第3章 第4节 第1课时 探究酵母菌的呼吸方式及需氧呼吸（配套教参Word）-【步步高】2025-2026学年高一生物必修1 分子与细胞学习笔记（浙科版）

本讲义聚焦细胞呼吸为细胞供能核心知识点，从细胞呼吸概念及分类切入，通过探究酵母菌呼吸方式实验（含变量控制、产物检测），衔接需氧呼吸三个阶段（场所、物质与能量变化），构建完整知识脉络与学习支架。 该资料以科学探究为主线，实验设计体现变量控制（如NaOH除CO₂、植物油创造无氧环境）培养探究实践能力，资料分析（如线粒体功能实验）渗透结构与功能观等生命观念，判断正误及练习题助力课后查漏，课中实验活动提升学生操作与科学思维，实用价值高。

第四节　细胞呼吸为细胞生活提供能量 第1课时　探究酵母菌的呼吸方式及需氧呼吸 [学习目标]　1.概述需氧呼吸概念及反应过程。2.活动：设计并实施实验方案，探究酵母菌的呼吸方式。 一、细胞呼吸与探究酵母菌的呼吸方式 1．细胞呼吸 (1)概念：指在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。 (2)本质：分解有机物，释放能量。 (3)分类：根据细胞呼吸过程中是否有氧参与，我们把细胞呼吸分为需氧呼吸和厌氧呼吸。需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。 2．探究酵母菌的呼吸方式 (1)实验原理：酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧环境与无氧环境中都能生活。不同的氧环境中，酵母菌的呼吸方式是不同的，呼吸所产生的产物不同，产生的能量也有差异。 (2)实验流程 ①明确探究问题，作出假设 酵母菌在有氧或者无氧环境中进行呼吸的产物是什么？ 酵母菌在有氧或者无氧环境中进行的呼吸具有什么特点？ ②设计活动方案 设计活动方案时，特别要考虑下列两个问题： 保证酵母菌有氧或者无氧的生活条件； 检测酵母菌在有氧或者无氧条件下呼吸的产物的方法。 ③实施活动方案 实验过程中，需认真观察并记录实验现象。对实验中出现的问题及时分析讨论以不断完善实验方案。 (3)实验结果分析 对实验现象以及获得的数据归纳、分析，得到实验结论，在讨论和交流的基础上完成探究活动报告。 判断正误 (1)细胞呼吸是细胞吸收O2、释放CO2的一种气体交换过程(　　) (2)当溶液中溶有CO2时，溴麝香草酚蓝溶液由黄色变成绿色再变成蓝色(　　) (3)如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌进行需氧呼吸(　　) (4)在碱性条件下，若橙色的重铬酸钾溶液遇酒精变为灰绿色，则酵母菌进行厌氧呼吸(　　) (5)探究酵母菌呼吸方式的实验中，NaOH溶液和澄清石灰水的作用都是吸收CO2(　　) 答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)× 提示　(1)细胞呼吸是在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。(2)当溶液中溶有CO2时，溴麝香草酚蓝溶液由蓝色变成绿色再变成黄色。(3)酵母菌需氧呼吸、厌氧呼吸都能产生CO2，使澄清的石灰水变浑浊。(4)在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液遇酒精变为灰绿色。(5)澄清的石灰水用于检测CO2的存在，当溶液中溶有CO2时，澄清的石灰水变浑浊。 任务一：探究酵母菌的呼吸方式 1．自变量及其控制 (1)甲组是控制有氧条件的装置：锥形瓶中的10% NaOH溶液的作用是处理进入A瓶中的空气，排除空气中的CO2对实验结果的干扰。 (2)乙组是控制无氧条件的装置：在B瓶酵母菌培养液表面滴加一薄层植物油，其可以覆盖溶液形成油脂层以创造无氧环境。 2．实验的因变量是什么？如何检测因变量？请完善表格。 因变量 检测方法 预测结果 CO2产生量的多少 澄清石灰水变浑浊的程度 甲组装置：浑浊度高； 乙组装置：浑浊度低 溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄的时间长短 甲组装置：变化所需时间短； 乙组装置：变化所需时间长 是否有酒精产生 在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液可与酒精发生化学反应，使溶液变成灰绿色。可观察溶液颜色是否变化来确定 甲组装置：溶液呈橙色； 乙组装置：溶液呈灰绿色 结论：(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 (2)酵母菌在有氧条件下进行需氧呼吸，产生大量CO2。 (3)酵母菌在无氧条件下进行厌氧呼吸，产生酒精和少量CO2。 3．实验中无关变量有哪些？如何控制无关变量？ 提示　无关变量有温度、葡萄糖溶液的浓度、酵母菌活性、空气中的CO2浓度等。无关变量应保持相同且适宜。 1．下列关于“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述，错误的是(　　) A．可用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2产生情况 B．实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等 C．植物油可以覆盖溶液形成油脂层以创造无氧环境 D．可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌细胞呼吸的方式 答案　D 解析　酵母菌需氧呼吸和厌氧呼吸的产物中都有CO2，均能使澄清石灰水变浑浊，因此不能通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌细胞呼吸的方式，D错误。 2.(2024·衢州高一期末)某同学设置如图所示实验装置用于探究酵母菌的呼吸方式。下列相关叙述正确的是(　　) A．甲瓶应封口放置一段时间后再连接乙瓶 B．选择酵母菌为实验材料的原因是其为兼性厌氧型细菌 C．反应结束后取甲瓶中样液加入酸性重铬酸钾溶液，溶液由橙色变成黄色 D．向甲瓶中持续通入无菌空气可用来探究酵母菌是否存在需氧呼吸 答案　A 解析　甲瓶先封口放置一段时间的目的是消耗瓶中的O2以形成无氧环境，保证使澄清石灰水变浑浊的CO2全是厌氧呼吸产生的，A正确；酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧型真菌，可作为探究细胞呼吸方式的材料，B错误；反应结束后甲瓶中有酒精，与酸性的重铬酸钾溶液反应呈灰绿色，C错误；由于酵母菌需氧呼吸和厌氧呼吸均可产生CO2，故若向甲瓶中持续通入无菌空气，不能证明是否存在需氧呼吸，D错误。 二、需氧呼吸 1．条件：必须有氧参加，氧气把糖分子氧化成二氧化碳和水。 2．反应场所：细胞溶胶和线粒体。 3．反应过程 项目 第一阶段(糖酵解) 第二阶段 第三阶段 场所 细胞溶胶 线粒体基质 线粒体内膜 物质变化 1个葡萄糖分子→2个三碳化合物(丙酮酸)和少量[H] 丙酮酸被彻底氧化分解形成二氧化碳，产生[H] 前两个阶段产生的[H]与氧结合生成水 能量变化 释放出少量能量，形成少量ATP 释放出少量能量，形成少量ATP 释放出大量能量，形成大量ATP 需氧呼吸总反应式 C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量 判断正误 (1)需氧呼吸的实质是葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解，并且释放大量能量的过程(　　) (2)需氧呼吸过程中每个阶段都有ATP的合成(　　) (3)需氧呼吸的三个阶段均能产生和消耗[H](　　) (4)没有线粒体的细胞一定不能进行需氧呼吸(　　) 答案　(1)×　(2)√　(3)×　(4)× 提示　(1)葡萄糖不能直接在线粒体中分解，需要在细胞溶胶中分解为丙酮酸和[H]后，丙酮酸进入线粒体中进一步分解。(3)需氧呼吸的前两个阶段均能产生[H]，第三阶段消耗前两个阶段产生的[H]。(4)有的原核细胞(无线粒体)也能进行需氧呼吸，如蓝细菌。 任务二：分析需氧呼吸的过程 1．需氧呼吸场所分析 资料1　科学家提取了新鲜的动物肝脏组织，研磨离心后获取了细胞溶胶(作为A组)和线粒体(作为B组)以及细胞匀浆(其中既有细胞溶胶又有线粒体，作为C组)。分别向三组材料中加入等量的葡萄糖，检测葡萄糖的含量的变化，实验结果如图： A组 B组 C组 细胞溶胶 线粒体 细胞匀浆 加入等量葡萄糖 从图中你能够得出需氧呼吸的场所是哪里吗？ 提示　葡萄糖可以在细胞溶胶中分解；葡萄糖不能在线粒体中直接分解；线粒体促进了葡萄糖的分解。故可推测需氧呼吸的场所包括细胞溶胶和线粒体。 2．需氧呼吸第一阶段分析 (1)阅读下列资料，回答细胞溶胶为葡萄糖的分解提供了什么物质？ 资料2　科学家发现酵母汁液(主要成分是细胞溶胶)能够发酵(分解)葡萄糖，但将酵母汁液加热到50 ℃以上，便会失效。酵母汁液经过透析(除去小分子物质)以后，也失去了发酵能力。 提示　细胞溶胶为葡萄糖的分解提供了酶和小分子物质。 (2)阅读拓展资料： 资料3　细胞溶胶中的一种小分子物质——NAD＋(氧化型辅酶Ⅰ)，实际上是电子和氢离子的载体，能够与葡萄糖氧化过程中脱下来的氢离子和电子结合，形成NADH(还原型辅酶Ⅰ)。NADH在后续的反应中还会解离出电子和氢离子，使得电子和氢离子能够继续用于后续的反应。而NAD＋则可以重新结合新的电子和氢离子。由于NADH携带了电子和氢离子，因此具有较强的还原性，通常可以把它简化为[H]。 (3)请完善需氧呼吸第一阶段图解。 3．需氧呼吸第二阶段分析 (1)资料4　丙酮酸在线粒体中氧化分解生成CO2和H2O。20世纪30年代，克雷布斯等科学家发现，向鸽子胸肌悬浮液中加入少量草酰乙酸(C4H4O5)或苹果酸(C4H6O5)，都能大大提高丙酮酸的氧化分解速率。 根据以上资料分析，草酰乙酸或苹果酸是不是丙酮酸分解的中间产物？ 提示　不是，因为如果草酰乙酸或苹果酸是丙酮酸分解的中间产物，那么外加的草酰乙酸和苹果酸都能够与丙酮酸分解产生的草酰乙酸和苹果酸竞争结合相应的酶，应该会降低丙酮酸的分解速率，而不是大大提高丙酮酸的氧化分解速率。 (2)请结合资料5，完善需氧呼吸第二阶段的简化图解。 资料5　需氧呼吸第二阶段图解 简化图解： 4．需氧呼吸第三阶段分析 请结合资料6，完善需氧呼吸第三阶段反应的简化图解。 资料6　需氧呼吸的第三阶段的反应主要有两方面：一方面前两个阶段产生的[H]在线粒体基质分离为电子和氢离子，电子在线粒体内膜的蛋白复合体之间进行传递，传递过程中将氢离子由线粒体基质泵入膜间隙，使得膜间隙的氢离子浓度更高，电子失去能量后与氢离子和氧气结合生成了水；另一方面，氢离子又顺浓度梯度由膜间隙流回到线粒体基质，同时推动ATP合成酶合成ATP。 简化图解： 5．写出需氧呼吸总反应方程式并标注反应物葡萄糖、氧气、水中的氧的去向。 提示　如图所示 3．下列有关需氧呼吸的叙述，正确的是(　　) A．需氧呼吸释放的能量都会储存在ATP中 B．第二阶段是需氧呼吸三个阶段中产生ATP最多的阶段 C．第三阶段需要O2参与 D．在线粒体中葡萄糖被分解为CO2和H2O 答案　C 解析　需氧呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中，A错误；需氧呼吸第三阶段产生的ATP最多，B错误；第三阶段需要O2参与，[H]与氧结合生成水，释放大量的能量，C正确；葡萄糖不能进入线粒体，在细胞溶胶中被分解为丙酮酸和[H]，D错误。 4.如图是需氧呼吸过程的图解，请据图回答下列问题： (1)需氧呼吸的总反应式为_____________________________________________________。 (2)需氧呼吸的过程十分复杂，可以分为________个阶段，其中[H]和O2结合是在第________阶段。 (3)在需氧呼吸过程中，释放出大量能量的是第________阶段，反应的场所是_______________ _______________________________________________________________________________。 (4)图中②③分别是________、________。 答案　(1)C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量　(2)三　三　(3)三　线粒体内膜　(4)H2O　CO2 课时对点练 [分值：100分] 第1～10题，每题5分；第11～13题，每题6分，共68分。 题组一　探究酵母菌的呼吸方式 1．(2025·舟山高一月考)下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是(　　) A．细胞呼吸是一系列的氧化还原反应 B．1分子葡萄糖完全氧化为二氧化碳和水，约产生32个ATP C．酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧的情况下进行厌氧呼吸 D．叶肉细胞在光照下不进行细胞呼吸 答案　D 解析　细胞呼吸过程是酶促反应，是细胞内有机物的一系列氧化还原反应，A正确；对于1个葡萄糖分子来说，从糖酵解开始，一般可以产生约32个ATP分子，而其中的28个ATP分子是在电子传递链中产生的，细胞中葡萄糖的能量利用率大约为30%，B正确；酵母菌是兼性厌氧型微生物，在有氧的条件下进行需氧呼吸产生二氧化碳和水，在无氧的情况下进行厌氧呼吸产生二氧化碳和酒精，C正确；叶肉细胞在光照下进行光合作用，同时也进行细胞呼吸，D错误。 题点　细胞呼吸的概念 2．下列关于“探究酵母菌的呼吸方式”活动的叙述，正确的是(　　) A．酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量 B．酵母菌代谢产物的种类和量的区别是本实验的因变量 C．在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄 D．可根据溴麝香草酚蓝溶液是否变色来判断酵母菌的呼吸方式 答案　B 解析　酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的无关变量，自变量是有无氧气，A错误；在探究酵母菌的呼吸方式的实验中，可根据酵母菌代谢产物的种类和量的区别来判断酵母菌的呼吸方式，所以本实验的因变量是酵母菌代谢产物的种类和量，B正确；在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由橙色变成灰绿色，C错误；酵母菌的需氧呼吸和厌氧呼吸都会产生CO2，都会使溴麝香草酚蓝溶液发生颜色变化，所以不能用来判断酵母菌的呼吸方式，D错误。 题点　探究酵母菌呼吸的方式、侧重于考查对比实验和变量分析 3．为了探究酵母菌的呼吸方式，有人设计了如图所示的实验装置。下列有关叙述正确的是(　　) A．可以用酸性重铬酸钾溶液检测丁试管中是否有酒精 B．若向乙试管和丙试管中加入酸性重铬酸钾溶液，则丙试管内的溶液会变黄 C．向甲和丁试管中加入溴麝香草酚蓝溶液，可根据溶液变黄时间长短检测CO2的产生速率 D．若甲和丁试管中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式 答案　C 解析　丙试管中用石蜡(油)封口，酵母菌进行厌氧呼吸产生酒精，酒精不会进入丁试管，A错误；酒精与酸性重铬酸钾溶液反应会出现灰绿色，B错误；在加入等量呼吸底物的情况下，酵母菌需氧呼吸产生CO2的速率相比厌氧呼吸要快，因此，甲试管中溶液变黄的时间比丁短，C正确；由于酵母菌需氧呼吸产生CO2的速率相比厌氧呼吸要快，所以同一时刻甲和丁试管中溶液浑浊的程度不同，一般是可以区分开的，D错误。 题点　探究酵母菌呼吸的方式、侧重于考查实验装置 4．(2024·衢州高一期末)为探究酵母菌的呼吸方式，有同学利用如图装置进行实验。下列叙述错误的是(　　) A．若要探究需氧呼吸，则需要打开阀门a通入O2 B．在探究厌氧呼吸时可在溶液表面加入一层植物油隔绝O2 C．为检验细胞呼吸产物是否含有CO2，在管口2接入装有澄清石灰水的试剂瓶 D．用酸性重铬酸钾检测管口3取出的溶液变橙色，说明酵母菌发生了厌氧呼吸 答案　D 解析　厌氧呼吸产生的酒精可与酸性重铬酸钾溶液发生反应由橙色变成灰绿色，因此用酸性重铬酸钾检测管口3取出的溶液变灰绿色，说明酵母菌发生了厌氧呼吸，D错误。 题点　探究酵母菌的呼吸方式综合 题组二　需氧呼吸 5．在需氧呼吸过程中，能量释放最多的阶段是(　　) A．葡萄糖转变为丙酮酸和[H] B．丙酮酸与H2O结合 C．丙酮酸转变成CO2和[H] D．[H]和氧结合生成水 答案　D 解析　需氧呼吸分为三个阶段：第一阶段(糖酵解)是葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，同时释放少量能量、形成少量ATP；第二阶段是丙酮酸彻底氧化分解产生二氧化碳和[H]，同时释放少量能量、形成少量ATP；第三阶段是[H]与氧结合形成水，同时释放大量能量、形成大量ATP。综上分析，D符合题意。 题点　各阶段的场所、产能情况 6．需氧呼吸是绝大多数细胞进行呼吸的主要方式，下列关于需氧呼吸的叙述，正确的是(　　) A．需氧呼吸每个阶段都生成ATP，第三阶段生成最少 B．需氧呼吸的每个阶段都有O2参与 C．[H]在第一、二、三阶段产生，作用是还原O2生成H2O D．需氧呼吸过程中，有机物中的能量是经过一系列的反应逐步释放的 答案　D 解析　需氧呼吸过程中，有机物中的能量是经过一系列的反应逐步释放的，第三阶段释放的能量最多，A错误，D正确；需氧呼吸只有第三阶段有O2参与，B错误；[H]产生于第一、二阶段，作用于第三阶段，C错误。 题点　需氧呼吸的过程 7．(2025·杭州高一期中)如图为人体细胞需氧呼吸中碳原子的转移过程，其中“C—C—C”为丙酮酸，“C—C”为二碳化合物。下列叙述正确的是(　　) A．过程①为糖酵解，1分子葡萄糖经过程①产生2分子“C—C—C” B．过程②③释放的能量大部分贮存于ATP，少部分以热能形式散失 C．过程③为电子传递链，场所是线粒体基质和嵴 D．过程①和②产生的[H]，在过程③将O2还原为H2O 答案　A 解析　过程③为柠檬酸循环，场所是线粒体基质，C错误；过程①②③产生的[H]，在电子传递链中与O2反应生成H2O，D错误。 题点　需氧呼吸的过程、各阶段的反应物、产物 8．用含18O的葡萄糖跟踪需氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是(　　) A．葡萄糖→丙酮酸→氧气 B．葡萄糖→丙酮酸→水 C．葡萄糖→二氧化碳→水 D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳 答案　D 解析　根据需氧呼吸第一阶段葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，葡萄糖中的18O转移到丙酮酸中；再根据第二阶段丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，丙酮酸中的18O转移到二氧化碳中，即18O转移的途径是葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳，D符合题意。 题点　需氧呼吸的过程、各元素的来源与去路 9．在“探究酵母菌的呼吸方式”活动中有关药品与用具的叙述，错误的是(　　) A．不能单独使用溴麝香草酚蓝溶液来区分酵母菌的呼吸类型 B．NaOH溶液可吸收CO2，澄清石灰水可以用来检测CO2的存在 C．酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色说明酵母菌细胞只进行厌氧呼吸 D．实验时发酵瓶中应加入活化的酵母菌细胞悬液和适宜浓度的葡萄糖溶液 答案　C 解析　需氧呼吸和厌氧呼吸产物都有CO2，因此不能单独使用溴麝香草酚蓝溶液来区分酵母菌的呼吸类型，A正确；酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色只能说明酵母菌细胞呼吸产生了酒精，并不能说明此时不进行需氧呼吸，C错误。 题点　探究酵母菌呼吸的方式综合 10.如图为显微镜下某真核细胞中线粒体及周围的局部结构。下列相关叙述正确的是(　　) A．结构①中发生葡萄糖的分解但不生成ATP B．结构②上丙酮酸被彻底分解为CO2和H2O C．结构③中[H]与O2结合生成水并释放大量能量 D．结构①②③中均有参与细胞呼吸的相关酶 答案　D 解析　结构①细胞溶胶中发生葡萄糖的分解，也生成ATP，A错误；结构②(线粒体内膜)上[H]与O2结合生成水并释放大量能量，C错误。 题点　需氧呼吸各阶段的场所、产能情况 11．细胞呼吸过程中，线粒体内膜上的质子泵能将NADH([H])分解产生的H＋转运到膜间隙，使膜间隙中H＋浓度增加，大部分H＋通过结构①回流至线粒体基质，同时驱动ATP的合成，主要过程如图所示。下列相关叙述错误的是(　　) A．线粒体内膜由1层磷脂双分子层参与构成 B．该过程发生在需氧呼吸的第三阶段，该过程还生成水 C．H＋通过质子泵和结构①的跨膜运输方式分别是主动转运和易化扩散 D．结构①可以维持线粒体基质与膜间隙的H＋浓度差，保证ATP的顺利合成 答案　D 解析　磷脂双分子层是膜的基本骨架，线粒体内膜由1层磷脂双分子层参与构成，A正确；H＋通过质子泵从线粒体基质到达膜间隙是由低浓度一侧向高浓度一侧运输，属于主动转运，H＋通过结构①从膜间隙到达线粒体基质是由高浓度一侧向低浓度一侧运输，属于易化扩散，C正确；由“大部分H＋通过结构①回流至线粒体基质，同时驱动ATP的合成”可知，结构①不能维持线粒体基质与膜间隙的H＋浓度差，结构①是一种ATP合成酶，当H＋顺浓度梯度穿过ATP合成酶时，该酶能够催化ATP的合成，D错误。 题点　需氧呼吸的过程 12．向正在进行需氧呼吸的细胞悬浮液中加入a、b、c、d四种抑制剂，下列说法正确的是(　　) A．若a能抑制葡萄糖分解，则丙酮酸增加 B．若b能抑制[H]被氧化成水，则O2的消耗减少 C．若c能抑制ATP的形成，则ADP的消耗增加 D．若d能抑制丙酮酸分解，则葡萄糖的消耗增加 答案　B 解析　葡萄糖经过糖酵解能分解形成丙酮酸，若a能抑制葡萄糖分解，则丙酮酸减少，A错误；需氧呼吸的第三阶段，[H]和O2反应生成水，若b能抑制[H]被氧化成水，则O2的消耗减少，B正确；ADP和磷酸结合能形成ATP，若c能抑制ATP的形成，则ADP的消耗减少，C错误；若d能抑制丙酮酸分解，则葡萄糖的消耗减少，D错误。 题点　需氧呼吸的过程 13．(2024·湖州高一月考)菜粉蝶幼虫体细胞中的NADH脱氢酶(催化[H]与氧反应的酶)对鱼藤酮十分敏感，生产上常利用鱼藤酮来防治菜粉蝶幼虫。下列相关分析错误的是(　　) A．幼虫体细胞线粒体内膜上分布有NADH脱氢酶 B．幼虫体细胞需氧呼吸的前两个阶段都能产生[H] C．鱼藤酮对菜粉蝶幼虫细胞中丙酮酸形成CO2和[H]无影响 D．鱼藤酮会降低幼虫体细胞内的ATP水平，从而影响幼虫生命活动 答案　C 解析　NADH脱氢酶是催化[H]与氧反应的酶，即催化需氧呼吸第三阶段，该反应的场所为线粒体内膜，故幼虫体细胞线粒体内膜上分布有NADH脱氢酶，A正确；需氧呼吸第一阶段葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，第二阶段丙酮酸和水结合产生CO2和[H]，B正确；菜粉蝶幼虫体细胞中NADH脱氢酶对鱼藤酮十分敏感，故推测鱼藤酮可抑制需氧呼吸第三阶段，即抑制[H]与氧反应，使[H]积累进而抑制细胞中丙酮酸形成CO2和[H]，C错误；鱼藤酮可抑制需氧呼吸第三阶段，导致该阶段的ATP产生被抑制，从而影响幼虫生命活动，D正确。 题点　各阶段的反应物、产物 14．(12分)酵母菌是一种真菌，其最适pH为4.5～5.0，最适生长温度一般在20～30 ℃。某同学为探究酵母菌的呼吸方式，设置了如图的实验装置。请回答下列问题： (1)更适合用于探究酵母菌需氧呼吸的装置是____(填“甲”或“乙”)。 (2)酵母菌培养液的作用是____________________________________________。实验时，需将酵母培养液pH调为4.5～5.0，并将装置温度控制在20～30 ℃，其原因是__________________ ______________________________________________________________________________。 (3)装置甲中a的作用是_________________________________________________________。 (4)为检测有无酒精的产生，可向b、d瓶中添加________________溶液。 (5)为增加实验的科学性和严谨性，可向d瓶中滴加植物油，其目的是_________________。 答案　(1)甲　(2)为酵母菌代谢提供碳源和能源　酵母菌生长的适宜pH在4.5～5.0之间，适宜温度范围为20～30 ℃　(3)吸收空气中的CO2，以排除对实验结果的影响　(4)酸性重铬酸钾　(5)提供无氧环境 题点　探究酵母菌呼吸的方式综合 15．(20分)耐力性运动是指机体进行一定时间(每次30 min以上)的低中等强度的运动，如步行、游泳、慢跑、骑行等，需氧呼吸是耐力性运动中能量供应的主要方式。为探究在耐力性运动训练中肌纤维出现的适应性变化，研究人员进行了相关实验。请回答问题： (1)写出肌纤维(肌细胞)需氧呼吸的总反应式_____________________________________。 (2)图1中A物质是________，B物质是_______________________________________，C物质是________，其中催化C物质与[H]反应的酶位于__________。①②③中，产生能量最多的是________。 (3)探究耐力性运动训练或停止训练时，肌纤维中线粒体数量出现适应性变化，实验结果如图2。①由图2可知，经过________周的训练之后，肌纤维中线粒体的数量趋于稳定。若停训1周立即恢复训练，则________(填“能”或“不能”)使线粒体的数量恢复到停训前的水平；若继续停止训练，4周后将降至________________的水平。 ②研究认为长期耐力性运动训练出现的适应性变化是预防冠心病、糖尿病和肥胖的关键因素。请你结合本研究结果提出进行体育锻炼时的建议：______________________________。 答案　(1)C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量　(2)丙酮酸　CO2　O2　线粒体内膜　③　(3)①5　能　开始训练时　②每次进行至少30 min的需氧运动并且每天(周)坚持 解析　(3)①由图2可知，经过5周的训练后，肌纤维中线粒体的数量趋于稳定。若停训1周立即恢复训练，能使线粒体的数量恢复到停训前的水平；若停训的时间过长，4周后将降至开始训练时的水平。②耐力性运动是指机体进行一定时间(每次30 min以上)的低中等强度的运动，如步行、游泳、慢跑、骑行等，而需氧呼吸是耐力性运动中能量供应的主要方式。体育锻炼时，每次进行至少30 min的需氧运动并且每天(周)坚持，有利于提高线粒体的数量，从而消耗葡萄糖，进而预防冠心病、糖尿病和肥胖。 题点　需氧呼吸的过程综合 学科网（北京）股份有限公司 $