2.2细胞中的无机物课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦“细胞中的无机物”，系统讲解水的存在形式、作用及自由水与结合水转化，和无机盐的存在形式、功能。课堂通过运动员饮料化学成分表问题探讨导入，连接初中知识，引导学生思考水和无机盐作用，搭建学习支架。 其亮点在于结合活动探究（分析生物含水量数据、小组合作填水的存在形式表）、观看水的分子结构视频，以生命观念（结构与功能相适应）和科学思维（数据推理）驱动探究实践。即时训练联系生活现象，助学生巩固知识，教师可提升教学互动性与效率。

第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物 问题探讨 成分 质量浓度/g.L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 Na2PO4 0.1 K2PO4 0.1 Na2CO3 0.1 【P20】某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下问题。 讨论： 1.喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？ 2.表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 1.说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在生命活动中具有重要作用。（生命观念） 2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。（科学思维、科学探究） 学习目标 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 含水量/% 97 80~85 78 65 90 活动一 探究水的含量 1.不同生物体的含水量是否相同？ 水生和陆生生物相比，哪种生物体的含水量高？ 结构 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 含水量/% 结构 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 含水量/% 10 22 76 79 83 一、细胞中的水 2.同一生物体不同的组织器官，含水量是否相同？根据你的推断将表中的组织器官按含水量由多到少进行排序？ 分析图表中的数据，回答下列问题： 不同种生物的含水量不同，水生生物>陆生生物 发现：心脏和血液含水量相近，但是形态差异非常大。 如何解释这一现象？ 79% 83% 【活动二】水的存在形式 请阅读教材P21第一段，对此现象做出解释，并完成下列表格。 存在形式 定义 含量 作用 自由水 细胞内呈游离状态，可以自由流动的水 95.5% 良好的溶剂 易蒸发，可流动 结合水 细胞内与其他物质相结合的水 4.5% 生物体的构成成分 特点：失去了流动性和溶解性 限时：2分钟 小组合作完成 快速抢答： 1.西瓜香甜多汁，当我们切开时冒出的汁水主要是什么形式的水?  2.回忆初中所学的知识，植物光合作用需要水的参与吗? 3.血液中含自由水较多，请根据血液功能判断自由水的功能? 有哪些物质溶解其中? 这说明自由水有什么功能? 这又说明自由水有什么功能? 血液是由血细胞和血浆组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡，这又说明自由水可以为细胞提供什么环境? 是细胞内的 良好溶剂 参与细胞内的生物化学反应 运送 营养物质和代谢废物 为细胞提供液体环境 【探究3】水的分子结构 观看视频，并结合教材P20-21楷体文字，思考下列问题： 1.水为什么能成为良好的溶剂？ 空间结构； 电子不对称分布 极性分子 带电分子或离子易结合 2.水又为什么具有支持生命的独特性质？ （1）分子极性和氢键→水在常温下能够维持液体状态，具有流动性； （2）氢键→水具有较高沸点、熔点、比热容。 结构与功能相适应 ①自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。 比值大，代谢旺盛 比值小，抗逆性强 (抗寒、抗旱、抗热等) ②自由水/结合水 阅读P21第二段思考·讨论以下问题 1.新鲜鸡蛋和变质鸡蛋中的水分别主要以什么状态存在? 这说明两者之间的关系是怎样的? 2.北方冬小麦在冬天来临前，结合水的比例会上升， 你是否能据此推断自由水和结合水的比例与植物抗逆性之间的关系? 自由水与结合水的关系 限时2分钟 即时训练 1 生活中的现象 对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干 减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发 失去自由水的种子仍保持其生理活性 低温环境下减少花卉浇水 提高花卉对低温的抗性 干种子放在试管中加热有水珠 种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发 失去结合水的细胞失去生理活性 　　当点燃一粒种子，待种子燃尽之后，剩下一堆白色的灰烬，这堆灰烬是什么物质？ 合作探究： 阅读21-22页：细胞中的无机盐 找出：细胞中无机盐的存在形式及功能 二、无机盐 １.表中哪些成分属于无机盐？ ２.无机盐主要以什么方式存在于细胞中? ３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？ 阳离子：Na+、K+（ Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 离子形式 成分 质量浓度/g.L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 NaH2PO4 0.1 KH2PO4 0.1 4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 二、细胞中的无机盐 （二）生理功能 （1）____是叶绿素的重要组成成分 植物缺镁，叶片发黄，并且会影响光合作用，为什么？ 镁 二、细胞中的无机盐 （二）生理功能 （1）____是叶绿素的重要组成成分 镁 为什么缺铁会导致贫血？ 铁 （2）____是血红蛋白的重要成分 Fe 二、细胞中的无机盐 （二）生理功能 功能1：无机盐是一些重要化合物的组成成分 （1）____是叶绿素的重要组成成分 镁 玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小。根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。 铁 （2）____是血红蛋白的重要成分 （3）____是细胞必不可少的许多化合物的成分 磷 植物在缺乏N、 P、 K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程常要给植物施肥。 资料1：实验表明：人体神经细胞、肌细胞兴奋性的维持，主要是通过Na+、Ca2+、K+的跨膜运输引起膜电位的变化实现的。运动场上抽筋就是因为大量出汗后丢失了部分Ca2+而引起的。由此你能得出什么结论？ 　　无机盐可以维持细胞和生物体正常生命活动。 资料3：医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？ 　　质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。 　　无机盐可以维持生物体内环境渗透压稳定，维持细胞正常形态。 资料4：激烈运动后会感到腰酸、膝盖酸的原因是运动时产生了乳酸,但人体血液的pH没有因此而降低,还是维持在7.35~7.45之间。其调节机理如下： 乳酸+NaHCO3→乳酸钠+H2CO3 H2CO3→H2O+CO2 由此你能得出什么结论? 死 活 无机盐可以维持细胞的酸碱平衡。 组成细胞中的某些化合物。 维持细胞和生物体的生命活动。 维持细胞渗透压平衡。 维持细胞的酸碱平衡。 无机盐的功能： 课堂小结: 1.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内（ ） A、结合水／自由水的比值与此无关 B、结合水／自由水的比值会升高 C、结合水／自由水的比值会降低 D、结合水／自由水的比值不会变 C 课堂练习 2.下列关于细胞中无机盐的相关叙述，正确的是（ ） A.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 B缺铁性贫血是因为体内缺乏Fe2，血红素不能合成 C.哺乳动物血液中Ca+含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡很重要 B 节约用水，从你我做起 Lavf57.71.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.2.57(gap_fixed:False) Lavf57.62.100 Content Adaptive Encoding 3.0 $