1.3 汽化和液化（讲义）物理新教材北师大版八年级上册

本讲义聚焦初中物理“汽化和液化”核心知识点，系统梳理汽化（蒸发、沸腾）与液化的定义及吸放热特点，通过对比表格区分蒸发与沸腾的发生位置、温度条件等，结合水沸腾实验探究沸点规律及气压影响，构建从基础定义到实验应用的学习支架。 该资料以课标为纲明确重难点，设计随学随练与题型分类，通过实验探究（如蒸发影响因素）培养科学探究能力，对比分析（蒸发与沸腾）发展科学思维，生活实例（白气、高压锅）深化物理观念，课中辅助教师高效授课，课后助力学生巩固知识、查漏补缺。

第一章 物态及其变化 第3节 汽化和液化 课标要点 1.区分汽化、液化，汽化吸热、液化放热，知晓蒸发、沸腾两种汽化方式。 2.掌握蒸发影响因素、沸腾特点与沸点规律，能区分蒸发与沸腾。 3.理解液化两种方法，能用汽化、液化解释生活、自然水雾现象。 4.会做水沸腾探究实验，读懂沸腾温度 - 时间图像，了解气压对沸点的影响。 学习重难点 重点：蒸发快慢影响因素；沸腾特点与沸点；液化两种方式；吸放热应用。 难点：蒸发致冷微观理解；气压改变沸点；“白气” 液化现象辨析。 知识点 汽化、液化基础定义与可逆关系 1.物态变化定义 汽化：物质由液态转变为气态的过程，全过程吸收热量。 液化：物质由气态转变为液态的过程，全过程放出热量。 汽化与液化互为可逆变化。 2.汽化两类形式对比 汽化分为蒸发、沸腾，二者发生剧烈程度、位置、温度条件完全不同。 3.基础实例区分 汽化：湿衣服晾干、地上积水变干、水烧开变少； 液化：清晨露水、冬天哈出白气、冰镇饮料瓶外壁水珠。 特别提醒 肉眼可见的 “白雾、白气、水雾” 全部不是水蒸气，水蒸气无色透明看不见，所有白雾都是高温水蒸气遇冷液化形成的液态小水珠，考试极易混淆丢分。 随学随练 1．广西的春天，瓷砖地板容易“出水”，此现象涉及到的物态变化是（     ） A．熔化 B．汽化 C．液化 D．凝固 【答案】C 【详解】梅雨季节时，空气湿度较大，空气中含有大量的水蒸气，墙壁、地板等物体的温度相对较低，当空气中的水蒸气遇到温度较低的墙壁、地板时，水蒸气放热，由气态变为液态，形成小水珠附着在其表面，故“出现水珠”这一现象中发生的物态变化是液化。 故选C。 2．如图，“通草花”是江苏省非物质文化遗产。制作它需多次染色并自然晾干，晾干时，“通草花”中的水发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．液化 【答案】C 【详解】通草花晾干，是其中液态的水消失，变为水蒸气进入空气的过程。汽化是液态变为气态的物态变化，通草花中液态的水变为气态的水蒸气散失到空气中，属于汽化，故C正确。 故选C。 知识点 蒸发的特点与影响蒸发快慢的三大因素 1.蒸发核心特点 ① 发生位置：只在液体表面； ② 温度条件：任何温度下都能发生，0℃冰水表面也会蒸发； ③ 剧烈程度：缓慢、平和的汽化； ④ 热效应：蒸发吸热，能使液体及依附物体温度降低，即蒸发致冷。 2. 影响蒸发快慢三大因素 ①液体温度：温度越高，蒸发越快（热水干得更快）； ②液体表面积：摊开面积越大，蒸发越快（湿毛巾展开干得快）； ③液面上方空气流动速度：空气流速越快，蒸发越快（吹风加速晾干）。 3.蒸发致冷生活实例 ① 发烧额头擦酒精，酒精蒸发吸热降低体表温度； ② 夏天地面洒水降温； ③ 游泳上岸吹风更冷，身上水快速蒸发带走热量。 4.减慢蒸发应用（逆向考点） 保鲜膜密封果蔬、地窖储水保湿、管道包裹保温棉，隔绝空气、减小表面积、降低温度，减缓水分蒸发。 随学随练 3．仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构，从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失，下列实例中目的与其相同的是（     ） A．用电吹风机将头发吹干 B．将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱 C．用衣架将湿衣服展开晾晒 D．开大火时锅里的水珠会很快消失 【答案】B 【详解】仙人掌的针叶结构是通过减小液体的蒸发面积，来减慢水分的蒸发。 A．电吹风吹头发，是通过加快空气流速、提高温度来加快蒸发，故A不符合题意； B．将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱，是减慢蔬菜表面的空气流速，从而减慢水分蒸发，故B符合题意； C．将湿衣服展开晾晒，是增大与空气的接触面积来加快水分蒸发，故C不符合题意； D．开大火时锅里的水珠会很快消失，是通过提高温度来加快蒸发，故D不符合题意。 故选B。 4．近几年夏天，西安气温最高可达到38℃左右。开空调、往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤等避暑措施纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽？小林查阅资料后得知，这些措施与蒸发现象有关，于是小林同学准备了滴管、水、玻璃片和酒精灯等器材，探究蒸发快慢与哪些因素有关。 （1）如图1中甲、乙，小林用滴管把质量相等的两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内同一位置，观察蒸发情况，这是探究蒸发的快慢与________的关系。 （2）通过图1中________和________的对比，可以探究蒸发的快慢与液体的温度的关系。以上探究过程采用了________法。 （3）通过图1中丙、丁的对比，________（选填“可以”或“不可以”）探究蒸发快慢与液体表面上方的空气流动的速度是否有关，原因是________。 （4）在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把伸开的手烘干，如图2所示，利用了下列哪几种方法加快水的蒸发________（选填序号）。 ①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度 【答案】（1）液体表面积；（2）甲；丙；控制变量；（3）不可以；没有控制液体的温度相同；（4）①②③ 【详解】（1）把质量相等的两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内同一位置，保证了温度和空气流速相同，只有液体表面积不同，所以这是探究蒸发快慢与液体表面积的关系； （2）通过图1中甲、丙两图的对比，控制液体的表面积、液体表面空气流速相同，可以探究蒸发的快慢与液体的温度的关系；影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流速等，在进行探究时，要运用控制变量法，每次只控制与其中一个量的关系； （3）根据丙、丁两图的对比，不可以探究蒸发快慢与液体表面上方的空气流动的速度是否有关，不符合控制变量法，因为没有控制液体的温度相同； （4）热风干手器吹出的空气温度高，提高了水的温度，可使手上水蒸发加快；②把手伸开，吹出的风也会使液体在空气中的表面积增大，可使手上水分蒸发加快；③吹出的风使手表面空气流动速度加快，可使手上水蒸发加快。故选①②③。 知识点 探究水的沸腾实验、沸腾完整特点 1.实验全套器材 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、温度计、秒表、硬纸板（盖烧杯）。 2. 纸板两大作用 ① 减少烧杯内空气对流，减缓散热，缩短加热至沸腾的时间； ② 固定温度计，防止倾斜，保证测量准确。 3. 沸腾前后气泡变化规律 沸腾前：下层水温高、上层水温低，气泡上升遇冷收缩，下大上小； 沸腾时：整杯水温度一致，水压随高度降低，气泡上升持续变大，下小上大。 4. 沸腾核心特点 ① 发生位置：液体表面 + 内部同时剧烈汽化； ② 温度条件：只在达到沸点后发生； ③ 温度变化：持续吸收热量，但温度保持恒定不变； ④ 剧烈程度：剧烈汽化，伴随大量气泡翻滚。 5. 沸点定义 液体沸腾时保持不变的固定温度，标准大气压下水沸点为 100℃。 易错提醒 液体沸腾两个必要条件缺一不可：①温度达到沸点 ②持续吸收热量；若水温达到沸点但无法吸热（沸水放入 100℃恒温箱），水不会沸腾。 随学随练 5．小芳用如图甲所示的装置做“探究水沸腾前后温度变化特点”的实验，图乙是水中气泡的情形，图丙是水温随时间的变化图象。下列分析正确的是（     ） A．甲图装置中没有任何错误 B．沸腾时水中气泡的情形如图乙中B所示 C．由图丙可知水沸腾时温度先上升后不变 D．为缩短沸腾前的加热时间可以提高水的初温 【答案】D 【详解】A．温度计的玻璃泡在使用时不能碰到容器壁或容器底，所以甲图装置的错误是温度计碰到容器底，故A错误； B．水沸腾前水中气泡是上小下大，沸腾时水中气泡是上大下小，所以沸腾时水中气泡的情形如图乙中A所示，故B错误； C．由图丙知水沸腾前温度升高，沸腾时温度不变，故C错误； D．提高水的初温或减小水量，可以缩短沸腾前的加热时间，故D正确。 故选D。 6．小李利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾实验。 （1）组装器材时，应先固定图甲中的______（填“A”或“B”）； （2）安装好实验器材后，小李在烧杯中倒入水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为______℃，读数时视线要与温度计中的液面______（选填“相平”或“垂直”）； （3）在水温升高到90℃后，小李每隔1min观察一次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续9min后停止读数。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 ①小李观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中的______（填“C”或“D”）图； ②根据表格中的数据可知，水沸腾时的温度变化特点是______； ③当地的大气压______（填“低于”或“高于”）1个标准大气压； ④小李在家烧水时发现壶嘴处冒“白气”，这些“白气”是______态（填“固”、“液”或“气”）。 【答案】（1）B；（2） 68 相平；（3） C 继续吸热，温度不变 低于 液 【详解】（1）酒精灯需用外焰加热，组装遵循自下而上顺序，先固定铁圈B确定烧杯高度，再调整温度计的高度。 （2）图乙温度计分度值1℃，液柱对齐68℃刻度线，因此温度计读数为68℃；温度计读数时视线必须与温度计中的液面相平，俯视读数偏大、仰视读数偏小。 （3）①沸腾时，水上下温度一致，气泡上升过程水压减小、水蒸气不断汇入，气泡由小变大，因此沸腾时的气泡的情形为图丙中的C。 ②观察表格中数据发现，从第5min开始温度稳定在99℃，整个过程，酒精灯在持续加热，因此水沸腾时温度变化特点是持续吸热、温度不变。 ③1个标准大气压下水的沸点为100℃；气压越低，液体沸点越低，本实验中水的沸点低于100℃，因此当地气压低于标准大气压。 ④高温水蒸气上升遇冷液化形成的大量细小液态水珠，肉眼所见 “白气” 是液态小水滴，水蒸气本身无色不可见。 知识点 气压对沸点的影响规律 1. 基础规律：气压越高，液体沸点越高；气压越低，沸点越低。 2. 海拔生活应用 高原地区海拔高、大气压强小，水沸点低于 100℃，食物难以煮熟，因此使用高压锅。 3. 高压锅原理 密封锅体，水蒸气无法外泄，锅内气压不断升高，水沸点升高，锅内温度超过 100℃，加快食物熟透。 4. 拓展：降低沸点应用 减压蒸馏装置，降低液体沸点，低温提取物质，防止高温变质。 随学随练 7．小明、小红分别用图甲所示实验装置探究水的沸腾现象。 （1）图甲实验装置应该按照__________（选填“自下而上”或“自上而下”）顺序组装，组装过程中，为保证铁圈的位置合适，应__________（选填“点燃”或“不点燃”）酒精灯进行调节。 （2）图乙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，水的沸点为______℃。使水沸腾，小明用的时间明显比小红少，可能是因为小明______。 A 、水的初温比小红的高 B、周围环境的气压比小红的低 C、水的质量比小红的大 （3）实验第时，某位同学烧杯中的气泡如图丙所示，这位同学是__________（选填“小明”或“小红”）。 （4）用烧瓶烧水至沸腾，实验完成后熄灭酒精灯，将烧瓶从铁架台上取下，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图丁，烧瓶里面的水__________（选填“会”或“不会”）沸腾。 （5）小明又设计了图戊的装置，加热一段时间后，他观察到烧杯中的水沸腾时，试管中的水不会沸腾。此时试管内的水和烧杯中的水相等的物理量是__________（选填“温度”或“质量”），说明水的沸腾需要__________。 【答案】（1）自下而上；点燃；（2） 98；A；（3）小红；（4）会；（5）温度；吸收热量 【详解】（1）因为酒精灯需用外焰加热，且温度计要正常使用，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度，再放置好已加水的烧杯，根据水的多少确定温度计的位置，所以安装实验装置应按照自下而上的顺序进行。 因为酒精灯需用外焰加热，所以要保证铁圈的位置合适，应点燃酒精灯，根据酒精灯外焰的位置来调节铁圈高度。 （2）如图乙所示，水沸腾时温度保持在98℃不变，所以水的沸点为98℃。 使水沸腾，小明用的时间明显比小红少，可能是因为小明水的初温比小红的高，在其他条件相同的情况下，初温高则达到沸点所需热量少，加热时间短；也可能是小明水的质量比小红的小，质量小达到沸点所需热量少，加热时间短；由图乙可知两人实验时水的沸点均为98℃，说明实验环境气压相同。故选A。 （3）水沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前，气泡在上升过程中，体积逐渐减小，图丙中气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象。由图乙可知，小明在第5min水开始沸腾，小红在第11min水开始沸腾，实验第7min时，小红的水还未沸腾，小明的水已沸腾，所以这位同学是小红。 （4）实验完成后熄灭酒精灯，将烧瓶从铁架台上取下，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，瓶内气体遇冷收缩，气压减小，水的沸点降低，此时水的温度高于降低后的沸点，所以烧瓶里面的水会沸腾。 （5）当烧杯中的水沸腾时，试管中的水达到沸点后不能继续吸热，所以不会沸腾。此时试管内的水和烧杯中的水温度相等，说明水的沸腾需要达到沸点且继续吸热。 8．厨房里的物理：周末时，娟娟在家里帮妈妈准备晚餐，充满好奇心的她发现了不少有趣的现象，但也遇到一些困惑，请你利用物理知识帮她解决这些问题： （1）在烹饪之前，需要处理食材。包括洗、切、腌制等，其中冷冻食材需提前解冻，妈妈为了让冻肉尽快解冻，在肉上撒盐，这样能有效________冰的熔点（选填“升高”或“降低”）。 （2）妈妈在炖汤时选用了高压锅，可以使内部汤汁的沸点________（选填：“升高”、“降低”、“保持不变”），高压锅阀门上冒出的“白气”是________（填物态变化）形成的。 （3）做完晚餐后，娟娟正要拿起钢丝球清洗不粘锅时立刻被制止了，妈妈解释钢丝球会破坏不粘锅内部的涂层。娟娟查阅资料后学习到，不粘锅涂层是名为聚四氟乙烯的特殊材料，容易被坚硬物体刮破从而失去功能，并且它的熔点约为327℃，为了避免涂层损坏，还应避免锅内干烧，防止聚四氟乙烯发生________（填物态变化）。 【答案】（1）降低；（2） 升高 液化；（3）熔化 【详解】（1）冰的熔点受杂质影响，当冰中含有杂质时，其熔点会降低，妈妈在冻肉上撒盐，盐作为杂质会使冰的熔点降低，从而让冻肉在较低温度下熔化，加快解冻速度。 （2）[1]液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，高压锅通过密封使内部气压增大，因此汤汁的沸点会升高。 [2]高压锅阀门上冒出的“白气”，是阀门喷出的高温水蒸气遇到外界较冷的空气，变为液态的小水珠，该过程属于液化现象。 （3）聚四氟乙烯的熔点约为，若锅内干烧，温度会升高，当温度达到其熔点时，聚四氟乙烯会由固态变为液态，即发生熔化现象，导致涂层损坏。 知识点 蒸发与沸腾全方位对比 对比维度 蒸发 沸腾 发生位置 仅液体表面 液体表面 + 内部同时进行 温度条件 任何温度即可 只达到沸点才发生 剧烈程度 缓慢、平和 剧烈、大量气泡翻滚 温度变化 吸热降温，有制冷作用 持续吸热，温度恒定不变 影响因素 温度、表面积、空气流速 液体种类、液面气压 有无温度临界点 无 有固定沸点 特别提醒 蒸发不受温度限制，哪怕零下低温，冰水表面依然存在蒸发；沸腾必须达到沸点才会出现。 随学随练 9．下列关于蒸发和沸腾的说法中，错误的是（　　） A．蒸发和沸腾都是汽化现象 B．蒸发是放热过程，而沸腾是吸热过程 C．蒸发可以在任何温度下进行，而沸腾是在一定条件（温度）下发生 D．蒸发只在液体表面发生，而沸腾在液体表面和内部同时进行 【答案】B 【详解】A．蒸发和沸腾都是液体变为气体的汽化现象，故A正确，不符合题意； B．蒸发和沸腾都需要吸收热量，因此两者都是吸热过程，而非蒸发放热，故B错误，符合题意； C．蒸发在任何温度下均可发生，而沸腾必须达到液体沸点并持续吸热，故C正确，不符合题意； D．蒸发仅发生在液体表面，而沸腾在液体表面和内部同时进行，故D正确，不符合题意。 故选 B。 10．汽化：物质从______变为______的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是______和______。 （1）蒸发在任何______下都可以发生，是指在液体表面发生的______的汽化现象。 蒸发的快慢与______（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干得快等）、______的大小（表面积越大，蒸发越快-晾衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面______的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如晾衣服要晾在通风处）有关； （2）沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的______的汽化现象； 1）沸点：液体沸腾时的温度叫______，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与______有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）； 2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续______； （3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在温度达到沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈； （4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同； （5）汽化时吸放热情况：汽化时要______。 【答案】 液态 气态 沸腾 蒸发 温度 缓慢 液体温度 液体表面积 空气流动 剧烈 沸点 压强 吸热 吸热 【详解】[1][2][3][4]物质由液态变成气态的过程叫汽化，汽化包括蒸发和沸腾。 （1）[5][6][7][8][9]蒸发是发生在物体表面的、任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象；蒸发快慢与液体温度、液体表面积、液体表面空气流速有关。 （2）[10][11][12][13]沸腾是一定温度下，在液体的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。不同液体的沸点一般不同，液体的沸点与压强有关，压强越大沸点越高。液体沸腾的条件，温度达到沸点还有继续吸热。在标准大气压下，水的沸点是100℃。 （5）[14]物质汽化时，吸收热量。 知识点 液化的两种实现方式与放热特点 1. 液化两种途径 途径 1：降低温度（降温液化）：所有气体温度降到足够低，都能液化。 实例：雾、露水、冬天口中白气、冰镇瓶外壁水珠。 途径 2：压缩体积（加压液化）：常温下压缩气体体积，实现液化，仅限部分气体。 实例：家用液化石油气、打火机液态丁烷、氧气钢瓶。 2. 液化热效应：液化放出大量热量 同等温度水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重，水蒸气液化放热，二次灼伤皮肤。 3. 区分两类液化场景 自然水雾、降雨全部属于降温液化；燃气、压缩气瓶全部是压缩体积液化。 易错提醒 压缩体积液化不能单独无限使用，多数气体仅靠加压无法液化，必须配合降温；答题时看清题干场景，自然水雾只能写降温液化，燃气钢瓶写压缩体积液化。 随学随练 11．2026年5月24日23时08分，神舟二十三号发射成功。我国航天事业已跻身世界前列，自主创新能力持续增强，空间站、探月探火、卫星组网等多领域成果丰硕，正稳步迈向航天强国。 （1）火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既________又压缩体积的方法使气体液化； （2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化。为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水________（填物态变化名称）时要________，使周围环境温度不致太高。 【答案】（1）降低温度；（2） 汽化 吸热/吸收热量 【详解】（1）使气体液化的方法有降低温度和压缩体积两种。 （2）[1]火焰喷入水池后，水由液态变为气态，是汽化现象。 [2]汽化过程属于吸热过程，能够吸收火焰传递的大量热量，从而降低周围环境温度，避免发射架因高温熔化。 12．如图是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。 （1）喷雾剂使用的材料是氯乙烷。它的装瓶是采用_______的方法使其在常温下液化； （2）使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速_______（填物态变化名称），同时_______大量的热，使人体受伤部位的皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，起到镇痛的作用。 【答案】（1）压缩体积；（2） 汽化 吸收 【详解】（1）在常温下让氯乙烷从气态变为液态，是通过采用压缩体积的方法将其液化。 （2）[1][2]液态的氯乙烷沸点很低，在皮肤表面会迅速汽化，同时吸收大量热。 知识点 汽化液化综合自然 & 生活应用 1. 汽化吸热（制冷降温） ①医用酒精物理降温； ②风扇吹风加速蒸发降温； ③干湿分离地面洒水降温。 2. 液化放热（供暖、升温） ①蒸汽地暖、蒸汽暖气，水蒸气液化放热供暖； ②蒸饭、蒸菜，高温水蒸气液化释放热量快速蒸熟食物。 3. 自然水循环综合 海洋水蒸发→水蒸气上升高空降温液化成云→小水珠聚集降雨，完整汽化液化循环。 随学随练 13．小龙吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，正确的是（     ） A．它们都是水蒸气 B．“冷气”是小水珠，“热气”是水蒸气 C．“冷气”是汽化形成的，“热气”是液化形成的 D．“冷气”和“热气”是液化形成的小水珠 【答案】D 【详解】AB． 水蒸气为无色气态，肉眼不可见，“冷气”“热气”均为肉眼可见的液态小水珠，故AB错误； CD．“冷气”是空气中的水蒸气遇冷雪糕液化形成，“热气”是碗中冒出的高温水蒸气遇冷空气液化形成，二者均为液化现象，故C错误，D正确。 故选 D。 14．小沁乘坐开有暖气的公交车前往影院，发现车窗上有一些水珠，以下判断正确的是：（     ） A．水珠在车内侧玻璃 B．水珠在车外侧玻璃 C．内外两侧玻璃都有水珠 D．晴天车窗不该有水珠，观影心切产生幻觉了 【答案】A 【详解】液化的条件是高温水蒸气遇冷放热液化。车内开暖气，车内水蒸气温度高于玻璃温度，车内水蒸气遇冷玻璃液化成水珠附着在车内侧，故A正确，BCD错误。 故选 A。 题型 汽化、液化基础现象辨析题 解题技巧 1.状态转换定位法：先圈物质前后状态，液→气 = 汽化，气→液 = 液化；同时区分汽化细分蒸发 / 沸腾。 2.白雾快速排除法：只要题目出现白气、雾、露、水珠，直接判定液化，排除汽化选项。 3.吸放热反向验证：降温、制冷类现象一定是汽化吸热；高温蒸汽、水雾生成一定液化放热。 4.文字陷阱反例排除：选项写 “水蒸气看得见” 直接错误，水蒸气无色不可见，举哈气白雾例子推翻。 活学活用 15．关于“白气”或“白雾”，下列说法正确的是（　　） A．护目镜内侧形成的“白雾”是水蒸气 B．温泉上方出现的大量“白雾”是汽化形成的 C．泡方便面时碗里冒出的“白气”形成的过程要吸热 D．雪糕周围冒出的“白气”是雪糕周围空气中的水蒸气液化形成的 【答案】D 【详解】A．水蒸气是无色透明、肉眼不可见的。护目镜内侧的“白雾”是液态小水珠，是热的水蒸气遇冷液化形成，故A错误； B．温泉上方的“白雾”，是温泉蒸发出来的高温水蒸气，遇到外界冷空气液化成小水珠；汽化是液态变气态，不会形成白雾，故B错误； C．碗里冒出的“白气”是高温水蒸气液化形成，液化过程放热，不是吸热，故C错误； D．雪糕温度很低，周围空气中温度较高的水蒸气，接触冷的雪糕后液化，形成肉眼可见的“白气”，故D正确。 故选D。 16．某同学在家将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入杯中，一段时间后，发现其中两只杯子的杯壁上出现了小水珠，如图所示，下列选项与图中三杯水排序相符的是（     ） A．热水、冰水、室温水 B．室温水、热水、冰水 C．冰水、热水、室温水 D．热水、室温水、冰水 【答案】A 【详解】热水汽化产生的高温水蒸气，遇到温度更低的杯内壁，在内壁上部液化出小水珠，对应左图，因此左第一杯是热水。 冰水温度远低于室温，杯外空气中的水蒸气遇到温度更低的杯外壁，在外壁液化出小水珠，对应中间图，因此中间一杯是冰水。 水温与室温相同，没有温度差，水蒸气不会液化，因此杯壁没有小水珠，对应右图，因此右杯是室温水。 因此排序为：热水、冰水、室温水。故选 A。 题型 蒸发快慢影响因素探究实验题 解题技巧 1控制变量固定答题逻辑：探究单一因素，必须控制另外两个条件完全相同，标准答题句式 “控制 XX 不变，改变 XX，观察蒸发快慢”。 2.实验结论模板分层写：温度越高蒸发越快；表面积越大蒸发越快；空气流速越快蒸发越快，三条分开作答不混写。 3.逆向减慢蒸发答题思路：保鲜、密封类题目，反向对应三大因素：降温、减小表面积、隔绝空气流动。 4.蒸发致冷说理三步法：液体蒸发→吸收周围热量→物体温度降低，结合擦酒精、上岸发冷场景套用。 活学活用 17．小童为探究水蒸发快慢与哪些因素有关，在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量及初温均相同的水，如图所示。 （1）如果选择A、C两图进行实验探究，所选择的自变量是______。 （2）通过图中______两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关。 （3）小新同学也想研究水蒸发的快慢与液体质量的关系。他找来两个相同的水杯，甲杯倒满水、乙杯倒半杯水，两杯水温均与室温相同并放置在相同室内环境下，经过一天时间后，发现甲杯剩余的水更少，于是小新得出结论“水蒸发快慢和水的质量有关”。他在实验中的错误是______。 【答案】（1）温度；（2）AB；（3）没有控制水的表面积相同 【详解】（1）A、C两图中水滴的表面积和空气流速相同，C图对水滴加热，改变的是水的温度，因此所选择的自变量是温度。 （2）要探究水蒸发快慢与水的表面积是否有关，应控制水的质量、初温和空气流速相同，只改变水的表面积。A、B两图符合要求。 （3）研究水蒸发快慢与液体质量的关系时，应控制水的表面积、温度和液面上方空气流速相同，只改变水的质量。甲杯倒满水、乙杯倒半杯水，水的表面积不一定相同，因此错误是没有控制水的表面积相同。 18．小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与三个因素有关。星期天休息的时间，他做了一次家庭实验进行进一步验证，在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，然后进行如图所示的实验探究： （1）通过A、B两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与___________有关。 （2）通过___________两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关。 （3）D图的水滴比A图的水滴更快变干，说明液体蒸发快慢还与___________有关。 （4）小刚同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2）结果发现甲图中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快。这个结论___________（选填“正确”或“不正确”），原因是：没有控制水的___________相同。 （5）以上实验过程中用到的物理主要研究方法是___________法。 （6）若室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是___________。 A． B． C． D． 【答案】（1）液体表面积；（2）A、C；（3）空气流动速度；（4） 不正确 液体表面积 （5）控制变量法；（6）B 【详解】（1）由图可知，A图的水滴没有被摊开，B图的水滴被摊开，它们与空气接触的表面积不同，故通过A、B两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与液体表面积的关系。 （2）验证水蒸发的快慢与水的温度有关，要控制空气流速相同，液体的表面积相同，温度不同，故A、C两图符合题意。 （3）D图与A图相比，温度和液体表面积相同，不同的是液体表面的空气流速，故说明液体蒸发快慢还与空气流动速度有关。 （4）小刚同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2）结果发现甲图中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快。此操作过程没有控制液体的表面积相同，故此结论是不正确的。 （5）此实验过程中用到的物理主要研究方法是控制变量法。 （6）室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，蒸发是一个吸热过程会使周围和自身温度降低，当蒸发完之后温度又恢复室温，故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 题型 水沸腾实验、气泡、沸点图像综合题 解题技巧 1.装置作用定点踩分：硬纸板作用分两点答题（缩短加热时间、固定温度计），缺一点扣分。 2.气泡区分速记口诀：沸腾前气泡上小下大（遇冷收缩）；沸腾时气泡上大下小（水压减小），看图直接套用口诀判断阶段。 3.沸腾图像读图步骤：先找水平恒温段，对应纵坐标为沸点；水平段代表持续吸热温度不变，上升段为沸腾前升温。 4.沸腾条件双重验证：判断水是否沸腾，同时核对 “达到沸点”“持续吸热” 两个条件，缺一则不沸腾。 5.沸点异常误差分析：沸点低于 100℃→当地气压低于标准大气压；沸点高于 100℃→加盖密闭、气压升高。 活学活用 19．实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 （1）组装实验器材时，应按__________（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； （2）点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：__________。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； （3）根据实验数据绘制图像。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中__________（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是__________； （4）小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：__________； （5）实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾用时过长。若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要明显缩短加热时间，对加入烧杯中的水可采取的合理措施是__________（选填“提高水的初温”或“减少水的质量”）。 【答案】（1）自下而上；（2）与容器底接触；（3） BC 保持不变；（4）不正确，试管中的水达到沸点后不能继续吸热，试管中的水不会沸腾；（5）提高水的初温 【详解】（1）酒精灯加热需要使用外焰，组装器材时需先固定酒精灯位置，再向上依次调整烧杯、温度计的高度，因此按自下而上的顺序组装。 （2）图中烧杯中的温度计的玻璃泡碰到烧杯底部，会导致测量温度不准确，属于安装错误。 （3）冰是晶体，熔化过程中持续吸热，温度保持熔点不变，冰的熔点为0℃，图丙中BC段温度保持0℃不变，对应冰的熔化过程；由图丁可知水沸腾的温度变化特点是：持续吸热，温度保持不变。 （4）水沸腾需要满足两个条件：温度达到沸点，且持续吸热。时刻后烧杯中的水沸腾，温度保持99℃不变，试管中的水温度虽然达到沸点，但和烧杯中水温度相同，无法继续吸热，因此不会沸腾。 （5）实验要求烧杯中水面必须略高于试管内碎冰，保证水浴加热，原实验已经满足水面略高于碎冰的要求，无法再减少水的质量，因此合理措施是提高水的初温，缩短加热到沸腾的时间。 20．a、b两个实验小组用相同的酒精灯探究水沸腾前后温度变化的特点，所用实验装置如图甲所示，根据实验数据绘制的图像如图乙所示。 （1）实验过程中，烧杯口出现的“白气”是________（填物态变化名称）的结果。 （2）进一步分析可知，________组所用水的质量较小。 （3）a、b两组操作无误，但所测水的沸点均不是100℃，这是由于______________ （4）若按图丙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加热，试管中的水__________（选填“能”或“不能”）沸腾 （5）观察图丁气泡可判断此时水处于________（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。 【答案】（1）液化；（2）a；（3）当地大气压小于标准大气压；（4）不能；（5）沸腾时 【详解】（1）烧杯口的“白气”是高温水蒸气遇冷，由气态变为液态的小水滴，属于液化现象。 （2）相同酒精灯相同时间放出的热量相同，a组的水升温速度更快，在初温更高、最终沸点相同的情况下，升温越快，说明所用水的质量更小。 （3）1标准大气压下纯水的沸点是100℃，水的沸点随气压变化而改变，由图像可知，本次测得沸点为98℃，且两组操作无误，说明当地大气压低于标准大气压。 （4）水沸腾的条件是达到沸点且持续吸热。烧杯中的水沸腾后温度保持不变，试管中的水虽然能达到和烧杯内水相同的沸点，但此时试管内外水温相同，试管内的水无法继续从外界吸收热量，因此不能沸腾。 （5）水沸腾前，杯内上部的水温低于下部的水温，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化为小水珠，气泡体积逐渐变小；水沸腾时，整杯水的温度一致，气泡上升过程中，杯内水吸热不断汽化为水蒸气进入到气泡内，气泡的体积逐渐变大。 图丁中气泡上升过程中体积逐渐变大，是水沸腾时的气泡特征。 题型 气压与沸点关系应用题 解题技巧 1.规律正向反向双推导：气压大→沸点高；气压小→沸点低，高原、高压锅两类场景分开记忆。 2.高压锅原理标准答题链：密闭空间→水蒸气积聚→锅内气压增大→水沸点升高→高温快速煮熟食物。 3.高原煮饭问题反向解答：海拔高气压低→水沸点低于 100℃→水温不足，食物难煮熟，需高压锅增压提沸点。 4.误差图像联动判断：图像沸点不是 100℃，直接关联大气压变化，不用额外猜测器材故障。 活学活用 21．用图甲所示装置“探究水沸腾前后温度变化特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验，下列说法正确的是（　　） A．安装图甲装置时，应该先确定铁夹B的位置 B．0~6min内水吸收热量，温度升高 C．8~10min内水不吸收热量，温度不变 D．实验环境气压大于1标准大气压 【答案】B 【详解】A.  安装实验装置需遵循“从下往上”的顺序，应先根据酒精灯外焰高度确定铁夹A的位置，再调整铁夹B的位置，故A错误； B.  由图乙，0~6min内水持续吸收热量，温度随时间升高，故B正确； C.  由图乙，8~10min内水已处于沸腾状态，水沸腾的特点是持续吸热、温度不变，故C错误； D.  标准大气压下水的沸点为100℃，气压越低，沸点越低，图乙中水的沸点为98℃，说明实验环境气压小于1标准大气压，故D错误。 故选B。 22．小明和小华将传感器与计算机相连，在沸水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像，则正确的图像是______（选填“小明”或“小华”），另一个图像错误的原因是______，如果要证明你的判断，可行的做法是______。 【答案】 小明 物体的温度随时间的变化不会突然改变 缩短记录温度时的时间间隔 【详解】[1][2]水在冷却过程中温度变化是连续的，且先快后慢，所以正确的图像是小明，另一个图像错误的原因是物体的温度随时间的变化不会突然改变。 [3]如果要证明此判断，可以缩短记录温度时的时间间隔，这样画出的图像才更贴近实际，更准确。 题型 蒸发 & 沸腾区分对比题 解题技巧 1.关键词快速区分法：题干出现 “任何温度、表面、缓慢、降温”→蒸发；出现 “翻滚、大量气泡、恒温、内部表面同时”→沸腾。 表格对比答题框架：答题时分位置、温度、剧烈程度、温度变化四点对比，条理清晰踩分完整。 情境分类判定：晾晒、洒水、酒精降温全部是蒸发；烧水翻滚、锅炉汽化全部是沸腾。 易混陷阱区分：蒸发全程无恒温，沸腾一定有恒温平台，图像题可直接用有无水平线区分二。 活学活用 23．观察思维导图，补全内容；①________；②________；③________。 【答案】 沸腾 继续吸热 降低温度 【详解】[1][2]蒸发和沸腾是汽化的两种方式，沸腾的条件是液体达到沸点，并且继续加热。 [3]液化的方式有两种，1.压缩体积，2.减低温度。 24．（1）蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体______，沸腾现象同时发生在液体的______和______；蒸发现象发生在______温度下； （2）通过观察图示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验可知：液体蒸发的快慢与液体的______、______和______有关。 【答案】 表面 表面 内部 任何 表面积 温度 表面空气流动的速度 【详解】（1）[1]蒸发是一种缓慢的汽化现象，只发生在液体的表面。 [2][3]沸腾现象是一种剧烈的汽化现象，同时发生在液体的表面和内部。 [4]蒸发现象发生在任何温度下，沸腾现象只发生在沸点温度下。 （2）[5][6][7]由题干中的图和结合生活经验可知，甲图改变的是液体的表面积的大小，乙图改变的是液体的温度，丙图改变的是液体上方空气流动的速度，改变的这三个因素都影响到蒸发的快慢。 题型 液化两种途径分类说理题 解题技巧 1.场景分类锁定方法：雾、露、白气、冷饮水珠→降温液化；液化气、打火机、压缩氧气→压缩体积液化。 2.蒸汽烫伤满分答题模板：水蒸气遇冷液化→液化放出大量热量→皮肤吸收双重热量，烫伤比沸水更严重。 3.双途径拓展答题：所有气体降温均可液化，压缩体积仅适用于部分气体，答题不能只写加压忽略降温。 4.逆向汽化液化联动：液化的逆过程是汽化，放热对应汽化吸热，双向交叉验证答案。 活学活用 25．《天工开物》是我国古代科技著作，记录了许多我国古代的传统手工技术。据书中记载，可从朱砂矿石中提炼水银（液态汞）。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会生成水银蒸气，水银蒸气上升就会在倒扣的锅壁上变为水银。水银蒸气是通过_____的方法液化的。在现代的生活中，人们常常将气态的石油气采用在常温下_____的方法液化，达到方便运输的目的。 【答案】 降温 压缩体积 【详解】降低温度和压缩体积均可以使得气体液化，水银蒸气上升遇到温度较低的倒扣的锅壁就会液化变为水银，水银蒸气是通过降低温度的方法液化为水银的。在生活中，气态石油气要在常温下液化以便运输，由于常温下无法通过降低温度让石油气液化，所以采用的是压缩体积的方法。 26．日常生活中液化石油气，就是在常温下用 ___________的方法，使它变成液体储存在钢瓶里的。如图中的现象则说明 ___________的方法也可以使气体液化，若不小心被100℃的水蒸气烫伤，比被同质量的100℃的水烫伤厉害，这是因为 ___________。    【答案】 压缩体积 降低温度 水蒸气液化时会放出热量 【详解】[1]日常生活中使用的石油液化气都是液体，它是在常温下通过压缩体使其液化变成液体储存在钢罐里的。 [2]图中水蒸气遇到冷的玻璃板会液化成水小滴，说明降低温度也可以使气体液化。 [3]当100℃的水蒸气遇到温度相对于它较低人体时，要液化，而液化要放热。在同种情况下，它与100℃的水相比，多了一个液化放热的过程。所以，其烫伤的后果更严重。 题型 汽化液化综合自然水循环大题 解题技巧 1.水循环分段拆解：地面水蒸发（汽化吸热）→高空水蒸气降温液化成云（液化放热）→水珠聚集降雨，分两步描述物态变化。 2.季节现象对应归类：春夏露雾液化；秋冬霜雪凝华（拓展区分不混淆汽化液化）；晾晒蒸发。 3.吸放热串联答题：蒸发吸热降温，液化放热升温，完整描述水循环能量变化。 活学活用 27．了解地球的水循环知识，增强节水意识，培养良好的用水习惯，是我们每个公民的义务和责任。关于地球的水循环，下列说法正确的是（　　） A．水蒸气与冷空气接触，熔化形成小水滴 B．小水滴遇到更寒冷的气流，凝华形成小冰晶 C．小冰晶在降落过程中，液化形成雨水 D．海水吸热，汽化形成水蒸气 【答案】D 【详解】A．气态的水蒸气与冷空气接触，放出热量，液化形成液态的小水滴，故A错误； B．液态的小水滴遇到更寒冷的气流，凝固形成固态的小冰晶，故B错误； C．固态的小冰晶在降落过程中，熔化形成液态的雨水，故C错误； D．液态海水吸热，汽化形成气态的水蒸气，故D正确。 故选D。 28．近年来，全球气候变暖，地球温度上升，特别是夏季，我国多地出现暴热天气，人们为了避暑，大多到游泳馆或山涧小溪去游泳降暑，游泳者上岸后会感觉到冷，便会不由自主地将身体蜷缩起来。请结合上述情景，用所学物理知识解释： （1）游泳者上岸后会感觉到冷的原因； （2）游泳者蜷缩身体后感觉不那么冷的原因。 【答案】（1）游泳者上岸后，身上的水分蒸发吸热（或汽化吸热），导致身体温度降低，所以感觉到冷 （2）蜷缩身体后可以减小水与空气的接触面积，从而减慢水的蒸发，所以感觉不那么冷 【详解】（1）略。 （2）略。 基础通关 1．在内蒙古库如奇沙漠干旱地区，人们设计了沙漠简易取水装置，如图：沙土中的水分先变成水蒸气，水蒸气遇塑料薄膜降温变成小水珠，汇聚流入容器得到淡水，该过程主要利用的物态变化是（     ） A．先升华后凝固 B．先汽化后液化 C．先熔化后液化 D．先汽化后凝固 【答案】B 【详解】沙土中的水分先变成水蒸气，物质由液态变为气态，属于汽化现象，水蒸气遇塑料薄膜降温变成小水珠，物质由气态变为液态，属于液化现象，所以该过程主要利用的物态变化是先汽化后液化，故选B。 2．水在标准大气压下沸腾时，温度始终保持 100℃不变，下列分析正确的是（     ） A．温度不变，因此没有发生物态变化 B．沸腾过程持续吸热，液态水变为气态水蒸气 C．温度不变，所以沸腾过程不遵循吸放热规律 D．沸腾时水会瞬间全部变为气态，没有液态残留 【答案】B 【详解】沸腾是汽化的一种形式，液态水变为气态水蒸气，属于汽化；沸腾过程中温度不变但需要持续吸热，遵循吸放热规律。故选 B。 3．小明对某固体物质进行加热，绘制成如图所示的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（     ） A．该物质是晶体 B．该物质沸点是0℃ C．该物质熔化时间为20 min D．该物质在第6 min时处于液态 【答案】A 【详解】A．晶体有固定的熔化温度（固定熔点），该物质熔化时温度保持不变，因此是晶体，故A正确； B．0℃是该物质的熔点，该物质的沸点是100℃，故B错误； C．熔化从第2min开始，到第8min结束，熔化时间为，不是20min，故C错误； D．第6min时熔化还未结束，物质处于固液共存态，不是液态，故D错误。 故选A。 4．下列有关蒸发的说法中，正确的是（    ） A．蒸发是指在液体内部和表面同时发生的汽化现象 B．0℃时，由于温度太低，水不能蒸发 C．夏天用电风扇吹风，能降低室内温度 D．蒸发现象在-20℃时也能发生 【答案】D 【详解】A．蒸发可以在任何温度下，只发生在液体表面的汽化现象，故A错误； B．蒸发可以在任何温度下，故B错误； C．夏天用电风扇吹风，可以加快液体表面空气的流动，从而加快蒸发，但不能降低室内温度，故C错误；                                                               D．蒸发可以在任何温度下，故D正确。 故选D。 5．为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，即把水滴入果树下的土里，这是利用______（选填“增加”或“减少”）水在地面上的表面积来减小水的蒸发。 【答案】 减少 【详解】影响液体蒸发快慢的因素包含液体的表面积，在其他条件不变时，液体的表面积越小，蒸发速度越慢。滴灌将水滴入果树下的土里，是通过减少水在地面上的表面积来减少水的蒸发。 6．小华针对汽化的两种方式采用比较法列出下面的一个表格，请你帮他填写完整。 汽化方式异同点 沸腾 蒸发 相同点 ____ ____ 不同点 发生的部位 ____ ____ 温度条件 ____ ____ 剧烈程度 ____ ____ 【答案】吸热；吸热；液体的内部和表面；液体的表面；一定温度下；任何温度下；剧烈；缓慢 【详解】[1][2]汽化有两种方式，即蒸发和沸腾，都是由液态变为气态，都是吸热的。 [3][4]蒸发的发生位置是液体的表面，而沸腾是液体的内部和表面。 [5][6]蒸发是发生在任何温度下的一种汽化现象，而沸腾是发生在一定温度下的汽化现象。 [7][8]蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾是剧烈的汽化现象。 7．小明同学几乎每天都要乘公交车上学，善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃上，常常有小水滴附着在上面，小水滴是由水蒸气________（填物态变化）形成的；发生这种物态变化的另一种方式是________。 【答案】液化；压缩体积 【详解】水蒸气从气态转变为液态小水滴，该物态变化为液化。 液化的实现方式有两种，分别是降低温度和压缩体积，题干中是通过降低温度使水蒸气液化，因此另一种方式为压缩体积。 8．小明乘公交车时，发现无论是盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水滴附着在上面，那么，夏天开着空调的公交车，小水珠附着在玻璃的______（选填“内表面”或“外表面”）；这种现象属于______（填物态变化名称）。 【答案】外表面；液化 【详解】夏天开空调的公交车内温度低于外界环境温度，外界空气中的水蒸气遇到温度较低的玻璃，放热后由气态变为液态，发生液化现象，因此小水珠附着在玻璃的外表面；物质由气态变为液态的物态变化为液化，该现象中水蒸气转化为小水滴，符合液化的定义，所以属于液化现象。 9．探究液体在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲，取等量的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙，按要求完成下列问题： （1）组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整____________的位置（选填“陶土网”或“温度计”）； （2）分析可知：水的沸腾条件：_______________________________； （3）实验中杯口周围出现大量“白气”，“白气”是因为沸腾时水蒸气____________（选填“吸收”或“放出”）热量发生的____________现象；（填物态变化名称） （4）对比图乙中两条图线可知，选用____________煮蛋可以更快地将蛋煮熟； （5）对实验进行评估时，小明指出水加热至沸腾用时过长。为了节省时间，请你提出一条合理建议：_____________________________________。 【答案】（1）陶土网；（2）温度达到沸点，持续吸热；（3）放出；液化；（4）盐水；（5）适当减少烧杯中水的量（合理即可） 【详解】（1）组装实验装置需按照“自下而上”的顺序调整，先根据酒精灯外焰的高度固定陶土网的位置，之后再调整温度计的位置，避免温度计碰到烧杯底部。 （2）分析图乙中水的图线可知，当水的温度达到98℃沸点后，继续吸热，但是温度不再上升，所以水沸腾的条件是温度达到沸点，持续吸热 （3）杯口的高温水蒸气遇到周围温度更低的空气时，会放出热量，从气态变为液态的小水滴，也就是我们看到的“白气”，这个物态变化过程叫作液化。 （4）对比图乙中两条图线可知，盐水的沸点高，且加热时温度升高的较快，所以选用盐水煮蛋可以更快地将蛋煮熟。 （5）减少烧杯中水的质量，或给烧杯加盖减少热量散失、用初温更高的水开始加热等， 这些方法都可以缩短加热时间。 10．小晋在学习了影响液体蒸发快慢的因素后，想到发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好；一滴油和一滴水分别滴在玻璃桌面上，水很快就不见了，而油还在。由此，小晋猜想：液体的种类会影响液体蒸发的快慢。为了完成探究，请你帮助他进行如下实验： （1）实验室已提供规格相同的分别装有酒精和水的①②③三个装置，如图甲所示，你认为小晋应选择 _______ （填装置序号）两个装置进行对比。 （2）实验时，他还应控制 __________ 和 __________ 相同。经过相同时间后，液体的情况如图乙所示。你认为小晋的猜想是 _______ （选填“正确”或“不正确”）的。 【答案】（1）②③；（2） 液体的温度 液体表面上方的空气流动 正确 【详解】（1）根据控制变量法，要得到体积相同、种类不同的两种液体，只有②和③符合要求，因此选择②③。 （2）实验时，根据控制变量法思想，他还应控制液体的温度和液体表面上方的空气流动相同；图乙所示，它们的体积不同，说明小晋的猜想是正确的。 素养提升 11．家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（     ） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 【答案】A 【详解】液态制冷物质从冷凝器进入蒸发器后，由液态变为气态，属于汽化现象，汽化过程吸热，需要吸收冰箱内部的热量，因此蒸发器放置在电冰箱内部。之后压缩机将气态制冷物质压入冷凝器，气态制冷物质变为液态，属于液化现象，液化过程放热，需要将热量散发到外界空气中，因此冷凝器放置在电冰箱外壁。 故选A。 12．大悟绿茶名声远扬，具有提神醒脑，抗氧化和抗衰老的功能。冬季，小华的家长在家里用燃气灶烧水泡茶。小华观察到以下现象：①水烧开时离壶嘴一定距离的位置冒出大量“白气”；②将煮好的开水倒入保温杯中，盖上盖，一段时间后打开杯子，发现杯盖内壁出现小水珠；③洒到桌子上的水，擦拭摊开后，剩余的水很快消失；④若将杯中水放到室外，一夜后，水结冰冻住了。以上现象中包含的物态变化及其解释，说法不正确的是（　　） A．“白气”是水壶内热水汽化形成的，此过程需要吸热 B．保温杯盖内壁水珠是水蒸气液化形成的，此过程需要放热 C．水很快消失主要原因是增大了液体表面积，加速了液体的蒸发 D．水结冰的原因是液态水凝固，此过程需要放热 【答案】A 【详解】A．“白气”是水壶中冒出的高温水蒸气遇到外界冷空气后放热液化形成的小水滴，故A错误； B．杯盖内壁的水珠是杯中高温水蒸气遇到温度较低的杯盖后液化形成的，液化过程需要放热，故B正确； C．将水擦拭摊开，增大了水的表面积，从而加快了水的蒸发，故C正确； D．水结冰是水由液态变为固态的凝固过程，凝固过程需要放出热量，故D正确。 本题选说法不正确的，故选A。 13．如图甲所示是某变频空调机制冷系统的原理图，气态“冷媒”通过压缩机加压后进入冷凝器，变成液态，液态“冷媒”经铜管B进入蒸发器汽化，同时吸收大量的热量从而实现制冷的。 （1）“冷媒”从气态变成液态的过程中总质量___________（选填“变大”“变小”或“不变”）；气态“冷媒”通过压缩机压缩后，在冷凝器中液化时___________热量，液化过程中气态“冷媒”内能___________（选填“变大”“变小”或“不变”）。 （2）变频空调机利用红外线感应房间温度，红外线在空气中的传播速度约为___________m/s。我们把1h时间内“冷媒”流过铜管B的质量与这段时间的比值叫作流量。“冷媒”流量与变频器供电频率之间的关系如图乙所示，根据图线可知，变频器供电频率越大，“冷媒”流量越___________，当时，“冷媒”内流过铜管的质量为___________。 【答案】（1） 不变 放出 变小；（2） 大 180 【详解】（1）[1]质量是物体的固有属性，与状态无关，故冷媒从气态变成液态的过程中总质量不变。 [2][3]液化是气态变为液态的物态变化，此过程会放出热量，气态冷媒的分子动能与势能均减小，因此内能变小。 （2）[1]红外线属于电磁波，在空气中的传播速度约为。 [2][3]由图乙可知，流量Q随频率f增大而增大，故变频器供电频率f越大，冷媒流量Q越大。 当 时，由图像可得流量，即1h内流过铜管B的质量为180kg。 14．海水淡化即利用海水脱盐生产淡水，是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量。海水淡化方法有海水冻结法、电渗析法、蒸馏法、反渗透法、以及碳酸铵离子交换法，应用反渗透膜法及蒸馏法是市场中的主流。已知盐的熔点为801℃，沸点为1413℃，有一种简便的海水淡化方法：在地面上挖一水池，往水池内灌海水，按如图所示完成装置的安装，即可收集淡水。 （1）图中使用的海水淡化的方法是________（选填“冷冻法”或“蒸馏法”）； （2）在图中海水淡化的过程中，发生的物态变化有________（填写发生的所有物态变化的名称）； （3）这个装置在晴天时收集淡水要比在阴天时快一些，这是因为________，水蒸发得越快。 【答案】（1）蒸馏法；（2）汽化、液化；（3）温度越高 【详解】（1）蒸馏法的核心是通过加热使水蒸发，再冷凝收集液态水。图中利用阳光加热海水，水蒸发后在塑料膜上冷凝成淡水，符合蒸馏法的流程。 （2）物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化。阳光照射使池内海水吸热先发生汽化，然后汽化形成的水蒸气在塑料膜上发生液化形成小水滴，最后，塑料膜下表面结成的水滴就滑到最低处后，从而收集到淡水。 （3）影响蒸发的因素包括温度、液体表面积、空气流速等。晴天阳光更强烈，海水温度更高，而温度越高，蒸发越快，因此收集淡水的速度更快。 15．阅读材料，回答下列问题： 下关沱茶制作技艺 2011年5月，黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，下关沱茶制作技艺是云南省大理白族自治州传统技艺。下关沱茶是白族人民创造的十分典型的传统技艺，以云南大叶种晒青茶作为基本原料，经拼配、筛分、拣剔、半制品拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥、包装等十余道工艺制作而成，多为手工操作，蕴含着丰富的具有地区特征的技术知识。 茶叶的筛分主要是按茶叶的外形分出不同的等级，把条索完整显毫的茶叶选出来，以供制茶时使用。待茶叶筛分结束，要对茶叶进行细致的挑选，把茶叶中存留的其他杂质和粗老的叶梗拣除，去粗存精。在制茶阶段，要根据工艺的要求对不同原料进行拼配，这是沱茶制作中技术含量较高的核心工艺，压制前将拼配好的茶叶进行称量，以保证每一个制成的沱茶重量和形制相同。称量完成的茶叶被放入蒸茶的器皿中蒸软，以便茶叶在被揉制时不被揉碎，也方便茶叶在压制时被定型，揉茶技艺在整个制茶过程中十分重要。完成揉制的茶包被放到压茶凳上进行压制，压制过程工人师傅必须十分小心，因为这关系到茶叶压制成型后外形是否端正、美观。待茶叶被压制好在布袋内冷却后，需要拆除布袋并放置到阴凉通风的地方进行风干。 （1）沱茶制作中技术含量较高的核心工艺是________；对拼配好的茶叶进行称量的主要目的是保证每一个制成的沱茶________。 （2）蒸揉工序中，蒸茶的器皿上方会形成大量“白气”，“白气”是水蒸气________（填物态变化名称）形成的。 （3）压制成型后在风干过程中，主要是通过________的方式加速茶叶中水分蒸发。 【答案】（1） 不同原料拼配 重量和形制相同；（2）液化；（3）加快空气流速 【详解】（1）沱茶制作中技术含量较高的核心工艺为根据工艺的要求对不同原料进行拼配；明确称量的目的是保证每一个制成的沱茶重量和形制相同。 （2）水蒸气是无色气态物质，肉眼无法直接观察到，我们看到的“白气”是水蒸气遇冷后，由气态变为液态的小水滴，该物态变化为液化。 （3）影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液体表面空气流速。风干过程中，将茶叶放在通风处，是通过加快液体表面空气流动速度的方式，加速茶叶中水分的蒸发。 16．古代制盐分为熬卤和晾晒两个环节，制盐工人为了加快制盐速度，会将从深井中抽取的盐卤水放入大锅中并持续加热得到“湿盐”，再将“湿盐”摊开并晾晒得到盐粒。请回答： （1）制盐过程中卤水中的水发生了什么物态变化？ （2）加热、摊开晾晒等操作为什么能加快制盐速度？ 【答案】（1）卤水中的水发生了汽化现象；（2）加热提高了水的温度，摊开增大了水的表面积，晾晒加快了水表面上方空气的流速，这些措施能加快水的汽化，从而加快制盐速度 【详解】（1）汽化是物质由液态变为气态的物态变化，包含沸腾和蒸发两种形式。熬卤时持续加热使卤水达到沸点，水沸腾变为水蒸气；晾晒时湿盐中的水在常温下蒸发变为水蒸气，二者都属于汽化现象。 （2）影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流速。温度越高、表面积越大、空气流速越快，蒸发速率越快。题目中的操作分别对应改变这三个影响因素，加快水的汽化过程，进而缩短制盐时间，加快制盐速度。 迁移创新 17．被称为“天路”的青藏铁路，在修建时遇到的最大问题就是多年冻土对路基的影响，为了使冻土层保持稳定，工程建设者们发明了“热棒”。“热棒”是封闭中空的，里面灌有液态氨，外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是（　　） A．“热棒”能够保持路基冻土，是因为液态氨具有沸点高的特性 B．“热棒”下端插在冻土中，液态氨会放热汽化成气态氨 C．“热棒”工作时，氨从气态到液态是通过降低温度的方法实现的 D．“热棒”工作时，地面空气温度高于冻土的温度 【答案】C 【详解】A．液体的沸点越低，越容易汽化为气态；液态氨很容易汽化，所以沸点较低，故A错误； B．汽化吸热，“热棒”下端插在冻土中，液态氨会吸热汽化成气态氨，故B错误； C．“热棒”工作时，气态氨上升到顶端，通过散热片向温度较低的空气放热，降低温度液化成液态氨，故C正确； D．“热棒”工作时，是利用冻土的低温使液态氨汽化，说明冻土的温度低于地面空气温度，这样气态氨才能在顶端向空气放热液化，故D错误。 故选C。 18．阅读短文，回答问题。 奔跑的水滴 水滴入温度比沸点略高的热锅中，很快就汽化了。当把锅加热到温度很高时，水滴入锅中后会不停滚动，到处乱跑，这个过程能持续几十秒甚至几分钟，这种现象就是莱顿弗罗斯特现象，也叫莱顿弗罗斯特效应（莱氏效应）。1732年荷兰物理学家赫尔曼首先发现了莱顿弗罗斯特现象，因德国科学家莱顿弗罗斯特的深入研究而得名。1756年，莱顿弗罗斯特深入研究后发现：当水或其它液体接触炙热物体表面时，接触处的液体急剧汽化，形成一层蒸汽膜，蒸汽托住液滴，使液滴与物体表面分离，蒸汽的溢出会导致液滴的滚动。当物体温度达到莱顿弗罗斯特点（）时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193℃，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体。莱氏效应主要应用于航天科学。生活中，厨师热锅时，会向锅里滴几滴水来判断锅是否够热。在传统的过火堆仪式中，表演者先沾湿双脚，光脚快速走过火堆，而不易被烫伤。2014年，旨在关注渐冻人症（ALS）的“冰桶挑战”活动风靡全球，但俄罗斯科学家安东科诺瓦洛夫似乎觉得还不够劲，他把一桶零下196℃的液氮倒在头上，人却安然无恙。（以上危险活动，非专业人士切不可尝试） （1）莱氏效应表明，水蒸气的导热性能比水___________（选填“好”或者“差”）； （2）发生莱氏效应时，水的沸点___________，因为气压___________（均选填“升高”、“不变”或者“降低”）； （3）挑战者将液氮浇在身上，人却安然无恙，是因为液氮___________（填写物态变化名称）成氮蒸气时___________（选填“吸热”或者“放热”）对人体起到了保护作用； （4）下列说法正确的是___________； A．只有液体才能发生莱氏效应 B．锅的温度越高，滴入锅中的水汽化就越快 C．只要锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应 D．发生莱氏效应时水的汽化速度减缓 （5）下列现象不能用莱顿弗罗斯特现象解释的是___________。 A．表演者徒手快速劈开高温铁水 B．冰块放入铁锅中与锅接触的部分很快化开了，而上半部分没有变化 C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，而手指没有烫伤 D．烧红的铁锅打入鸡蛋，晃动铁锅时鸡蛋在锅中来回滑动，不用油也能实现不粘锅的效果 【答案】 差 不变 不变 汽化 吸热 D B 【详解】（1）[1]发生莱氏效应时，水滴和高温物体表面之间形成一层蒸汽膜，使水汽化的更慢，说明水蒸气的导热性能比水差。 （2）[2][3]水的沸点跟大气压有关，发生莱氏效应时大气压并没有发生变化，所以水的沸点不变。 （3）[4][5]挑战者将液氮浇在身上，液氮从人体吸热，使液氮从液态变为气态，属于汽化现象。 （4）[6]A．根据题意，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体，故A错误； B．由于莱顿弗罗斯特现象，锅加热到温度很高时，水滴能持续几十秒甚至几分钟，故B错误； C．当物体温度达到莱顿弗罗斯特点时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193摄氏度，并不是锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应，故C错误； D．发生莱氏效应时，水滴和高温物体表面之间形成一层蒸汽膜，使水汽化的更慢，故D正确。 故选D。 （5）[7]A．表演者徒手快速劈开高温铁水时，手表面的水急剧汽化，在手和铁水之间形成一层蒸汽膜，从而保护手指，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故A不符合题意； B．冰块放入铁锅中，冰块与锅接触的部分很快化开了，而上半部分却没有变化，是因为冰块与锅接触的部分吸热较快，熔化较快，不属于莱顿弗罗斯特效应，故B符合题意； C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，手指表面的水急剧汽化，在手和火焰之间形成一层蒸汽膜，从而保护手指，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故C不符合题意； D．烧红的普通铁锅打入鸡蛋，鸡蛋中的水分急剧汽化，在鸡蛋和铁锅之间形成一层蒸汽膜，从而保护鸡蛋，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故D不符合题意。 故选B。 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一章 物态及其变化 第3节 汽化和液化 课标要点 1.区分汽化、液化，汽化吸热、液化放热，知晓蒸发、沸腾两种汽化方式。 2.掌握蒸发影响因素、沸腾特点与沸点规律，能区分蒸发与沸腾。 3.理解液化两种方法，能用汽化、液化解释生活、自然水雾现象。 4.会做水沸腾探究实验，读懂沸腾温度 - 时间图像，了解气压对沸点的影响。 学习重难点 重点：蒸发快慢影响因素；沸腾特点与沸点；液化两种方式；吸放热应用。 难点：蒸发致冷微观理解；气压改变沸点；“白气” 液化现象辨析。 知识点 汽化、液化基础定义与可逆关系 1.物态变化定义 汽化：物质由 转变为 的过程，全过程 热量。 液化：物质由 转变为 的过程，全过程 热量。 汽化与液化互为可逆变化。 2.汽化两类形式对比 汽化分为 、 ，二者发生剧烈程度、位置、温度条件完全不同。 3.基础实例区分 汽化：湿衣服晾干、地上积水变干、水烧开变少； 液化：清晨露水、冬天哈出白气、冰镇饮料瓶外壁水珠。 特别提醒 肉眼可见的 “白雾、白气、水雾” 全部不是水蒸气，水蒸气无色透明看不见，所有白雾都是高温水蒸气遇冷液化形成的液态小水珠，考试极易混淆丢分。 随学随练 1．广西的春天，瓷砖地板容易“出水”，此现象涉及到的物态变化是（     ） A．熔化 B．汽化 C．液化 D．凝固 2．如图，“通草花”是江苏省非物质文化遗产。制作它需多次染色并自然晾干，晾干时，“通草花”中的水发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．液化 知识点 蒸发的特点与影响蒸发快慢的三大因素 1.蒸发核心特点 ① 发生位置：只在 ； ② 温度条件： 温度下都能发生，0℃冰水表面也会蒸发； ③ 剧烈程度：缓慢、平和的汽化； ④ 热效应：蒸发 ，能使液体及依附物体温度降低，即蒸发致冷。 2. 影响蒸发快慢三大因素 ①液体 ：温度越 ，蒸发越快（热水干得更快）； ②液体 ：摊开面积越 ，蒸发越快（湿毛巾展开干得快）； ③液面上方空气 ：空气流速越 ，蒸发越快（吹风加速晾干）。 3.蒸发致冷生活实例 ① 发烧额头擦酒精，酒精蒸发吸热降低体表温度； ② 夏天地面洒水降温； ③ 游泳上岸吹风更冷，身上水快速蒸发带走热量。 4.减慢蒸发应用（逆向考点） 保鲜膜密封果蔬、地窖储水保湿、管道包裹保温棉，隔绝空气、减小表面积、降低温度，减缓水分蒸发。 随学随练 3．仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构，从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失，下列实例中目的与其相同的是（     ） A．用电吹风机将头发吹干 B．将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱 C．用衣架将湿衣服展开晾晒 D．开大火时锅里的水珠会很快消失 4．近几年夏天，西安气温最高可达到38℃左右。开空调、往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤等避暑措施纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽？小林查阅资料后得知，这些措施与蒸发现象有关，于是小林同学准备了滴管、水、玻璃片和酒精灯等器材，探究蒸发快慢与哪些因素有关。 （1）如图1中甲、乙，小林用滴管把质量相等的两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内同一位置，观察蒸发情况，这是探究蒸发的快慢与________的关系。 （2）通过图1中________和________的对比，可以探究蒸发的快慢与液体的温度的关系。以上探究过程采用了________法。 （3）通过图1中丙、丁的对比，________（选填“可以”或“不可以”）探究蒸发快慢与液体表面上方的空气流动的速度是否有关，原因是________。 （4）在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把伸开的手烘干，如图2所示，利用了下列哪几种方法加快水的蒸发________（选填序号）。 ①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度 知识点 探究水的沸腾实验、沸腾完整特点 1.实验全套器材 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、 、 、硬纸板（盖烧杯）。 2. 纸板两大作用 ① 减少烧杯内空气对流， 散热， 加热至沸腾的时间； ② 固定温度计，防止倾斜，保证测量准确。 3. 沸腾前后气泡变化规律 沸腾前：下层水温高、上层水温低，气泡上升遇冷收缩， ； 沸腾时：整杯水温度一致，水压随高度降低，气泡上升持续变大， 。 4. 沸腾核心特点 ① 发生位置：液体 + 剧烈汽化； ② 温度条件：只在达到 后发生； ③ 温度变化：持续 热量，但温度保持恒定不变； ④ 剧烈程度：剧烈汽化，伴随大量气泡翻滚。 5. 沸点定义 液体沸腾时保持 的固定温度，标准大气压下水沸点为 ℃。 易错提醒 液体沸腾两个必要条件缺一不可：①温度达到沸点 ②持续吸收热量；若水温达到沸点但无法吸热（沸水放入 100℃恒温箱），水不会沸腾。 随学随练 5．小芳用如图甲所示的装置做“探究水沸腾前后温度变化特点”的实验，图乙是水中气泡的情形，图丙是水温随时间的变化图象。下列分析正确的是（     ） A．甲图装置中没有任何错误 B．沸腾时水中气泡的情形如图乙中B所示 C．由图丙可知水沸腾时温度先上升后不变 D．为缩短沸腾前的加热时间可以提高水的初温 6．小李利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾实验。 （1）组装器材时，应先固定图甲中的______（填“A”或“B”）； （2）安装好实验器材后，小李在烧杯中倒入水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为______℃，读数时视线要与温度计中的液面______（选填“相平”或“垂直”）； （3）在水温升高到90℃后，小李每隔1min观察一次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续9min后停止读数。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 ①小李观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中的______（填“C”或“D”）图； ②根据表格中的数据可知，水沸腾时的温度变化特点是______； ③当地的大气压______（填“低于”或“高于”）1个标准大气压； ④小李在家烧水时发现壶嘴处冒“白气”，这些“白气”是______态（填“固”、“液”或“气”）。 知识点 气压对沸点的影响规律 1. 基础规律：气压越高，液体沸点越 ；气压越低，沸点越 。 2. 海拔生活应用 高原地区海拔高、大气压强 ，水沸点 100℃，食物难以煮熟，因此使用高压锅。 3. 高压锅原理 密封锅体，水蒸气无法外泄，锅内气压不断 ，水沸点 ，锅内温度 100℃，加快食物熟透。 4. 拓展：降低沸点应用 减压蒸馏装置， 液体沸点，低温提取物质，防止高温变质。 随学随练 7．小明、小红分别用图甲所示实验装置探究水的沸腾现象。 （1）图甲实验装置应该按照__________（选填“自下而上”或“自上而下”）顺序组装，组装过程中，为保证铁圈的位置合适，应__________（选填“点燃”或“不点燃”）酒精灯进行调节。 （2）图乙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知，水的沸点为______℃。使水沸腾，小明用的时间明显比小红少，可能是因为小明______。 A 、水的初温比小红的高 B、周围环境的气压比小红的低 C、水的质量比小红的大 （3）实验第时，某位同学烧杯中的气泡如图丙所示，这位同学是__________（选填“小明”或“小红”）。 （4）用烧瓶烧水至沸腾，实验完成后熄灭酒精灯，将烧瓶从铁架台上取下，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图丁，烧瓶里面的水__________（选填“会”或“不会”）沸腾。 （5）小明又设计了图戊的装置，加热一段时间后，他观察到烧杯中的水沸腾时，试管中的水不会沸腾。此时试管内的水和烧杯中的水相等的物理量是__________（选填“温度”或“质量”），说明水的沸腾需要__________。 8．厨房里的物理：周末时，娟娟在家里帮妈妈准备晚餐，充满好奇心的她发现了不少有趣的现象，但也遇到一些困惑，请你利用物理知识帮她解决这些问题： （1）在烹饪之前，需要处理食材。包括洗、切、腌制等，其中冷冻食材需提前解冻，妈妈为了让冻肉尽快解冻，在肉上撒盐，这样能有效________冰的熔点（选填“升高”或“降低”）。 （2）妈妈在炖汤时选用了高压锅，可以使内部汤汁的沸点________（选填：“升高”、“降低”、“保持不变”），高压锅阀门上冒出的“白气”是________（填物态变化）形成的。 （3）做完晚餐后，娟娟正要拿起钢丝球清洗不粘锅时立刻被制止了，妈妈解释钢丝球会破坏不粘锅内部的涂层。娟娟查阅资料后学习到，不粘锅涂层是名为聚四氟乙烯的特殊材料，容易被坚硬物体刮破从而失去功能，并且它的熔点约为327℃，为了避免涂层损坏，还应避免锅内干烧，防止聚四氟乙烯发生________（填物态变化）。 知识点 蒸发与沸腾全方位对比 对比维度 蒸发 沸腾 发生位置 仅液体表面 液体表面 + 内部同时进行 温度条件 任何温度即可 只达到沸点才发生 剧烈程度 缓慢、平和 剧烈、大量气泡翻滚 温度变化 吸热降温，有制冷作用 持续吸热，温度恒定不变 影响因素 温度、表面积、空气流速 液体种类、液面气压 有无温度临界点 无 有固定沸点 特别提醒 蒸发不受温度限制，哪怕零下低温，冰水表面依然存在蒸发；沸腾必须达到沸点才会出现。 随学随练 9．下列关于蒸发和沸腾的说法中，错误的是（　　） A．蒸发和沸腾都是汽化现象 B．蒸发是放热过程，而沸腾是吸热过程 C．蒸发可以在任何温度下进行，而沸腾是在一定条件（温度）下发生 D．蒸发只在液体表面发生，而沸腾在液体表面和内部同时进行 10．汽化：物质从______变为______的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是______和______。 （1）蒸发在任何______下都可以发生，是指在液体表面发生的______的汽化现象。 蒸发的快慢与______（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；在太阳下晾晒衣服干得快等）、______的大小（表面积越大，蒸发越快-晾衣服时要把衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面______的快慢（空气流动越快，蒸发越快，如晾衣服要晾在通风处）有关； （2）沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的______的汽化现象； 1）沸点：液体沸腾时的温度叫______，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与______有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）； 2）液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续______； （3）沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在温度达到沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈； （4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同； （5）汽化时吸放热情况：汽化时要______。 知识点 液化的两种实现方式与放热特点 1. 液化两种途径 途径 1： （降温液化）：所有气体温度降到足够低，都能液化。 实例：雾、露水、冬天口中白气、冰镇瓶外壁水珠。 途径 2： （加压液化）：常温下压缩气体体积，实现液化，仅限部分气体。 实例：家用液化石油气、打火机液态丁烷、氧气钢瓶。 2. 液化热效应：液化放出大量热量 同等温度水蒸气烫伤比沸水烫伤更 ，水蒸气液化 热，二次灼伤皮肤。 3. 区分两类液化场景 自然水雾、降雨全部属于 液化；燃气、压缩气瓶全部是 液化。 易错提醒 压缩体积液化不能单独无限使用，多数气体仅靠加压无法液化，必须配合降温；答题时看清题干场景，自然水雾只能写降温液化，燃气钢瓶写压缩体积液化。 随学随练 11．2026年5月24日23时08分，神舟二十三号发射成功。我国航天事业已跻身世界前列，自主创新能力持续增强，空间站、探月探火、卫星组网等多领域成果丰硕，正稳步迈向航天强国。 （1）火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既________又压缩体积的方法使气体液化； （2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化。为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水________（填物态变化名称）时要________，使周围环境温度不致太高。 12．如图是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。 （1）喷雾剂使用的材料是氯乙烷。它的装瓶是采用_______的方法使其在常温下液化； （2）使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速_______（填物态变化名称），同时_______大量的热，使人体受伤部位的皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，起到镇痛的作用。 知识点 汽化液化综合自然 & 生活应用 1. 汽化 热（制冷降温） ①医用酒精物理降温； ②风扇吹风加速蒸发降温； ③干湿分离地面洒水降温。 2. 液化 热（供暖、升温） ①蒸汽地暖、蒸汽暖气，水蒸气液化放热供暖； ②蒸饭、蒸菜，高温水蒸气液化释放热量快速蒸熟食物。 3. 自然水循环综合 海洋水蒸发→水蒸气上升高空降温液化成云→小水珠聚集降雨，完整汽化液化循环。 随学随练 13．小龙吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，正确的是（     ） A．它们都是水蒸气 B．“冷气”是小水珠，“热气”是水蒸气 C．“冷气”是汽化形成的，“热气”是液化形成的 D．“冷气”和“热气”是液化形成的小水珠 14．小沁乘坐开有暖气的公交车前往影院，发现车窗上有一些水珠，以下判断正确的是：（     ） A．水珠在车内侧玻璃 B．水珠在车外侧玻璃 C．内外两侧玻璃都有水珠 D．晴天车窗不该有水珠，观影心切产生幻觉了 题型 汽化、液化基础现象辨析题 解题技巧 1.状态转换定位法：先圈物质前后状态，液→气 = 汽化，气→液 = 液化；同时区分汽化细分蒸发 / 沸腾。 2.白雾快速排除法：只要题目出现白气、雾、露、水珠，直接判定液化，排除汽化选项。 3.吸放热反向验证：降温、制冷类现象一定是汽化吸热；高温蒸汽、水雾生成一定液化放热。 4.文字陷阱反例排除：选项写 “水蒸气看得见” 直接错误，水蒸气无色不可见，举哈气白雾例子推翻。 活学活用 15．关于“白气”或“白雾”，下列说法正确的是（　　） A．护目镜内侧形成的“白雾”是水蒸气 B．温泉上方出现的大量“白雾”是汽化形成的 C．泡方便面时碗里冒出的“白气”形成的过程要吸热 D．雪糕周围冒出的“白气”是雪糕周围空气中的水蒸气液化形成的 16．某同学在家将热水、冰水和室温水（水温与室温相同）分别装入杯中，一段时间后，发现其中两只杯子的杯壁上出现了小水珠，如图所示，下列选项与图中三杯水排序相符的是（     ） A．热水、冰水、室温水 B．室温水、热水、冰水 C．冰水、热水、室温水 D．热水、室温水、冰水 题型 蒸发快慢影响因素探究实验题 解题技巧 1控制变量固定答题逻辑：探究单一因素，必须控制另外两个条件完全相同，标准答题句式 “控制 XX 不变，改变 XX，观察蒸发快慢”。 2.实验结论模板分层写：温度越高蒸发越快；表面积越大蒸发越快；空气流速越快蒸发越快，三条分开作答不混写。 3.逆向减慢蒸发答题思路：保鲜、密封类题目，反向对应三大因素：降温、减小表面积、隔绝空气流动。 4.蒸发致冷说理三步法：液体蒸发→吸收周围热量→物体温度降低，结合擦酒精、上岸发冷场景套用。 活学活用 17．小童为探究水蒸发快慢与哪些因素有关，在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量及初温均相同的水，如图所示。 （1）如果选择A、C两图进行实验探究，所选择的自变量是______。 （2）通过图中______两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关。 （3）小新同学也想研究水蒸发的快慢与液体质量的关系。他找来两个相同的水杯，甲杯倒满水、乙杯倒半杯水，两杯水温均与室温相同并放置在相同室内环境下，经过一天时间后，发现甲杯剩余的水更少，于是小新得出结论“水蒸发快慢和水的质量有关”。他在实验中的错误是______。 18．小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与三个因素有关。星期天休息的时间，他做了一次家庭实验进行进一步验证，在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，然后进行如图所示的实验探究： （1）通过A、B两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与___________有关。 （2）通过___________两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关。 （3）D图的水滴比A图的水滴更快变干，说明液体蒸发快慢还与___________有关。 （4）小刚同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2）结果发现甲图中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快。这个结论___________（选填“正确”或“不正确”），原因是：没有控制水的___________相同。 （5）以上实验过程中用到的物理主要研究方法是___________法。 （6）若室内温度为20℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是___________。 A． B． C． D． 题型 水沸腾实验、气泡、沸点图像综合题 解题技巧 1.装置作用定点踩分：硬纸板作用分两点答题（缩短加热时间、固定温度计），缺一点扣分。 2.气泡区分速记口诀：沸腾前气泡上小下大（遇冷收缩）；沸腾时气泡上大下小（水压减小），看图直接套用口诀判断阶段。 3.沸腾图像读图步骤：先找水平恒温段，对应纵坐标为沸点；水平段代表持续吸热温度不变，上升段为沸腾前升温。 4.沸腾条件双重验证：判断水是否沸腾，同时核对 “达到沸点”“持续吸热” 两个条件，缺一则不沸腾。 5.沸点异常误差分析：沸点低于 100℃→当地气压低于标准大气压；沸点高于 100℃→加盖密闭、气压升高。 活学活用 19．实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 （1）组装实验器材时，应按__________（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； （2）点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：__________。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； （3）根据实验数据绘制图像。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中__________（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是__________； （4）小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：__________； （5）实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾用时过长。若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要明显缩短加热时间，对加入烧杯中的水可采取的合理措施是__________（选填“提高水的初温”或“减少水的质量”）。 20．a、b两个实验小组用相同的酒精灯探究水沸腾前后温度变化的特点，所用实验装置如图甲所示，根据实验数据绘制的图像如图乙所示。 （1）实验过程中，烧杯口出现的“白气”是________（填物态变化名称）的结果。 （2）进一步分析可知，________组所用水的质量较小。 （3）a、b两组操作无误，但所测水的沸点均不是100℃，这是由于______________ （4）若按图丙所示装置用烧杯中的水为试管中的水加热，试管中的水__________（选填“能”或“不能”）沸腾 （5）观察图丁气泡可判断此时水处于________（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。 题型 气压与沸点关系应用题 解题技巧 1.规律正向反向双推导：气压大→沸点高；气压小→沸点低，高原、高压锅两类场景分开记忆。 2.高压锅原理标准答题链：密闭空间→水蒸气积聚→锅内气压增大→水沸点升高→高温快速煮熟食物。 3.高原煮饭问题反向解答：海拔高气压低→水沸点低于 100℃→水温不足，食物难煮熟，需高压锅增压提沸点。 4.误差图像联动判断：图像沸点不是 100℃，直接关联大气压变化，不用额外猜测器材故障。 活学活用 21．用图甲所示装置“探究水沸腾前后温度变化特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验，下列说法正确的是（　　） A．安装图甲装置时，应该先确定铁夹B的位置 B．0~6min内水吸收热量，温度升高 C．8~10min内水不吸收热量，温度不变 D．实验环境气压大于1标准大气压 22．小明和小华将传感器与计算机相连，在沸水冷却过程中采集部分温度随时间变化的数据。描点作出温度—时间图像，则正确的图像是______（选填“小明”或“小华”），另一个图像错误的原因是______，如果要证明你的判断，可行的做法是______。 题型 蒸发 & 沸腾区分对比题 解题技巧 1.关键词快速区分法：题干出现 “任何温度、表面、缓慢、降温”→蒸发；出现 “翻滚、大量气泡、恒温、内部表面同时”→沸腾。 表格对比答题框架：答题时分位置、温度、剧烈程度、温度变化四点对比，条理清晰踩分完整。 情境分类判定：晾晒、洒水、酒精降温全部是蒸发；烧水翻滚、锅炉汽化全部是沸腾。 易混陷阱区分：蒸发全程无恒温，沸腾一定有恒温平台，图像题可直接用有无水平线区分二。 活学活用 23．观察思维导图，补全内容；①________；②________；③________。 24．（1）蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体______，沸腾现象同时发生在液体的______和______；蒸发现象发生在______温度下； （2）通过观察图示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验可知：液体蒸发的快慢与液体的______、______和______有关。 题型 液化两种途径分类说理题 解题技巧 1.场景分类锁定方法：雾、露、白气、冷饮水珠→降温液化；液化气、打火机、压缩氧气→压缩体积液化。 2.蒸汽烫伤满分答题模板：水蒸气遇冷液化→液化放出大量热量→皮肤吸收双重热量，烫伤比沸水更严重。 3.双途径拓展答题：所有气体降温均可液化，压缩体积仅适用于部分气体，答题不能只写加压忽略降温。 4.逆向汽化液化联动：液化的逆过程是汽化，放热对应汽化吸热，双向交叉验证答案。 活学活用 25．《天工开物》是我国古代科技著作，记录了许多我国古代的传统手工技术。据书中记载，可从朱砂矿石中提炼水银（液态汞）。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会生成水银蒸气，水银蒸气上升就会在倒扣的锅壁上变为水银。水银蒸气是通过_____的方法液化的。在现代的生活中，人们常常将气态的石油气采用在常温下_____的方法液化，达到方便运输的目的。 26．日常生活中液化石油气，就是在常温下用 ___________的方法，使它变成液体储存在钢瓶里的。如图中的现象则说明 ___________的方法也可以使气体液化，若不小心被100℃的水蒸气烫伤，比被同质量的100℃的水烫伤厉害，这是因为 ___________。    题型 汽化液化综合自然水循环大题 解题技巧 1.水循环分段拆解：地面水蒸发（汽化吸热）→高空水蒸气降温液化成云（液化放热）→水珠聚集降雨，分两步描述物态变化。 2.季节现象对应归类：春夏露雾液化；秋冬霜雪凝华（拓展区分不混淆汽化液化）；晾晒蒸发。 3.吸放热串联答题：蒸发吸热降温，液化放热升温，完整描述水循环能量变化。 活学活用 27．了解地球的水循环知识，增强节水意识，培养良好的用水习惯，是我们每个公民的义务和责任。关于地球的水循环，下列说法正确的是（　　） A．水蒸气与冷空气接触，熔化形成小水滴 B．小水滴遇到更寒冷的气流，凝华形成小冰晶 C．小冰晶在降落过程中，液化形成雨水 D．海水吸热，汽化形成水蒸气 球气候变暖，地球温度上升，特别是夏季，我国多地出现暴热天气，人们为了避暑，大多到游泳馆或山涧小溪去游泳降暑，游泳者上岸后会感觉到冷，便会不由自主地将身体蜷缩起来。请结合上述情景，用所学物理知识解释： （1）游泳者上岸后会感觉到冷的原因； （2）游泳者蜷缩身体后感觉不那么冷的原因。 基础通关 1．在内蒙古库如奇沙漠干旱地区，人们设计了沙漠简易取水装置，如图：沙土中的水分先变成水蒸气，水蒸气遇塑料薄膜降温变成小水珠，汇聚流入容器得到淡水，该过程主要利用的物态变化是（     ） A．先升华后凝固 B．先汽化后液化 C．先熔化后液化 D．先汽化后凝固 2．水在标准大气压下沸腾时，温度始终保持 100℃不变，下列分析正确的是（     ） A．温度不变，因此没有发生物态变化 B．沸腾过程持续吸热，液态水变为气态水蒸气 C．温度不变，所以沸腾过程不遵循吸放热规律 D．沸腾时水会瞬间全部变为气态，没有液态残留 3．小明对某固体物质进行加热，绘制成如图所示的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（     ） A．该物质是晶体 B．该物质沸点是0℃ C．该物质熔化时间为20 min D．该物质在第6 min时处于液态 4．下列有关蒸发的说法中，正确的是（    ） A．蒸发是指在液体内部和表面同时发生的汽化现象 B．0℃时，由于温度太低，水不能蒸发 C．夏天用电风扇吹风，能降低室内温度 D．蒸发现象在-20℃时也能发生 5．为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，即把水滴入果树下的土里，这是利用______（选填“增加”或“减少”）水在地面上的表面积来减小水的蒸发。 6．小华针对汽化的两种方式采用比较法列出下面的一个表格，请你帮他填写完整。 汽化方式异同点 沸腾 蒸发 相同点 ____ ____ 不同点 发生的部位 ____ ____ 温度条件 ____ ____ 剧烈程度 ____ ____ 7．小明同学几乎每天都要乘公交车上学，善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃上，常常有小水滴附着在上面，小水滴是由水蒸气________（填物态变化）形成的；发生这种物态变化的另一种方式是________。 8．小明乘公交车时，发现无论是盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水滴附着在上面，那么，夏天开着空调的公交车，小水珠附着在玻璃的______（选填“内表面”或“外表面”）；这种现象属于______（填物态变化名称）。 9．探究液体在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲，取等量的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，根据实验数据，绘制温度随时间变化的图像，如图乙，按要求完成下列问题： （1）组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应先调整____________的位置（选填“陶土网”或“温度计”）； （2）分析可知：水的沸腾条件：_______________________________； （3）实验中杯口周围出现大量“白气”，“白气”是因为沸腾时水蒸气____________（选填“吸收”或“放出”）热量发生的____________现象；（填物态变化名称） （4）对比图乙中两条图线可知，选用____________煮蛋可以更快地将蛋煮熟； （5）对实验进行评估时，小明指出水加热至沸腾用时过长。为了节省时间，请你提出一条合理建议：_____________________________________。 10．小晋在学习了影响液体蒸发快慢的因素后，想到发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好；一滴油和一滴水分别滴在玻璃桌面上，水很快就不见了，而油还在。由此，小晋猜想：液体的种类会影响液体蒸发的快慢。为了完成探究，请你帮助他进行如下实验： （1）实验室已提供规格相同的分别装有酒精和水的①②③三个装置，如图甲所示，你认为小晋应选择 _______ （填装置序号）两个装置进行对比。 （2）实验时，他还应控制 __________ 和 __________ 相同。经过相同时间后，液体的情况如图乙所示。你认为小晋的猜想是 _______ （选填“正确”或“不正确”）的。 素养提升 11．家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，如图所示。压缩机用压缩体积的方法将蒸发器内的气态制冷物质压入冷凝器使其变成液体，液态的制冷物质通过冷凝器将热散发到外界空气中。液态制冷物质经节流阀进入蒸发器，在蒸发器里迅速变成气体而吸热。通过这样的循环，使电冰箱达到制冷的效果。下列说法正确的是（     ） A．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生汽化现象，蒸发器应放置在电冰箱内部 B．制冷物质从冷凝器进入蒸发器后发生液化现象，蒸发器应放置在电冰箱外壁 C．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生液化现象，冷凝器应放置在电冰箱内部 D．制冷物质从蒸发器进入冷凝器后发生汽化现象，冷凝器应放置在电冰箱外壁 12．大悟绿茶名声远扬，具有提神醒脑，抗氧化和抗衰老的功能。冬季，小华的家长在家里用燃气灶烧水泡茶。小华观察到以下现象：①水烧开时离壶嘴一定距离的位置冒出大量“白气”；②将煮好的开水倒入保温杯中，盖上盖，一段时间后打开杯子，发现杯盖内壁出现小水珠；③洒到桌子上的水，擦拭摊开后，剩余的水很快消失；④若将杯中水放到室外，一夜后，水结冰冻住了。以上现象中包含的物态变化及其解释，说法不正确的是（　　） A．“白气”是水壶内热水汽化形成的，此过程需要吸热 B．保温杯盖内壁水珠是水蒸气液化形成的，此过程需要放热 C．水很快消失主要原因是增大了液体表面积，加速了液体的蒸发 D．水结冰的原因是液态水凝固，此过程需要放热 13．如图甲所示是某变频空调机制冷系统的原理图，气态“冷媒”通过压缩机加压后进入冷凝器，变成液态，液态“冷媒”经铜管B进入蒸发器汽化，同时吸收大量的热量从而实现制冷的。 （1）“冷媒”从气态变成液态的过程中总质量___________（选填“变大”“变小”或“不变”）；气态“冷媒”通过压缩机压缩后，在冷凝器中液化时___________热量，液化过程中气态“冷媒”内能___________（选填“变大”“变小”或“不变”）。 （2）变频空调机利用红外线感应房间温度，红外线在空气中的传播速度约为___________m/s。我们把1h时间内“冷媒”流过铜管B的质量与这段时间的比值叫作流量。“冷媒”流量与变频器供电频率之间的关系如图乙所示，根据图线可知，变频器供电频率越大，“冷媒”流量越___________，当时，“冷媒”内流过铜管的质量为___________。 14．海水淡化即利用海水脱盐生产淡水，是实现水资源利用的开源增量技术，可以增加淡水总量。海水淡化方法有海水冻结法、电渗析法、蒸馏法、反渗透法、以及碳酸铵离子交换法，应用反渗透膜法及蒸馏法是市场中的主流。已知盐的熔点为801℃，沸点为1413℃，有一种简便的海水淡化方法：在地面上挖一水池，往水池内灌海水，按如图所示完成装置的安装，即可收集淡水。 （1）图中使用的海水淡化的方法是________（选填“冷冻法”或“蒸馏法”）； （2）在图中海水淡化的过程中，发生的物态变化有________（填写发生的所有物态变化的名称）； （3）这个装置在晴天时收集淡水要比在阴天时快一些，这是因为________，水蒸发得越快。 15．阅读材料，回答下列问题： 下关沱茶制作技艺 2011年5月，黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，下关沱茶制作技艺是云南省大理白族自治州传统技艺。下关沱茶是白族人民创造的十分典型的传统技艺，以云南大叶种晒青茶作为基本原料，经拼配、筛分、拣剔、半制品拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥、包装等十余道工艺制作而成，多为手工操作，蕴含着丰富的具有地区特征的技术知识。 茶叶的筛分主要是按茶叶的外形分出不同的等级，把条索完整显毫的茶叶选出来，以供制茶时使用。待茶叶筛分结束，要对茶叶进行细致的挑选，把茶叶中存留的其他杂质和粗老的叶梗拣除，去粗存精。在制茶阶段，要根据工艺的要求对不同原料进行拼配，这是沱茶制作中技术含量较高的核心工艺，压制前将拼配好的茶叶进行称量，以保证每一个制成的沱茶重量和形制相同。称量完成的茶叶被放入蒸茶的器皿中蒸软，以便茶叶在被揉制时不被揉碎，也方便茶叶在压制时被定型，揉茶技艺在整个制茶过程中十分重要。完成揉制的茶包被放到压茶凳上进行压制，压制过程工人师傅必须十分小心，因为这关系到茶叶压制成型后外形是否端正、美观。待茶叶被压制好在布袋内冷却后，需要拆除布袋并放置到阴凉通风的地方进行风干。 （1）沱茶制作中技术含量较高的核心工艺是________；对拼配好的茶叶进行称量的主要目的是保证每一个制成的沱茶________。 （2）蒸揉工序中，蒸茶的器皿上方会形成大量“白气”，“白气”是水蒸气________（填物态变化名称）形成的。 （3）压制成型后在风干过程中，主要是通过________的方式加速茶叶中水分蒸发。 16．古代制盐分为熬卤和晾晒两个环节，制盐工人为了加快制盐速度，会将从深井中抽取的盐卤水放入大锅中并持续加热得到“湿盐”，再将“湿盐”摊开并晾晒得到盐粒。请回答： （1）制盐过程中卤水中的水发生了什么物态变化？ （2）加热、摊开晾晒等操作为什么能加快制盐速度？ 迁移创新 17．被称为“天路”的青藏铁路，在修建时遇到的最大问题就是多年冻土对路基的影响，为了使冻土层保持稳定，工程建设者们发明了“热棒”。“热棒”是封闭中空的，里面灌有液态氨，外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是（　　） A．“热棒”能够保持路基冻土，是因为液态氨具有沸点高的特性 B．“热棒”下端插在冻土中，液态氨会放热汽化成气态氨 C．“热棒”工作时，氨从气态到液态是通过降低温度的方法实现的 D．“热棒”工作时，地面空气温度高于冻土的温度 18．阅读短文，回答问题。 奔跑的水滴 水滴入温度比沸点略高的热锅中，很快就汽化了。当把锅加热到温度很高时，水滴入锅中后会不停滚动，到处乱跑，这个过程能持续几十秒甚至几分钟，这种现象就是莱顿弗罗斯特现象，也叫莱顿弗罗斯特效应（莱氏效应）。1732年荷兰物理学家赫尔曼首先发现了莱顿弗罗斯特现象，因德国科学家莱顿弗罗斯特的深入研究而得名。1756年，莱顿弗罗斯特深入研究后发现：当水或其它液体接触炙热物体表面时，接触处的液体急剧汽化，形成一层蒸汽膜，蒸汽托住液滴，使液滴与物体表面分离，蒸汽的溢出会导致液滴的滚动。当物体温度达到莱顿弗罗斯特点（）时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193℃，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体。莱氏效应主要应用于航天科学。生活中，厨师热锅时，会向锅里滴几滴水来判断锅是否够热。在传统的过火堆仪式中，表演者先沾湿双脚，光脚快速走过火堆，而不易被烫伤。2014年，旨在关注渐冻人症（ALS）的“冰桶挑战”活动风靡全球，但俄罗斯科学家安东科诺瓦洛夫似乎觉得还不够劲，他把一桶零下196℃的液氮倒在头上，人却安然无恙。（以上危险活动，非专业人士切不可尝试） （1）莱氏效应表明，水蒸气的导热性能比水___________（选填“好”或者“差”）； （2）发生莱氏效应时，水的沸点___________，因为气压___________（均选填“升高”、“不变”或者“降低”）； （3）挑战者将液氮浇在身上，人却安然无恙，是因为液氮___________（填写物态变化名称）成氮蒸气时___________（选填“吸热”或者“放热”）对人体起到了保护作用； （4）下列说法正确的是___________； A．只有液体才能发生莱氏效应 B．锅的温度越高，滴入锅中的水汽化就越快 C．只要锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应 D．发生莱氏效应时水的汽化速度减缓 （5）下列现象不能用莱顿弗罗斯特现象解释的是___________。 A．表演者徒手快速劈开高温铁水 B．冰块放入铁锅中与锅接触的部分很快化开了，而上半部分没有变化 C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，而手指没有烫伤 D．烧红的铁锅打入鸡蛋，晃动铁锅时鸡蛋在锅中来回滑动，不用油也能实现不粘锅的效果 学科网（北京）股份有限公司1 / 10 学科网（北京）股份有限公司 $