第13章 第3节 探究：汽化与液化-【木牍中考·名师教案】2026-2027学年九年级上册物理（沪科版·新教材）

该初中物理教学设计聚焦汽化与液化核心知识，涵盖沸腾现象、蒸发影响因素及液化特点。通过“水加热变少”的生活现象导入，以实验探究为支架，引导学生从观察现象到归纳规律，构建知识脉络。 资料亮点在于以科学探究为主线，如“探究水沸腾”实验中，学生小组合作安装器材、记录数据并绘制图像，培养科学思维与科学探究能力。结合生活实例分析“白气”成因，落实物理观念，助力学生理解应用，也为教师提供结构化教学流程。

第三节　探究：汽化与液化 ◇教学目标◇ 1.了解汽化和液化的概念，理解液化是汽化的相反过程。运用汽化与液化过程中的吸热和放热特点说明自然界和生活中的有关现象。 2.了解沸腾现象和液体沸腾时的规律，知道什么是沸点并了解一些常见物质的沸点。 3.掌握影响蒸发快慢的因素以及在生活中的应用。 ◇教学重难点◇ 教学重点 汽化和液化现象及特点，影响蒸发快慢的因素。 教学难点 沸腾和蒸发的异同、液体沸腾的条件。 ◇教学过程◇ 一、新课导入 当水加热到一定程度，会剧烈翻滚，若持续加热一段时间，发现水变少了。这是怎么回事呢？ 二、教学步骤 探究点1　实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点 ［阅读课本］P13~14“实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点”。 ［思考］物质在液态和气态之间能不能发生状态变化？请举例说明。 ［提示］（1）汽化：物质从液态变为气态的过程。 （2）液化：物质从气态变为液态的过程。 ［小结］像水变成水蒸气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。其中沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 ［思考］在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验中，实验装置如图13⁃21，水在沸腾时有哪些现象？ ［提示］气泡在上升过程中，由小变大。 ［小组讨论］水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？ ［分析］没有变化。 ［小组讨论］若水在沸腾时，撤去酒精灯，烧杯中的水还能保持原来的沸腾现象吗？这说明什么？ ［分析］不能；水沸腾时需要继续吸热。 ［归纳提升］（1）水在沸腾过程中，虽然继续吸热，但它的温度保持不变，这个温度叫做沸点。气压一定时，液体不同，其沸点不同。同种液体的沸点随气压的变化而变化：气压越小，沸点越低；气压越大，沸点越高。 （2）液体沸腾的规律：液体在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。 （3）液体沸腾的条件：①达到沸点；②不断吸热。 ［思考］给水加热至沸腾需要较长的时间，应怎样缩短加热时间？ ［提示］可采用减少水的质量、使用温度较高的水、给烧杯密封加盖、用酒精灯的外焰加热等方法。 探究点2　汽化及其特点 ［阅读课本］P15~16“汽化及其特点” ［思考］洗衣服时，为使衣服干得快，常把衣服展开、放在向阳处，如果有风，衣服干得就更快，这是为什么？ ［提示］（1）蒸发：只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。液体的蒸发随时都在发生。 （2）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的快慢。 ［实验］教师演示用温度计，让学生先读出它的示数。接着，教师把该温度计的玻璃泡浸没到酒精中，再把温度计从酒精中拿出，让学生观察温度计示数的变化？说明了什么？ ［分析］温度计示数降低，说明蒸发需要吸热。 ［思考］沸腾和蒸发都是汽化现象，这两种现象有什么不同？ ［小结］沸腾只在特定温度时发生，蒸发却在任何温度下都能发生；沸腾发生在液体的内部和表面，而蒸发仅发生在液体表面；沸腾时有气泡产生，而蒸发时无气泡产生。 探究点3　液化及其特点 ［阅读课本］P17“液化及其特点”。 ［小组讨论］烧水时，常常看到壶嘴冒“白气”，它是怎样形成的？举例说明生活中的液化现象。 ［分析］（1）像水蒸气变成水那样，物质从气态变为液态的过程称为液化。液化是汽化的相反过程。 （2）生活中的液化现象：冬天人呼出的“白气”、露和雾的形成、冰棍冒的“白气”、飞机的“尾气”等。 ［思考］我们看到的“白气”与水蒸气有什么区别？怎样才能使气体液化？ ［提示］（1）“白气”和水蒸气的区别如表： 状态 是否看见 成因 “白气” 液态 看得见 液化 水蒸气 气态 看不见 汽化 　　（2）使气体液化的方法：一是降低温度，二是压缩体积。气体液化需要放热。 三、板书设计 第三节　探究：汽化与液化 1.汽化及其特点 （1）沸腾：探究水在沸腾前后温度变化的特点 （2）蒸发 （3）汽化吸热 2.液化及其特点 （1）使气体液化的方法：①降温；②压缩体积 （2）液化放热 ◇教学反思◇ 探究水沸腾的过程中，学生以小组合作的形式自主安装实验器材，观察实验现象，收集和记录实验数据，并绘制水的沸腾图像，归纳总结水沸腾的规律，注重知识的生成及其建构，符合物理学科的特点。 1 立足安徽 精准备考 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $