《8.固体、液体的混合和分离》教学设计-2026-2027学年科学三年级上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦固体与液体的混合与分离，核心探究溶解现象、影响溶解快慢的因素及过滤分离方法。通过冲奶粉、制盐水等生活图片导入，衔接前课固体液体特征及混合分离知识，搭建从生活经验到科学概念的学习支架。 特色在于以对比实验培养科学思维，如设计温度对溶解快慢的探究实验控制变量；通过制作简易过滤器强化探究实践，结合自来水厂净化流程渗透态度责任。生活化实验与实践作业（如彩色树枝）激发兴趣，助力教师高效落实课标，提升学生科学素养。

第 4 课 固体、液体的混合与分离 第 二 单元 固体和液体 【课标落实】 1.对应核心概念的内容要求和学业要求: 学科核心概念 3年级学习内容 3年级学习内容要求 3年级学业要求 （一）物质的结构与性质：2.2物质的溶解和溶液 3-4年级：③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 ④知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 ③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 ④知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 知道物质在一定量水中的溶解程度。 能说明影响物质溶解快慢的常见因素。 能设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素。 能用简单的文字和图画描述观察到的现象。 2.指向的跨学科概念 物质与能量：固体与液体混合时，部分固体（如食盐、白糖）可以在水中溶解，形成溶液，其质量不变但物质形态发生变化；部分固体（如沙子）不溶于水，可以通过过滤等方法分离。溶解过程是物质变化的一种形式，不改变物质本身的化学性质。 【教材分析】 本课是苏教版三年级上册第二单元《固体和液体》的第四课，也是本单元的最后一课。根据教参指导，本课旨在引导学生认识固体与液体的混合与分离现象，重点探究“溶解”这一核心概念。教材首先通过“生活中固体与液体的混合”活动，让学生知道生活中经常需要把固体和液体混合在一起。接着，通过“比较食盐和白糖在水中的溶解情况”实验，引导学生发现一定量的水能溶解的物质是有限的，不同物质在相同体积的水中的溶解量不同。然后，通过“探究影响食盐在水中溶解快慢的因素”活动，引导学生学习对比实验的方法，知道温度高低和是否搅拌是影响溶解快慢的常见因素。最后，通过“用过滤的方法分离水中的难溶性杂质”实践活动，引导学生掌握过滤方法，并了解自来水厂分离杂质的流程。 【学情分析】 1.认知分析  学生通过前几课的学习，已经认识了固体和液体的共同特征，知道了固体混合与分离的方法。他们对“溶解”有一定的生活经验（如冲奶粉、泡糖水等），但对于“溶解”的科学概念缺乏清晰的认识。他们可能认为“溶解就是物质消失了”，对“溶解后物质还在”这一事实感到困惑。 2.探究能力分析： 学生已具备一定的观察、比较和实验操作能力，能使用电子天平测量质量，使用量筒测量体积。本课将学习对比实验的设计方法，这对三年级学生来说是一个新的挑战，需要教师进行适当的指导和帮扶。 3.兴趣分析： 学生对“冲奶粉”“制盐水”等生活化的混合活动充满兴趣，对“探究影响溶解快慢的因素”有着强烈的好奇心。动手制作“简易过滤器”和“彩色树枝”等活动，能极大地激发学生的参与热情。 【教学目标】 科学观念 1.知道一定量的水能溶解的物质是有限的，不同物质在相同体积的水中的溶解量不同。 2.知道温度高低和是否搅拌是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 3.知道可以用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。 科学思维 1.能通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。 2.能运用分析、比较的方法，理解不同物质在水中的溶解情况不同。 探究实践 1.能设计对比实验，探究温度对食盐溶解快慢的影响。 2.能制作简易过滤器，用过滤的方法分离泥水中的难溶性杂质。 态度责任 1.在实验过程中，注意安全，如实记录实验数据，养成严谨的科学态度。 【教学重难点】 重点 通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。 难点 设计对比实验，控制变量，探究温度对溶解快慢的影响。 【教学策略】 本课采用“生活导入—对比实验—实践应用—总结提升”的教学策略。以“生活中固体与液体的混合”导入，激发学生兴趣；通过“比较食盐和白糖的溶解情况”和“探究影响溶解快慢的因素”两个对比实验，引导学生学习科学探究的方法；通过“制作简易过滤器”的实践活动，让学生学以致用；最后通过总结，帮助学生形成关于“溶解”的科学概念。 【教学准备】 多媒体课件、食盐、白糖、沙子、水、透明塑料杯、量筒、电子天平、搅拌棒、温度计、热水、冷水、矿泉水瓶、脱脂棉、干净的沙子、小石子、剪刀 【教学过程设计】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 学习表现 一、导入新课 1.生活导入，激发兴趣： 展示冲奶粉、制盐水、和面等图片，提问：“同学们，你们知道这些是什么吗？它们有什么共同的特点？” 引导学生说出“它们都是把固体和液体混合在一起”。 引出课题：“今天，我们就来研究《固体、液体的混合与分离》。” 1.观察图片，说出物品的名称。 2.思考并回答，发现它们都是固体和液体的混合。 3.明确学习任务。 从生活情境入手，通过学生熟悉的物品，激发学生的探究兴趣，自然引出“固体与液体混合”的概念。 学生能说出图中物品是固体和液体混合而成的。 二、讲授新课 一、比较食盐和白糖在水中的溶解情况 1.提问：“把食盐和白糖分别放入水中，它们都能溶解吗？溶解的量一样吗？” 2.指导学生分组实验：在两个相同的烧杯中各倒入100毫升相同温度的水，分别放入60克食盐和60克白糖，充分搅拌，观察溶解情况。 3.组织交流，引导学生得出结论：一定量的水能溶解的物质是有限的，不同物质在相同体积的水中的溶解量不同。 二、探究影响食盐在水中溶解快慢的因素 1.提问：“食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？” 2.引导学生猜测，罗列出可能的因素（温度、搅拌、颗粒大小等）。 3.以“温度”为例，引导学生设计对比实验方案： （1）准备两杯相同体积的冷水和热水。 （2）同时往两杯水中放入相同质量的食盐。 （3）观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。 4.指导学生分组实验，记录实验结果。 5.组织交流，得出结论：水的温度越高，食盐溶解得越快。 6.拓展：引导学生思考“搅拌”对溶解快慢的影响，并设计实验验证。 三、用过滤的方法分离水中的难溶性杂质 1.提问：“如果固体不溶于水，比如沙子和水混合在一起，我们怎么把它们分开？” 2.讲解并演示过滤的方法： （1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，在瓶盖上打孔。 （2）将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞入一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、石子、棉球，制成简易过滤器。 （3）把泥水缓缓倒入过滤器，比较过滤前后的水。 3.指导学生分组制作简易过滤器，并进行过滤实验。 1.小组合作，进行食盐和白糖的溶解实验，观察并记录。 2.交流实验结果，得出结论。 3.小组讨论，猜测影响溶解快慢的因素。 4.设计对比实验方案。 5.小组合作，进行实验，记录数据。 6.交流实验结果，得出结论。 7.观察教师演示，学习过滤方法。 8.小组合作，制作简易过滤器，进行过滤实验。 9.比较过滤前后的水，交流实验结果。 三个模块层层递进：从“溶解现象”到“影响因素”再到“分离方法”，符合学生的认知规律。 通过对比实验，让学生学习科学探究的方法，培养实证意识。 通过动手制作过滤器，让学生学以致用，培养动手能力。 学生能正确进行溶解实验，并说出不同物质的溶解情况不同。 学生能设计对比实验，并得出温度影响溶解快慢的结论。 学生能制作简易过滤器，并成功过滤泥水。 三、拓展应用 四、自来水厂如何分离杂质 1.提问：“我们喝的自来水是怎么来的？自然界的水里有很多杂质，自来水厂是怎么把它们分离出去的呢？” 2.引导学生阅读教材P31，了解自来水厂净化水的过程。 3.展示自来水厂净化流程图，引导学生补充括号里的内容。 4.总结：自来水厂通过加絮凝剂、沉淀、过滤、消毒等方法，把原水中大部分杂质分离出去，为我们提供合格的饮用水。 1.阅读教材，了解自来水厂净化水的过程。 2.观察流程图，补充括号里的内容。 3.交流讨论，表达自己的理解。 将课堂学习与实际生活联系起来，让学生了解科学知识在生活中的应用，培养节约用水的意识。 学生能说出自来水厂净化水的主要步骤。 四、课堂小结 1.总结梳理，巩固新知： 提问：“今天，我们学习了固体和液体的混合与分离。固体和液体混合时，会发生什么现象？影响溶解快慢的因素有哪些？我们用什么方法分离水中的难溶性杂质？” 总结：固体和液体混合时，有的能溶解，有的不能溶解；影响溶解快慢的因素有温度、搅拌等；可以用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。 1.回顾本节课的学习内容，回答问题。 2.形成共识。 通过总结，帮助学生巩固新知，形成清晰的科学概念。 学生能说出溶解现象、影响溶解快慢的因素以及过滤方法。 五、拓展延伸 1.布置作业： 制作彩色树枝：往不同颜色的热水中加食盐，直到食盐不再溶解。把小树枝分别浸在不同颜色的热盐水中，几天后就可以得到晶莹的彩色树枝了。 思考：为什么盐水放置一段时间后，会有盐结晶出来？ 1.记录作业，明确课后任务。 将课堂学习延伸到课外，鼓励学生动手实践，培养持续观察和思考的习惯。 学生能明确作业内容，并表示愿意课后尝试。 【课堂小练习设计】 练习一 下列物质中，能在水中溶解的是（ ）。 A. 沙子 B. 食盐 C. 石子 食盐在水中溶解得快慢与（ ）有关。 A. 水的温度 B. 水的颜色 C. 水的气味 分离水中的沙子，可以使用的方法是（ ）。 A. 过滤 B. 蒸发 C. 搅拌 练习二 小明想探究“搅拌”是否会影响食盐在水中溶解的快慢。请你帮他设计一个对比实验方案。 需要改变的条件：________________________________ 保持不变的条件：________________________________ 实验步骤：______________________________________ 【作业设计】 1.基础性作业 完成课本上“固体、液体的混合与分离”的相关记录，并用自己的话总结影响物质在水中溶解快慢的因素。 2.实践性作业 尝试制作彩色树枝：往不同颜色的热水中加食盐，直到食盐不再溶解。把小树枝分别浸在不同颜色的热盐水中，几天后观察并记录现象。 学科网（北京）股份有限公司 $