专题1 第一单元 第1课时 物质的分类（配套教参Word）-【步步高】2025-2026学年高一化学必修第一册学习笔记（苏教版 江苏专版）

第一单元　物质及其反应的分类

第1课时　物质的分类

[核心素养发展目标]　1.根据物质的组成和性质对物质进行分类，培养宏观辨识与微观探析的意识和能力。2.了解常见的分类标准，能从不同视角对物质进行分类，培养证据推理与模型认知的化学素养。

一、物质的分类

1.丰富多彩的化学物质

物质世界丰富多彩，有的是自然界固有的物质，有的是化学家利用物质间的转化规律制备和合成的新物质。化学家一般将众多的物质进行分类，然后探索各类物质的共性和特性。

2.对物质进行多角度分类

对于复杂的事物可以从不同的角度进行分类。

(1)根据物质的存在状态、性质等分类

 

思考1　有下列物质：空气、乙醇(C2H5OH)、水、硫酸铵、铜、碘酒、碘(I2)、氧气、石墨、食盐水、硫酸、二氧化硫、氧化铜、氢氧化铁。

(1)根据物质的存在状态，请对上述物质分类。

提示

(2)对物质归类需按照一定的标准，请按照下列标准对以上物质分类。

①　　　　　　属于混合物，因为组成成分有多种。 

②　　　　　　　　　　　　属于化合物。 

③　　　　属于有机化合物，　　　　　　　　　　　属于无机化合物。 

④　　　　　　　　属于单质，其中　　　　为金属单质，其余为非金属单质。 

提示　①空气、碘酒、食盐水　②乙醇、水、硫酸铵、硫酸、二氧化硫、氧化铜、氢氧化铁　③乙醇　水、硫酸铵、硫酸、二氧化硫、氧化铜、氢氧化铁　④铜、氧气、碘、石墨　铜

分类是指按照种类、等级或性质分别归类。通常可根据事物的外部特征或事物的本质特征来进行分类。所以对物质分类的依据也不止一种。

 

(2)根据物质的组成和性质分类

①根据物质的组成和性质分类

思考2　根据物质的组成和性质对下列物质进行分类。

钠(Na)、氯气(Cl2)、氯化铁(FeCl3)、硫酸(H2SO4)、碳酸钙(CaCO3)、氧化钙(CaO)、二氧化硅(SiO2)、氢氧化钠(NaOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、葡萄糖(C6H12O6)。

提示　

②对氧化物、酸、碱、盐的细致分类

a.氧化物的分类

根据组成元素，氧化物分为金属氧化物和非金属氧化物。根据氧化物性质，氧化物分为酸性氧化物、碱性氧化物等。酸性氧化物是能跟碱反应只生成盐和水的氧化物，如CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O。碱性氧化物是能跟酸反应只生成盐和水的氧化物，如CaO+2HCl===CaCl2+H2O。

思考3　观察不同氧化物之间的关系图，分析酸(或碱)性氧化物与非金属(或金属)氧化物的关系。

提示　①碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定都是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物。

②酸性氧化物不一定都是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定都是酸性氧化物，如CO、NO、H2O等。

③CO、NO等不能与碱也不能与酸反应生成盐，属于不成盐氧化物。

特别提醒　Al2O3是两性氧化物，既能与酸反应生成盐和水，也能与强碱反应生成盐和水。

b.酸的分类

思考4　根据组成，思考酸可以怎样分类？根据溶解性还可以怎样分类？

提示　根据组成，可分为无氧酸、含氧酸；根据溶解性，酸可分为可溶性酸和难溶性酸。

c.碱的分类

思考5　讨论碱依据不同的标准，可怎样分类？

提示　根据溶解性，碱分为可溶性碱和难溶性碱；还可分为一元碱、二元碱和多元碱。

d.盐的分类

思考6　下列常见物质都属于盐：MgCl2、KNO3、Na2S、Na2CO3、KHSO4、NaHCO3、Cu2(OH)2CO3、CaSO4、CaCO3。

(1)试根据组成、溶解性、酸根离子是否含有氧元素的角度分类。