Unit 1 Lesson 2 A healthy way of eating 教学设计 2026-2027学年冀教版英语九年级上册

该初中英语教学设计聚焦健康饮食与均衡膳食核心知识点，梳理中国居民膳食宝塔五层食物分类。课堂导入通过复习上一课健康习惯，播放科普视频，结合AI生成三餐截图互动判断，搭建从旧知到新知的学习支架，引出“balanced diet”主题。 该资料特色在于融合AI技术与生活化探究，如AI拖拽匹配膳食宝塔层级、发音测评，小组合作设计英语食谱并展示。既落实语言能力（词汇运用、口语表达），又培养思维品质（层级分类、批判性辨析）和文化意识（认同中国膳食理念）。为教师提供完整教学流程与创新工具，助力学生实现语言学以致用，树立科学饮食观。

教学设计 一、课程基本信息 课程基本信息 填写内容 课题 Unit 1 Lesson 2 A healthy way of eating 课型 新授课 学科 英语 年级 九年级 学段 初中 版本章节 冀教版九年级上册 Unit 1 Lesson 2 二、教学目标 1. 语言能力 1）掌握核心词汇：balanced, diet, fuel, grain, cereal, potato, vegetable, dairy, soybean, guideline, energetic, positive 2）掌握重点短语：balanced diet, Chinese food guide pagoda, deal with pressure, stay healthy 3）能读懂全文，梳理中国居民膳食宝塔五层食物分类；能用英语介绍均衡饮食，阐述青少年健康饮食习惯养成方法。 2. 文化意识 了解《中国居民膳食指南》，认同中国传统膳食理念，树立科学饮食观念，自觉抵制挑食、暴饮暴食、高油高盐等不良饮食习惯。 3. 思维品质 通过梳理膳食宝塔层级结构，训练归纳梳理、层级分类思维；通过辨析健康与不健康饮食行为，培养批判性思维。 4. 学习能力 掌握 “定位关键词、划分段落层次” 的阅读技巧，学会借助思维导图梳理文章脉络，具备自主完成信息标注、概括主旨的阅读能力。 三、教学重难点 教学重点 1. 识记本课饮食类核心词汇与固定短语，读懂文章，精准梳理膳食宝塔五层食物类别。 2. 掌握文章结构：总述均衡饮食意义→膳食宝塔分层解读→青少年健康饮食建议→完整健康生活方式拓展。 3. 能运用本课词汇句型，口头、书面介绍均衡饮食的做法。 教学难点 1. 长难句理解：It all comes down to an important term called a “balanced diet”. 2. 灵活运用所学知识，结合自身日常三餐，用英语制定专属个人健康饮食方案，实现语言学以致用。 四、学情分析 九年级学生已经在 Lesson1 学习了健康、身体病痛相关话题，为本课健康饮食主题做好话题铺垫；学生具备基础记叙文阅读能力，但说明文层级梳理、专业科普类词汇积累薄弱。初中生普遍存在爱吃零食、挑食、不吃早餐、重油重盐等饮食陋习，本课话题贴合学生生活，容易引发情感共鸣，可结合生活实例开展探究学习。学生具备小组合作学习能力，适合开展分层阅读、小组探究、方案设计类课堂活动。 五、教学准备 1. 教具：膳食宝塔高清挂图、课文 PPT、科普视频、单词卡片 2. 学具：课本、阅读任务单、草稿纸 3. 多媒体：视频播放器、电子白板 六、教学过程 教学任务 教学内容 设计意图 创新设计 （含AI应用） 任务一：话题导入，视频热身（5 分钟）激活旧知，引出主题 1. 复习回顾：提问 Lesson1 知识点：What bad habits made Danny sick? 学生回答：运动后喝冰水、饭后立刻运动，顺势引出：除了运动，饮食同样影响健康。 2. 播放课本配套科普视频，完成课本活动 1 两个问题：A. List healthy foods you see in the videoB. How to build a healthier world from diet? 3. 教师板书课题：A healthy way of eating，抛出核心问题：What is a balanced diet? 衔接上一节课健康话题，实现单元知识连贯性；借助视频直观导入，调动学生视觉感官，快速聚焦本课 “健康饮食、均衡膳食” 核心主题，降低阅读陌生感。 AI 互动：AI 随机生成学生一日三餐截图，全班快速用英文判断饮食是否健康，调动课堂积极性；AI 生成饮食误区短视频，直观展示挑食、暴饮暴食危害。 任务二：浅层通读，整体感知（8 分钟）梳理段落，把握主旨 1. 学生默读全文，划分文章 4 个段落层次：Para1：食物的作用，提出核心概念：balanced dietPara2：中国膳食宝塔是实现均衡饮食的依据Para3：逐层讲解膳食宝塔 5 个层级食物种类Para4：青少年健康饮食建议 + 完整健康生活方式构成 2. 完成核心问题：What is a balanced diet? 勾画原文原句作答。 3. 教师精讲长难句：It all comes down to an important term called a “balanced diet”，拆解句式结构，翻译句意。 训练学生整体阅读能力，学会划分说明文段落层次，定位主旨句；攻克长难句，夯实句法基础，扫清深层阅读障碍。 AI 辅助：AI 生成段落分层填空练习，投屏展示，学生当堂抢答填空，巩固段落结构；AI 拆解长难句语法成分，可视化展示句式结构。 任务三：精读研读，突破重点（17 分钟）细节抓取，标注膳食宝塔 1. 学生带着任务精读第 3 自然段，完成课本活动 2：为膳食宝塔图标注每一层食物，分层梳理：第 1 层（底层）：grains（cereals, potatoes）第 2 层：vegetables and fruits第 3 层：animal-based foods（pork, mutton, beef, fish, eggs）第 4 层：milk, dairy, soybeans, nuts第 5 层（顶层）：salt, cooking oil；基础必备：drink lots of water 2. 精讲核心词汇、短语，领读单词，组织同桌互背单词。 3. 研读第 4 段，提炼青少年健康饮食 3 条建议：吃健康早餐、一餐摄入 3 种以上食物、每天喝牛奶。 聚焦课文核心知识点，以膳食宝塔为抓手，训练学生定位细节、提取关键信息的阅读能力；分层拆解知识点，逐个落实词汇、短语背诵，突破本课教学重点。 AI 工具：AI 生成膳食宝塔拖拽互动习题，学生上台白板拖拽匹配食物层级；AI 发音测评，学生跟读单词、段落，AI 实时纠正发音、重读、停顿问题。 任务四：巩固输出 + 课堂小结（10 分钟）内化知识，迁移运用 1. 小组合作探究：4 人一组，设计一份 “一日健康三餐食谱”，用英语介绍设计理由，每组推选发言人展示。 2. 师生课堂小结：共同梳理本课核心词汇、短语、膳食宝塔层级、健康饮食准则，搭建本课知识框架。 3. 情感升华：均衡饮食只是健康生活一部分，规律运动、充足睡眠、疏导压力同样不可或缺，引导学生全方位打造健康生活方式。 从输入转向语言输出，通过食谱设计锻炼学生书面构思 + 口语表达能力；课堂小结系统化梳理知识点，实现知识闭环，同时渗透健康生活德育理念。 AI 拓展：小组完成食谱设计后，AI 自动生成英文参考范文，小组对照查漏补缺；AI 生成本课思维导图，投屏展示，学生拍照留存，方便课后复习。 七、作业设计 1. 基础必做作业：背诵本课核心单词、短语，抄写膳食宝塔五层食物英文表达；熟读并翻译课文第三自然段。 2. 提升选做作业：撰写 80 词英语小短文《My balanced diet plan》，介绍自己的一日三餐健康规划。 3. 实践拓展作业：回家为家人科普中国膳食宝塔，用英语向家长介绍 2 条健康饮食建议，录制 1 分钟口语视频。 八、板书设计 / 课堂小结 Unit1 Lesson2 A healthy way of eating （一）、Key words & phrases balanced diet 均衡饮食；fuel 能量来源；grain 谷物；dairy 奶制品；guideline 准则；deal with pressure 疏导压力 （二）、Five levels of Chinese food guide pagoda 1.Base: grains (cereals, potatoes) 2.Vegetables & fruits 3.Meat, fish, eggs 4.Milk, dairy, soybeans, nuts 5.Top: salt, cooking oil Drink plenty of water every day （三）、Healthy eating tips for teenagers 1. Have a healthy breakfast 2. Eat 3+ kinds of food per meal 3. Drink milk daily （四）、Healthy lifestyle = balanced diet + exercise + enough sleep + manage pressure 九、教学反思 课堂亮点 1. 本节课承接上一课运动健康话题，单元教学连贯性强，以膳食宝塔为主线贯穿全程，由浅入深完成通读 — 精读 — 细节梳理 — 语言输出，阅读课教学流程完整，贴合九年级说明文阅读授课逻辑。 2. 借助科普视频、拖拽互动习题、AI 发音测评等多元化形式，降低科普类文本学习枯燥感，学生课堂参与积极性高，细节抓取任务完成度较好。 3. 食谱设计探究活动紧密结合学生日常生活，实现 “学英语，用英语”，落实语言运用核心素养。 现存不足 1. 少数学困生对层级类说明文阅读方法掌握较慢，自主定位细节信息耗时较长，词汇背诵效率偏低。 2. 小组展示环节时间有限，部分内向学生缺少上台展示、口语表达的机会。 3. 长难句拓展练习不足，学生自主分析复杂句式的能力有待加强。 优化改进措施 1. 课后推送单词打卡音频、长难句拆解微课，布置分层词汇背诵任务，帮扶学困生夯实基础。 2. 优化小组分工，设置记录员、撰稿人、发言人、补充员，确保每位学生各司其职，全员参与课堂输出。 3. 后续课时补充 2 篇同类健康饮食主题说明文阅读训练，强化层级梳理、细节定位阅读技巧，巩固本课阅读方法。 学科网（北京）股份有限公司 $