到一个地方。 二星：找到两个相反类型的地方。 三星：写下一条改善“不利于呼吸”地方的小建议。 拓展作业 “‘为家人做口罩’计划书”：了解口罩如何帮助呼吸器官，设计一个“为家人讲解如何正确选择和戴口罩”的“计划书”。 一星：知道口罩能阻挡灰尘/病毒。 二星：能说出戴口罩时要捏紧鼻夹。 三星：“计划书”逻辑清晰，至少包含两个要点（如选N95、密合性检查），并能清晰表达。 活动三：分层作业设计及评价标准 基础作业 “我的肺活量是多少”：使用班级制作的或自制的简易肺活量计，记录下自己、爸爸、妈妈的肺活量数据。 一星：完成一次测量和记录。 二星：完成三人测量并记录。 三星：将三个数据按从小到大的顺序排列好并提交。 提升作业 “谁是家庭里的‘大力肺’？”：分析你和家人的肺活量数据，并采访家人（如“您为什么肺活量大？是运动多吗？”），写出一个简单结论。 一星：能说出谁的数据最大。 二星：能说出谁最大，并根据采访猜一个可能原因。 三星：能清晰呈现数据和简单的分析结论。 拓展作业 “‘我爱运动’打卡挑战卡”：结合单元所学和对肺活量的理解，为自己设计一张为期一周（5天）的运动打卡卡（如跳绳、跑步），并尝试完成。 一星：设计出打卡卡。 二星：设计并完成3天及以上打卡。 三星：设计合理，完成5天打卡，并写下简单感受（如“感觉喘气更轻松了”）。 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 学科网（北京）股份有限公司 $