Unit 3 第1课时 Get started & Close reading（教学设计）英语教科版四年级上册（新教材）

该小学英语教学设计聚焦“制作简单美食”主题，核心知识点为做饭相关动词短语（add some water等）和顺序副词（First/Next/Then/Last）。通过“做饭视频”创设“小小厨师”情境导入，利用实物道具、图片支架，从词汇学习过渡到语篇理解，帮助学生掌握程序性文本表达。 资料特色在于情境教学与任务型活动结合，通过排序、角色扮演、对比阅读煮面条和饺子步骤等任务，培养学生语言能力和思维品质，融入中国传统美食文化渗透劳动教育。丰富活动设计提升学生参与度，为教师提供分层教学支持，助力高效课堂实施。

Unit 3 I’m the Chef Today! Get started & Close reading教学设计 单元 Unit 3 课时 第 1课时 教学内容分析 【主题和内容】本单元主题为制作简单美食（煮面条、煮饺子），属于人与自我主题下的生活实践板块。 语篇包含两组程序性文本：①煮面条图文步骤；②煮饺子的菜谱说明文。文本用First/Next/Then/Last序列副词描述做饭操作流程，配有插图、任务活动，包含听、排序、角色扮演、阅读填空等任务。语篇围绕做饭步骤，呈现洗菜、加水、下面、搅拌、出锅等生活动词短语，引导学生读懂、复述、表演烹饪流程。 【意义和价值】 语言层面：学习顺序连接词，学会用英语描述做事先后步骤，掌握程序性表达。 文化生活层面：体会中西饮食，了解煮面条、煮饺子中国传统美食的烹饪方法，树立劳动意识，体会做家务、下厨的乐趣。 思维层面：训练逻辑顺序思维，学会按先后顺序梳理事件；对比煮面条和煮饺子的不同步骤，培养对比观察能力。 育人价值：鼓励学生在家尝试简单烹饪，注意用火安全，乐于用英语记录生活劳动。 教学目标 通过本课时的学习，学生能够： 1. 掌握核心词汇、动词短语；读懂煮面条、煮饺子的图文步骤；听懂做饭步骤指令；理解First/Next/Then/Last顺序副词含义与功能。能看懂程序性图文，给步骤排序；听懂指令匹配对应动作。感知做饭劳动的乐趣。(学习理解） 2. 能使用First/Next/Then/Last口头复述煮面条、煮饺子的完整步骤；能完成阅读填空，补全煮饺子步骤；能结对角色扮演，一人说步骤，一人表演动作。（应用实践） 3. 能够迁移语言，用序列副词描述另外一件简单家务 / 简单美食制作步骤；能简单书写简单美食的操作步骤；树立劳动意识，了解厨房安全，乐于在家实践简单烹饪。（迁移创新） 完成课时目标所需的核心语言如下： 【核心词汇】 pot, water, noodles, greens, dumplings, boil, stir, spoon, stove add some water, wash the greens, add the noodles, stir the noodles, take…out, turn off the stove 【核心句型】 1.First, add some water to a pot. Next, wash the greens. Then, add the noodles and stir. Last, enjoy your food! 2. Can you cook a simple meal? 3. What’s next? 教学重难点 【重点】 1. 掌握做饭相关动词短语；掌握顺序副词First/Next/Then/Last。 2. 听懂、读懂烹饪步骤，能用顺序副词口头复述流程。 【难点】 1. 灵活使用顺序副词连贯完整输出一整套步骤； 2. 区分不同美食（面条、饺子）不同操作； 3. 祈使句口头输出，不混淆动词形式。 学情分析 本节课授课对象为小学四年级学生，学生掌握简单动词短语，认识基础动词；接触过first等简单顺序副词；有做家务、看家长做饭的生活经验。不会使用序列副词有条理描述流程；祈使句口头输出容易遗漏顺序词；部分学生容易混淆动词短语。学生喜欢图片、角色扮演、情景模拟，动手类任务参与度高；程序性文本对逻辑表达有一定挑战，需要图片支架辅助。 教学工具 1. 多媒体：PPT 课件（课本图片、音频）、教学音频； 2. 教具：锅、面条、青菜、饺子仿真道具；单词卡片（pot、stir、greens、dumplings 等）； 3. 学习材料：任务单、排序卡片、课堂练习纸； 4. 板书磁吸贴：顺序副词磁吸、动词短语卡片。 教学方法 1.情境教学法：创设 “小小厨师” 情境，导入做饭主题，带入真实生活场景。 2.任务型教学法：设置排序、听匹配、阅读填空、角色扮演多层任务，层层递进。 3.TPR 全身反应法：学生边听指令边做动作，操练祈使句，调动身体记忆。 4.对比阅读法：对比煮面条和煮饺子步骤，找出异同，训练思维。 5.合作学习法：结对角色扮演，小组讨论，互助完成任务。 教学过程 教学目标 学习活动 效果评价 1. 掌握核心词汇、动词短语；读懂煮面条、煮饺子的图文步骤；听懂做饭步骤指令；理解First/Next/Then/Last顺序副词含义与功能。能看懂程序性图文，给步骤排序；听懂指令匹配对应动作。感知做饭劳动的乐趣。(学习理解） Step1 Warming‑up & Lead‑in 导入 Greeting。教师展示：做饭的视频，同时出示单元标题 I’m the Chef Today!，出示 chef 单词，讲解 chef 厨师。 出示对话：Can you cook a simple meal? 师生问答。 T: Can you cook? What can you cook? 出示图片小女孩做饭，引出主题：Today we will learn how to cook noodles and dumplings. Step2 Presentation 新知呈现 出示图片，教授单词短语：pot, greens, noodles, add some water, wash the greens, stir。使用实物道具 + 动作演示。 教授顺序副词 First / Next / Then / Last，教师边做动作边示范句子。 例：First, wash the greens.（做洗菜动作） 播放 Task A 煮面条图片，整体感知煮面条全部 6 个步骤。 观察学生能否听懂问题，主动开口简单回答。全员参与互动，90%以上学生能听懂问题并简单应答，能准确认读chef。学生能认读单词，跟随老师做出对应动作。 【设计意图】通过“做饭”的音频的创设 “小小厨师” 情境，激活已有生活经验，引出本课主题。在情境中学习词汇句型，TPR 加深记忆，降低程序性文本难度。从静态图文、听力输入过渡到动态口语输出，层层递进巩固新知，通过合作互动提升学生课堂参与度，落实应用实践目标。 2.能使用First /Next /Then /Last口头复述煮面条、煮饺子的完整步骤；能完成阅读填空，补全煮饺子步骤；能结对角色扮演，一人说步骤，一人表演动作。（应用实践） Step3 Get Started 学习煮面条（10min） Task A：Look and order the steps. 学生看课本图片，给煮面条步骤排序。 正确顺序： 1 Add some water. 2 Wash the greens. 3 Add the noodles. 4 Stir the noodles. 5 Add the greens. 6 Enjoy! Task B Listen and match，播放音频，学生完成连线。 ✅正确匹配： First — Add some water to a pot. Next — Wash the greens. Then — Add the noodles and stir. Last — Add the greens and wait for a minute. Role‑play 结对活动：一人说步骤，一人表演动作。用句型 First… Next… What’s next? Step 4 Close Reading 阅读煮饺子（10min） Task A 阅读文本 How to Cook Dumplings，学生默读菜谱。 思考 Think 问题：What are the differences between cooking noodles and cooking dumplings? 👉不同点：煮饺子需要加水煮沸，饺子浮起后加冷水；煮面条不需要。 Task B 阅读填空，补全煮饺子笔记。 ✅答案： Step1 Add water to a pot. Step4 Add some cold water. Step5 Take the dumplings out. Step6 Turn off the stove. 再次角色扮演：复述煮饺子步骤。 ①大部分学生排序正确；②结对对话可以用上顺序副词。教师巡视，抽查 2‑3 组展示。学生可以读懂文本，完成填空；能说出 1‑2 条面条饺子的不同。学生能独立读懂语篇，完成填空练习；多数学生能说出1-2项两种美食的烹饪差异，具备基础对比思维。 【设计意图】看、听、说结合，从图文输入过渡到口头输出，落实本课核心句型。迁移阅读同类程序性文本，训练获取信息，对比思维训练。迁移已学阅读方法，锻炼学生自主阅读、信息提取和对比分析能力，突破本课教学难点，实现知识内化。 3. 能够迁移语言，用序列副词描述另外一件简单家务 / 简单美食制作步骤；能简单书写简单美食的操作步骤；树立劳动意识，了解厨房安全，乐于在家实践简单烹饪。（迁移创新） Step 5 Summary & Practice 课堂小结 师生共同总结：顺序副词 First/Next/Then/Last，回顾做饭动词短语。 简单口头输出：请学生用序列词简单复述一个美食步骤。 Step 6 Safety Education 安全教育 教师结合本课炉灶、热水等知识点，渗透厨房安全教育：小学生不可独自使用炉灶、触碰热水，劳动需家长陪同，树立安全劳动意识。 学生能集体复述主要句型。 【设计意图】这是一个综合性的任务型活动。梳理知识框架，帮助学生系统化巩固所学内容，形成完整知识体系。 课堂练习 一、选出对应的中文意思 1. stir the noodles A. 关掉炉灶 2. turn off the stove B. 搅拌面条 3. wash the greens C. 加水 4. add some water D. 洗青菜 二、选词填空（First / Next / Then / Last） 1. ________, add some water to the pot. 2. ________, wash the greens. 3. ________, stir the noodles. 4. ________, enjoy our delicious food. 三、单项选择 1. ____ some water in the pot. A. Add B. Adds C. Adding 2. — What’s next? — ____ A. Yes, I can. B. Wash the greens. C. I like it. 3. Don’t ____ the hot stove. A. touch B. touches C. touching 四、连词成句（注意标点和大小写） 1. greens, first, wash, the (.) 2. noodles, then, the, stir (.) 3. next, water, add, some (.) 五、阅读理解判断正误（T/F） 1. First, we cook noodles in the pot. ( ) 2. We need to wash the greens before eating. ( ) 3. We should turn off the stove last. ( ) 4. We don’t need to stir the noodles. ( ) 课后作业 基础:跟读课文音频3遍，熟练朗读全文，背诵核心句型和顺序副词。 提升：用 First/Next/Then/Last 向家人复述煮面条的完整步骤。 拓展：自主选择一项家务（洗手、叠衣服、泡茶），用不少于4句话书写完整操作步骤，正确使用顺序副词和祈使句。 板书设计 教学反思 1. 亮点 本节课以“小小厨师”情景贯穿全程，教具直观、活动丰富，TPR教学和角色扮演极大调动了学生的学习积极性，课堂氛围活跃。分层任务设计贴合不同层次学生学情，基础生能掌握词汇句型，优等生能完成迁移创新表达。语篇研读透彻，劳动教育、安全教育自然渗透，落实学科核心素养。 2. 存在问题 部分基础薄弱学生对顺序副词的灵活运用不足，口语复述时容易遗漏步骤、语序混乱；小组活动中，少数学生参与度不高，存在被动学习的情况；对比两种美食烹饪步骤的难点突破耗时稍长，导致最后的书面迁移练习时间紧张。 3. 改进措施 后续教学中，为基础薄弱学生准备句型支架卡，降低口语输出难度；优化小组分工，明确每位学生的任务，保证全员参与；精简探究环节时间，预留充足的迁移练习时间；课后针对性辅导语序混乱的学生，强化句型模板背诵与运用。同时持续渗透劳动安全教育，让素养落地。 学科网（北京）股份有限公司第 1 页 共 3 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $