1.1.3 植物细胞的结构与功能 课件-2026—2027学年苏教版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦“植物细胞的结构与功能”，以细胞学说揭示生物界统一性为切入点，回顾动物细胞基本结构，引导学生探究植物细胞结构、功能及与动物细胞的异同，搭建前后知识衔接的学习支架。 其亮点在于融合任务驱动与核心素养培养，任务一通过梳理科学家贡献构建细胞学说认知培养科学思维，任务二详细指导洋葱鳞片叶表皮细胞实验并设置问题链（如为何观察不到叶绿体）深化探究实践，任务三结合“尺度、比例”跨学科概念制作模型。采用实验操作、模型建构等学科方法，学生能形成结构与功能观并提升探究能力，教师可依托系统资源高效开展教学。

第1章 认识细胞 第3节 植物细胞的结构与功能 1 精彩导入 认识植物细胞 细胞学说的建立揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。通过之前的学习，我们了解了动物细胞的结构与功能，植物细胞又有怎样的结构与功能呢？它与动物细胞又存在哪些异同呢？今天就让我们走近植物细胞，了解它的结构与功能。 ✶ 2 任务一：探究植物细胞的结构与功能 动物体结构和功能的基本单位是什么？它有哪些基本结构及功能？ 细胞。包括细胞膜（保护细胞内部结构，控制物质进出）、细胞质（进行生命活动的重要场所）、细胞核（内有遗传物质，贮存遗传信息）、线粒体（为生命活动提供能量）。 ✶ 3 任务一：探究植物细胞的结构与功能 细胞学说发现过程 科学家 贡献 不足 维萨里 通过解剖在器官水平上研究生命 未深入细胞水平 比夏 指出器官由组织构成 罗伯特·胡克 用显微镜观察植物的木栓组织，发现并命名了细胞 观察到的是死细胞 列文虎克 用显微镜观察活细胞 未上升到理论阶段 马尔比基 用显微镜广泛观察了动植物的微细结构 ✶ 4 任务一：探究植物细胞的结构与功能 细胞学说发现过程 科学家 贡献 不足 施莱登和施旺 提出细胞学说 未弄清楚新细胞是如何从老细胞中产生的 耐格里 发现新细胞的产生是细胞分裂的结果 结果未上升到理论阶段 魏尔肖 总结出“细胞通过分裂产生新细胞” 未考虑非细胞结构生物的繁殖 ✶ 5 任务一：探究植物细胞的结构与功能 细胞学说的两位主要科学家：施莱登、施旺； 细胞学说的最基本观点：细胞是一切动植物体的基本单位。 ✶ 6 任务一：探究植物细胞的结构与功能 以小组为单位，阅读教材相关内容，讨论、绘画，整理植物细胞的结构和功能。 ✶ 7 任务一：探究植物细胞的结构与功能 想要对植物细胞的结构有进一步的理解，可将细胞比喻成工厂，各种细胞结构就相当于不同的工作车间。 如：工厂大门——细胞膜；围墙——细胞壁；管理部门——细胞核；动力车间——线粒体；生产车间——叶绿体等。 ✶ 8 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 显微镜对观察材料有什么要求？ 薄而透明。 擦→滴→刮→涂→盖→染→吸。 人的口腔上皮细胞临时装片的制作方法可用哪七个字概括？ 如何制作紫色洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片？与动物细胞临时装片的制作有何区别？ ✶ 9 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 擦：用纱布擦拭载玻片、盖玻片。 滴：在载玻片中央滴一滴清水。 撕：撕取紫色洋葱鳞片叶的外表皮，注意不要撕得太厚（细胞重叠，不易观察）；撕取紫色洋葱鳞片叶的内表皮，可用小刀在其内部划成0.5cm×0.5cm的小方块再进行撕取。 展：将标本在清水中展平，防止细胞重叠，不易观察。 ✶ 10 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 盖：用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上面的水滴，然后缓缓放下，避免气泡产生。 染、吸：在盖玻片一侧滴加碘液，用吸水纸在对侧吸引，反复操作2~3次，保证碘液浸润在细胞周围（便于观察，其中染色最深的结构是细胞核）。若为紫色洋葱外表皮细胞则无须染色。 ✶ 11 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 分小组协作进行实验、绘制显微镜下的植物细胞。并思考、回答： 视野中的细胞有明显的边界，是细胞的什么结构？ 染色较深的结构是什么？ 不易看清楚的结构是什么？ 细胞壁。 细胞核。 细胞膜。 ✶ 12 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 分小组协作进行实验、绘制显微镜下的植物细胞。并思考、回答： 紫色的部分是什么结构？ 对照之前完成的植物细胞结构模式图，没有发现的结构是什么？ 为什么观察不到线粒体？ 液泡。 线粒体、叶绿体。 线粒体很小且需要染色。 ✶ 13 任务二：观察洋葱鳞片叶表皮细胞 分小组协作进行实验、绘制显微镜下的植物细胞。并思考、回答： 为什么观察不到叶绿体？ 并非所有的植物细胞都有叶绿体和液泡，叶绿体主要存在于植物绿色部分的细胞中，如绿叶、嫩茎、绿色的果皮等；液泡存在于成熟的植物细胞中。 ✶ 14 任务三：制作细胞结构模型 注意事项 1.动植物细胞的结构有相同、有不同。共有结构：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。植物细胞特有结构：细胞壁，有的细胞还有液泡、叶绿体。 2.制作模型要参考教材中的模式图以及在实验室观察到的真实图像。 ✶ 15 任务三：制作细胞结构模型 注意事项 3.运用“尺度、比例、数量”的跨学科概念，遵循相似性的原理，选择合适的材料来构建细胞各个结构。 4.从局部到整体，逐渐构建完整的细胞模型。 ✶ 16 任务三：制作细胞结构模型 制作流程： 收集资料→设计方案及分工→计算细胞结构比例→绘制设计图→选材→制作及组装→展示→评价反思→撰写报告 ✶ 17 课堂评价 1.小秦同学在制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，视野中的物像如图所示，其操作不当的步骤是（ ） A.盖盖玻片 B.展平表皮 C.滴加清水 D.撕取表皮 B ✶ 18 课堂评价 2.小华同学在实验室进行了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作，并利用显微镜进行了观察（如图）。有关表述正确的是（ ） A.制作该临时装片的正确顺序是c→d→b→a B. 该显微镜的最小放大倍数是400倍 C.观察图像由甲到乙时，若视野模糊，应调节1 A ✶ 19 课堂评价 3.如图，甲和乙分别是苦草叶片细胞、人口腔上皮细胞结构模式图。下列有关叙述错误的是（ ） A A.能控制物质进出的结构是① B.含有遗传物质的结构是④ C.甲、乙都具有为生命活动提供能量的⑦ D.与乙相比，甲特有的结构是①③⑤ ✶ 20 谢谢观看 Thank you $