1.1 《把盐藏起来》教学设计-2026-2027学年科学二年级上册大象版

该小学科学教学设计聚焦“溶解”核心概念，通过小红军巧带盐的故事导入，引导学生探究食盐在水中的溶解现象。作为“溶解”单元起始课，为后续探究多种物质溶解、混合物质溶解搭建基础认知支架。 以情境激发兴趣，通过“提出问题—实验观察—得出结论”流程，让学生亲历食盐颗粒变小、消失及水变咸的过程，建立溶解概念（科学观念）。实验操作与记录培养探究实践能力，融入革命传统教育渗透态度责任，助力学生直观理解科学现象，为教师提供清晰教学路径与评价任务。

《把盐藏起来》教学设计 教材来源：小学二年级《科学》（上册）教科书/大象出版社 2024 内容来源：大象版二年级《科学》（上册）第一单元 溶解 主  题：把盐藏起来 教学课时：第1课时 授课对象：二年级学生 设 计 者：张崇阳/郑州市郑东新区文苑学校 【课标要求】 (一)学习内容及内容要求 2.2 物质的溶解和溶液 1～2年级：知道有些物质能溶解在水中，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水中，如沙和食用油等。 (二)学业要求 1～2年级：知道常见物质有些能在水中溶解，有些则很难溶解。 【教材分析】 《把盐藏起来》是大象版二年级上册第一单元“溶解”的第1课。教材以小红军巧带盐的故事创设情境——小红军把盐倒在锅里化成盐水带过封锁线，引发学生思考“盐能不能化在水里”，进而通过实验观察食盐在水中的溶解过程，初步建立“溶解”的科学概念。本课将科学探究与革命传统教育相结合，既激发探究兴趣，又让学生感受到科学知识在生活中的智慧运用。 本课作为“溶解”单元的起始课，是学生认识溶解现象、建立溶解概念的奠基课。教材按照“提出问题—作出猜想—实验探究—得出结论”的探究流程展开，引导学生通过观察食盐颗粒在水中逐渐变小直至消失、水变咸等现象，建立“溶解”概念，为第2课《水能溶解哪些物质》探究多种物质的溶解情况、第3课《茶叶能溶解吗》认识混合物质的溶解奠定基础。 【学情分析】 二年级学生已有丰富的溶解生活经验：他们在日常生活中见过白糖、盐放到水里会“化掉”，知道糖水是甜的、盐水是咸的。但这些经验是零散、模糊的，学生很少仔细观察过物质在水中的变化过程，也没有形成“溶解”这一科学概念。学生已经具备初步的观察和表达能力，能按照教师的引导进行有序观察并描述现象。 本课教学难点在于：学生容易用“化掉了”“不见了”等日常语言描述现象，需要教师引导学生从“颗粒逐渐变小—分散到水中—水变咸”等证据角度认识溶解，规范地建立“溶解”概念。同时，二年级学生实验操作和记录能力较弱，需要教师提供实验记录表并示范实验步骤，强调实验安全（未经教师允许不可品尝实验材料）。 【教学目标】 1. 科学观念：知道食盐可以溶解在水中，食盐颗粒在水中会逐渐变小直至消失，水会变咸。 2. 科学思维：通过观察食盐在水中的变化过程，比较变化前后的不同，初步建立“溶解”概念。 3. 探究实践：能按照实验步骤操作简单实验，观察并描述食盐在水中的溶解现象，做好记录。 4. 态度责任：对小红军巧带盐的故事产生探究兴趣，养成认真观察、如实记录的科学态度。 【评价任务】 1. 能说出食盐放入水中会逐渐变小直至消失，水会变咸。 2. 能说出“盐不见了”是因为盐溶解在水中，能用“溶解”一词描述该现象。 3. 能按照实验步骤操作，观察并记录食盐在水中的溶解过程。 4. 能在好奇心驱使下认真观察食盐溶解现象，如实记录观察结果。 【教学重点】 观察食盐在水中的溶解现象，初步建立“溶解”概念。 【教学难点】 通过观察和比较，用证据说明食盐溶解在水中，规范表述“溶解”现象。 【学习过程】 课前准备：食盐、水、透明杯子、小勺、搅拌棒、滴管、玻片、实验记录表、多媒体课件。 教学环节 教师活动 学生活动 评价与说明 环节一： 情境导入 引发兴趣 1. 讲述小红军巧带盐的故事：1933年冬，红军被敌人封锁在山上，缺少食盐。小红军化装成农民下山买盐，返回时敌人搜查很严，怎么办？ 2. 提问：小红军把盐藏在哪里，才躲过了敌人的搜查？ 3. 引导学生联系生活经验猜想：盐藏在水里就看不见了。 听故事，思考小红军藏盐的办法。 联系生活经验交流：盐“化”在水里就看不见了。 用革命故事创设情境，既激发探究兴趣，又渗透革命传统教育。通过问题引发学生联系生活经验进行猜想。 环节二： 问题与猜想 1. 聚焦问题：盐真的能“化”到水里吗？ 2. 引导学生说出猜想的依据：做菜时盐放进汤里看不见了。 3. 明确任务：让我们用实验来验证。 提出猜想并说明理由。 明确实验目的。 引导学生大胆猜想并说出依据，培养“有依据地猜想”的意识。 环节三： 探究与结论 实验观察 1. 出示实验记录表，讲解实验步骤：①倒一杯水；②在水中加入一小勺盐；③观察盐在水中的位置和颗粒变化；④1分钟后搅拌再观察；⑤等待3分钟后观察。 2. 强调实验要求：仔细观察、认真记录，每次只加一小勺盐。 3. 巡视指导，提醒学生用文字或画图记录盐颗粒的变化。 4. 组织交流：盐在水里是怎样变化的？水有什么变化？ 5. 引导总结：食盐颗粒慢慢变小，最后消失不见了，水变咸了——这就是“溶解”。板书“溶解”。 分组实验，按照步骤操作。 用文字或画图记录盐颗粒逐渐变小、消失的过程。 汇报观察发现：盐沉到杯底后慢慢变小，搅拌后消失，水变咸。 认识“溶解”科学词汇。 通过有序的实验操作和细致观察，帮助学生亲历科学探究过程。用记录表培养实验记录习惯，通过“颗粒变小—消失—水变咸”的证据链建立溶解概念。 环节四： 反思与评价 1. 引导学生回顾食盐在水中的变化过程，给变化过程排序。 2. 提问：盐真的消失了吗？它到哪里去了？ 3. 小结：盐溶解在水里了，用舌头尝（在教师允许下）水是咸的，证明盐还在水中。 回顾排序食盐溶解过程。 讨论盐去了哪里。 在教师允许下尝盐水，确认水变咸。 通过排序和讨论，深化对溶解现象的认知。用“水变咸”的证据说明盐没有真正消失，而是溶解在水中。 环节五： 应用与迁移 1. 提问：回到根据地后，小红军怎样把盐从盐水里取出来？ 2. 引导讨论：把盐水晒干或加热蒸发，水干了，盐就出来了。 3. 布置课后实验：把盐水滴在玻片上晾干，观察盐的变化。 讨论取出盐的方法。 明确课后实验任务。 通过“把盐取出来”的逆向思考，培养学生从不同角度思考问题的能力，初步形成逆向思维。 环节六： 阅读与新知 1. 指导学生阅读《海水取盐》。 2. 提问：海水里有哪些溶解的物质？人们怎样从海水中得到盐？ 3. 小结：溶解在生活中的应用——海水晒盐。 阅读材料，了解海水晒盐的方法。 说一说溶解在生活中的应用。 将课堂所学与生活实际相联系，让学生了解溶解现象在现实生活中的应用价值。 【板书设计】 把盐藏起来 盐溶解在水里了 颗粒变小 → 消失不见 → 水变咸 科学词汇：溶解 【教学反思】 本课通过小红军巧带盐的故事导入，激发了学生强烈的探究兴趣。在实验过程中，学生能按照实验记录表的步骤有序操作，认真观察食盐颗粒在水中逐渐变小直至消失的变化过程，并能用画图或文字如实记录。通过“水变咸”的品尝体验，学生直观地认识到盐并没有真正消失，而是溶解在了水中，从而顺利建立起“溶解”的科学概念。 教学中需要注意：一是实验前要明确观察目的和记录方法，避免学生因盲目操作而忽视关键现象；二是食盐用量要适当，确保食盐能完全溶解，让学生完整观察到溶解的全过程；三是“把盐取出来”的环节要引导学生充分讨论，可将盐水滴在玻片上晾干作为课后实验，让学生在下节课分享观察结果，为后续学习做好铺垫。 学科网（北京）股份有限公司 $