4.14 哪杯水热（教学设计）科学青岛版五四制三年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“温度”概念及温度计使用，通过两杯水（35℃和40℃）触摸判断的认知冲突，从“用手摸不准”的生活经验出发，搭建“感觉判断→科学测量”的学习支架，引导学生理解温度是物体冷热程度的科学描述。 特色在于以真实问题驱动探究，让学生经历“提出问题—观察工具—实验操作—反思评价”完整过程，培养科学思维和探究实践能力。“四步法”规范温度计使用，结合分组实验与自我评分，既落实科学观念，又提升学生动手与合作能力，为教师提供可直接借鉴的情境创设、实验指导及评价方案。

青岛版·五四制（2024）科学三年级上册 《哪杯水热》教学设计 课题 4.14 哪杯水热 课型 新授课 教学目标 科学观念： 理解物体的冷热程度用温度表示。知道温度的常用单位是摄氏度（℃） ；认识常见温度计，了解其结构和工作原理。 科学思维： 通过实验探究，培养学生的观察、比较、分析和归纳能力；能运用科学思维方法，从实验现象中得出结论。 探究实践： 学会正确使用温度计测量水的温度，并能如实记录数据；经历探究哪杯水更热的过程，提高学生的动手实践能力和合作探究能力。 态度责任： 培养学生严谨认真的科学态度，认识到科学测量的重要性；增强学生的安全意识，正确使用实验仪器。 教学重难点 重点：认识温度计，掌握正确使用温度计测量水温度的方法；学会用温度来科学描述物体的冷热程度。 难点：理解温度的概念，准确区分“感觉”和“测量”在判断物体冷热程度时的差异。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、情境问题 师：同学们，夏天喝冰汽水，冬天喝热汤，我们都会说“这水好热”“那水太凉”。那大家平时是怎么判断水热不热的呀？ 生：用手摸！ 生：看有没有冒热气，冒热气的就是热水！ 师：（举起两个外观相同的烧杯，里面分别装着35℃和40℃的水）老师这儿有两杯水，看起来都没冒太多热气，谁能上来试试哪杯更热？ （请两位同学上台） 注意哦，摸的时候用手背轻轻碰杯子外侧，别用手心，手背对温度更敏感，还要小心别烫着！ （学生上台触摸，摸完后表情犹豫） 生：我觉得左边的热一点？ 生：不对，我感觉右边的更热啊！ 师：咦，两位同学的感觉不一样呢！这说明什么呀？ 生：用手摸可能不准！ 师：对啦！当两杯水温度差不多时，光靠感觉很难判断。那有没有什么工具能帮我们“准确”知道哪杯水更热呢？ 板书：哪杯水热——？ 课 程 学 习 2、 探究实践 活动一：比一比，哪杯水热 师：刚才大家发现，用手摸会“骗人”，那科学家们用什么来判断物体冷热呢？ 出示气温计、水温计、体温计 看，这些就是测量温度的工具，它们有个共同的名字——温度计。 生：（好奇地观察）这个是体温计！我发烧时妈妈用过！ 师：没错！温度计有很多种，测空气温度的叫气温计，测水温度的叫水温计，测体温的叫体温计。不管哪种，它们都能告诉我们物体的“冷热程度”，这个冷热程度就叫“温度” 板书：温度——物体的冷热程度。 师：那温度用什么单位表示呢？ （指着温度计上的“℃”） 看，这个符号叫“摄氏度”，是温度的常用单位（板书：单位：摄氏度℃）。比如夏天的气温大约30℃，人体体温大约37℃。 师：现在我们来仔细看看温度计的“身体结构”。 （拿起水温计）大家发现了什么？ 生：下面有个圆圆的“泡”！ 生：中间有一根细管子，里面还有红色的线！ 生：管子上有数字和刻度！ 师：太会观察了！圆圆的“泡”叫玻璃泡，里面装着对温度敏感的液体；细管子叫玻璃管，红色的线是液柱，会随着温度变化上升或下降；管子上的数字和刻度就是用来读温度的 板书：温度计结构：玻璃泡、玻璃管、刻度。 总结 ：物体的冷热程度可以用温度表示。温度的常用单位为摄氏度， 用符号“℃”表示。 活动二：测量水的温度 任务一：怎样正确使用水温计？ 师：认识了温度计，怎么用它测水温呢？别急，温度计是玻璃做的，易碎，而且用错了会测不准。 我们先来学“四步法”（播放正确使用视频，边演示边讲解）： 1. 第一步：用手拿着水温计的上端，千万别捏玻璃泡，不然手的温度会影响测量哦！ 2. 第二步：把玻璃泡完全浸在水里，但不能碰到杯子底和壁，不然测的就是杯子的温度了。 3. 第三步：等玻璃管里的液柱稳定了，不再上升或下降了，再读数。 4. 第四步：读数时，玻璃泡要一直浸在水里，眼睛要和液柱的页面保持水平，不能仰视或俯视，不然会读错！ 师：谁来当“小老师”，再说说这四步？ 生：手拿上端、泡全浸水不碰壁、液柱稳定再读、读数时泡在水里+视线平！ 师：总结得太棒了！现在小组练习：每组拿一杯温水，用温度计试着测一测，老师巡视，看看谁的操作最标准！ （学生分组操作，教师指导：“小明，你的玻璃泡碰到杯底啦，要轻轻往上提一点”“小红，液柱还在动呢，再等等”） 任务二：测一测，哪杯水更热 师：大家都会用温度计了！现在我们来解决刚开始的问题：这两杯水到底哪杯更热？ （给每组发两个烧杯：一杯35℃，一杯40℃，两个水温计，一张记录单） 注意哦，要同时测两杯水的温度，这样结果才公平。测完后把温度填在记录单上，看看哪杯温度高。 （学生分组测量，教师提醒：“读数时别把温度计拿出来哦！”“记得看清楚刻度，每一大格是10℃，每一小格是1℃”） 师：哪组先来汇报？ 生：我们组第一杯是35℃，第二杯是40℃，第二杯热！ 生：我们测的也是！第二杯温度高！ 师：大家的结果一样！这说明，用温度计测量比用手摸更——？ 生：更准确！ 三、反思评价： 师：回顾一下，刚开始我们用手摸，为什么判断不准？ 生：因为两杯水温度差不多，感觉分不清！ 师：那用了温度计之后呢？ 生：一下子就知道哪杯热了，因为温度数字不一样！ 师：对啦！这说明“工具能提高观测的准确度”（板书：工具→准确观测）。现在请大家给自己打打分： 1.知道摄氏度是温度单位吗？（是→√） 2.能说出测量温度的方法吗？（能→√） 3.会用水温计测水温吗？（会→√） 4.能如实记录数据吗？（能→√） 师：大部分同学都得了4个√，真棒！如果有没做到的，下节课继续努力！ 四、拓展迁移：生活中的温度计 师：除了我们今天用的水温计，生活中还有很多温度计。（出示图片：电子体温计、额温枪、烤箱温度计）这个是电子体温计，不用甩，按一下就出数；这个是额温枪，离额头一照就知道体温；这个是烤箱温度计，能测烤箱里的温度，帮妈妈做好吃的蛋糕！ 师：课后大家可以找找家里的温度计，测一测冰箱里的温度、洗澡水的温度，明天来分享哦！ 课堂 小结 1.与学生一起回顾本节课所学内容，重点回顾温度的概念、温度计的结构和使用方法，以及如何用温度计测量水的温度来比较哪杯水更热。 2.强调使用工具进行科学测量的重要性，鼓励学生在日常生活中关注身边的科学现象，养成用科学方法解决问题的习惯。 板书设计 哪杯水热 温度：物体的冷热程度 单位：摄氏度（℃） 温度计 结构：玻璃泡、玻璃管、刻度 使用方法：手拿上端 玻璃泡全浸入水中，不碰底壁 液柱稳定后读数 读数时泡在水中，视线与液面相平 测量水温，比较哪杯水更热 教学反思 在教学过程中，学生对实验探究表现出了浓厚的兴趣，积极参与实验操作。但在使用温度计测量水温时，部分学生仍存在操作不规范的问题，需要在今后的实验教学中加强指导。另外，在时间把控上还需更加精准，给学生留出更充足的时间进行讨论和交流，以更好地达成教学目标。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$