3.10 热传导（教学设计）科学青岛版五年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“热传导”核心知识点，通过“金属汤勺放入热汤勺柄变热”“金属棒一端浸热水另一端变热”的生活情境导入，引导学生猜想热传递方式，搭建从生活现象到科学探究的学习支架。 此设计以学生自主设计实验为特色，通过金属棒粘火柴、金属片涂蜡观察热传递现象，培养探究实践能力。引导分析实验异常（如火柴同时掉落）落实态度责任，联系煎锅、热水袋等实例深化科学观念，助力学生提升科学思维，为教师提供可操作的探究式教学方案。

青岛版（2024）科学五年级上册 《热传导》教学设计 课题 3.10 热传导 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.知道热传导的含义：热可以从温度高的物体传向温度低的物体，也可以沿着物体，从温度高的部分传向温度低的部分，这种传热方式叫热传导。 2. 认识热在固体中传递方向，热从加热点向四周各个方向传递。 科学思维： 1.能针对热传递现象提出猜想，根据实验现象推理热传导的传递方向，能够分析实验中出现的意外现象。 2. 能够区分生活当中的热传导实例，运用热传导知识解释生活现象。 探究实践： 1.小组合作讨论，自主设计实验方案，选择实验器材，完善实验操作步骤，利用火柴、凡士林、金属棒、金属片完成热传导探究实验。 2. 认真观察实验现象，做好记录，根据现象归纳实验结论；能完成拓展数显温度计对比实验，收集证据验证猜想。 态度责任： 1.养成严谨细致的实验习惯，意识到实验会出现意外情况，学会反思实验过程。 2. 乐于用热传导知识解释生活现象，懂得利用热传导知识服务生活，树立安全用火、防烫伤意识。 教学重难点 重点：认识热传导；知道热在固体中从温度高的地方向温度低的地方传递。 难点：自主设计实验“看见”热的传递；理解热向四周各个方向传递；运用热传导解释生活实例。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦 情境·问题，导入新课（6分钟） 师：同学们，请大家看课本46页情境问题图片，图里是一碗热汤，把金属汤勺放进热汤里面，过一会儿，汤勺的勺柄也会变热。大家想一想，汤勺柄并没有泡在热汤里，为什么也会变热呢？谁来说一说你的猜想。 生1：热量从汤传到勺头，再传到勺柄。 生2：热会沿着勺子跑过去。 师：大家的猜想很有意思。我们再看课本小活动，把金属棒的一端浸泡在热水当中，请一位同学说一说，如果我们用手触碰露出水面的另一端，手会有什么感受？ 生：会感觉到热。 师：没错，就算手没有接触热水，金属棒另一端也会慢慢变热。那热在金属棒里面，究竟是怎么传递过去的呢？课本提出了一个很关键的问题，我们眼睛看不见热，我们怎样才能“看见”热在金属棒当中传递呢？今天我们就通过实验一起来探究，学习第10课《热传导》。 课 程 学 习 二、探索 活动1 探究热在固体中是怎样传递的（24分钟） 师：热看不见摸不到，我们怎么才能观察热的传递现象？请4人为一小组，给大家3分钟，小组互相讨论，想一想我们可以选用哪些实验材料，设计一个实验，把看不见的热传递变成可以看得见的现象。小组讨论，把你们打算用什么材料、怎么做简单说一说。（生生小组交流讨论，自主构思实验方案） 师：好，时间到。哪个小组来分享你们小组设计的实验，说一说你们准备选择哪些器材，打算怎样做实验？ 小组1汇报：我们想使用金属棒、火柴，用一种遇热会熔化的东西把火柴粘在金属棒上，加热金属棒的一头，如果热传过来，东西融化，火柴就掉下来。 师：你们小组想法非常巧妙！课本47页就是类似的实验。老师给大家介绍，这种遇热容易熔化的物质叫作凡士林，凡士林低温有黏性，受热之后就会熔化。 师：还有没有其他小组有不一样的方案？ 小组2：我们可以用金属圆片，上面涂一层蜡，加热金属片，蜡熔化就能看到热往哪里跑。 师：非常棒。结合大家的想法，我们完善实验方案。那我们实验需要哪些器材？谁来梳理一遍。 生：铁架台、金属棒、凡士林、火柴、酒精灯；还有圆形金属片、方形金属片、蜡烛。 师：那我们做实验的时候，需要注意哪些操作要点？小组再简单讨论一下。（生生交流完善实验方案） 生1：酒精灯正确点燃，不能用嘴吹灭。 生2：火柴要间隔一样的距离粘在金属棒上。 生3：加热的时候不要用手碰金属，防止烫伤。 师：老师补充实验注意事项。第一，火柴用凡士林均匀粘在金属棒上，火柴朝下，间距相等；第二，用酒精灯加热金属棒的一端；第三，仔细观察火柴掉落的先后顺序；第四，加热金属片时，分别从边缘、中心点加热，观察蜡熔化情况；第五，酒精灯规范操作，加热完成，仪器放在铁架台上自然冷却，严禁用手触碰。大家把课本47页的记录表拿出来，我们要先画猜测的热传递箭头，做完实验之后再画观察到的结果。 师：现在，请各小组领取器材，开始分组实验。 （学生分组实验，教师巡视指导） 师：同学们，实验结束，请熄灭酒精灯。我们先来解决课本问题导引的三个问题。第一个问题：用凡士林粘在金属棒上的火柴棒为什么会掉落？ 生：酒精灯加热金属棒一端，热沿着金属棒传过来，凡士林受热熔化，粘不住火柴，火柴就掉下来。 师：第二个问题，火柴棒掉落的顺序是怎样？这说明了什么？ 生：离加热点最近的火柴最先掉，然后依次往后掉。说明热是从被加热的高温一端，向着温度低的另一端传递。 师：第三个问题，热是怎样在金属棒中传递的？ 生：热从加热点，向温度低的方向传递。 师：我们再看圆形金属片、方形金属片的实验。当我们加热金属片中心的时候，蜡熔化是怎样扩散开的的？ 生：蜡从中心点向四周一圈一圈熔化。 师：如果我们加热金属片的边缘呢？ 生：从加热的边缘位置，向金属片其他各个方向扩散熔化。 师：很好，大家完成记录表当中“我的发现”，谁来总结，热在固体中传递有什么特点？ 生：在固体当中，热总是从温度高的地方，向温度低的地方，向四周各个方向传递。 师：课本48页还给我们展示了一个进阶实验，使用数显温度计和钢尺，进一步用数字证明温度变化，大家看操作指南，谁来读一读操作步骤。 生读：1.将数显温度计的探头固定在钢尺上，相邻探头间隔5厘米。2.将温度计的显示器按顺序摆好，注意顺序要和固定探头的顺序一致。3.向烧杯中倒入热水，再将钢尺一端浸入水中，观察并记录温度计的示数。 师：大家想一想，这个实验我们会看到什么现象？ 生：浸入热水那一端温度计数值最先升高，往后，距离越远，温度升高越慢。 师：同学们，我们把刚刚两组实验的结论整合。热可以从温度高的物体传向温度低的物体；也可以沿着同一个物体，从温度高的部分传向温度低的部分，这种传递热的方式，就叫作热传导。请大家把课本当中这句话勾画出来。 师：课本还有一段回顾反思，做实验的时候，有时候会出现我们预料之外的现象，比方说有的小组火柴同时掉下来，这是什么原因？大家思考，遇到异常现象，我们要回头反思实验操作，查找原因，严谨的态度是科学探究必不可少的。 三、拓展活动2 认识生活中的热传导现象（10分钟） 师：我们已经知道什么是热传导，接下来看课本活动2，举例说明生活当中常见的热传导现象。大家看课本图片，第一张煎饼，锅烧热，热量传给面饼，把饼煎熟；第二张热水袋，热水袋温度高，热量传递到我们手上，让我们身体变暖和。请小组之间互相说一说，你还知道生活当中哪些热传导的例子，填写课本记录表，写清楚现象和热传导路径。（生生交流） 师：哪个小组分享你们找到生活实例。 生1：炒菜，铁锅受热，热传导给菜。路径：火焰→铁锅→菜。 生2：摸滚烫的水杯，手会烫到。路径：热水→杯子→手。 师：说得非常准确。我们要学会用刚刚学到的热传导知识，解释身边发生的现象。 师：课本拓展迁移，往茶壶里面倒入热水，请大家猜想壶身、壶把、壶盖、壶嘴，哪部分热得最快，给它们按照温度变化快慢排顺序，课后可以回家做小验证。 课堂 小结 师：我们一起来回顾本节课。今天我们通过两组固体实验，探究了热传导。谁来说一说什么叫热传导？ 生：热可以从温度高的物体传向温度低的物体，也可以沿着物体，从温度高的部分传向温度低的部分，这种传热的方式叫热传导。 师：热在固体传递特点？ 生：从温度高的位置，向温度低的各个方向传递。 师：我们还学会，做科学实验，如果出现意外现象，要反思实验过程，寻找原因，保持严谨的科学态度。同时我们认识很多生活中的热传导现象，会分析热传导路径。 师：课本还有评价表，请同学们对照评价标准，对自己本节课学习做自我评价。 板书设计 10 热传导 猜想：热沿着固体传递 实验：金属棒、金属片+凡士林（蜡） 现象：离加热点近，火柴先掉落；蜡从加热点向四周熔化 热传导： 热由温度高 → 温度低 物体之间 物体不同部位 生活实例：煎锅煎饼、热水袋取暖、炒菜 实验出现异常，反思实验过程，保持严谨 教学反思 本节课严格依托课本两大活动，完整落实学生自主设计实验，小组讨论交流器材、完善实验方案，学生动手观察火柴掉落、金属片蜡熔化现象，获取直观证据，建构热传导概念，落实2025版新课标探究实践素养，同时联系大量生活实例，做到学以致用。 课堂优点：以生活勺子变热导入，激发学生好奇心；把看不见的热转化成看得见的凡士林熔化现象，符合五年级学生认知；重视生生讨论，实验方案由学生自主思考生成，不是直接灌输步骤；重视实验异常现象反思，培养严谨科学态度。 存在不足：部分小组在实验操作时，凡士林涂抹厚薄不均匀，造成火柴掉落顺序混乱，干扰实验结论；少数学生能够记住概念，但在分析生活热传导路径时表述不够完整；课堂时间有限，数显温度计拓展实验课堂来不及全员操作，只能演示。 改进措施：课前提前示范凡士林涂抹标准；增加课堂小游戏，出示生活场景，让学生口头说出完整热传导路径；数显温度计作为课后拓展分组实验；布置家庭小任务，观察家里热传导现象，做好简单记录。 1 学科网（北京）股份有限公司 $