2.6水能溶解多少物质 课件-2026-2027学年科学三年级上册教科版

该小学科学课件聚焦“水能溶解多少物质”，核心知识点为不同物质在水中溶解能力的差异。课堂导入通过回忆一年级溶解知识，结合“往小勺水中加食盐或小苏打”的生活实例提问，搭建从已知到未知的学习支架，引导学生探究溶解限度及物质差异。 其亮点在于以控制变量的对比实验为核心，将食盐和小苏打各分10等份，在50毫升水中逐份溶解并记录，培养科学思维（控制变量、数据分析）和探究实践（实验设计与操作）。拓展温水溶解实验，强化严谨态度，课堂练习多样，助力学生提升探究能力与科学态度，为教师提供清晰实验方案与评价工具。

2.6 水能溶解多少物质 教科版三年级上册 教学环节 01 核心素养 02 探究新知 03 课堂练习 04 课堂总结 05 板书设计 教学目标 核心素养 科学 观念 通过比较食盐和小苏打的溶解能力的对比实验，知道食盐和小苏打在同样多的水中溶解的多少不同。 科学 思维 通过利用控制变量的方法设计实验，比较食盐和小苏打的溶解能力，分析不同物质在水中溶解多少的不同。 探究 实践 学会设计对比实验研究食盐和小苏打在同样多水中的溶解能力，初步建立控制实验变量、防止干扰的实验意识。 教学目标 核心素养 态度 责任 在设计操作实验的过程中养成严谨、认真、细致的态度，意识到严谨的实验步骤和操作才能获得准确的实验结果。 在观察和实验中，愿意分享自己的观点，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。 重点：通过设计和完成实验，收集数据，比较食盐和小苏打在水中溶解多少的不同。 难点：理解控制变量在对比实验中的意义，并设计一个控制变量的实验方案。 新知讲解 一杯水能溶解多少食盐或小苏打？它们在水中的溶解能力一样吗？ 在生活中，我们经常把食盐或小苏打加入水中溶解。 新知讲解 回忆一年级学过的有关溶解的内容，水作为一种无色无味的液体，很多物质都能在水中溶解，比如食盐、糖、小苏打等。假如用小勺装一点水，往小勺里面加食盐或小苏打，结果会怎样? 小勺里的水只能溶解一部分食盐或小苏打，说明水的溶解能力是有限的。那么，不同的物质在水中的溶解能力一样吗? 新知讲解 探索一 说一说我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。 新知讲解 探索二 阅读下面的实验方案并实践操作，比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。 研究的问题:50 毫升水能溶解多少食盐和小苏打? 实验材料:(1)两个200毫升的烧杯，各装50毫升常温清水。 (2)食盐和小苏打若干。 (3)小勺、搅拌棒。 新知讲解 实验步骤:(1)分别取20克食盐和小苏打，把它们平均分成10等份。 新知讲解 (2)在各装有50 毫升水的两个烧杯中分别加入一份食盐和一份小苏打。加入后用搅拌棒充分搅拌，仔细观察，直到完全溶解。 新知讲解 (3)一份一份地加入食盐和小苏打，直到前一份完全溶解后再加下一份，搅拌至完全溶解。 新知讲解 (4)重复以上步骤，直到烧杯底部出现不溶解的颗粒。 (5)记录50毫升水最多能溶解的食盐和小苏打的份数。比较水溶解食盐和小苏打的能力。 新知讲解 实验记录： 是 是 是 是 是 是 是 是 是 否 是 是 否 — — — — — — — 新知讲解 实验分析:(1)食盐和小苏打能溶解在水中，但不能无限地溶解在水中，达到一定量时就不能溶解了。 (2)一定量的水只能溶解一定量的食盐和小苏打，如在50 毫升水中能溶解大约18克食盐(9份)，能溶解大约5克小苏打(2份多)，食盐溶解的质量多于小苏打溶解的质量。 新知讲解 实验结论:不同的物质在水中的溶解能力是不同的。在同体积的水中，食盐溶解的质量多于小苏打溶解的质量，这说明食盐在水中的溶解能力比小苏打强。 新知讲解 比较食盐和小苏打的溶解能力 新知讲解 对比探究：谁的溶解能力强？ 新知讲解 研讨一 50毫升水中溶解了多少份食盐或小苏打？它们的溶解能力相同吗? 50毫升水中能溶解9份食盐(约18克)或2份多小苏打(约5克)。它们的溶解能力不相同，食盐的溶解能力更强。 新知讲解 研讨二 在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐或小苏打？为什么要等前一份食盐或小苏打溶解完再加入下一份? 一份一份地加入食盐或小苏打，便于准确控制变量，清晰观察溶解过程以及精确计量溶解量。 等前一份食盐或小苏打溶解完再加入下一份，能让每次加入的物质充分溶解，确保实验数据的可靠性。 新知讲解 探究温水对溶解能力的影响 用温水重复上面的实验，看一看食盐和小苏打的溶解能力有什么变化。 以食盐为例，常温(20℃)下，50毫升水能溶解18克食盐。为了便于观察，在用温水进行实验时，以18克食盐为基础，若18克食盐完全溶解，则以每份0.2 克的数量增加。因为温水搅拌时温度难以恒定，所以可以用60℃热水进行实验，溶解结束后测量水温。 新知讲解 实验材料:食盐、200毫升的烧杯、50毫升水(60℃热水)、搅拌棒、温度计、天平。 新知讲解 实验步骤:(1)将食盐分出一份18克和3~5份0.2克。 (2)在烧杯中加入50毫升水(60℃热水)，倒入18克食盐充分搅拌。 新知讲解 (3)待18克食盐完全溶解，逐份加入0.2克食盐，每份完全溶解后再加下份，直到烧杯底部出现不溶解的颗粒。 (4)测量水温，并记录食盐的溶解量。 新知讲解 实验记录:加入第三份0.2克食盐后，烧杯底部出现不溶解的颗粒，此时水温为45℃，食盐溶解了约18.5克。 实验结论:温水能提高食盐的溶解能力。 课堂练习 1.[填空]将一份食盐加入盛水的烧杯中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐__________后，加入第二份食盐继续搅拌……直到食盐__________为止。 2.[填空]食盐溶解的份数________(填“多于”“少于”或“等于”)小苏打溶解的份数，说明食盐和小苏打的溶解能力________。 3.[填空]50 毫升常温清水大约能溶解________克食盐。 4.[判断]不停地搅拌可以使食盐溶解得更多。( ） 5.[判断]物质在水中溶解的量是有限度的。( ) 6.[判断]食盐在温水和常温水中的溶解能力是一样的。( ） 完全溶解 不再溶解 多于 不同 18 × √ × 课堂练习 7.[选择]在做“比较食盐和小苏打在水中的溶解能力”的实验时,下列做法中错误的是( )。 A.一份一份地加入食盐 B.两杯水要同样多 C.在前一份食盐没有完全溶解时加入第二份食盐 8.[选择]在其他条件相同的情况下，100 毫升水中分别最多能溶解 20 克A 物质、15克B物质、30克C物质。三种物质在水中的溶解能力从高到低依次是( )。 A.B C A B.C A B C.A B C C B 课堂练习 9.[选择]在做“比较酸梅粉和白糖在水中的溶解能力”的实验时，准备了2杯水，分别将8等份的白糖和酸梅粉加入水中。下列实验操作中，不合理的是( )。 A.两杯水必须同样多 B.一次加入2份白糖或酸梅粉 C.边加边搅拌 10.[选择]常温下，小亮在30毫升水中加入20克食盐，充分搅拌后发现，杯底有一些食盐没有溶解，这是因为( )。 A.搅拌不够 B.食盐颗粒太大 C.食盐在水中的溶解能力有限 C B 课堂练习 11.[选择]“比较食盐和小苏打在水中的溶解能力”的实验是( )。 A.对比实验 B.类比实验 C.模拟实验 12.[探究]小科在做“50 毫升水能溶解多少克食盐”的实验时，不断向水中加入食盐。他发现一些食盐沉在杯底未被溶解，于是得出结论:杯底有物质未被溶解，说明这种物质不能在水中溶解。他的结论对吗？怎么解释这种现象? A 不对，因为有可能是溶液达到了最大溶解度，所以一些物质未被溶解。 课堂总结 本课我们主要探讨水能溶解多少物质。聚焦于一杯水中食盐和小苏打的溶解量及溶解能力的比较。先探讨比较方法，再按实验方案，将20克食盐和小苏打各分成10等份，逐份加入到50毫升水中，搅拌至完全溶解，直至有颗粒不溶，记录溶解份数。通过实验探究不同物质在水中的溶解能力差异，拓展用温水重复实验观察变化，认识物质的溶解特性，培养科学探究能力。 板书设计 谢 谢 Lavf58.46.101 Lavf58.46.101 $三年级上册第二单元水第六课水能溶解多少物质？比较食盐和小苏打的溶解能力，取出食盐、小苏打量杯、定量勺和搅拌棒用量杯取50毫升的水，用定量勺取一勺食盐倒入水中，用搅拌棒搅拌直至完全溶解。再用定量勺取一勺食盐倒入水中，再用搅拌棒搅拌，直至完全溶解。重复以上步骤，直到量杯底部出现不溶解的颗粒，记录所加食盐的勺数。同样取50毫升的水，用定量勺加小苏打，用搅拌棒充分搅拌，一勺一勺地加小苏打，直到前一勺完全溶解后，再加下一勺。当量杯底部出现不溶解的颗粒，记录所加小苏打的勺数。思考，食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 让我们用对比实验来比较一下食盐和小苏打在水中的溶解能力。为了保证比较的公平性，我们选择两个一样的250毫升烧杯，分别贴上食盐和小苏打的标签，然后在两个烧杯中分别放入等量且温度相同的水。为了准确得出食盐和小苏打在水中的溶解量，我们可以将食盐和小苏打分成若干小份，并且保证每份的量是一样的。材料准备好之后就可以开始实验了。我们先来看看食盐在水中的溶解能力，在烧杯中加入一份食盐，加入后用搅拌棒充分搅拌，注意搅拌棒不要碰到烧杯，仔细观察直到食盐完全溶解。第一份完全溶解后，在记录单上记录下来，再放入下一份食盐。重复以上实验步骤。直到烧杯底部出现不能溶解的食盐颗粒，这一份没有完全溶解，所以不计入数量。让我们再来看看小苏打的溶解能力，在烧杯中加入一份小苏打，加入后用搅拌棒充分搅拌，仔细观察，小苏打完全溶解后，记录在记录单上，重复以上步骤。直到小苏打不再溶解。好了让我们来看看实验结果。100毫升水中溶解了6份食盐，溶解了一份小苏打。我们发现在同样的水中，食盐溶解的多，小苏打溶解的少，这说明食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。