2.2细胞中的无机物导学案2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1
2026-08-07
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摘要:
该高中生物学导学案聚焦细胞中水的存在形式、功能及分子特性,无机盐的存在形式与功能。通过课前预习填空衔接教材内容,以表格比较、实例分析为学习支架,引导学生构建前后知识联系。
导学案以问题驱动课堂探究,通过对比自由水与结合水、分析无机盐功能实例等活动,培养科学思维和探究实践能力。课堂小结与易错提醒强化生命观念,当堂检测及时反馈,助力学生自主学习与教师教学评估。
内容正文:
2.2 细胞中的无机物·学案
人教版必修第一册 第2章第2节 (1课时)
【课前预习】(阅读教材P20---P22,完成填空)
1. 水在细胞中以两种形式存在:绝大部分的水呈游离状态,可以自由流动,叫作________;一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫作________。
2. 水分子由2个________原子和1个________原子构成,氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力,使氧的一端稍带________电荷,氢的一端稍带________电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布,使水分子成为一个________分子。
3. 由于水分子的极性,当一个水分子的氧端靠近另一个水分子的氢端时,它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力,称为________。每个水分子可以与周围水分子靠________相互作用在一起。氢键比较弱,易被破坏,只能维持极短时间,这样氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持________状态,具有________。
4. 由于氢键的存在,水具有较高的________,这就意味着水的温度相对不容易发生改变,水的这种特性,对于维持________的稳定性十分重要。
5. 细胞内结合水的存在形式主要是水与________、________等物质结合,这样水就失去流动性和溶解性,成为生物体的构成成分。
6. 正常情况下,细胞内自由水所占的比例越大,细胞的________就越旺盛;而结合水越多,细胞抵抗________和________等不良环境的能力就越强。
7. 细胞中大多数无机盐以________的形式存在,含量较多的阳离子有________、________、________、________、________等,阴离子有________、________、________、________等。
8. 无机盐是细胞中含量很少的无机物,仅占细胞鲜重的________。
9. Mg是构成________的元素,Fe是构成________的元素。P是组成________、________的重要成分,也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
10. 人体内Na⁺缺乏会引起神经、肌肉细胞的________降低,最终引发肌肉酸痛、无力等;哺乳动物的血液中必须含有一定量的________,如果含量太低,动物会出现抽搐等症状。
11. 生物体内的某些无机盐离子,必须保持一定的量,这对维持细胞的________也非常重要。
【课堂探究】
探究一 水的存在形式与功能
(1)请完成下表,比较自由水与结合水:
| 比较项目 | 自由水 | 结合水 |
| :------ | :----- | :----- |
| 存在状态 | ________ | ________ |
| 含量 | 约占细胞内全部水分的________ | 约占细胞内全部水分的________ |
| 功能 | ________ | ________ |
| 与代谢的关系 | 自由水比例越高,代谢越________ | 结合水比例越高,抗逆性越________ |
(2)将种子晒干和烘干分别失去的是什么水?种子还能萌发吗?
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探究二 水的分子结构与特性
(1)水为什么能成为细胞内良好的溶剂?
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(2)氢键的存在使水具有哪些特性?这些特性对维持生命有什么意义?
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探究三 无机盐的作用
(1)观察教材中"一种叶绿素分子"和"血红素分子"局部结构简图,回答:
① 植物体缺Mg会影响光合作用,为什么?
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② 为什么缺Fe会导致缺铁性贫血?
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③ 植物体缺P常表现为生长发育不正常,这说明什么?
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(2)请归纳无机盐在细胞中的三大功能,并各举一例:
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探究四 自由水与结合水的转化
(1)北方冬小麦在冬天来临前,自由水/结合水的比值会发生什么变化?有什么意义?
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(2)在干旱、寒冷等逆境条件下,植物体内结合水含量会如何变化?这对植物生存有什么意义?
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【当堂检测】(限时5分钟)
1. 下列关于细胞中水的叙述,错误的是( )
A. 水与蛋白质、多糖结合后成为细胞的组成成分
B. 自由水作为溶剂能溶解和运送营养物质
C. 水的比热容较高,有利于维持生命系统的稳定
D. 低温时,自由水增多能避免结冰而损伤细胞
2. 下列关于无机盐的叙述,正确的是( )
A. 无机盐在生物体内主要以化合物的形式存在
B. 无机盐可以为人体生命活动提供能量
C. 哺乳动物血液中Ca²⁺含量太低会出现抽搐
D. Fe是叶绿素的组成元素,Mg是血红素的组成元素
3. 判断:晒干的种子不含自由水。( )
4. 判断:细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂,都能参与物质运输和化学反应。( )
【课堂小结】(补全)
水在细胞中以________和________两种形式存在。自由水是细胞内良好的________,参与________,运输________和________;结合水是________的重要组成部分。
水分子的________使其成为良好溶剂;________使水具有较高比热容和流动性。
自由水/结合水比值越大,细胞代谢越________,抗逆性越________。
无机盐大多以________形式存在,功能包括:①构成________;②维持________;③维持________。
【参考答案与解析】
【课前预习】
1. 自由水;结合水。
2. 氢;氧;负;正;极性。
3. 氢键;氢键;液体;流动性。
4. 比热容;生命系统。
5. 蛋白质;多糖。
6. 代谢;干旱;寒冷。
7. 离子;Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺、Fe²⁺/Fe³⁺;Cl⁻、SO₄²⁻、PO₄³⁻、HCO₃⁻。
8. 1%~1.5%。
9. 叶绿素;血红素;细胞膜;细胞核。
10. 兴奋性;Ca²⁺。
11. 酸碱平衡。
【课堂探究】
探究一:(1)游离状态,可自由流动;与蛋白质、多糖等结合;95.5%;4.5%;良好溶剂、反应介质、运输、提供液体环境;细胞结构的重要组成部分;旺盛;强。(2)晒干失去自由水,种子仍能萌发;烘干失去结合水,种子不能萌发。
探究二:(1)水分子是极性分子,带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合。(2)氢键使水在常温下维持液体状态,具有流动性;使水有较高比热容,温度不易改变,有利于维持生命系统稳定。
探究三:(1)① Mg是叶绿素的组成元素,缺Mg影响叶绿素合成,进而影响光合作用。② Fe是血红素的组成元素,缺Fe影响血红蛋白合成,导致红细胞运输氧的能力下降。③ 说明P是植物生长发育所必需的元素;P是组成细胞膜、细胞核的重要成分,也是许多化合物的成分,缺P影响细胞结构和代谢。(2)①构成复杂化合物(如Mg→叶绿素);②维持生命活动(如Ca²⁺过低→抽搐);③维持酸碱平衡(如H₂CO₃/NaHCO₃)。
探究四:(1)比值下降(结合水比例上升)。意义:降低代谢速率,增强抗寒性,避免自由水结冰损伤细胞。(2)结合水含量上升。意义:增强抗旱、抗寒能力,维持细胞结构稳定。
【当堂检测】
1. D(低温时结合水增多、自由水减少)。
2. C。解析:A错,无机盐主要以离子形式存在;B错,无机盐不能供能;D错,Fe是血红素组成元素,Mg是叶绿素组成元素。
3. ×。晒干的种子自由水含量很低,但并非完全没有。
4. ×。结合水失去流动性和溶解性,不能作为良好溶剂,也不能自由流动参与物质运输。
【课堂小结】
自由水;结合水;溶剂;生化反应;营养物质;代谢废物;细胞结构;极性;氢键;旺盛;弱;离子;复杂化合物;生命活动;酸碱平衡。
【易错提醒】
① 自由水是良好溶剂,结合水不是;② 极性决定溶解性,氢键决定物理状态(液态、比热容);③ 自由水/结合水比值与代谢正相关,与抗逆性负相关;④ 无机盐主要以离子形式存在,不能供能;⑤ Fe→血红素,Mg→叶绿素;⑥ 血钙过低抽搐,过高肌无力;⑦ 晒干的种子仍含少量自由水。
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