Unit 1 Food for Thought 晨背知识清单（配套教参Word）-【步步高】2025-2026学年高一英语必修第二册学习笔记（外研版·新教材）

该高中英语晨背知识清单系统梳理了饮食文化主题的核心内容，涵盖基础词汇（含派生词、固定搭配）、主题短语（饮食习惯与健康、食物与食材、口味）及语篇应用三大范畴，为学生搭建从词汇积累到主题表达再到语篇运用的递进式学习支架。 清单采用分类整合与关联拓展的方式构建知识体系，如“sort”标注“all sorts of”“sort out”等搭配，“marriage”关联动词“marry”及形容词“married”，培养学生语言能力与学习能力。特别设计主题短语模块，如“be on a diet”“balanced diet”等，结合语篇实例（如用“download recipes”“satisfying meals”等清单词汇构建短文），帮助学生在语境中掌握知识，教师可据此设计分层教学，提升复习针对性与效率。

晨背知识清单 词汇 含义及拓展 maple n.枫树，槭树 pudding n.布丁 black pudding血肠，黑香肠 snack n.(正餐以外的)小吃，点心 v.吃点心(或快餐、小吃) cuisine n.烹饪(法) *spicy adj.(食物)加有香料的，辛辣的 hot pot 火锅 dare modal verb 胆敢，敢于 [派]daring adj.勇敢的；敢于冒险的 n.胆量，勇气 marriage n.婚姻 marry v．嫁；娶；结婚 [派]married adj.已婚的 wedding n.婚礼 wed v．结婚；娶；嫁 take to doing 开始喜欢；养成……习惯 sort n.种，类；类别 v．整理；把……分类 (1)all sorts of各种各样的 sort of＝kind of有点，有几分，稍微 (2)sort...into...把……分类为…… sort out整理；分类；解决 sort oneself out妥善处理自己的问题 butcher n.肉贩 super adj.极好的，了不起的 adv.特别；格外 n.特级品，特大号商品 bacon n.(通常切成薄片的)咸猪肉，熏猪肉 sausage n.香肠 toast n.烤面包(片)，吐司；祝酒；干杯 vt.向……祝酒；为……干杯 butter n.黄油，牛油 typical adj.典型的，有代表性的 [派]typically adv.通常；一般；典型地；果然 roast n.大块烤肉 adj.烤好的，烤制的 v.烘烤 suffer v.(身体或精神上)受苦 [派]suffering n．苦难；痛苦 sufferer n．受害者；患者 come across 偶然遇到 *stinky adj.难闻的，有臭味的 tofu n.豆腐 horrible adj.糟糕的 horror n．恐惧，震惊；令人惊恐的事，恐怖电影(或故事等) [派]horribly adv.糟糕地；极其，非常 gather v.聚集 [派]gathering n．聚集；聚会 gather together聚集在一起，聚合 gather up收集起；收拢；集中 bite n.咬 v.(biting，bit，bitten/bit)咬，咬伤 take/have a bite (of) 咬一口；吃点东西 grab a bite随便吃几口 remind...of... 使……想起/记起…… cheese n.干酪，奶酪 *someday adv.将来会有一天，有朝一日 poison n.毒素，毒物，毒药 v.毒死；毒害；下毒 [派]poisonous adj.有毒的 one man’s meat is another man’s poison甲之蜜糖，乙之砒霜 feel at home with 对……感到舒适自在；一见如故 *oolong n.乌龙茶 china n.瓷，瓷料 symbol n.象征，标志 [派]symbolic adj.象征性的；作为象征的 symbolize v．象征 be a/the symbol of...成为……的象征 be symbolic of是……的象征 opinion n.意见，看法 [同]view in my opinion依我看来，在我看来 have a good/bad/high/low opinion of sb/sth对……评价好/不好/高/低 function n.(事物的)功能；作用 v.起作用；运转 [派]functional adj.功能的；实用的 function as sb/sth作为；起……的作用；具有……功能 download v.下载(信息或程序) n.下载；已下载的数据资料 [反]upload vt.上传；上载 n.上载(或上传)的数据 related adj.有关系的，相关的 relate v．联系；使有联系；叙述，讲述 [派]relation n．关系，联系 diet n.日常饮食 vi.节食 be on a diet节食(表状态) go on a diet节食(表动作) a balanced diet均衡的饮食 addict n.对……着迷的人 [派]addicted adj.上瘾的；入迷的 addiction n．瘾；沉迷 addictive adj.令人上瘾的 be addicted to沉迷于；对……有瘾 tip n.指点，建议；顶端，尖端；小费 vt.倒出；倾倒；给小费 on the tip of your tongue话在嘴边上(却一时想不起来) the tip of the iceberg(问题的)冰山一角 had better (do) 最好(做……) custom n.风俗，习惯，传统 adj.定做(制)的 [派]customer n．顾客；主顾 customize vt.订制 customized adj.定制的；用户化的 manners n.礼貌，礼仪 manner n．方式，方法；举止 table manners餐桌礼仪 in a．..manner以一种……的方式；带着一副……的样子 in case 以防万一 trick n.诀窍，技巧，技法 vt.欺骗 [派]tricky adj.棘手的；狡猾的；难办的 play a trick on开……的玩笑；捉弄…… plate n.盘，碟 handle n.柄，把手 v.处理，应付；(用手)拿，搬动；操纵 differ v.不同，不一样，有区别 [派]different adj.不同的 difference n．区别，差异 BBQ n.(barbecue的缩写)烧烤野餐 *tender adj.嫩的，软的(尤指烹饪恰到好处) steak n.牛排 *sauce n.调味汁，酱汁 slightly adv.略微，稍微 slight adj.轻微的；无须重视的；细小的 incredibly adv.极端地，非常地 incredible adj.难以置信的；极好的 [同]unbelievable *pizzeria n.比萨饼餐厅 *vegetarian adj.(全是)蔬菜的，没有肉类的 bitter adj.苦的，有苦味的；痛苦的；使人悲痛的；严寒的 [派]bitterness n．痛苦；苦味；悲痛 bakery n.面包店，糕饼店 *cheesecake n.干酪蛋糕 creamy adj.似奶油的，软厚平滑的，光滑细软的 recommend v.推荐 [派]recommendation n．推荐 acid n.酸(一种化学物质) attack v.侵袭，侵蚀；袭击；攻击 n.攻击；抨击；疾病发作 under attack遭到攻击 a heart attack心脏病突发 yoghurt n.酸乳，酸奶 within prep.在……里 adv.在里面 *lifestyle n.生活方式 put...to the test 使……得到考验、检验或验证 belong v.属于 [派]belonging n．(pl.)财产，所有物；[U]归属 belong to属于 swing v.(swung，swung)(使)(前后) 摆动，(使)摇摆 n．摆动；挥动；秋千 not enough room to swing a cat 连转身都很难 end up (doing) (尤指经历一系列意外后)最终处于，到头来 honey n.蜂蜜 catch up 打听(不在时所发生的事情)，别后叙谈 bring...up 养育，抚养；提出 construction n.建造，建筑 construct vt.建筑；建造 [派]constructive adj.建设性的；有助益的 constructor n．建造者 under construction在建造中；正在施工之中 satisfying adj.令人高兴的，令人满意的 satisfy v．使满意；使满足 satisfied adj.满意的；信服的 satisfaction n．满足；满意 *homemade adj.自制的，家里做的 chef n.厨师 convenient adj.方便的，便利的 [反]inconvenient adj.不方便的；引起麻烦的 convenience n．方便；便利 identify v.确定，发现 [派]identified adj.被识别的；经鉴定的 identification n．鉴定，识别；确认；身份证明 identity n．身份 recipe n.烹饪法，食谱 blog v.写博客 n.博客，网络日志 [派]blogger n．博客作者；写博客的人 originally adv.原先，最初 origin n．起源，来源 original adj.最初的，原先的 n.原创作品；原稿；原作 originate v．起源；发源 ranking n.排行，排名 rank n．等级；(尤指较高的)地位，级别；排；队列 v.排列；把……分等级；列队 official n.官员，高级职员 adj.官方的；正式的 [派]officially adv.官方地；正式地 officer n．军官 office n．办公室；办公楼 reconstruct v.重建，再建 [派]reconstruction n．重建，再建 salty adj.含盐的，咸的 salt n．盐 v.用盐腌制(食物) sour adj.酸(味)的 resist v.忍住，按捺 [派]resistant adj.抵抗的；抵制的 resistance n．抵制；抵抗；抵抗力 adapt v.(使)适应，(使)适合 [派]adaptable adj.能适应的；适应性强的 adaptation n．适应；改编本 pick up 买，购买 breast n.(禽类的)胸脯肉 onion n.洋葱(头) Eating Habits and Health 饮食习惯与健康 be/go on a diet节食　　　　　wolf down狼吞虎咽 lose weight减肥　　　　　　put on weight增加体重 eat out在外用餐　　　　　　skip breakfast不吃早饭 take in吸收　　　　　　　　build sb up增强某人的体质 keep a balanced diet保持均衡的饮食 chew carefully and swallow slowly细嚼慢咽 Food and Ingredients 食物与食材 seafood n．海鲜　　　　　　　sandwich n. 三明治 flour n．面粉　　　　　　　　porridge n. 粥 pancake n．煎饼　　　　　　　biscuit n. 饼干 beef n．牛肉　　　　　　　　mutton n．羊肉 ham n．火腿　　　　　　　　strawberry n．草莓 pineapple n．凤梨　　　　　　eggplant n．茄子 soft drink软饮料　　　　　　　watermelon n．西瓜 fast/convenience/organic food快餐/方便食品/有机食品 Tastes口味 sweet adj.甜的　　　　　　yummy adj. 可口的 juicy adj.多汁的　　　　　　spicy adj.辛辣的 fresh adj.新鲜的　　　　　　delicious/tasty adj.美味的，可口的 mouth-watering adj.令人垂涎的 tasteless adj.无味的，不可口的 Nowadays，it is convenient for people to get meals ordered and delivered online and many young people have adapted to such a lifestyle.They pick up their favourite food from sorts of restaurants and bakeries on the food delivery platform.Two years ago，I belonged to the community，ordering three meals a day on the platform，and consequently，I ended up suffering from a poor digestion for having so much salty and spicy food.After that，I was recommended to have a healthy diet，so I downloaded some recipes，and learned to cook.Gradually，I could cook satisfying meals，and sometimes I posted pictures of meals on blogs.Now，I am a cooking addict. 如今，人们在网上点餐和送餐都很方便，许多年轻人也已经适应了这样的生活方式。他们在外卖平台上从各种各样的餐馆和面包店购买自己喜欢的食物。两年前，我也是其中一员，在平台上点一日三餐，结果，由于吃了太多又咸又辣的食物，我最终患上了消化不良。在那之后，有人建议我要健康饮食，于是我下载了一些食谱，并学着做饭。渐渐地，我能够做出令人满意的饭菜了，有时我还会在博客上发布一些饭菜的照片。现在，我是一个痴迷于烹饪的人。 学科网（北京）股份有限公司 $