第11练 住客房的清扫、空房的整理 河北省（高职单招）《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为住客房的清扫、空房的整理。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目三 清洁保养客房 任务二 清扫其他客房 第11练 住客房的清扫、空房的整理 一、单项选择题 1．住客房清洁的程序大致与（ ）相同 A．夜床服务 B．小整服务 C．空房整理 D．走客房 【答案】D 【详解】住客房清洁的程序大致与走客房相同，但更强调尊重客人物品、征求客人意见和避免扰客。D项正确。 2．客人暂不同意清理客房时，服务员应记录房间号和（ ） A．客人消费金额 B．客人要求清扫的时间 C．客人离店车次 D．客人行李件数 【答案】B 【详解】客人暂不同意清理客房时，应把房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上，便于后续安排。B项正确。 3．住客房内客人的文件、杂志、书报，清扫时应（ ） A．全部收走 B．随意翻看 C．稍加整理但不能弄乱位置 D．放入纸篓 【答案】C 【详解】清扫住客房时，客人的文件、杂志、书报可稍加整理，但不能弄乱位置，更不能翻看。C项正确；A、B、D均不当。 4．空房整理虽然较为简单，但必须（ ） A．每天进行 B．每周进行 C．每月进行 D．入住前才进行 【答案】A 【详解】空房虽然没有客人居住，整理也较简单，但必须每天进行，以保持房间良好状况，随时满足出租需要。A项正确。 5．空房每天应打开浴缸和脸盆水龙头放温水（ ） A．5～10min B．10～15min C．30s D．1～2min 【答案】D 【详解】空房整理要每天打开浴缸和脸盆水龙头放温水1～2min，并按1～2次坐便器抽水按钮。D项正确。 6．连续几天为空房时，应进行的处理是（ ） A．撤掉全部用品 B．用吸尘器吸尘一次 C．停止通风换气 D．关闭浴室检查 【答案】B 【详解】房间连续几天为空房时，要用吸尘器吸尘一次，并检查房内有无异常情况。B项正确；A、C、D均不符合空房整理要求。 二、多项选择题 7．下列属于住客房清扫注意事项的有（ ） A．随意触摸客人手机 B．不翻看客人文件 C．不自行处理地上物品 D．一般不挪动客人行李 【答案】BCD 【详解】住客房清扫应尊重客人物品，不翻看文件，不自行处理地上物品，一般不挪动行李。B、C、D正确；A项明显不当。 三、判断题 8．住客房房内若有人应声，服务员应主动征求意见，得到允许后方可进房。（ ） 【答案】√ 【详解】住客房进房前应先敲门或按门铃，房内有人应声时，要主动征求意见，得到允许后方可进房。 9．空房无需每天整理，只要在客人入住前临时通风即可。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“无需每天整理”。空房整理虽较简单，但必须每天进行，包括通风换气、除浮尘、放水和检查异常。 10．检查空房时，必要时要在客人入住前更换失去弹性和柔软度的“五巾”。（ ） 【答案】√ 【详解】空房检查要留意浴室内“五巾”是否因干燥而失去弹性和柔软度，必要时应在客人入住前更换。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为住客房的清扫、空房的整理。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目三 清洁保养客房 任务二 清扫其他客房 第11练 住客房的清扫、空房的整理 一、单项选择题 1．住客房清洁的程序大致与（ ）相同 A．夜床服务 B．小整服务 C．空房整理 D．走客房 2．客人暂不同意清理客房时，服务员应记录房间号和（ ） A．客人消费金额 B．客人要求清扫的时间 C．客人离店车次 D．客人行李件数 3．住客房内客人的文件、杂志、书报，清扫时应（ ） A．全部收走 B．随意翻看 C．稍加整理但不能弄乱位置 D．放入纸篓 4．空房整理虽然较为简单，但必须（ ） A．每天进行 B．每周进行 C．每月进行 D．入住前才进行 5．空房每天应打开浴缸和脸盆水龙头放温水（ ） A．5～10min B．10～15min C．30s D．1～2min 6．连续几天为空房时，应进行的处理是（ ） A．撤掉全部用品 B．用吸尘器吸尘一次 C．停止通风换气 D．关闭浴室检查 二、多项选择题 7．下列属于住客房清扫注意事项的有（ ） A．随意触摸客人手机 B．不翻看客人文件 C．不自行处理地上物品 D．一般不挪动客人行李 三、判断题 8．住客房房内若有人应声，服务员应主动征求意见，得到允许后方可进房。（ ） 9．空房无需每天整理，只要在客人入住前临时通风即可。（ ） 10．检查空房时，必要时要在客人入住前更换失去弹性和柔软度的“五巾”。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $