内容正文:
第1章开启化学之门
第2天化学研究什么
新知导学
知识点1物质的变化
1.探究蜡烛及其燃烧
实验步骤
实验现象
实验结论
蜡烛为白色(或其他颜色)圆
观察蜡烛的颜色、状态、形状,
石蜡质软,难溶于水
观察蜡烛
柱状固体,易于切割,放入水
用小刀切下一块石蜡放入水中
且密度比水小
中可浮于水面
发光、放热,产生火焰,火焰
点燃蜡烛
点燃蜡烛
分三层,外层最明亮(外焰温
石蜡具有可燃性
度最高),内层最暗
取一个千燥的烧杯,罩在火焰上方
烧杯内壁有水雾出现
蜡烛燃烧生成了水
迅速倒转上述烧杯,向其中加
蜡烛燃烧生成了二
澄清石灰水变浑浊
入少量澄清石灰水,振荡
氧化碳
从蜡烛火焰引出“白
烟”并点燃
取一小段粗玻璃管,按如图方
玻璃管口上端有“白烟”冒出
式置于火焰中
@
石蜡蒸气遇冷凝固
粗玻璃管
成固体小颗粒,形成
用燃着的火柴点燃“白烟”
“白烟”可以被点燃
“白烟”;“白烟”具有
熄灭蜡烛
可燃性
吹灭蜡烛
产生“白烟”
2.
物理变化和化学变化的比较
比较项目
物理变化
化学变化
概念
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
物质的形态发生改变,也可能有发光、放热
常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等,
伴随现象
等现象出现
还伴随着能量的变化
实例
水的三态变化、玻璃破碎等
纸张燃烧、钢铁生锈等
判断方法
在变化中是否有新物质生成
联系
在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化
【例1】[苏州中考]下列变化中,属于化学变化的是
(
A.剪裁纸张
B.冰雪融化
C.打碎玻璃
D.蜡烛燃
解析:剪裁纸张、冰雪融化、打碎玻璃都只是物质形状或状态的变化,没有新物质生成
于物理变化,A、B、C错误;蜡烛燃烧过程中有新物质水和二氧化碳等生成,属于化学变化,D正确。
答案:D
5
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化学(沪教版)预备九年级
,目解有所悟
有新物质生成的变化是化学变化,没有新物质生成的变化是物理变化。物理变化与化学变化的本质区别
在于是否有新物质生成。
【练1】[湖北中考]下列我国古代发明及其应用中,不涉及化学变化的是
A.火药爆炸
B.烧制陶瓷
C.粮食酿酒
D.活字印刷
知识点2
物质的性质
1.物理性质和化学性质
比较项目
物理性质
化学性质
概念
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质
物质在发生化学变化时表现出来的性质
性质内容
颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性等
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等
性质确定
由感觉器官直接感知或由仪器测知
通过化学变化可知
区别
这种性质是否需要通过化学变化表现出来
2.性质与变化的关系
类型
物质的性质
物质的变化
物质的性质是物质的固有属性,是变化的内
物质的变化是一个过程,是有序、动态的,是
区别
因,通常用“能”“会”“可”“易”“难”“具有”等
性质的具体体现,变化的发生需要一定的时
词语来表达
间,可用“在”“了”等字眼描述“变”的过程
联系
物质的性质决定物质的变化,物质的变化反映物质的性质
汽油能燃烧
化学性质
汽油燃烧
化学变化
示例
汽油易挥发
物理性质
汽油挥发
物理变化
3.加热碳酸氢铵的实验
(1)碳酸氢铵的物理性质:常温下是白色粉末状固体。
碳酸氢铵
(2)实验现象,①白色粉末逐渐减少直至消失;②闻到刺激性气味;③试管口有小水滴。
(3)实验结论:碳酸氢铵的化学性质一碳酸氢铵受热易分解。
(4)保存注意点:碳酸氢铵化肥应放置在阴凉处密封保存。
【例2】[云南中考改编]下列叙述中,属于富勒烯的化学性质的是
A.常温下为固体
B.密度为1.68g/cm3
C.熔点高于280℃
D.能与钾等金属反应
解析:物质的状态、密度、熔点均不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质;能与钾等金属发
生反应,需通过化学变化才能表现出来,属于化学性质。
答案:D
目解有所悟…--
区分物质的性质属于物理性质还是化学性质,关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来。
知识点3物质的组成和结构
1.世间万物仅由90多种元素组成。有些物质仅由一种元素组成,如氧气由氧元素组成,更多的物质由
两种或更多种元素组成,如二氧化碳由碳和氧两种元素组成,碳酸氢铵由碳、氢、氧、氮四种元素组成。
6
第1章开启化学之门
2.物质都是由肉眼看不见的、极小的微观粒子构成的。物质组成和结构的不同导致了物质性质的
差异,例如,由碳元素组成的金刚石和石墨,两者结构不同,表现出不同的性质,属于不同种物质
【例3】新素养化学观念化学概念是化学核心素养的重要组成部分,下列说法中,不正确
A.物质都是由一种元素组成的
B.各种纯净物质都具有一定的组成和结构
C.物质都是由肉眼看不见的、极小的微观粒子构成的
D.物质的组成和结构决定物质的性质
解析:有些物质仅由一种元素组成,而更多的物质是由两种或两种以上元素组成的,A错误。
答案:A
【练2】金刚石、石墨都是由碳元素组成的,但它们的性质存在着明显差异,其原因是两者的()
A.组成不同
B.大小不同
C.质量不同
D.结构不同
知识点4物质的用途与制法
1.物质的性质与用途之间的关系(以金刚石、石墨为例)
决定
金刚石是无色透明的晶
制作钻石
体,有特殊的光学性质
金刚石的硬度大
切割玻璃、钻凿岩层
性质
用途
石墨可以导电
用作电极和电刷
石墨是灰黑色质软的固
用于生产铅笔芯和
体、耐高温
润滑剂
体现
2.充分利用自然资源制造各种产品
人们以煤、石油、天然气等为原料,通过化学工艺可以制造、合成价值更高的药物、合成纤维、
塑料和合成橡胶等产品。
【例4】[长治质检]下列关于金刚石和石墨的性质与用途的说法,正确的是
(0
A.石墨熔点高—用于制作铅笔芯
B.石墨具有导电性—用作润滑剂
C.金刚石硬度大一用于切割玻璃
D.金刚石呈灰黑色一用于培育钻
解析:石墨质软,且呈灰黑色,可用于制铅笔芯,A不正确。石墨有滑腻感,可用作润滑剂,B不正确。
金刚石硬度大,可用于切割玻璃,C正确。金刚石无色透明,具有特殊的光学性质,可用于培育钻石,
D不正确。
答案:C
预学过关
1.新情境古籍名著[长春中考]《天工开物》记载
A.择地取土
B.入模定型
了古代制砖的工艺。下列制砖环节中,材料
C.烧坯成砖
D.修整轮廓
发生化学变化的是
(
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化学(沪教版)预备九年级
2.新情境传统工艺制墨是我国一项历史悠久的
C.玻璃管口处的白烟能被点燃,说明白烟有
传统工艺,是中华书画艺术的重要组成部分。
可燃性
下列制墨步骤中,利用了物质的化学性质
D.蜡烛的熔化和燃烧都是化学变化
的是
()
6.新趋势教材实验改编化学研究的是物质的组
A.烧松取烟
B杵捣和料
成和结构,请据此回答下列问题。
C.压膜成型
D
(1)如图所示,取少量葡萄糖、砂糖
3.*易错易混[衡水质检]
和面粉,分别放在燃烧匙中,在酒
中,前者是物理性质,后
精灯上加热,直至完全烧焦,观察
变化的是
到燃烧匙中有
生成,说明(第6题图)
A.木炭具有可燃性、木炭燃烧
这些物质中均含有
B.铁具有导热性、铁生锈
(2)已知金刚石和石墨组成元素相同,但二
C.氧气液化、氧气具有氧化性
者性质差异很大,这是因为金刚石和石墨的
D.食盐具有咸味、食盐在水中溶解
结构
(填“相同”或“不同”)。由此可
4.在化学实验中要注意观察和记录实验现象。
知物质的
决定物质的性
下列实验现象的记录中,不正确的是(
)
7.*为研究化学药物发展史,学习小
A.将两瓶无色气体氯化氢和氨气混合,产生
组查得以下资料:
白烟
资料1:早在宋代,轻粉(Hg2C1
B.将两瓶无色溶液碘化钾溶液和硝酸银溶
一种重要药物,其制作方法之一是使用古方
液混合,产生白色沉淀
药小还丹和食盐等物质在固体状态下共热,
C.将浓氨水滴入酚酞溶液中,酚酞溶液变红
收集升华出的白色粉末,即为轻粉。其中一
D.加热试管里的碳酸氢铵时,产生刺激性气味
个反应是在加热条件下硫酸亚汞(Hg2SO4)
5.*[石家庄平山期末]实验小组用小刀切取一
和氯化钠反应生成硫酸钠和轻粉。
段蜡烛,用如图所示的装置探究蜡烛燃烧,下
资料2:轻粉微溶于水,可用作治疗疥疮的药
列说法中,不正确的是
物,在光照射下容易分解成汞和氯化汞。
澄清
根据资料整理有关轻粉的知识。(填一条)
石灰水
针孔靠近
(1)物理性质:
外焰拉动
活塞
(2)化学性质:
点燃玻璃管
(3)制法:为保证小还丹与食盐等固体充分
口处的白烟
反应,可采取的措施是
(第5题图)
A.能用小刀切取蜡烛,说明蜡烛硬度较小
(4)保存方法:
B.注射器中的石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧
(5)用途:
产生二氧化碳
化学拓展小天地化学的分类
传统上一般将化学分为无机化学、有机化学、物理化学和分析化学四个分支,现在则一般将化
学分为生物化学、有机化学、高分子化学、应用化学、化学工程学、物理化学、无机化学等七大类共
80项,实际包括了七大分支学科。与化学有关的边缘学科有地球化学、海洋化学、大气化学、环境
化学、宇宙化学、星际化学等。
8第1章开启化学之门
第1天认识化学科学
【新知导学】1.D[解析]图乙装置中,因为氨
气的密度比空气小,所以上方蘸有酚酞溶液的棉
花团比下方蘸有酚酞溶液的棉花团先变红,D
错误。
2.A3.D
【预学过关】1.B
2.C[解析]提倡使用纸质吸管能减少环境污
染;开发、利用清洁能源能减少污染物排放;将核
废水排入大海会污染海洋;玉米秸秆制作沼气和
农家肥,可减少秸秆焚烧产生的污染。
3.B4.A
5.C[解析]研发新材料制手机芯片解决的是
材料问题,不是资源问题,化学技术与其试图解决
的问题不对应,C错误。
6.D[解析]棉手帕是可燃物,能在一定条件下
燃烧,A不正确;实验中棉手帕能接触到氧气,B
不正确:棉手帕燃烧所需的温度是物质的固有属
性,一般不会改变,C不正确;酒精溶液蒸发使温
度达不到棉手帕燃烧所需的温度,所以棉手帕不
燃烧,D正确。
7.产生大量气泡红豆上下翻滚二氧化碳
8.(1)烧杯A中的液体变红,烧杯B、C中的液体
不变色易作对照,说明酚酞溶液变红与空气
中的成分无关(2)滤纸变红,小瓶D里的液体
不变色[解析](1)在小方的实验装置中可以观
察到的现象是烧杯A中的液体变红,烧杯B、C中
的液体不变色;由实验现象可知,浓氨水比酚酞溶
液易挥发;小方在大烧杯外放盛有酚酞溶液的烧
杯B是为了与烧杯A内的酚酞溶液作对照,说明
酚酞溶液变红与空气中的成分无关。(2)氨水能
使酚酞溶液变红,浓氨水具有挥发性,挥发出来的
氨气溶于水使酚酞溶液变红。所以在小瑛的实验
装置中可以观察到的现象是滤纸变红,小瓶D里
的液体不变色。
第2天化学研究什么
【新知导学】1.D[解析]有新物质生成的变化
属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理
变化。火药爆炸、烧制陶瓷、粮食酿酒的过程中都
有新物质生成,都涉及化学变化,A、B、C项不符
合题意;活字印刷的过程中没有新物质生成,不涉
及化学变化,D项符合题意。
2.D
【预学过关】1.C
方法点金
利用关键词判断物质变化类型
物质变化
分类
关键词
燃烧类
纸张(或蜡烛、酒精、红磷
等)燃烧、火箭点火发射等
变质类
发酵、酿酒、发霉、腐烂等
化学变化
锈蚀类
铁生锈、生成铜绿等
光合作用、呼吸作用、消毒剂
其他
消毒等
粉碎、剪裁、弯曲、榨汁、织
形状改变
布、钢锭轧成板等
融化、熔化、挥发、蒸发、升
物态变化
物理变化
华、液化、凝华、凝固等
实验操作
稀释、过滤等
灯泡通电发光、海水晒盐、风
其他
力发电等
2.A
3.B[解析]木炭具有可燃性,该性质需要通过
化学变化才能表现出来,属于化学性质;木炭燃烧
过程中有新物质生成,属于化学变化,A错误。铁
具有导热性,该性质不需要通过化学变化就能表
现出来,属于物理性质;铁生锈过程中有新物质生
成,属于化学变化,B正确。氧气液化,只是物质
状态改变,无新物质生成,属于物理变化;氧气具
有氧化性,该性质需要通过化学变化才能表现出
来,属于化学性质,C错误。食盐具有咸味,该性
质不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理
性质;食盐在水中溶解过程中无新物质生成,属于
物理变化,D错误。
易错分析
物质的性质与变化的区分
物质的性质和变化是两个不同的概念。物
质的性质是物质本身的固有属性,是变化的内
因;而物质的变化是一个过程,是性质的外在表
现。通常用“易”“能”“会”“可以”等字或词语描
述物质的化学性质。如碳燃烧是化学变化,而
碳能燃烧是碳的化学性质。
4.B
5.D[解析]能用小刀切取蜡烛,说明蜡烛硬度
较小,A正确;二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,
则注射器中的石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧产生
了二氧化碳,B正确;实验中玻璃管口处的白烟能
被点燃,说明白烟有可燃性,C正确;蜡烛的熔化
过程中没有新物质生成,属于物理变化,蜡烛燃烧
是化学变化,D错误。
6.(1)黑色物质(或炭黑)碳元素(2)不同
结构
7.(1)微溶于水(合理答案均可)(2)光照下容
易分解(合理答案均可)(3)将固体研磨成粉末
(合理答案均可)(4)避光保存(合理答案均
可)(5)用作治疗疥疮的药物[解析](1)物
质的颜色、状态、溶解性等不需要通过化学变化就
能表现出来,属于物理性质。(2)轻粉在光照下
容易分解需要通过化学变化表现出来,属于化学
性质。(3)将固体研磨成粉末,增大反应物之间的
接触面积,可使反应更充分。(4)轻粉在光照下容
易分解成汞和氯化汞,故应避光保存。(5)由资料
可知,轻粉可用作治疗疥疮的药物。
第3天常见的化学仪器
化学试剂的取用
【新知导学】1.B2.A
【预学过关】1.D2.A3.D4D5.A6.C
易错分析
量筒读数的误差分析
用量筒量取液体读数时,视线应与量筒内
液体凹液面的最低处保持水平,否则“高看偏
大”,即从高处看,读数偏大;“低看偏小”,即从
低处看,读数偏小。
7.(1)坩埚钳(2)酒精灯(3)普通漏斗
(4)烧杯(5)胶头滴管
8.(1)横放药匙(或纸槽)(2)①量简应稍
倾斜试剂瓶瓶塞应倒放在桌面上②50ml
紧挨缓慢避免液体洒出③向外(3)细
口瓶贴标签的一面没有朝向手心(合理答案均可)
第4天物质的加热仪器的连接与洗涤
【新知导学】1.C[解析]加热试管中的固体时
要先预热,预热的方法是在火焰上方移动试管,使
之均匀受热,C错误。
2.B
【预学过关】1.A2.C
3.(1)液体沸腾溅出烫伤人(2)引起火灾
(3)试管炸裂(4)损坏试管
4.【实验过程及现象记录】(1)绿(2)药匙(或
纸槽)(3)胶头滴管逐渐溶解(或消失)蓝
气泡(4)外均匀对准药品部位集中黑
小水滴【实验结论】①能与稀盐酸反应,放出气
体②加热能分解(合理答案均可)
第5天科学探究与化学符号
【新知导学】1.C2.D
【预学过关】1.B2.A
3.如表所示
物质
化学符号
所含元素(填元素符号》
镁条
Mg
氧气
02
0
水
HO
H、O
氨气
N、H
二氧化碳
CO,
C、O
氧化镁
MgO
Mg、O
氧化铜
CuO
Cu、O
4.(1)铜十氧气加热氧化铜(2)氯化氢十氨气
→氯化铵(3)石蜡十氧气点悠水十二氧化碳
(4)碱式碳酸铜加整氧化铜十水十二氧化碳